Что еще можно посадить в августе на огороде: культуры которые можно посадить в конце лета, чтобы успеть собрать урожай

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Обычно к концу августа освобождается большая часть грядок. Если же лето выдается особенно жарким, то сроки уборки урожая могут еще сдвигаться. Чтобы земля не пустовала, грядки можно засеять заново.

Какие культуры выбрать?

До конца сезона остается не так много времени, поэтому огородникам следует выбирать такие растения, которые смогут дать урожай уже в сентябре. Прежде всего это все зеленые культуры.

Укроп. Существует много сортов этого растения. Для получения свежей зелени лучше брать укроп кустового типа, например, сорт Карлик. У него от розетки отходят еще и дополнительные побеги, куст вырастает пышным. От всходов до сбора урожая проходит всего 25-35 дней. Сорт Карлуша тоже быстро созревает, давая сочную нежную зелень уже на 30-40 день.

Укроп Ханак очень урожайный и устойчивый к болезням. Эта особенность растения ценится при посадках в конце лета, когда погода начинает портиться и приходят дожди. Из всех остальных сортов выделяется Лохматый лев. У укропа очень сочная и ароматная зелень.

https://vk.com/photo-159774511_457248568

Кинза (кориандр овощной). Если петрушке для роста требуется больше времени и сажать ее в августе уже поздновато, то с кинзой дела обстоят намного лучше. У кого есть теплицы, то август – это оптимальное время для посева корневой петрушки на грядки вместе с томатами и огурцами, где нижние ярусы освобождены от листвы. Зелень прекрасно перезимует и уже в апреле можно будет собрать неплохой урожай.

У сортов кориандра по-разному созревают семена. У одних очень долго держится именно зеленая масса, а другие довольно быстро выбрасывают стрелку и уже не годятся в пищу. Все зависит от целей, которые ставит перед собой огородник. Например, некоторые повара без ума от такой приправы и добавляют семена кориандра в маринады и различные блюда.

При выборе сорта для посадки в августе внимание следует уделить кориандру овощному Петруша огородник (не путать с петрушкой). Эта кинза отличается нежнейшей зеленью. Сроки созревания составляют 30-35 дней.

Классикой стал кориандр овощной сорта Армянский. Его выращивают с незапамятных времен. Кинза дает урожай на 30-45 день.

Кориандр Бородинский отличается более крупными размерами листвы. Одним из наиболее холодостойких считается кориандр Янтарь. Даже если зелень попадет под заморозки, ничего страшного с ней не произойдет.

https://vk.com/photo-159774511_457248569

Редис.Специалисты рекомендуют повторять посевы редиса каждые две недели. Так свежие сочные корнеплоды не будут сходить со стола в течение всего лета. В августе это растение тоже можно посеять, главное обратить внимание на устойчивость к цветушности или стрелкованию. В средней полосе в конце лета устанавливается влажная и прохладная погода. Если будет жарко, то весь редис уйдет в стрелку.

Одним из самых скороспелых считается сорт Мизинчик. От всходов до сбора урожая проходит 18-20 дней. Стоит отметить, что осенние корнеплоды отличаются вкусом от весенних, они более сладкие.

Редис сорта Суперстар вырастает отменного качества. Корнеплоды красивые и ровные, один к одному. Производитель рекомендует сеять данный сорт, начиная с марта и заканчивая сентябрем.

https://vk.com/photo-159774511_457248570

Салат. Листовые салаты также отличаются быстрыми сроками созревания. Один из самых скороспелых считается сорт Китеж (40 дней). У зелени очень приятный маслянистый вкус. Идеален для салатов и употребления в свежем виде. Еще одной особенностью этого сорта является повышенное содержание йода.

https://vk.com/photo-159774511_457248571

Дайкон. Для посева в августе следует выбирать устойчивые к стеклованию сорта, например, дайкон Носорог. Корнеплоды будут готовы к уборке на 53-57 день с момента всходов. Эти растения устойчивы к холоду и прекрасно созревают даже при пониженных температурах.

Одним из самых урожайных считается сорт Зуб дракона. Корнеплоды могут достигать веса 1,5 кг. Потребительской зрелости дайкон достигает на 50-55 день.

Как готовить грядки под посадки?

По сути в этой работе нет ничего сложного. После сбора основного урожая грядки нужно хорошо взрыхлить. В августе в почве содержится крайне мало влаги, поэтому после посева семян грядки нужно хорошо полить. Расход влаги составляет 20 л на 1 кв. м.

В идеале проводить посадку лучше в пасмурную погоду под дождик. Пройдет буквально несколько дней, как на поверхности почвы появятся первые всходы.