Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Поздняя осень в цветнике: ноябрьские работы которые можно и нужно провести в цветнике
— Как подготовится к подзимнему посеву
Дачники спешат завершить сезон, и многие уже приступили к подзимним посевам. В социальных сетях то и дело мелькают сообщения: «Посеял то-то и то-то!»
Но стоит ли торопиться?
Часто после таких ранних посевов возникают нарекания на качество семян. Мол, не взошли, производитель плохой. Но дело может быть вовсе не в семенах, а в неправильно выбранном времени для посевов. Подзимний посев предполагает, что семена должны спокойно перезимовать в почве, не прорастая.
Сейчас, хоть и прохладно, земля еще рыхлая и влажная – идеальные условия для прорастания. А есть культуры, например, горчица, масличная редька или руккола, которые прорастают уже при +3 градусах.
Точную дату подзимнего посева никто не назовет. Слишком велика страна, слишком разные климатические условия. Важно учитывать климат: сроки посева на юге и севере могут отличаться на пару месяцев. На юге можно сеять даже в новогодние праздники. Даже в пределах одной области может быть разная погода. Поэтому ориентироваться нужно не на календарь, а именно на погодные условия.
Многие блогеры показывают неправильный подзимний посев – в рыхлую, хорошую землю. Такая земля идеальна для весеннего посева, но не для подзимнего.
В октябре, ноябре, опять же, в зависимости от погоды, нужно подготовить грядку. Перекопать место, убрать сорняки. Если тяжелые грунты, липкая земля, для перекопки лучше брать не лопату, а вилы. Можно сеять даже просто по вскопанной поверхности, не нужно делать никаких рядочков. Многие культуры прекрасно растут без всяких борозд, например, укроп, кинза, кориандр, петрушка.
Что дальше? Нужно чем-то прикрыть семена. Есть теплицы, где почва не промерзает, там сухо. Можно специально заготовить в ведрах плодородную землю или компост. Можно даже просеять его, чтобы он был более однородный. Или можно размочить кокосовый брикет, он слегка подсохнет, станет рыхлым, и им можно засыпать. Можно засыпать песком.
Если ничего не заготовлено, что можно сделать? Можно просто купить пакет земли в каком-нибудь садовом магазине, стандартный грунт на основе торфа, и этим сухим грунтом прикрыть семена.
Если для посева все же нужны рядки, то под подзимний посев рядки должны быть размечены глубже, чем под стандартный посев. Не стоит усердствовать с глубокими бороздами на грядках, особенно если ожидаются дожди – они сгладят рельеф. Такие канавки нужны лишь для культур, требующих широкого междурядья, например, моркови или свеклы. В них удобно вносить мульчу или пропалывать сорняки. Зелень же, вроде салата, можно сеять вразброс.
Таким образом размеченную грядку оставляют до сильных устойчивых заморозков, чтобы температура опустилась до минуса днем и ночью, грядка полностью промерзла и только тогда можно приступать к посеву семян. Цель подзимнего посева – положить сухие семена в промерзлый грунт и засыпать сверху сухим рыхлым грунтом.
При подготовке грядки к подзимнему посеву вносят органические удобрения с азотом. Это могут быть готовые комплексные удобрения, компост или навоз. Хотя осенью, обычно не вносятся азотные удобрения, но для подзимнего посева азот очень важен.
Причем вносить лучше органические источники азота, а не минеральные. Суть в том, что ранней весной, когда только начнут всходить культуры, они будут испытывать высокую потребность в азоте, при этом в это время азота в почве как такового не будет. И для того, чтобы азот в это время появился в почве, необходимо заложить источник органического питания, чтобы весной при первом прогревании грядки, а желательно ее еще дополнительно прогреть накрыванием сверху пленки, микроорганизмы, которые находятся в верхнем слое почвы, начали преобразовывать эти остаточные органические вещества в доступный азот. Минеральный же азот (кроме аммонийного) к весне уже будет весь вымыт из грунта, поэтому его в данном случае не вносят, а берут органический источник азота и вносят щедрую дозу, особенно это важно делать на бедных почвах.
Так же нужно знать, что для подзимнего посева понадобится больше семян, чем обычно. Семена не нужно замачивать или как-то обрабатывать. И уж точно не нужно брать те, что уже обработаны производителем – они обычно окрашены в зеленый или красный цвет. Нужны самые обычные, простые семена. Для подзимних посевов можно смело выбирать самые доступные семена в простых белых пакетиках. Качество у них такое же, как и у более дорогих вариантов в цветных упаковках, разница лишь в оформлении.
Поливать посевы не нужно, только мульчировать. В качестве мульчи подойдет сено, солома, перепревшие опилки или даже листья. Слой мульчи должен быть около 5-7 сантиметров.
При наступлении первого устойчивого тепла, мульчу нужно будет убрать.
Если посеяны цветы и овощи в открытый грунт, есть еще один способ ускорить появление всходов. Как только сойдет снег, или даже если он еще лежит островками, можно накрыть грядки пленкой. Земля под ней быстро прогреется, и всходы появятся раньше.
Но важно не пропустить момент, когда ростки появятся. Иначе они могут просто сгореть под пленкой. Как только появятся первые всходы, нужно установить дуги и укрывной материал, чтобы защитить их и дать им возможность расти.
— Почему же подзимний посев пользуется популярностью
1. Основной плюс подзимнего посева в том, что взойдут только самые крепкие семена, что гарантирует сильные и здоровые всходы.
2. Всевозможные болезни и вредители весной еще не активны. Например, крестоцветная блошка, которая так любит рукколу и редис, еще крепко спит.
3. После таяния снега земля насыщена влагой, поэтому не придется постоянно поливать.
4. Пока идет работа с другими делами в саду или теплицах, растения посаженные под зиму растут сами по себе, радуя ранним урожаем.
Важное уточнение – такой урожай не предназначен для длительного хранения. Если сеять свеклу или морковь под зиму, то нужно рассчитывать на раннее потребление, а не на запасы. Поэтому не стоит делать большие грядки. Достаточно небольшой, чтобы побаловать себя свежей зеленью до основного урожая.
— Минусы посева растения семенами под зиму
Все зависит от конкретного климата. Если зима предсказуемая и морозная, то можно смело сеять. Это отличная идея.
Но если участок находится в средней полосе, где зима больше похожа на бесконечную весну с частыми оттепелями, то стоит быть осторожнее. Конечно, посеять можно, но если оттепель затянется, семена могут прорасти, а потом их тут же погубит следующий мороз. Это главный минус такого подхода.
Во-вторых, для подзимнего посева требуется значительно больше семенного материала – примерно вдвое больше, чем при обычном посеве. Однако, эту проблему можно частично решить, самостоятельно собирая семена некоторых культур. Например, можно оставить зонтики укропа на грядке до полного созревания, а затем собрать семена и использовать их для осеннего посева. Также, семена укропа можно приобрести в аптеке, где они продаются в больших упаковках, предназначенных для приготовления укропной воды для детей. Аналогично можно поступить и с фенхелем, семена которого в аптеках, как правило, не обработаны и сохраняют свою всхожесть.
Еще одним потенциальным минусом является риск смыва семян талыми водами, если участок расположен на склоне. Поэтому, при выборе места для подзимнего посева на наклонной поверхности, этот фактор следует обязательно учитывать.
В остальном, существенных недостатков у подзимнего посева — нет.
— Что можно посеять (посадить) под зиму
Этот вопрос очень обширен, поскольку подзимний посев подходит для множества растений, как пищевых, так и декоративных.
Для осеннего посева под зиму идеально подходят растения, которые не боятся холода. Это касается овощей и декоративных цветов, так и некоторых пряных трав.
Особое внимание стоит уделить цветам. Для них часто требуется длительная стратификация, то есть выдерживание семян в холодных условиях. Если есть сомнения, подходит ли тот или иной цветок для подзимнего посева, нужно обратить внимание на информацию на упаковке семян. В последнее время в продаже появляются семена цветов, кустарников и даже плодовых культур с указанием их морозостойкости. Если на упаковке написано «холодостойкий» или «длительная стратификация (не менее 3 месяцев)», то такие семена прекрасно подойдут для подзимнего посева.
Желательно ориентироваться на цветы, которые хорошо размножаются самосевом.
Среди цветов, которые можно смело сеять осенью, стоит назвать: люпины, дельфиниумы, колокольчики, ромашки, астры, львиный зев (он склонен к самосеву, так что осенний посев может дать отличные всходы весной).
Васильки – они растут в природе сами по себе, и их тоже можно посеять под зиму.
Рудбекии – их все прекрасно знают. Если в саду появится один кустик рудбекии, то потом их будет много, потому что она хорошо размножается самосевом.
Также незабудки и мелкие анютины глазки – не крупные гибридные, а именно мелкие. Они тоже размножаются самосевом и выглядят просто великолепно, создавая настоящий ковер. Если посеять их поляной или вдоль дорожки, можно красиво оформить бордюр, например, у пионов. Существуют разные виды виол, например, виолы рогатые.
На участках сейчас можно увидеть шток-розу, или мальву. Стоит взять с нее пример и посеять семена под зиму – это даст отличный результат.
Также нужно обратить внимание на незабудки. Они бывают самых разных оттенков: и розовые, и голубые, и белые. Посеянные под зиму, они прекрасно взойдут и начнут расти.
Турецкую гвоздику можно сеять летом как двулетник, но если не было времени, то можно посеять ее под зиму.
Если еще не придумано, куда конкретно высадить цветы, можно взять любой горшок, даже небольшой, но широкий. Наполнить его смесью почвы, например, торфа с землей и песком. В теплице заполнить горшок грунтом и закопать. Даже если земля влажная после дождя, принцип тот же: засыпать землей, посеять, сверху снова почвой, а затем замульчировать листьями или другим материалом.
Горшок с посеянными и замульчированными семенами стоит в теплице. В конце зимы или начале весны нужно набрасывать снег в теплицу, в том числе и под горшок. Пусть снег тает естественным образом, насыщая почву влагой. Как только в теплице станет достаточно тепло, появятся первые ростки.
Но эти растения еще очень слабые. Если вдруг вернутся морозы, а весной это случается, обязательно нужно их прикрыть. Можно установить небольшие дуги и накрыть их укрывным материалом. Если нет возможности часто навещать грядки, можно накрыть их укрывным материалом, но важно стараться как можно скорее снять его, чтобы ростки не задохнулись под ним и мульчей.
Из пряных трав, которые часто используют для приготовления чая, под зиму можно посеять: все виды мяты (включая шоколадную и лимонную), мелиссу, иссоп (он не только полезен, но и очень декоративен благодаря своим голубым цветам, прекрасно подходит как компаньон для других растений), все виды шалфея, котовник, монарду. Исключение составляют розмарин и базилик, которые являются теплолюбивыми. Их лучше выращивать через рассаду в домашних условиях.
Лук-чернушку издавна сеяли под зиму. Семена у него черные, многие сорта – многолетние. Если погода позволяет, можно сеять и в ноябре, главное – заранее подготовить грядку, чтобы она не смерзлась.
Поздний посев лука может проводиться не только для репки, а для получения ранней весенней зелени. Нужно просто разбросать семена по подготовленной грядке, и весной получится отличный урожай лука. Всходы лука способны выдерживать краткосрочные морозы до минус пяти градусов. Таким образом через семена, положенные в холодный сухой грунт, получится вырастить все луки на зелень (например, лук-батун, шнитт лук). Данный метод не подходит для очень крупных сортов луков (например, «Эксибишен»), которые более эффективно высаживать в грядки на стадии уже подросшей крепкой рассады, увеличивая таким образом вегетационный период растений.
Молодые растения лука батуна имеют аппетитные, вкусные красные луковицы. Лук-батун прекрасно переносит зиму и порадует свежей зеленью уже ранней весной. Его часто выращивают на продажу, потому что он очень привлекателен внешне и пользуется большим спросом. Есть сорта лука батуна с более яркими, нежно-розовыми луковицами, они обладает более мягким вкусом, без резкости, которая может отпугивать некоторых любителей лука.
Про шнитт-лук знают многие: его принято сеять под зиму, как и в природе он сам предпочитает именно такое время для посева.
Редис отлично подходит для подзимнего посева, особенно если нужно получить урожай как можно раньше.
Укроп всходит очень дружно и прекрасно себя чувствует при таком способе посева. Есть отличные сорта кустистого укропа. Он долго не выпускает стрелку, имеет мощную ножку и активно дает боковые побеги. Можно срезать верхушку, а он будет продолжать расти, давая новые побеги.
Морковь тоже можно посеять под зиму, чтобы получить ранний урожай.
Практически все виды капусты хорошо переносят подзимний посев. Если планируется выращивать рассаду, можно посеять ее в теплице, а затем пересадить на грядки.
Кориандр можно посеять как в теплице, так и на улице, но в теплице он обычно лучше растет.
Любисток – это секретная ароматная добавка для огурцов, помидоров и маринадов. Это многолетнее растение, которое тоже прекрасно сеется под зиму, подобно петрушке. Результат порадует.
Свекла – отличный вариант для подзимнего посева, если нужно получить ранний урожай для употребления в свежем виде. Посев семян следует начинать только после установки в регионе стабильных морозов в пределах минус два-четыре градуса, когда грунт промерзнет на пару сантиметров и уже точно не оттает.
В средней полосе России такие посевы чаще всего уже можно проводить во второй половине ноября, тогда как в южных регионах лучше дождаться наступления декабря. Для высевания под зиму необходимо подбирать такие сорта культуры, которые обладают высокой устойчивостью к стрелкованию и холодам (например, свёкла «Бордо», «Подзимняя», «Холодостойкая»). Для посева следует использовать сухие семена, проводить дополнительные обработки семян не нужно.
Посевные борозды следует готовить заранее, пока грунт еще мягкий и не замерзший. Лучше выбрать хорошо освещаемое солнцем и защищенное от порывистого ветра место на приподнятом участке огорода. В землю нужно внести перепревший компост (ведро на погонный метр), древесную золу и удобрение с фосфором и калием в составе, после чего перекопать грядку не глубже, чем на штык лопаты, и разровнять с помощью граблей. Глубина посадочных борозд должна быть от 2 до 5 сантиметров в зависимости от почвы, а интервал между соседними бороздами – около двадцати пяти сантиметров. После подготовки грядку следует накрыть пленкой или другим водонепроницаемым полотном. Часть почвы с внесенными в нее компостом и удобрениями, которая в дальнейшем будет использоваться для присыпания семян, нужно переложить в ведро и убрать на хранение в тёплое помещение.
При последующем посеве семян в подготовленные и уже хорошо промерзшие борозды нужно увеличивать норму высева минимум на тридцать процентов, так как часть семян может вымерзнуть и не взойти весной. Присыпать посевы сохраненным рыхлым грунтом и замульчировать опилками, торфом или компостом (слой не менее четырех сантиметров) для защиты от сильных морозов и перепадов температур. Полезно также уложить сверху на грядку ветки лапника или полотно любого нетканого материала для снегоудержания и получения дополнительной утепляющей почву воздушной прослойки. Весной укрытие нужно будет снять сразу после стаивания снега, при этом мульча должна остаться на грядке еще некоторое время для сохранения влажности и температуры почвы.
В качестве ухода за всходами весной следует рыхлить грядку и по необходимости проводить поливы и прополку сорняков. После появления на побегах трех настоящих листьев следует проредить всходы, оставляя самые крепкие растения. После прореживания дистанция между всходами должна быть около четырех сантиметров, а после чуть более позднего второго прореживания – восемь сантиметров.
Также в период после первого прореживания посадки необходимо провести однократную подкормку культуры азотными удобрениями (например, карбамидом или настоем помета) для ускорения роста надземной зеленой массы. Дальнейший уход заключается в поливах, рыхлении и прополках.
Все виды петрушки – и корневая, и листовая – прекрасно подходят для подзимнего посева.
То же самое касается и щавеля – он отлично переносит зиму и рано весной дает сочную зелень.
Сельдерей – еще один фаворит для подзимнего посева. Можно смело высевать как листовой, так и черешковый сельдерей прямо на грядку.
Салаты, особенно листовые сорта, тоже можно посеять под зиму, чтобы получить раннюю зелень.
Абсолютно все огородники сажают осенью лук севком и озимый чеснок. Но не стоит торопиться. Погода переменчива: то тепло, то прохладно. Когда же лучше всего сажать чеснок – пораньше или попозже?
Опыт показывает, что даже если посадить чеснок в мерзлую землю – хоть ломами откалывай верхний слой и сажай зубки – все равно будет хороший урожай. Это говорит о том, что чеснок очень неприхотлив, и сроки посадки не так уж сильно влияют на его урожайность.
Среди множества сортов чеснока выживать лучше именно те, которые приспособлены к конкретным условиям. Более южные сорта могут не пережить раннюю посадку. Причина в том, что при посадке в ранние сроки быстро истощаются запасы сахаров в зубках, и зимостойкость чеснока значительно снижается. Именно поэтому крупные, южные сорта, менее устойчивые к перепадам температур в умеренной зоне, лучше сажать позже, подождать до ноября, а то и до декабря.
При этом, если нет возможности посадить чеснок в оптимальные сроки, можно посадить его и очень поздно. И он все равно сможет догнать тот чеснок, который был посажен вовремя.
Грядке для высадки озимого чеснока следует начать готовить примерна за неделю до проведения работ, перекопав почву на один штык лопаты и добавив хорошо перепревший компост (не менее одного ведра на погонный метр) и сформировав посадочные борозды. Можно высаживать чеснок вдоль любой основной овощной грядки, тогда ведра компоста хватит на два квадратных метра почвы. Вместо компоста допустимо использовать качественный перегной – он также является органическим удобрением, но образуется в результате полного перепревания навоза в течение двух или трех лет и отличается гораздо более высокой концентрацией элементов питания в составе. Кроме компоста (или перегноя) в грядку для озимого чеснока также следует добавить фосфорно-калийное минеральное удобрение для активного наращивания зубчиками корневой системы и быстрого старта роста весной. При наличии у огородника древесной золы, богатой на различные элементы питания, ее также полезно добавить в землю перед высадкой чеснока. Ни в коем случае нельзя использовать золу на щелочном грунте с реакцией среды от семи и выше, так как это удобрение еще больше защелачит субстрат.
Для высадки под зиму следует использовать только самые крупные и здоровые зубчики из крупных луковиц чеснока, разбирая бульбочки примерно пару часов до проведения посадочных работ. Выбранные зубчики необходимо протравить, замочив на два-три часа в растворе препарата «Максим» или «Фундазол». Такая обработка позволит защитить чеснок от развития грибковых спор.
Разместить зубчики в бороздах нужно на глубине около восьми сантиметров и присыпать землей, между соседними зубками должно оставаться расстояние примерно в десять сантиметров, а дистанцию между рядками лучше поддерживать в пределах двадцати сантиметров. Такая посадка позволяет растениям не конкурировать за свет и питание, а огороднику – легко рыхлить землю между посадками.
В регионах с холодным климатом следует замульчировать высаженный чеснок толстым слоем компоста, соломы или опилок, лапником или обрезанными ветками плодовых деревьев.
Спасибо за интерес к моей статье.
