Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Без морковки не обходится практически ни одно блюдо. Она нужна для бульонов и супов, для овощного рагу и плова, для свежих салатов и консервации. Ранние сорта моркови мы сажаем самой ранней весной, чтобы уже в начале лета хрустеть молодой морковкой. А среднеспелые и позднеспелые сорта будут «сидеть» на грядках до осени.
Храним морковку правильно.
Хранение моркови — процесс простой и сложный одновременно. Если условия для хранения подходящие, морковь хранится сама по себе, в куче или в ящике, если ее немного. Но если в погребе слишком сухо и тепло, то морковь быстро вянет, а позже иссыхается. В таких условиях нужно хранить ее в песке или в свежих опилках.
Если же в погребе, наоборот, слишком влажно, морковь может загнивать при хранении, особенно, если хранить ее в песке. В таких условиях перед закладкой корнеплоды лучше обработать препаратами с сенной палочкой и тщательно просушить.
Время уборки моркови на хранение тоже имеет значение. Ведь если собирать урожай в сентябре, в погребах еще слишком высокая температура. Чем позже мы уберем морковь на хранение, тем холоднее будет в погребе. Для более позднего сбора и сажать морковь нужно позже, не в мае, а в июне. Для длительного хранения до весны нужно выбирать среднеспелые или среднепоздние сорта моркови. А вот форма и размер — это уже дело вкуса.
Как избежать прореживания моркови
Семена моркови довольно мелкие, разложить их сразу с нужным интервалом 2-3 см проблематично. При посеве обычными семенами морковь приходится прореживать, порой дважды, чтобы удалить лишние сеянцы.
Семена на ленте Избежать нудной работы по прореживанию можно посевом семян на ленте. Семена моркови приклеены к узкой бумажной ленте на нужном расстоянии. Вам остается лишь разложить ленту в борозду и присыпать семена землей. Единственный минус таких семян в том, что они гораздо дороже обычных.
Конечно, можно было бы долгими зимними вечерами изготовить такие ленты вручную, чем и занимаются некоторые садоводы. Но это довольно кропотливый процесс, который требует много времени. Гораздо проще сажать морковь в мучном клейстере.
Посадка в мучном клейстере. Для приготовления клейстера несколько ложек муки разведем в холодной воде и, помешивая, вливаем ее в кипящую воду. Точно так же, как если бы вы хотели загустить соус. Готовый клейстер не должен быть слишком густым, но и не слишком жидким.
Переливаем клейстер в любую пластиковую бутылку, насыпаем в нее семена моркови и тщательно взбалтываем. Семена распределятся в клейстере. Остается лишь проделать отверстие в крышке нагретым шилом или гвоздем, и наше приспособление для посадки готово. Небольшим нажатием на бутылку выдавливаем клейстер с семенами в борозду. Посадка идет быстро, а семена распределяются относительно равномерно сами по себе.
Особенности посадки моркови в июне.
Посадка моркови в июне имеет свои особенности. Почва к этому моменту уже очень хорошо прогрелась, это большой плюс. Но весенняя влага из нее давно ушла, это огромный минус.
Пролив борозды перед посадкой. Если ваш регион не заливало дождями весь май, то перед посадкой борозды нужно хорошенько пролить. Пролив при посадке создаст запас влаги, которого хватит на прорастание семян. Не нужно поливать грядки с морковкой до появления первых всходов, т.к. после поливов будет образовываться корка, которая препятствует выходу ростков.
А вот после появления всходов морковку нужно поливать, пока сеянцы не окрепнут. Если июнь и июль будут жаркими и засушливыми, поливы нужно проводить регулярно.
Удаление эфирных масел. При посадке в июне у нас нет времени на долгое ожидание всходов, поэтому нужно позаботиться о том, чтобы морковь взошла быстро. Семена моркови покрыты эфирными маслами. Они создают невидимую пленку, которая препятствует проникновению воды в семя. Если посеять семена без предварительной обработки, они взойдут через 10-14 дней. Обработка позволить сократить этот срок до 5-7 дней.
Смыть эфирные масла можно горячей водой или водкой. В водке или любом спирте достаточно выдержать семена в течение 20-25 минут. В горячей воде с температурой +60°С семена оставляют до остывания воды, после чего их вновь заливают горячей водой. Процедуру повторяют 2-3 раза. Можно погружать семена поочередно то в горячую, то в холодную воду. Такой способ дополнительно стимулирует прорастание.
Обычные семена лучше дражированных. Не стоит брать для июньской посадки моркови дражированные семена. Они хороши для весенних посадок. Конечно, у дражированных семян есть плюсы: они находятся в оболочке с фунгицидами и удобрениями. При прорастании молодые сеянцы получат запас питательных веществ и будут защищены от болезней.
Но сам процесс прорастания дражированных семян более продолжительный. Весной это не имеет решающего значения, да и во влажной почве оболочка размокает быстрее. А при летней посадке почва после пролива просохнет очень быстро, а плотный панцирь может так и не выпустить росток наружу.
Удобрения при посадке. Морковь «любит» фосфор и калий. Чтобы обеспечить эту культуру запасом питательных веществ, в посадочную борозду можно внести суперфосфат, фосфоритную муку или древесную золу.
Глубина заделки. При посеве моркови крайне важна глубина заделки. Семена моркови очень мелкие, поэтому если засыпать их слишком большим слоем земли, прорастать они будут очень долго, а некоторые так и не взойдут. Глубина заделки семян моркови 3-4 см.
Позже посадка — меньше прополки. У летней посадки моркови есть еще один бонус. При раннем посеве вместе с морковью всходят «щеткой» однолетние сорняки. Если же вы сеете морковь в июне, то к этому моменту вы уже несколько раз прорыхлили грядку от сорняков или даже успели вырастить на ней редис или салат. Конечно, полностью избавиться от всходов однолетников невозможно, но при июньском посеве их будет гораздо меньше. А если сажать морковь на клейстере, то и прореживать вам ее не придется.
Спасибо за интерес к моей статье.
