Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Томаты в разных регионах находятся на разных стадиях развития, все равно уход за ними в августе плюс-минус одинаковый, даже в разных частях страны.
Начиная с начала июля, потихоньку начался процесс созревания, и созревать уже начали даже крупноплодные сорта среднего срока созревания. Биохимический состав плодов считается самым лучшим примерно за 4-5 дней до их полного покраснения. А с покраснением количество сухого вещества, сахара и витамина С в плодах снижается. Поэтому лучше собирать томаты в их бланжевой спелости и убирать на дозаривание.
Срывать плоды томата нужно в утреннее время или вечером, иначе они могут лопнуть. Кстати, плоды огурца тоже срывать лучше утром, иначе они быстро станут мягкими, дряблыми, потеряют свою упругость и хрусткость. При утреннем сборе место, куда цеплялись плоды, за день подсохнет и туда не попадет никакая инфекция.
Как ухаживать за томатами в августе
Сейчас важно не упустить момент и обеспечить томатам должный уход. Если брать среднюю полосу России, то погода позволяет выращивать томаты в открытом грунте до конца августа, а иногда и до первой декады сентября. Краснеть плоды томатов начинают спустя 6 недель с того момента, когда начинает расти оплодотворенная завязь. У раннеспелых томатов это происходит немного раньше. Это значит, что урожай можно собирать уже начиная с конца июля. И растению нужно направить все свои силы на укрупнение и покраснение плодов, поэтому все не завязавшиеся цветки просто удаляют.
Пустоцвет – это расхожее выражение, связанное с огурцами. Пустоцветами у огурцов называют мужские цветки, которые не содержат завязей. Что касается томата, то классических пустоцветов у него нет, в силу того что цветочки у томата обоеполые. Однако явление отсутствия завязи на цветках многим огородникам, к сожалению, знакомо. Тогда они и говорят, что у томата один сплошной пустоцвет, он не дает нормальных завязей. Какие же причины этого?
Самая главная причина пустоцветов на томатах – это жара. Жара стерилизует пыльцу, цветочки не могут нормально опыляться, в итоге без опыления они фактически превращаются в мужские. Завязей не образуется, цветочки опадают без формирования завязи, как следствие теряется значительная часть урожая. Можно притенять теплицы, белить их снаружи, для того чтобы ограничить количество жары, которое поступает внутрь конструкции. Второе, что можно делать, это проветривать теплицу. А так же нужно давать растениям в жару больше влаги или прибегать к такому методу как дождевание, но делать его можно в условиях притенения или рано утром.
Кроме того, помогают такие методы, как опрыскивание жидким стеклом – столовая ложка жидкого стекла на 10 литров воды и опрыскать растения. Это очень хорошо помогает спасти растения от жары.
https://vk.com/photo-159774511_457266341
Несмотря на все усилия, которые прилагают огородники на своем участке, у многих томаты начинают скручивать листья. Причин этому явлению может быть несколько. Например, жаркая погода. Листья скручиваются, чтобы минимизировать солнечное воздействие. Чтобы помочь растениям, можно просто накрыть их сеткой или агроволокном. К скручиванию листьев приводит и нехватка влаги. Капельная лента – отличный способ обеспечить равномерное увлажнение, избегая затопления. Малоизвестная причина скручивания листьев, это нехватка микроэлементов, особенно в жару. Можно опрыскивать томаты специальными подкормками с микроэлементам. Излишнее накапливание удобрений может быть столь же вредным, как и нехватка каких-либо элементов питания и приводит к тому что томат крутит листья. Тля и паутинный клещ могут вызвать скручивание листьев. Помогает использование биопрепаратов, таких как «Битоксибациллин» или «Фитоверм».
Также следует учитывать, что некоторые сорта томатов могут быть более подвержены скручиванию листьев, и это состояние не всегда негативно сказывается на их плодоношении. Самое страшное это когда томат подхватывают какой-либо вирус, тогда его скручивает до уродливого состояния.
К всевозможным проблем, в том числе и к скручиванию листьев приводит неправильный уход за томатами, повреждение корней при прополке и рыхлении почвы, а также неправильное пасынкование. Правильные методы агрономии помогут избежать большинства проблем. А, чтобы избежать появления сорняков, рекомендуется укрывать землю соломой, опавшими листьями или газонной травой.
https://vk.com/photo-159774511_457266340. Столбур томата
Полив для томатов и в начале августа играет важную роль. На этом этапе формируются плоды, и для томатов крайне важна стабильная влажность. Поливать томаты нужно регулярно, но очень небольшими порциями. Нельзя допускать пересыхания почвы, а затем обильного полива – это приводит к растрескиванию плодов. Ни в коем случае нельзя сейчас делать и зарядный полив, иначе томаты также растрескаются.
Частоту поливов в августе можно сократить до 1 раза в 7-8 дней, в зависимости от погодных условий. Поливать нужно в первой половине дня, чтобы за день верхний слой почвы смог немного подсохнуть. Нельзя делать полив холодной водой, она должна быть такой же, как температура почвы или на 3 градуса выше. После полива в теплице нужно делать проветривание. Со второй половины августа все поливы и подкормки томатов в теплице прекращаются.
Полив необходимо производить не точечно, а широко, поскольку корневая система томатов разрастается далеко за пределы куста. Чем шире проводится полив, тем эффективнее поступают питательные вещества из почвы в растения.
Существует очень много споров и разговоров о том, как поливать томаты. Первое, о чем спорят огородники – поливать томаты редко, но помногу или делать как можно более равномерные поливы. С точки зрения развития корневой системы томата и ее способности доставать влагу из глубин, конечно, томаты можно поливать раз в неделю, но обильно. С другой стороны регулярные колебания влажности приводят к тому, что томаты начинают страдать вершинной гнилью. Поэтому все же считается, что в период до начала налива плодов томаты стоит поливать дробно, т.е. раз в неделю, но большой дозой. А уже в период налива томатов надо стараться поливать томаты как можно равномернее, это может быть, например, капельный полив.
Так же среди огородников идут разговоры на тему, когда же лучше поливать томаты – в вечернее время или утром. Вообще томаты должны быть обеспечены влагой в течение дня, потому что сахар, который образуется в листьях, идет из углекислого газа и воды. Если не хватает воды, нет нормального фотосинтеза, нет роста, нет сахара, нет урожая. Поэтому днем растения не должны увядать, они должны себя по воде очень хорошо чувствовать. При этом можно поливать томаты, как утром, так и вечером. Утренний полив предпочтительнее, потому что капельножидкая влага способствует развитию фитофтороза. Но, если постоянно делать контроль заболеваний и обрабатывать растения сенной палочкой, то никаких рисков, что растения заболеют фитофторозом из-за наличия капельножидкой влаги, попросту нет, поэтому в этом случае можно поливать растения буквально на ночь. Кроме того, если поливать томаты под корень, то никакой капельножидкой влаги на поверхности растений не будет. Так же вечерние поливы позволяют избежать максимального испарения влаги из почвы, влага успевает пройти в глубокие слои почвы, именно туда, где корни ее всасывают и по этой причине потеря влаги с поверхности почвы является минимальной. И вся влага, которая была дана с вечера, останется на весь следующий день. Растут томаты, как и огурцы, ночью, и если после жаркого дня дать им влагу, это пойдет в огромную пользу.
Таким образом, утренние поливы являются компромиссными, не самыми лучшими не самыми физиологичными, но они обеспечивают отсутствие трещин на плодах. Во всех остальных случаях поливы можно делать в вечернее время, сразу после того как солнце не будет таким ярким или прямо на ночь.
Не всегда эти трещины связаны с избытком полива. Если трещина очень крупная и идет от плодоножки, томат разрывается и появляется сажистый гриб, считается, что это от нехватки бора. Бор – очень важный элемент питания для томатов, он необходим буквально на всех стадиях развития этого овоща. Если на томатах появились трещины, нужно провести борную подкормку. Например, взять 2 грамма борной кислоты на 10 литров воды и провести опрыскивание. Лучше делать это каждые 2 недели в течение всего развития томатов. Если же на плодах много мелких трещин и буквально за день томат может разорваться, то это от дисбаланса полива. Например, стоит жара, засуха, какое-то время томат не поливался, а потом резко ему дается большое количество воды. Плодам воды достается больше всего, и их начинает разрывать. Есть томаты неустойчивые к таким трещинам, а есть сорта, у которых более плотная кожица. Если на томате микротрещины, когда верхний тоненький слой кожицы отделяется от предыдущей ткани, потом трещины зарубцовываются, подсыхают и получается сеточка – это генетическая предрасположенность, эти томаты полностью съедобные, вкусные, нормальные, только внешний вид у них непривлекательный.
https://vk.com/photo-159774511_457266339
Полив желательно совмещать с подкормкой калийными удобрением. Хотя еще лучше выбирать комплексные удобрения, где кроме калия присутствуют азот в минимальной дозе, фосфор и различные микроэлементы, просто калий должен преобладать. Можно использовать древесную золу, в ней как раз есть фосфор, калий, другие макро- и микроэлементы. Можно так же использовать и минеральные фосфорно-калийные удобрения. А небольшие потребности томатов в азоте, можно закрыть поливами недельной бродиловкой, содержание азота в ней гораздо меньше чем в свежей. Калий можно взять из монофосфата калия, сульфата калия. Можно выбирать любые осенние удобрения где небольшое количество азота.
Важно обеспечить растения и кальцием. Кальций нужен для того чтобы не появилась вершинная гниль. Можно аккуратно использовать кальциевую селитру, потому что в ней содержится еще и азот, и томаты могут сильно зажировать. На сегодняшний день самый быстрый кальций это «Хелат кальция» и «Антивершинка», которые действует мгновенно.
Кто выращивает томаты, знает о такой проблеме как уменьшение последующих кистей, начиная с третьей и т.д. Сейчас азота нужно меньше, но он все равно нужен, потому что кисти и дальше растут. Поэтому необходимо на 1 часть азота брать примерно 2,5 части калия. Если брать минеральные удобрения, то идеальное удобрение для этого периода роста и развития томата будет калийная селитра, там содержится 40-45 калия и 13-15 азота, как раз то, что надо. Причем азот в такой форме, что он мгновенно усваивается растениями, сразу идет в рост плодов, не создает нитратов. Калий способствует созреванию нижних кистей. Так же можно взять карбамид с сульфатом калия, 10 грамм карбамида и 20-25 грамм сульфата калия на 10 литра воды. Тогда верхние кисти будут расти, а нижние кисти будут созревать. Такую подкормку проводят каждый раз после того как снята нижняя созревшая кисть, это примерно раз в 7-10 дней.
https://vk.com/photo-159774511_457266343
Так же уже нужно ограничить рост высокорослых томатов и продолжить пасынкование. Нижние листья на томатах начинают удалять с конца июня. Питание плоды получают из листьев, которые располагаются прямо над кистью. Их нужно оставить. К тому моменту, когда плоды начинают наливаться, все листья, которые расположены ниже, нужно уже оборвать.
Во второй половине лета значительно повышаются риски заболевания томатов фитофторозом, особенно подвержены фитофторозу томаты в открытом грунте. Одна холодная ночь с росой и все сгорает, очень жаль, когда богатый урожай томатов погибает из-за этого ужасного и очень инфекционного заболевания. Также риску подвергаются и томаты, произрастающие в защищенном грунте.
Сначала фитофтора появляется на верхних листьях в виде пятен. С нижней стороны листьев формируются бурые пятна с беловатым налетом. Затем поражаются плоды, на которых тоже появляются пятна темно-бурого цвета. Фитофтороз развивается, когда происходит колебание дневных и ночных температур, и когда повышена влажность воздуха. Поэтому, чтобы не дать развиться заболеванию и нужно проводить поливы в первой половине дня и делать проветривание. Лучше вообще днем не закрывать двери теплицы, а в ночное время закрывать двери, только когда температура воздуха опускается ниже 10-12 градусов.
Постоянные дождики и снижение температуры летом – идеальные условия для развития пероноспороза огурца и фитофтороза томата. На самом деле, зная такую тонкость фитофторы, можно с ней очень хорошо побороться. Бороться надо уже на этапе ее распространения по теплице или по открытому грунту.
Существует много способов борьбы с фитофторозом, но сейчас надо применить средство моментального действия, то, что сразу в момент нанесения уже будет уничтожать возбудителей этих заболеваний. Например обработка томатов от фитофторы 3% перекисью водорода с железным купоросом. Рецепт очень экономичный простой, нужно взять 150 миллилитров 3% перекиси водорода и смешать с четвертью чайной ложки железного купороса. Хорошо перемешать и вылить в пять литров воды, еще раз перемешать и обработать томаты и прочие растения от грибковых болезней. Действие перекиси водорода с железным купоросом является чрезвычайно кратковременным, буквально пару часов и все. Поэтому и срока ожидания никакого нет.
Если же хочется на длительное время защитить растения, то можно взять «Биопаг». Он чрезвычайно экономичен в своем использовании, нужно взять всего 2 миллилитра, разбавить в литре воды, и провести опрыскивание. Срок ожидания пару дней.
Если пятна на растениях начинают прогрессировать, то это тревожный сигнал. Дачники выходного дня должны немедленно принимать меры. Если фитофтора уже пришла в теплицу, нужно как можно скорее собирать урожай, потому что вылечить сильно пораженные растения от фитофтороза невозможно. Все пораженные листья удаляют, снимают даже зеленые плоды, а чтобы проникшая в плоды инфекция не развилась, их кладут в горячую воду температурой около 60 градусов на пару минут, после чего уже отправляют на дозаривание. Даже немного пораженные плоды бесполезно отправлять на дозаривание, они сгниют.
Фитофтороз, как и другие заболевания, поражают чаще слабые растения. Подкормки, поливы и защита биологическими средствами помогают избежать неблагоприятных ситуаций.
Кроме того, в июле уже важно защищать листья от избыточной влаги, чтобы предотвратить грибковые заболевания. При дожде можно создать простую крышу над томатами, чтобы защитить их от влаги. Тем, кто не проводил профилактику с начала лета, настоятельно рекомендуется использовать биопрепараты, такие как триходерма и сенная палочка для защиты растений.
https://vk.com/photo-159774511_457266338. Фитофтороз
При борьбе с вредителями хорошо использовать «Фитоверм», против гусениц добавить в раствор еще и «Лепидоцид». Эффективность этих препаратов проявляется в том, что они хорошо справляются со своей задачей, а срок ожидания у них составляет всего 2-3 дня. Периодически нужно удалять ненужные листья и пасынки, чтобы предотвратить загущение, и улучшить проветривание кустов. А так же можно уже постепенно удалять цветки, которые точно не дадут плодов.
В теплицах очень жарко. А жара является одним из факторов, которые снижают урожайность растений. Так же в жару наступает очень опасный период для поражения таким ужасным вредителем, как паутинный клещ. Один из препаратов, направленный на борьбу с паутинным клещом «Фитоверм». Он замечательно работает как раз в жарких условиях. Препараты серы тоже хорошо работают в том числе в жару, но все-таки «Фитоверм» более эффективен. Тем более на солнце от препаратов серы у листьев могут появляться ожоги. Кроме того, «Фитоверм» действует и на тлей, и на совку, и на клопа, и на белокрылку, и на других вредителей.
https://vk.com/photo-159774511_457266344. Паутинный клещ на томате
Начало августа подходит для сбора семян с первых кистей томата. Сейчас очень сильно распространены гибриды первого поколения F1. Все знают, что семена с таких гибридов не в полной мере сохраняют характеристики материнского растения. Что же касается сортовых томатов, которые не F1, с них можно смело снимать плоды для получения своих собственных семян.
Есть мнение, что свои семена даже с гибридов гораздо лучше, чем покупные, и это правда. Материнские растения специально очень хорошо кормят, чтобы вся польза пошла именно в семена. Они будут хорошо всходить, и давать гарантированный, пусть и разношерстный урожай.
Но не только из-за этого нужно стараться «добывать» собственные семена томата. Дело в том, что это позволяет не зависеть от продавцов, и получать именно такой урожай, какой планируется. Тем более есть колоссальная разница между тем, что будут взяты семена одного и того же сорта, но выращенные, например, где-нибудь в Сибири и семена этого же самого сорта, выращенные в средней полосе. Если семена взяты с материнского растения, которое произрастало на собственном огороде, понятно, что это материнское растение дало потомству все приспособления, для того чтобы максимально отдать урожай, наилучшим образом расти именно на конкретном участке, в конкретных климатических условиях.
По этой причине бывает очень много споров и разговоров по поводу того, что сорт понравился или не понравился. И дело не только в том, что он выращивался в разных условиях, но и в том, что материнские растения выращивалось совсем в других условиях, чем будет выращиваться потомство. Поэтому собирать плоды для получения своих собственных семян с сортов не гибридного типа и гибридов второго поколения является одной из самых лучших идей для обеспечения урожая того же томата, а так же перца на будущий год.
Для сбора семян в первую очередь подходят плоды которые максимально созрели на первой кисти. Поэтому не стоит спешить собирать все до единого плоды на первой кисти. Конечно, хочется, чтобы скорее развивалась вторая кисть, но все же не стоит съедать первый плод на кисти. Можно пометить его веревочкой, и не трогать до тех пор, пока он не созреет полностью прямо на растении. Да, конечно, можно сразу сорвать этот плод и дозарить, но дозаривание в любом случае снижает энергию роста всходов, всхожесть становится ниже, и сама полноценность этих семян будет пониже.
https://vk.com/photo-159774511_457266342
Спасибо за интерес к моей статье.
