Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Чеснок и лук – когда и как их нужно убирать
Если на чесноке где-то отдельные кончики листиков начали желтеть, нижние листья пожелтели, ничего страшного, это нормальная ситуация, чеснок набирает силы на формирование крупной луковицы. Стрелки уже удалены, и сейчас луховицы начнут набирать питание и укрупняться.
Как правило, чеснок убирается не раньше 15-20 июля. Но как точно понять, что чеснок готов к уборке?
- Если на чесноке пожелтело больше 50 % листьев, уже нужно его копать, это самый верный признак.
- Второй признак, как можно определить, это если вырвать луковицу, и увидеть, что на ней есть антоциановая окраска шелухи, корни развитые, большие, чеснок нужно убирать.
- И третий признак, но не всегда он срабатывает, не у всех сортов – выпрямление стрелок. То есть стрелки на чесноке своевременно убираются, но нужно оставить их на 2-3 растениях, и, когда эти стрелочки выпрямятся и лопнут семенные коробочки, это сигнал о том, что пора собирать урожай.
Чеснок лучше подкапывать лопатой, а не выдирать руками, потому что часто стебель отрывается от самой луковицы и в итоге пленочка повреждается, шелуха повреждается, и туда могут попадать различные инфекции.
Что касается лука, многие ждут, когда у него перо полностью пожелтеет, засохнет, и только тогда приступают к уборке, но потом такой лук плохо хранится. Дело в том что, когда убирается лук, очень часто идут дожди и это засохшее перо, засохший стебель служат как губка для влаги. Прошел дождь, влага туда попала, а вместе с ней какая-то инфекция, и затем луковицы начинают загнивать. Лук нужно убирать, так же как и чеснок, когда пожелтеет 50% пера, а остальное перо даже может быть еще зеленым. Еще одна отличительная черта у лука, когда практически все перо наклонился и поляжет, приходит время уборки лука.
Собранный лук, как и чеснок, нужно вырвать вместе с пером, и положить куда-нибудь на чердак. Чеснок и лук нельзя держать на солнце, т.к. это может привести к солнечным ожогам. Сушить их нужно в тени, в вентилируемом помещении при температуре 25-30 градусов. Когда луховицы подсохнут, перо можно удалить, и лук с чесноком будут отлично храниться.
Примерно через месяц произойдет отток всех питательных веществ со стебля в луковицу, и можно приступить к подготовке этих луковиц к хранению. Нужно срезать стебли оставив небольшой пенек примерно до 5 сантиметров и обрезать корни, а также снять 1-2 слоя шелухи. Просушенные луковички чеснока можно сложить в обычные пластиковые ящики из-под фруктов и хранить прямо дома в сухом помещении.
Но случается так, что на улице затяжные дожди, а чеснок уже полностью готов к уборке. Если не собрать урожай, то луковицы попросту сгниют в земле. В этом случае есть другой способ подготовки к хранению. Если вырванные луковицы вместе со стеблями подвесить где-то в помещении, то эти луковицы долго сохнут в них останется вода и все загниет. Поэтому, когда дождь, сразу же нужно отрезать у выкопанного чеснока стебель, оставляя небольшой пенек 7-10 сантиметров, затем обрезать корни и снять 2 верхних слоя шелухи. Получаются чистые луковицы. Тогда уже можно разложить луковицы на просушку в сухом хорошо проветриваемом помещении, они высыхают и нормально хранятся.
Нередко огородники жалуются, что чеснок начинает желтеть и полностью засыхает, отмирает и, когда они выдергивают луковицу чеснока, она вся покрыта налетом, как бы плесенью, либо полностью гнилая. Основная причина такого явления – это фузариоз. Это заболевание находится в почве и может там сохраняться долгие годы, если поражена только часть чеснока на грядке, то еще остальной урожай можно спасти, но, если уже полностью весь чеснок в таком неприглядном виде – раньше времени пожелтел, засох, то и спасать, собственно говоря, уже нечего. Фузариоз так же проявляется в отставании в росте и в появлении трещин и гнили донца.
Что делать если на огороде фузариоз? Во-первых, на этом месте, где высаживается чеснок, и он заболел, ни в коем случае уже нельзя высаживать хотя бы 5 лет ни лук, ни чеснок, нужно поменять полностью место посадки, сажать овощи где-то на другом конце огорода, может быть посадить где-то на поле. Во-вторых, нельзя использовать зараженный посадочный материал, даже если луковица сгнила не полностью, остались какие-то целые зубчики вроде бы и здоровые, но все равно там уже есть болезнетворные споры, и даже на новом месте весь урожай опять заболеет, т.е. нужно поменять посадочный материал, купить новый семенной материал где-то в магазине, у знакомых. Никакие химические препараты и севообороты в случае, если посадочный материал больной, уже не помогут. Поэтому не стоит рисковать, нужно делать все правильно. Перед посадкой посадочный материал обязательно нужно обработать фунгицидами и инсектицидами, чтобы исключить появление болезней, а так же вредителей.
Если есть какие-то единичные увядающие и засыхающее растения, нужно срочно брать триходерму, делать раствор и проливать здоровый чеснок, а тот, который заражен, без сожаления вырывать и сжигать. Не стоит бросать больной чеснок в компост, потому что заболевание через него может потом распространиться.
https://vk.com/photo-159774511_457265998
Как укрупнить луковицу чеснока незадолго до уборки
Примерно через 2 недели после удаления цветочной стрелки у чеснока, можно заметить пожелтение листьев, что является признаком начала оттока питания от листьев в луковицу, луковица нарастает. И наступает самый критический период для того чтобы укрупнить луковицу чеснока и как следствие получить очень хороший и крупный урожай качественного крупного чеснока.
А для этого необходимо сделать последнюю азотную подкормку. Сама по себе луковица является органом вегетативным, и как для роста любого вегетативного органа будь то стебель, лист или луковица нужен азот. Однако сделать подкормку надо в правильные сроки. При поздних подкормках азотом у лука и чеснока, во-первых, возрастает чувствительность к болезням, растения сильнее поражаются болезнями и, во-вторых, растения хуже хранятся и чаще загнивают. Поэтому срок 2 недели после удаления стрелки является довольно важным.
Среди азотных удобрений предпочтение стоит отдать только калиевой селитре, надо взять столовую ложку на ведро воды и пройтись по рядам чеснока, чтобы пролить посадку как следует. Чтобы раствор проник к корням, подкормку нужно проводить во влажный период под дождики. Также можно сделать и сухую подкормку, взять столовую ложку калиевой селитры, и разбросать на каждый квадратный метр грядки, после чего хорошенько пролить посадку, или проводить подкормку перед дождем.
Также нужно обязательно провести такой агроприем как завязывание ботвы чеснока.
Завязывание ботвы чеснока узлом после удаления стрелки и начало пожелтения листьев является так называемым травматичный способом увеличения урожая. Когда каким-то образом травмируется ботва, растение получает сигнал о наличии неблагоприятных условий и ускоряет переток питательных веществ из ботвы в луковицу. Таким образом, луковица лучше вызревает и может немного укрупнятся.
Целесообразность этого метода связана с рисками повреждения ботвы различными заболеваниями, например, пероноспорозом. В позднем периоде выращивания чеснока действительно ботва частенько поражается пероноспорозом, как следствие, питательные вещества не успевают перейти в луковицу, и луковица остается «не злой», то есть не очень вкусной, не ароматной, и не очень хорошо хранится.
https://vk.com/photo-159774511_457266000
Как получить крупный лук
К концу июня лук начинает уже активно формировать свою луковицу, перьевой аппарат отлично нарос, и сейчас нужно провести мероприятие, которое позволит укрупниться луковицах. А именно, необходимо обеспечить отток питательных веществ из листьев в луковицу. Кроме этого, сейчас нужно делать профилактические опрыскивания от болезней (пероноспороз) и вредителей (луковая муха, луковый скрытнохоботник, озимая совка).
Обязательно нужно использовать для опрыскивания такие удобрения как сульфат цинка или хелат цинка, соблюдая инструкцию. Цинковые удобрения лук очень любит.
Позже, где-то неделю спустя, уже нужно опрыскать лук 2-3 раза препаратом с высоким содержанием калия. Это могут быть, как комплексные удобрения, так и монопрепараты с высоким содержанием калия. Это поможет провести так называемую сеникации, т.е., когда пойдет перераспределение питания из тех частей, которые накопили продукты фотосинтеза, в луковицу.
https://vk.com/photo-159774511_457266001
Спасибо за интерес к моей статье.
