Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Чеснок является довольно простой для выращивания на дачных и приусадебных участках культурой, у которой мало вредителей (чесночная муха, трипсы) и болезней (фузариоз, пероноспороз), по сравнению с прочими овощами.
Но и у чеснока, есть обязательные уходные мероприятия.
То, что на чесноке нужно удалять стрелки известно всем огородникам. Но как лучше поступать с чесноком: выламывать стрелочку или вытаскивать, по максимуму извлекая? Когда стрелочку вытаскивают, она там на какой-то глубине отламывается, а вместо этого остается отверстие. И многие считают, что туда заливается вода, из-за этого чеснок начинает гнить,.
На самом деле, это правда, потому что если на участке бушуют фузариоз, серая гниль, какие-то еще болезни, то такие глубокие раны действительно будут провоцировать эти болезни. Если брать производственные масштабы, там идет специальная коса и все срезает на определенной высоте. Срезает она вместе с листьями, что, конечно, значительно снижает урожайность чеснока.
Как не допустить неприятностей, связанных с раневой поверхностью на чесноке на приусадебном участке? В таких случаях всегда выручают препараты сенной палочки. Это еще будет отличной защитой от фузариоза и пероноспороза и других болезней. В препаратах находятся эндофитные микробы, которые проникают в ткани чесночка прямо через раневые поверхности. В результате ткани заселяются, и чеснок оказывается совершенно защищен от гнилей, порчи и других неприятностей.
Поэтому после любой «хирургической операции» с чесноком (да и с другими растениями), неважно выламывается стрелка или вытаскивается, нужно делать обработку сенной палочкой.
— Финальная (пентасульфатная) подкормка чеснока
Примерно в конце июня-начале июля, чаще всего через полторы недели после обрезки цветочных стрелок, луковицы чеснока начинают активно формировать зубчики. В этот период очень важно внести качественную подкормку, благодаря которой питательные вещества начнут переходить из листьев в луковицу, делая ее крупной и сочной, а в дальнейшем чеснок будет хорошо храниться.
Частые ошибки при подкормке чеснока:
1. Маленькое количество вносимого азота – дефицит данного элемента питания напрямую приводит к формированию маленьких луковиц с мелкими зубчиками.
2. Применение готовых адресных подкормок – такие удобрения эффективно использовать только на ранних этапах развития растений, при росте луковицы чеснока требуются другие пропорции макро и микроэлементов питания.
3. Слишком большое количество вносимого монофосфата калия – слишком большие дозы фосфора при подкормке чеснока после удаления стрелок могут привести к развитию у растений пероноспороза. Лучше вносить основную фосфорную подкормку в грядки еще с осени.
4. Постоянное откладывание проведения подкормки – зубчики наливаются в достаточно короткие сроки, затягивание с внесением удобрения может значительно сказаться на размере и качестве будущего урожая.
При недостаточных подкормках или при выращивании чеснока на бедной почве размер луковиц финального урожая может разочаровать огородника. Поэтому именно в конце июня или начале июля, когда приостанавливается рост листьев и удаляется сформировавшаяся стрелка, необходимо провести адресную подкормку растений, чтобы все питание направилось в закладывающиеся зубчики. Вкус чеснока будет определяться сахарами, алицином и соединениями, которые успеют накопиться в зубчиках к моменту сбора урожая.
Дефицит питания проявляется на чесноке пожелтением или покраснением листьев, а также остановкой в росте. При недостатке у растений азота нижние листья начинают хлорозить, начиная с кончиков, а сам побег приобретает светло-зеленый или желтоватый окрас. Дефицит железа проявляется в виде пожелтения межжилкового пространства листьев (сами жилки не меняют цвет), при недостатке калия края листьев подсыхают и коричневеют, а сами листья увядают. Дефицит магния вызывает на листьях желтый край с сохранением зеленого цвета в его центре, а при серном голодании все листовые пластины чеснока бледнеют или желтеют.
Для получения крупной луковицы следует провести популярную в последние годы у огородников подкормку чеснока из нескольких минеральных удобрений, чтобы все накопленные побегом питательные вещества смогли перейти из листовых пластин в формирующиеся зубчики.
-
На десять литров чуть теплой воды нужно добавить по половине столовой ложки калиевой и кальциевой селитры, одну столовую ложку сульфата калия, половину столовой ложки монофосфата калия, по одной чайной ложке сульфата магния и лимонной кислоты, а также половину чайной ложки сульфата железа, желательно внести аминокислоты и гуматы.
На один квадратный метр грядок с чесноком предварительно пролитых водой, потребуется внести один литр питательного раствора путем полива растений из лейки методом дождевания.
— Когда убирать озимый чеснок с грядки
Срок и качество хранения луковиц чеснока напрямую зависит от времени его сбора и подготовки к хранению. Самый лучший результат при хранении дадут хорошо вызревшие луковицы, которые вовремя выкопаны и правильно высушены.
Время, которое проходит от момента посадки до уборки культуры, зависит от типа выращиваемого чеснока и погодно-климатических условий в регионе. Озимый чеснок, посадка которого проводится в осенний период, созревает за примерно за девять месяцев, тогда как яровые сорта обычно готовы к уборке уже через сто сорок дней. Чаще всего озимые сорта чеснока убирают в июле или в начале августа, а яровые – в конце августа или сентябре. Для дачников, проживающих в южных регионах, даты уборки культуры сдвигаются на две или три недели вперед.
Чеснок готов к уборке, если:
-
Идет пожелтение и засыхание нижних листьев, при этом верхние 3–4 листа могут оставаться зелеными.
-
Большинство стеблей полегло или стали вялыми.
-
Луковица чеснока хорошо сформирована и плотная на ощупь – зубчики плотно прилегают друг к другу, внешняя оболочка сухая и прочная.
Для уверенности можно выкопать 1-2 луковицы для проверки размера и состояния чешуек.
Выкапывать созревший чеснок следует в сухую погоду, исключая попадание луковиц под дождь. Это позволит избежать загнивания чеснока и улучшит качество и срок его дальнейшего хранения. Если вызревший чеснок все-таки намок в почве, то после его сбора следует хорошо просушить луковицы (смывать с луковиц влажную землю не нужно), разложив их на несколько часов земле под навесом, а затем убрав в крытый сарай. После полного высыхания чеснока нужно очистить луковицы от сухой земли и листьев, тщательно осмотреть и убрать на дальнейшее хранение только луковицы без повреждений или подгниваний.
— Что нужно чтобы чеснок максимально долго хранился
После выкопки чеснока очень важно правильно подготовить его к зимнему хранению, чтобы без потерь сохранить все луковицы вплоть до самой весны. Выкопанный из земли чеснок следует сразу положить на просушивание в крытый сарай или просто под навес. Очень важно, чтобы было создано хорошее проветривание для скорейшего высыхания луковиц и профилактики развития на них плесневых грибов. Укладывать чеснок на просушку можно любым способом, но следует обязательно оставлять достаточное расстояние между луковицами. На момент уборки чеснока его листья обычно еще не высыхают полностью, они только начинают желтеть и увядать, но при этом в листовых пластинах сохраняются накопленные побегом микроэлементы питания. До полного высыхания чеснока нельзя обрезать даже желтые листья, так как питание из них должно полностью перейти в луковицы, тогда чеснок станет крепким и хорошо хранится в течение длительного времени.
Держать луковицы на просушке следует до тех пор, пока все листья не высохнут полностью и не станут крошиться. В среднем этот процесс, в зависимости от температуры и влажности, занимает до месяца. При обрезке высохшей листвы и стеблей нужно оставить небольшие ножки длиной около двух сантиметров, затем удалить сухие корни на донце луковицы и верхний слой сухих грязных чешуек. Корни можно слегка припалить на свечке.
Для длительного хранения чеснока отлично подходят картонные или обувные коробки при условии их нахождения в сухом помещении. Небольшое количество урожая можно помещать в стеклянные банки или бумажные кульки, а затем убирать на хранение в кухонные шкафчики. Для хранения чеснока в сухом подвале можно брать пластиковые овощные ящики, приподнятые над уровнем пола, при этом их дно следует застелить сухими газетами, а также накрыть газетами сверху уложенные луковицы чеснока.
При длительном хранении чеснока к нему обязательно должен быть обеспечен доступ воздуха, при этом в помещении не должно быть чрезмерно высокой влажности. Не лучшим решением будет хранить чеснок в холодильнике, так как там луковицы очень быстро начинают прорастать.
Спасибо за интерес к моей статье.
