Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Вопрос 1. Расскажите какие-нибудь интересные факты о картофеле, это просто для интереса.
1. Культура была завезена в Европу из Южной Америки испанскими конкистадорами. Картофель практически сразу был введен в состав армейских и флотских пайков.
2. Клубни картофеля на двадцать процентов состоят из сухих веществ, а на восемьдесят процентов — из воды. В ста граммах картофеля содержится семнадцать грамм углеводов, два грамма белка, сто миллиграмм жира, витамины С, В, Е, В6, фосфор, калий и марганец. Одна картофелина среднего размера содержит сто десять калорий.
3. В молодом картофеле содержится большее количество витамина С, чем в апельсинах, больше калия, чем в бананах и больше клетчатки, чем в яблоках.
4. Культура занимает четвертое место в мире в рейтинге производства продуктов питания, находясь после пшеницы, кукурузы и риса.
5. Крупнейшим производителем картофеля в мире является Китай.
6. Человек вполне способен прожить на диете, включающей в себя употребление только картофеля и молока.
7. Одна запеченная картофелина содержит двадцать шесть процентов рекомендованной человеку суточной дозы витамина В6, сорок процентов витамина С, двадцать процентов суточной дозы калия и двенадцать процентов клетчатки.
Вопрос 2. Какие можете посоветовать урожайные и устойчивые сорта картофеля?
Картофель называют вторым хлебом. Но часто сорта могут подвести, порой попадаются неурожайные, безвкусные и не устойчивые к различным заболеваниям. Какие же сорта действительно порадуют в следующем сезоне?
Сорта картофеля делятся на столовые и технические, а есть и универсального назначения. Стоит учесть, что все технические сорта имеют повышенное содержание крахмала, а значит, при варке будут развариваться, превращаясь в кашу. Не развариваются сорта, которые содержат меньше крахмала, где-то в пределах 12-15%.
Сейчас не только в садовых магазинах, но и в строительных, а так же у частников можно увидеть в продаже большое количество посадочного материала. И важно определить, к какому типу относится сорт.
Вкус картофеля может отличаться и от почвы. Но все-таки учеными выделены сорта с разной степенью урожайности. Существуют ранние и поздние сорта картофеля. Раньше считалось, что ранние сорта очень плохо хранятся, быстро прорастают и дают низкий урожай. Сейчас это утверждение можно считать заблуждением, потому что ученые вывели ранние сорта, которые очень хорошо хранятся, и не прорастают вплоть до весны. Кроме того, ранние сорта стали давать урожай порядка 600 килограмм с сотки.
Напротив, поздние сорта картофеля стали показывать довольно низкую урожайность. В основном это связано с тем, что в конце лета происходит недобор влаги, соответственно, урожай получается мелкий и в целом плохой. Поэтому лучше отдавать предпочтение ранним и среднеспелым сортам, тогда урожай картофеля будет очень радовать. Тем более эти сорта раньше заканчивают свой рост, что дает им возможность уйти от фитофторы. У поздних сортов картофеля ботва очень долгое время остается зеленой, а значит, будет привлекать, как фитофтору, так и колорадских жуков.
Из всего разнообразия сортов картофеля можно выделит следующие. «Кроне» – среднеранний столовый сорт, устойчив к засухе, имеет высокую урожайность, созревает через 100-105 дней после посадки, с гектара можно получить до 650 центнеров урожая.
«Юна» – раннеспелый сорт картофеля, дает урожай спустя 65 дней после посадки. Урожайность с гектара максимум 400 центнеров. Сорт устойчив ко многим картофельным заболеваниям.
«Скарб» – устойчивый к заболеваниям среднеспелый сорт картофеля, созревает в среднем за 90 дней, урожайность с гектара – 650 центнеров.
Все эти сорта даже в засушливое лето дают обильный урожай крупных картофелин с высокими вкусовыми качествами.
Вопрос 3. Впервые занялась в этом году домашним огородом, начала с огурцов. Для подкормки хочу приобрести биококтейль «Био-комплекс» для комнатных огурчиков. Вы не сталкивались с эимм удобрением?
Выращивание огурцов в домашнем огороде – дело приятное, но хлопотное. Эта культура очень прожорливая, не терпит сухого воздуха, придирчива к поливам, может болеть и повреждаться вредителями.
И, конечно, не стоит пускать все на самотек. Особое место в уходе за огурцами занимает правильная и своевременная подкормка. Раз в неделю нужно подкармливать огурчики, выбирая, например, специализированное биоудобрение, разработанное специально для домашних огурцов. Такие биококтейли разработаны индивидуально под потребности именно комнатных огурцов и содержат все необходимые элементы для нормального питания культуры. Важно, чтобы в составе удобрения содержались натуральные компоненты в сбалансированном соотношении.
Одним из таких удобрений является биококтейль от компании «Био-комплекс». Для приготовления рабочего раствора понадобится 15 миллилитров препарата на литр отфильтрованной или отстоянной теплой воды. Если подкормка идет по листу, то достаточно 5 миллилитров биококтейля на литр воды.
В биококтейле в сбалансированной форме находятся все необходимые для огурцов макроэлементы – азот, фосфор и калий, в том числе, 11 микроэлементов, которые жизненно необходимы для развития растений, особенно такие как бор и магний. Так же в нем содержатся гуминовые и фульвовые кислоты.
Аналогичные коктейли есть и для выращивания комнатных перцев и томатов, а так же зелени. Сочетание таких биологических средств позволяет без особых хлопот вырастить огурцы даже в домашних условиях, и получить хороший урожай.
Само по себе это неплохое удобрение, жаль что не очень дешевое. И ему можно найти или приготовить аналоги гораздо дешевле.
Вопрос 4. Нужно ли пенсионеру тратить силы и время на мульчирование или работать по старинке
Постепенно среди садоводов и огородников все большую популярность набирает такой агрономический прием, как мульчирование — то есть укрытие поверхности почвы любыми видами органических остатков.
Многие огородники опасаются укрывать свои посадки, считая, что под мульчей после этого непременно заведутся муравьи и слизни. По наблюдениям агрономов массовые нашествия слизняков на овощные культуры никак не связаны с присутствием органического укрытия на грядках. Мульча, наоборот, защищает овощи, становясь пищей для улиток вместо зеленых листьев и побегов. Прогнать вызывающих неприязнь у садоводов улиток поможет опудривание посадок естественным инсектицидом (табачной пылью) и рассыпание по почве испитого кофе. Ряд культур (например, помидоры, огурцы, земляника садовая) вообще не подвергаются атакам слизней. Муравьи вообще не наносят вреда огороду, являясь хищниками и уничтожая вредителей.
Часто садоводы сомневаются, можно ли укрывать грядки свежескошенной травой. Если использовать свежую мульчу в не очень большом количестве, то вреда растениям от нее не будет. Эффективным приемом является укладывание свежескошенной травы в междурядья и на дорожки для подсушивания, а чуть позже перенос органики на овощные грядки и под кроны деревьев и кустарников. Высушенная мульча вступает в процесс своего разложения и постепенно переходит в гумус (прямо на грядках идет холодное компостирование), для активизации и ускорения которого можно просыпать органику микробиологическим удобрением бокаши (можно легко приготовить своими руками).
Мульчирование превосходно подходит для выращивания лука и чеснока, головки которых подвержены позеленению на солнце, зарастают сорняками и часто испытывают дефицит поливов. При разложении органика обеспечивает культуры отличным питанием, содержащим все необходимые микроэлементы. Влажность земли под слоем мульчи всегда оптимальна, что значительно повышает и улучшает качество урожая луковых культур. Укрывать лук-севок допустимо непосредственно после посадки под зиму, побеги способны прорасти через сантиметровый органический слой.
Присутствие на грядках мульчи точно не станет помехой для качественной организации на участке капельного полива. Органику нужно смело укладывать поверх резиновой ленты полива, это не засорит ее. Легко совместить капельный полив в теплице с укрытием почвы органикой (например, перепревшим навозом). Это станет дополнительной защитой растений от перепада дневных и ночных температур.
Наличие под слоем органики на грядке всевозможных жуков, червей и прочих насекомых является отличным показателем того, что земля живая и плодородная. То же самое касается и грибов, периодически пробивающихся на грядках.
Вопрос 5. Почему все и вы в том числе, советуете полностью отказаться от применения гербицидов?
Гербициды привлекают огородников простотой своего использования, ведь достаточно приготовить раствор препарата, полить им или опрыскать сорняки и сразу получить видимый эффект. Однако спустя две-три недели сорные травы снова пробиваются на поверхности почвы. Мало кто из огородников знает, но в крупных сельских хозяйствах гербициды применяют не для того, чтобы на участке не росла трава. Такие препараты используются как один из агрономических приемов, который позволяет замедлить рост сорных растений до тех пор, пока посеянные культуры (картофель, пшеница или кукуруза) не вырастут до состояния, когда воздействие сорняков на них уже не будет являться критичным.
Действующее вещество в основе гербицидов распадается в почве в течение тридцати-шестидесяти дней, после чего сорные травы начинают снова идти в рост. Все производители препаратов в инструкциях к ним указывают информацию о влиянии гербицидов на овощные культуры, которые будут высажены на обрабатываемом участке в следующем сезоне. Вещества, на которые распадается препарат в почве, остаются активными и продолжают угнетать растения даже в следующем году. Данный факт следует обязательно учитывать при использовании гербицидов и планировании севооборота культур на своем участке. Например, при использовании гербицидов по злаковым сорнякам в следующем сезоне нельзя высевать на данном участке любые зерновые.
Когда гербициды используются садоводами и огородниками не очень квалифицированно, это вполне может привести к угнетению и гибели как сорных, так и овощных культур, цветов и ягодников. Уничтожение сорняков без вреда для основных культур и здоровья человека дает исключительно применение точно выверенной дозы препаратов, которая вносится строго по инструкции с учетом рН почвы, влажности и температуры воздуха, а также множества других факторов. Среднестатистический огородник вполне может вести свою деятельность на дачном или приусадебном участке без использования гербицидов. Проблем после использования таких препаратов гораздо больше, чем приносимая ими польза.
Спасибо за интерес к моей статье.
