Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Совет 1. Как быстро убрать темную плесень из холодильника
Богатый и обильный на угощения стол является главным признаком любого праздника в нашей стране. Многие хозяйки перед предстоящим торжеством готовят различные полуфабрикаты, которые на длительное время остаются на хранение в холодильниках для постепенного употребления в пищу в течение праздничных дней. Перед наполнением холодильника разнообразными блюдами полезно привести его в порядок, устранив признаки заражения поверхностей плесенью и грибками.
Наиболее опасной плесенью, способной поселиться в холодильнике, является чёрный аспергилл. Поражение продуктов питания данным видом плесени может стать достаточно небезопасным для здоровья человека. При проведении генеральной чистки холодильника необходимо достать из него все продукты, ящики и полки, после чего помыть внутреннюю часть холодильника мыльным или мыльно-содовым раствором. Этим же средством нужно промыть все полки и ящики.
После высыхания внутренней поверхности холодильника полезно обработать его и все резинки перекисью водорода или водным раствором хлоргексидина (продается в любой аптеке). Все поверхности, дверцы и резинки внутри холодильника следует тщательно протереть мягкой тканью, обильно смоченной в хлоргексидине. Такая обработка позволит на несколько месяцев защитить холодильник от появления и развития аспергилла.
https://vk.com/photo-159774511_457264113
Совет 2. Как правильно выбирать сорта укропа при покупке семян
Чего только не делают многие садоводы, но их укроп никак не вырастает таким же высоким, красивым и пышным, как у дачных блоггеров.
На самом деле в выращивании укропа нет никакого секрета, если изначально выбирать хорошие семена подходящего для выращивания сорта. Для получения пышных кустиков укропа следует из всего многообразия сортов-гибридов культуры выбирать кустовые сорта, а не укроп, дающий пышные соцветия (такие растения отлично подходят для использования в консервации, а не на зелень). К кустовым сортам и гибридам укропа относятся «Аллигатор» и «Шашлычный», «Кибрай» и «Изумрудный пучок». У таких семян обязательно должна быть указана на упаковке или при описании характеристика «кустовой».
Совет 3. Как облегчить себе работу по подвязке овощей в теплице
В последнее время дачники, имеющие на своем участке теплицы, все чаще отдают предпочтение только самым высокоурожайным сортам овощей. Благодаря этому с ограниченной площади им удается собрать много томатов, перцев и огурцов. Однако при выращивании высокопродуктивных растений могут возникнуть трудности. Без правильной подвязки нагруженные плодами стебли будут ломаться.
Почти всегда огородники для подвязки растений используют бечевку. Однако к ее выбору тоже нужно подходить с умом. Обычная нить не подойдет, она будет рваться после длительного нахождения на солнце.
Специалисты советуют применять в теплицах шпагат, в составе которого содержится вещество, защищающее от пагубного воздействия ультрафиолета. Такую веревку можно использовать много раз на протяжении нескольких лет. После каждого сезона нить дезинфицируют, замачивая в растворе с «Белизной».
Еще одним удобным приспособлением, способным облегчить труд дачника, может стать кистедержатель. Это небольшая пластиковая деталь с крючком и зубцами на концах, на которые удобно наматывать шпагат. Кистедержатель стоит недорого и подходит для многоразового использования.
Опытные огородники для подвязки овощей в теплице используют тросы, проволоку или прочный шпагат, который проходит под потолком по всей длине теплице. На трос будет приходиться основная нагрузка. Все растения, нагруженные плодами, будут фиксироваться нему. Вдоль грядки натягивают обычный шпагат, к которому будут привязаны нити, идущие вертикально вверх.
Обычно при работе с индетерминантными сортами томатов у дачников, как правило проблем не возникают. Их ведут в 1 или 2 стебля. Каждый несколько раз обвивают бечевкой. Хуже всего дела обстоят с детерминантными растениями, которые дают много пасынков. Нередко перегруженные плодами боковые побеги обламываются, теряется часть урожая.
Чтобы поддержать пасынки, необходимо так же воспользоваться кистедержателем. Для начала из отрезка шпагата делают кольцо небольшого диаметра, связывая концы. Петлей обвязывают боковой побег, а оставшуюся часть наматывают на кистедержатель. Затем его фиксируют к вертикальному шпагату. Если потребуется подтянуть пасынок ближе к основному стеблю, то кольцо из бечевки можно укоротить или воспользоваться только одним кистедержателем.
При подвязке овощей к колышку принцип работы не меняется. Вместо вертикального шпагата используется опора, на которую фиксируют стебли и пасынки при помощи кистедержателя и веревки. В этом случае петлю накидывают на колышек, а стебель удерживаю крючком.
https://vk.com/photo-159774511_457264114
Совет 4. Как и зачем нужно готовить горчичное мыло для мытья посуды
В современном мире существует большое количество достаточно эффективных средств для мытья посуды, но проявлением заботы об окружающей среде и здоровье человека станет использование натуральных чистящих средств. Остатки бытовой химии синтетического производства могут оставаться на коже человека, проникать в организм, накапливаться и со временем причинять серьезный вред состоянию здоровья.
В основе натурального моющего средства горчичного мыла находится горчичный порошок. Для приготовления многофункционального чистящего средства нужно взять пятьдесят-семьдесят грамм горчичного порошка, поместить его в любую жаропрочную ёмкость, залить одним литром крутого кипятка и дать хорошо настояться.
Вторым компонентом мыльного горчичного раствора станет обычное хозяйственное мыло, натертое на тёрке в количестве половины стакана. Натёртое мыло также следует залить одним литром кипятка и оставить до полного растворения и остывания.
После того как растворы остыли и хорошо настоялись, следует соединить их вместе в любой удобной для последующего использования ёмкости. Важно следить, чтобы нерастворившийся горчичный порошок, осевший в виде осадка, не попал в финальную смесь.
Натуральное моющее средство на основе горчичного порошка и хозяйственного мыла отлично подходит для мытья посуды, фруктов и овощей, детских принадлежностей и многого другого. Такое средство превосходно удаляет жир с посуды, а также загрязнения различной природы, не нанося никакого ущерба окружающей среде или здоровью человека.
Оставшуюся гущу горчичного порошка можно разбавить в десять раз водой, хорошо взболтать и использовать как комплексное удобрение для комнатных цветов, а также в качестве средства профилактики и борьбы с почвенными вредителями.
Совет 5. Три интересных рецепта из чеснока – заготовка на зиму
Кроме того, что чеснок можно хранить цельными головками, можно делать из него и различные заготовки.
Например, можно нарезать зубчики слайсами, высушить в обыкновенной сушилке при невысокой температуре примерно около 40-45° и потом перемолоть в кофемолке. Такой сухой чеснок сохраняет все свои ароматы, и полезные свойства и на основе вот этого перемолотого чеснока можно делать совершенно разнообразные миксы домашней приправы, добавлять туда молотый острый перчик, сладкую паприку, сушеную зелень и т.д.
Еще один важный способ заготовки – это приготовление ароматного масла. Для этого нужно просто взять какую-нибудь красивую емкость, поместить в нее порезанный крупными дольками чеснок, по желанию можно кинуть на дно какую-нибудь зелень, например, розмарин, или красивый острый перчик, и залить все оливковым маслом. Хранить такое чесночное масло нужно в холодильнике.
И третий способ – ферментация чеснока. Целые головки чеснока помещаются в керамическую посуду, после чего можно их положить в специальный термостат, или в мультиварку. Хотя можно провести все и прямо на батарее, оставив чеснок там на пару месяцев. Как результат, получается черный чеснок, который нисколько не теряет своих полезных качеств, но уходит его острота.
Совет 6. Как можно отбелить белью с помощью марганцовки
Рынок средств для стирки просто наполнен разнообразными продуктами для отбеливания тканей. При этом существуют достаточно традиционные, но почему-то забытые способы, как вывести пятна с тканей.
Один из таких способов подходит для стирки хлопчатобумажных белых тканей, а также цветных, в том случае, если рисунок уже не является сильно ярким. Этот способ гораздо эффективнее, чем любые средства из магазина, и заключается он в использовании для стирки марганцовки.
Для приготовления понадобится 250 миллилитров 9% уксуса, 0,5 чайной ложки марганцовки, и далее объем раствора нужно водой довести до литра. Количество готового раствора можно менять, соответственно, увеличивая количество используемых ингредиентов. Этим раствором нужно залить испачканную ткань, и оставить минут на 15-20, после чего слить марганцовокислый раствор. Далее нужно взять 3% перекись водорода и залить ткань. И она на глазах, без всякого мыла, без дорогущих средств и даже без стирки, побелеет, въевшиеся старые пятна исчезнут. Уже после этой процедуры ткань можно простирнуть руками или в стиральной машинке, а можно просто выполоскать.
Марганцовокислый раствор можно использовать в дачных делах. Если его развести 1 к 100 с водой и полить растения, получится очень хорошая марганцевая подкормка.
Совет 7. Что можно добавить в закваску при выпечке хлеба
Есть один продукт, который очень хорошо улучшает качество закваски для выпечки хлеба, булочек, пирожков и т.д. И это не что иное, как помидоры, а конкретнее томатная паста.
Томатная паста содержит в своем составе определенные кислоты, большое количество разнообразных и очень полезных веществ не только для нашего организма, но и для полезных групп микроорганизмов, которые являются основой закваски для выпечки хлеба.
Поэтому при приготовлении закваски примерно на килограмм, например, ржаной муки нужно обязательно добавить столовую ложку томатной пасты. В этом случае качество закваски, ее микробный состав и в последствие качество выпекаемого хлеба будет гораздо выше. Это очень простой рецепт, который позволит получить качественный продукт. Как-то отрицательно на вкус будущей выпечки он не влияет.
Совет 8. Зачем нужно держать на окне щучий хвост
Сансевиерия (щучий хвост) является признанным очистителем воздуха от таких опасных соединений, как формальдегид и родственные ему яды. Такие яды накапливаются в квартирах, в том случае, если мы ставим пластиковые окна. Кроме пластиковых окон источником неприятных соединений в воздухе квартир являются и прочие искусственные материалы это дсп, двп, прочие синтетические штуки, из которых состоит мебель.
Совет 9. Как обезопасить себя от поддельной куркумы
Куркума является одним из тех продуктов, который должен быть у каждого на столе, потому что она действительно является большим подспорьем в сохранении здоровья, молодости, красоты и бодрости. Она является источником большого комплекса разнообразных биологически активных веществ и конечно множества разных микроэлементов, которых может не хватать. Это одна из важнейших функций специй – балансировать нехватку различных микроэлементов. Куркума здесь имеет очень большое значение, однако многие боятся пользоваться куркумой потому что она может быть поддельной.
В первую очередь, стоит вспомнить, чем же так полезна куркума. Специя повышает иммунитет, активирует клеточный иммунитет, ее употребляют для профилактики онкологических заболеваний, осложнений при сахарном диабете, для нормализации уровня глюкозы в крови. Куркума дает противовоспалительный и противомикробный эффект, очищает организм, улучшает состояние кожи. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, защищает от атеросклероза, нормализует артериальное давление. Улучшает работу мозга, продляет молодость кожи, способствует похудению.
Бытует мнение, что иногда в куркуму добавляют различные примеси для объема. И, конечно, есть разные способы оценки куркумы. Однако ни один из домашних способов оценки подлинности или отсутствия посторонних веществ в куркуме не является на 100% надежным. Например, йод не поможет определить наличие в куркуме примеси, например, муки или чего-то еще, потому что крахмал является неотъемлемой частью самого корня куркумы. Есть такой способ, когда куркуму бросают в щелочной раствор, и если специя подлинная, то она будет краснеть, но при этом такой способ плохо выявляет наличие примесей.
Есть еще несколько способов, еще менее доступных обычного человека. Вряд ли кто-нибудь, купив пакетик куркумы, пойдет с ним в лабораторию для выявления фальсификата. Иногда бывает, что куркуму добавляют при варке супа, и она схватывается в виде куска теста, это, конечно, не значит, что такой специей обязательно можно отравиться, но все равно можно точно сказать, что в ней есть какие-то добавки.
Но есть способ, с которым можно быть абсолютно уверенными в том, что даже, если в куркуму положили что-то постороннее, она не будет для человека опасной. То есть может и не удастся узнать до конца, чистая эта куркума от примесей или нет, но по крайне мере потребление этой специи будет абсолютно безопасным для здоровья.
Использовать можно обыкновенное растительное масло. Дело в том, что куркуминоиды, содержащиеся в куркуме, легко растворяются в растительном масле, при этом опасные добавки, которые могут встретиться в куркуме в растительном масле не растворяются. Кроме того, именно тогда хорошо усваивается куркума, когда она дружит с жирами, т.е., когда в пище она встречается с маслом, с жирами, именно тогда проявляются наиболее ярко и активно все полезные свойства куркумы.
Нужно взять пакетик куркумы 30-50 грамм, и засыпать его в бутылку с растительным маслом, и такое масло можно хранить как обычно. Через пару дней масло полностью настоится, и в него перейдут все полезные вещества. На этом масле можно жарить, добавлять его в салаты и т.д. Кстати, когда на таком масле жарятся продукты, они защищаются от канцерогенов. При этом, никакие вредные примеси, которые могли содержаться в куркуме в том случае, если специя была поддельной, не попадут в блюдо, они все останутся на дне, в осадке, который нужно просто слить.
https://vk.com/photo-159774511_457264116
Совет 10. Какое можно использовать дешевое средство для борьбы с вредителями комнатных растений
Для того чтобы испытывать эффективность препаратов против тех или иных вредителей, нужно, конечно, сначала развести этих вредителей. Например, белокрылка, которая замечательно разводится на пеларгонии, а также на картофеле. Также на картофеле прекрасно разводится и всевозможная тля.
«Спрей натуральный от насекомых», по заявке производителя, помогает избавиться от тли, паутинного клеща, трипса и других вредителей. Препарат этот на основе далматской ромашки.
Препарат действительно рабочий, он без запаха, он очень малотоксичный. Секрет в том, что, несмотря на то, что препарат натуральный, в его составе есть один компонент, синергист. Это химическое вещество, которое усиливает токсичность других веществ, само будучи при этом неактивными.
Совет 11. Как можно эффективно бороться с грибком ногтей и кожи
Грибок кожи, ногтей является достаточно неэстетичной проблемой, доставляющей дискомфорт многим людям. При поражении ногтевой пластины грибком, она может желтеть и расслаиваться, а сам процесс может сопровождаться зудом и жжением. Любые проблемы в организме всегда являются сигналом о понижении общего иммунитета организма, грибок не заводится в здоровом крепком организме. Очень важно в первую очередь разнообразить и улучшить питание, добавить фрукты и овощи, а также цельно зерновые крупы, хлеб из муки грубого помола и обязательно снизить количество употребляемых в пищу сладких и крахмалистых блюд, которые являются излюбленной пищей для любого грибка. Готовые сладости можно заменить на натуральные – мёд, сухофрукты, натуральную пастилу без сахара. Очень важно особое внимание обратить на кишечник – он должен быть чистым, в нем не должны залеживаться и бродить остатки пищи, давая питание болезнетворным грибкам.
Только после налаживания внутреннего состояния организма можно начинать заниматься наружными проявлениями. С грибком на коже можно разобраться достаточно быстро, сделать это не сложно, тогда как пораженные грибком ногтевые пластины требуют регулярного лечения в течение нескольких месяцев (иногда до полугода). Некоторые природные и фармакологические препараты придется принимать как внутрь, так и наносить снаружи – только тогда можно будет добиться стойкого и эффективного излечения.
Для наружного применения при борьбе с грибком ногтей отлично подходят ванночки из вероники узколистной, из горячего яблочного уксуса или чайного гриба. Растительные препараты, в отличие от фармакологических, не дают побочных действий в виде высушивания или шелушения кожи. Очень хороши для наружного применения эфирные масла гвоздики, чайного дерева, эвкалипта и розмарина. Их можно смешивать с кремами для ног или добавлять в ножные ванны, также можно пропитывать маслами носки и чулки. После распаривания ног в травяной ванночке не следует их вытирать, кожа должна высохнуть самостоятельно, тогда растительные экстракты останутся на коже. При появлении грибка на коже и ногтях ног лучше не носить синтетические колготки и носки или носить их по минимуму. Кожа должна дышать и оставаться сухой.
Очень хорошо подсушивает и лечит грибок растительная пудра из листьев дуба, шалфея и мяты. Листья данных растений следует хорошо высушить и смолоть в порошок, после чего просеять его через мелкое сито. Данную пудру полезно насыпать в складки между пальцами ног, припудривать изнутри обувь или носки. Также из листьев дуба, шалфея и мяты можно приготовить крепкий отвар (три-четыре столовые ложки на стакан кипятка), настоять, процедить, после чего окунуть в отвар чистые носки и дать им высохнуть (не отжимая). При ношении таких пропитанных травами носков на кожу будет оказываться противогрибковый эффект, а также уменьшится потливость.
Очень хорошо помогает при грибке ногтевой пластины использование чистотела. На ногти и под них можно наносить настойку чистотела, а внутрь употреблять квас по Болотову на молочной сыворотке и лечебном растении. Лучше всего делать квас на майском чистотеле, но подойдет и аптечный сухой сбор. Квас следует принимать по одной столовой ложке два-три раза в день, начиная с одной чайной ложки и постепенно увеличивая дозу.
Можно применять порошок из коры осины для уничтожения в организме грибков, микробов и вирусов. Нарезать тонкие ветки осины, высушить, мелко порезать и смолоть на кофемолке в пыль. Принимать порошок по половине чайной ложки, запивая стаканом воды, два или три раза в день. Для полного очищения организма порошок коры осины нужно будет пить в течение одного или двух месяцев. Важно помнить, что порошок коры осины способен сильно разжижать кровь, да и вообще нужно помнить от опасностях занятия самолечением и всегда консультироваться с врачом.
Совет 12. Как можно эффективно избавиться от старых пней на участке
Старые пни порой очень сильно портят вид участка, а также служат домом для заселения опенка, который часто вредит старым взрослым деревьям. Поэтому стоит рассмотреть варианты удаления таких пней. Конечно, если пеньки небольшие, их можно несложно выкорчевать, но чтобы избавиться от больших «экземпляров» придется нанимать технику, что сейчас не всем по карману, да и не везде эта техника может проехать.
Первый способ, как можно быстро и эффективно избавиться от пня на участке, это использовать азотное удобрение – мочевину либо аммиачную селитру. Необходимо взять сверло и шуруповерт, и сделать несколько глубоких отверстий в пне. И далее нужно засыпать азотное удобрение в получившиеся отверстия и герметично их закрыть. Это ускорит процесс разложения древесины, и за год-два пень просто рассыплется в труху, его можно потом просто ногой выбить из почвы, и участок будет чистым. Но, конечно же, такой способ не всегда благоприятно действует на окружающую среду, потому что могут загрязняться грунтовые воды нитратами, и, если рядом растут какие-то культурные растения, цветы, они могут пострадать от переизбытка этих азотных удобрений, они сгорят вместе с пнем.
Гораздо экологичнее применять биопрепараты, например, на основе триходермы, которая разрушает древесину. В пне так же проделываются отверстия, и в них засыпаются гранулы триходермы. Примерно за 2-3 года, но может и чуть дольше, в зависимости от размера пня, вся нежелательная старая древесина на пне будет съедена и превратится в труху.
Кстати, эту труху можно использовать для внесения под перекопку грядок, потому что на ней будет оставаться триходерма, которая очень благоприятна для почвы и растений. Триходерма будет подъедать растительные остатки в грядках, уничтожать различные фитопатогены. Труху так же можно поместить в компостную кучу и добавить туда различную органику. Это позволит в значительной степени сэкономить, потому что не придется дополнительно приобретать биопрепараты, а компост будет питательным и полезным для растений.
https://vk.com/photo-159774511_457264117. Пень обросший триходермой
Спасибо за интерес к моей статье.
