Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Выращивание рассады подходит далеко не для каждого огородника. Часто в процессе такого выращивания растений человек испытывает очень большой стресс, переживая за здоровье рассады и успех всего мероприятия. Как говорится и не захочешь того урожая.
Не подходит рассадный метод садоводам, часто уезжающим из дома на длительное время (например, в командировки или при работе вахтовым методом). Очень маленькая вероятность, что увенчается успехом выращивание рассады в квартире, все окна которой выходят на северную сторону. При наличии ламп досветки очень важно, чтобы не было перебоев с электричеством.
Наличие дома маленьких детей и домашних животных (особенно котов) являются существенными факторами риска для выращивания рассады.
Рассаду можно не выращивать самостоятельно, а приобрести уже готовую у проверенного достаточно крупного производителя (сельхозкомбината). Покупать рассаду на садовых рынках у частных продавцов не рекомендуется. Очень важно заранее посчитать, какое количество и каких растений планируется к посадке на участке, чтобы не покупать лишнюю рассаду.
Вопрос 1. В этом году впервые буду сеять перец на рассаду. На что обратить особое внимание?
Ошибки при выращивании рассады допускают даже опытные огородники.
Слишком ранний посев. Уже после новогодних праздников огородники начинают планировать даты посевов основных культур. Многие совершают большую ошибку, начиная высевать все подряд с наступлением февраля. На самом деле в средней полосе, сеять такие культуры, как баклажан и перец нужно в районе 23 февраля, а томат в районе 8 марта. Это правило легко запомнить. Но все-таки нужно учитывать регион, где будут выращиваться растения, брать приблизительную дату высадки рассады, отсчитывать от нее назад период роста, а так же период на появление всходов, и получится дата для высева семян. Например, предполагаемая дата высадки рассады томатов в теплицу – 15 мая, возраст рассады должен быть 60 дней, это 15 марта, прибавляем сюда время на прорастание семян, пикировку и получается дата высева – 5-10 марта.
Посадка рассады в холодную почву Очень важно, чтобы к моменту высадки рассады не было возвратных заморозков, и так же нужно, чтобы прогрелась почва, приблизительно до +14 градусов. Если томаты могут и перенести некоторый холод почвы, то перцы, огурцы и баклажаны могут начать болеть. Нужно сначала вынести рассаду в теплицу прямо в своих стаканчиках, чтобы она постепенно привыкала к уличным условиям, а уже в дальнейшем, когда почва прогреется хорошо, провести высадку в грунт. Кстати, у растений так будет проходить небольшое закаливание.
Недостаток света. Рассада как правило нуждается в обязательной досветке. В противном случае она начинает вытягиваться, истончается, и такую потом высаживать в грунт даже как-то страшно. Может, приживется, а может и нет. Приобретать можно простые энергосберегающие лампы красного и синего спектра. Так же рассада все равно может тянуться, если лампу повесить слишком высоко.
Неправильные стаканчики для рассады и поздняя пикировка. Кто-то сеет семена сразу в большие стаканчики, чтобы потом не делать пересадку рассады. Но это огромная ошибка. На начальном этапе рассаде нужны маленькие объемы, затем, когда корневая система разрастается, уже нужно пересаживать растения в объем побольше. Обратная этой ошибка – когда семена сеются в маленькие емкости, и растения потом остаются в них на длительное время. Рассада мучается, корням тесно, они начинают плохо усваивать питание из почвы. Даже если есть хорошая досветка и семена посеяны в срок, но при этом рассада сидит в маленькой емкости, она будет измученной.
Нужно вовремя пикировать рассаду, это, когда у растений появится по 2 настоящих листика. Кто-то просто заглубляет рассаду, да, томаты можно заглубить, от этого они не пострадают, напротив, могут пустить дополнительные корешки. А вот перчики больше чем на 1,5 сантиметра заглублять нельзя, у них очень нежная корневая система, и они начинают болеть. Так же нельзя допускать загущения рассады, т.е. опять же нужно вовремя ее пикировать.
Чрезмерные поливы. Влага стимулирует рост вегетативной массы рассады, и она начинает усиленно расти и вытягиваться. Кроме того, частые поливы могут привести к переувлажнению грунта и загниванию корней. В стаканчиках с рассадой обязательно должен быть дренаж и отверстия, чтобы не было застоя влаги.
Конечно, все ошибаются, но лучше вовремя делать выводы при выращивании рассады, прислушиваться к опыту огородников со стажем, чтобы получать хорошие урожаи любимых культур.
Вопрос 2. Как сеять сладкий перец на рассаду?
Оттого, насколько правильно будут определены сроки посадки сладкого перца, будет во многом зависеть качество выращенной рассады. Нельзя допустить того, чтобы до высадки рассада перца, как в прочем и других культур, сильно переросла. Особенно опасно, если высаживать в грунт растения уже с формирующимися плодами, потому что эти маленькие плодики резко присадят растения в их дальнейшем развитии. А это приведет к существенной потере урожая.
Одна из самых серьезных ошибок огородников – слишком ранний посев семян на рассаду. Многие проводят посев еще в январе. Надо понимать, что плодоносить перцы начинают в среднем через 120 дней после появления всходов. Если посеять семена очень рано, то на момент высадки рассада будет измученной, вытянутой и переросшей, да и корни будут уже полуживые. Только месяц понадобится растениями, чтобы восстановиться, воспрянуть и продолжить свое развитие. Поэтому максимальное время, сколько можно растить рассаду дома, составляет 50-75 дней, с зависимости от сорта перца и от емкостей, в которые посеяны семена.
Большинство сортов перцев имеют вегетативный характер развития, но есть такие, у которых он генеративный, а значит, едва появившаяся рассада практически сразу начинает готовиться к плодоношению. И даже при высоте в 10-15 сантиметров она начинает цвести. Но важно, чтобы растения начинали закладывать коронный цветок не ранее 60-70 дней, и к этому моменту имели темно-зеленые листики.
Семена перцев считаются очень туговсхожими из всех видов пасленовых культур. Всхожесть будет зависеть, в том числе, от сроков сбора семян. Но в любом случае, на процесс можно повлиять, например, посеяв перцы следующим, самым простым, способом.
Сначала семена нужно замочить на час в перекиси водорода, она повысит их всхожесть за счет размягчения семенной оболочки. Пока семена проходят обработку, необходимо подготовить почву. Грунт немного уплотняют и проливают раствором фитоспорина – 1 столовая ложка концентрата из пасты на литр воды. После обработки промывать семена не надо. Их равномерно распределяют по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга.
Сверху посевы нужно присыпать небольшим слоем земли, примерно в 5-7 миллиметров. Грунт немного увлажняется, емкость накрывается пленкой, и убирается в теплое место, где температура воздуха около +28 градусов. Можно поставить на батарею, только обязательно следить за влажность грунта. Спустя 5-7 дней появятся всходы, тогда пленку нужно снять, и сразу же поставить рассаду под круглосуточную подсветку. Спустя 3-4 дня, можно сменить досветку на периодичную.
Вопрос 3. Как ускорить проращивание семян перца при замачивании?
Как правило в этом нет особого смысла, ведь при простом замачивании в воде, обычно семена перца начинают проклевываться примерно на пятый день. Но, если создать благоприятные условия, то семена проклюнутся раньше.
Для этого семена сначала нужно замочить в неразбавленной перекиси водорода примерно на час. После этого семена необходимо выложить на удобную емкость и аккуратно срезать у них «клювики», что и будет способствовать более быстрой всхожести. После такой обрезки семена помещаются во влажные ватные диски, либо влажные бумажные салфетки, а далее заворачиваются в пакет и убираются во влажное место, например, возле батареи.
Уже через день-два большинство семян проклевывается, и их можно посадить в емкость. А еще через 3-4 дня появляются первые всходы. Вот так можно ускорить прорастание перчиков.
Вопрос 4. В каком субстрате, кроме грунта, можно еще выращивать рассаду перца?
Начинается массовый посев семян. До сих пор идет много споров относительно того, нужно замачивать семена перед посевом или нет. Конечно, замачивание позволяет узнать, действительно ли посевной материал качественный, и ускоряет появление всходов в дальнейшем. Но, если сеять семена в кокосовый субстрат, можно вообще забыть о замачивании. Семена проклевываются довольно быстро, даже, если посевной материал устаревший.
Кокосовый субстрат бывает разным. Можно приобрести в брикетах по 6 литров, развести в ведре, сменить обязательно воду, и через пару часов можно начинать сеять. Субстрат получится легким и рыхлым. Для рассады лучше брать кокос с мелкой фракцией.
Большой плюс такого субстрата в том, что он является влагоемким, воздухопроницаемым, а так же рыхлым и теплым. А значит, и полив, и прорастание семян будет происходить очень хорошо. Но многие отказываются от такого способа, потому что потом на росточках остается семенная оболочка. Однако эту проблему можно очень легко решить, если опрыскать всходы теплой водичкой из пульверизатора, оболочка потом очень легко снимется.
Кокосовый субстрат насыпается в емкость на 4-5 сантиметров, раскладываются семена, после чего сверху присыпаются кокосом еще на 1,5-2 сантиметра.
Такой способ экономит время, и дает беспроигрышный вариант. Всходы получаются крепкими и дружными. Единственное, перед посевом лучше протравить посевной материал любым доступным способом, в особенности, если семена самосборные.
Вопрос 5. Как получить крепкую и коренастую рассаду перцев?
Перцы после всходов обычно имеют довольно слабенькую рассаду. Но можно сделать ее крепкой и коренастой к моменту высадки в грунт, если следовать некоторым подсказкам.
В первую очередь нужно правильно подобрать грунт. Грунты бывают разными по составу. Экспериментируя с различными почвосмесями и в том числе приготовленными своими руками, садоводами была замечена одна интересная особенность. Все пасленовые культуры, так же как и тыквенные, любят очень рыхлый грунт. А получить его можно, если использовать брикеты из верхового торфа или кокосовые брикеты. Корневая система в таких субстратах развивается намного быстрее. Если же почва содержит низинный торф или обыкновенную землю, то такая больше подходит для выращивания рассады капусты, сельдерея, многих цветов и т.д.
Важно выбирать правильный грунт, в идеале он должен быть нейтральным, рН 6-6,5. В покупных грунтах кислотность в основном колеблется от 5 до 5,5, и в таком случае в почву нужно добавлять 1-2 стакана мела на ведро субстрата.
Еще одно важное условие для получения крепкой рассады – оптимальные температуры при выращивании. Температура в комнате составляет примерно 20-22 градуса тепла, что достаточно прохладно для перца. Намного лучше семена будут всходить при температуре 28-30 градусов. Повысить температуру можно, приближая посадку к батареям или используя нижний подогрев.
Чтобы перцы развивались намного лучше, можно через несколько дней после пикировки сделать полив настоя микоризы. Это позволит рассаде сразу же получать питание, и она начнет формировать мощную корневую систему еще на начальном этапе. Так же будет нелишним при посеве семян добавить в почву боверию. Благодаря боверии все питательные вещества в грунте будут быстро минерализоваться, превращаясь в доступные формы.
Конечно же, рассаду нужно кормить. И в качестве подкормок лучше использовать органические, или слабо разведенные минеральные удобрения потому что в обычной дозировке минеральные на начальном этапе будут обжигать корневую систему. Перцы очень любят калий, поэтому отличной подкормкой для них будет оксидат калия.
Если такого удобрения нет под рукой, можно использовать подручные средства, например, кожуру бананов или картофельные очистки. Кожура банана содержит доступный для растений калий и быстрее отдает его в почву, если она уже почернела. Или можно ее перед приготовлением подкормки проморозить. Кожуру необходимо порезать на кусочки, залить теплой водой, процедить, ночь настоять и питательный раствор для перчиков готов. Точно так же с картофелем, очистки промораживаются, режутся на кусочки, после чего настаиваются в течение часа в теплой воде.
Фермеры чтобы рассада выросла крепкой, проводят так называемую фертигацию, это внесение очень маленьких доз удобрений вместе с каждым поливом. Например, после того, как подросли первые всходы, можно пролить их монофосфатом калия, из расчета 1 грамм на литр воды. Во второй полив ввести кальциевую селитру, 1 грамм на литр воды.
А далее нужно чередовать, 2 раза поливать удобрениями, а через раз в поливочную воду можно добавлять «Циркон», из расчета 4 капли на 1 литр воды. Магниевую селитру (1 грамм на литр воды) можно добавить пару раз за все время выращивания рассады.
Если рассада перца стоит в сухом помещении, то нужно избегать абсолютно любых подкормок по листу.
Все эти манипуляции помогут перцам в первую очередь нарастить крепкую корневую систему, а значит, рассада станет крепкой и коренастой.
Вопрос 6. Что выбрать — высевать перец в отдельные грунт или выращивать в общей емкости с пикировкой?
Выращивание рассады можно проводить с открытой корневой системой, это посев, пикировка в ящики или другие емкости, когда перед высадкой мы вынимаем растение, оголяя его корневую систему. Такая рассада проще в выращивании, однако, стоит учитывать, что сеять ее нужно пораньше, и потом, при высадке в грунт, она будет длительное время приживаться на новом месте. Это происходит из-за существенного повреждения корневой системы, и нужно определенное время для восстановления.
Поэтому посев сладкого перца при выращивании рассады с открытой корневой системой проводится за 70 дней до предполагаемой высадки рассады. То есть, если к примеру, сладкий перец будет высаживаться в открытый грунт 15 мая, дата посева приходится на самое начало марта. При высадке стоит учитывать, чтобы среднесуточная температура не понижалась ниже +13 градусов. Если сажать раньше, когда температура еще устоялась только до +10 градусов, перец затормозится в своем росте и развитии, начнет желтеть, перестанет усваивать все необходимые ему элементы из почвы. Это приведет к более длительному восстановлению растения, а может вообще привести к гибели рассады.
Совсем другое дело, если планируется выращивать рассаду сладкого перца в стаканах или кассетах, т.е. с закрытой корневой системой. Если планируется выращивать рассаду в кассетах, то объем одной должен быть порядка 180 миллилитров почвы, тогда можно будет растить перчик безболезненно примерно 60 дней до предполагаемой даты высадки. Такая рассада будет более развитой, чем рассада с открытой корневой системой, но все равно ее придется высадить раньше, чем ту, которая будет выращиваться в стаканах.
Но все-таки чаще всего практикуется способ выращивания рассады сладкого перца в стаканах. Сначала семена сеют в кассеты или ящики, а потом, по мере подрастания всходов, они пикируются в стаканы с объемом 200-600 миллилитров. В таком объеме грунта и при условии, что эти стаканы можно будет расставить друг от друга, можно посеять семена за 60-65 дней. Рассада вырастит крепкая и коренастая. Такая быстро приживется на постоянном месте, и даст хороший урожай.
Способ выращивания рассады сладкого перца можно выбирать любой, но последний все-таки предпочтительнее.
Вопрос 7. Какие есть тонкости при сборе семян томатов и перцев из плодов купленных в магазине?
При выборе посевного материала для посева перцев, стоит обращаться к проверенным сортам. Если принято решение собрать семена самостоятельно, то стоит учитывать, что гибриды, которые в прошлом сезоне дали очень хороший урожай, в этом году будут несколько отличаться. Сохранят свои признаки только сортовые перчики. Хотя при определенном опыте и везении и из гибридов 2 и 3 поколения перцев получается вырастить хороший урожай.
Многие огородники гоняются за определенными сортами перцев и томатов. В поисках лучших овощей они ориентируются на советы соседей и рекомендации из интернета. Затем огородники идут и покупают дорогие семена, однако есть способ, который поможет сэкономить бюджет.
Этот термин не совсем канонический, но он хорошо отражает суть процесса. Чаще всего разгибридизации подвергаются гибриды сладкого перца и томатов. Эта процедура чрезвычайно проста, достаточно собрать семена с любого понравившегося плода сладкого перца с толстой стенкой или томата черри, купленного в продуктовом магазине или на рынке. Использовать невкусные, но при этом очень красивые помидоры не стоит, т.к. полученные сорта сохранят свои органолептические свойства.
Собранные семена высевают в оптимальные сроки на рассаду. Полученное потомство может сильно отличаться друг от друга. Из всех томатов и перцев огороднику необходимо будет выбрать те растения, которые его больше всего устраивают (самые нагруженные, вкусные и ароматные). С них снимают плоды, которые будут использованы для получения семенного материала.
Полученные таким образом семена вновь высевают на будущий год. Из всех выращенных кустов выбирают 1 или 2 экземпляра, которые станут источником получения семян для посева в следующем сезоне. Таким образом процесс разгибридизации занимает порядка 5-6 лет, пока все потомство не станет однородным. Некоторые растения еще какое-то время будут отличаться по высоте, скороспелости и другим параметрам, но в целом огороднику удастся получить свой уникальный сорт, который можно будет воспроизвести семенами.
Разгибридизация позволяет получить такой томат или перец, который идеальным образом подойдет для выращивания на конкретном участке. Людям, увлеченным этим процессом, зачастую удается вывести авторские сорта, которые впоследствии становятся очень популярными.
Вопрос 8. Чем помочь рассаде перца если у нее не спешат появляться, или совсем не растут настоящие листочки?
Первую подкормку рассады важно проводить с фосфором и с корнестимулятором. Неважно, какая фирма у удобрения, главное, чтобы соотношение азота, фосфора и калия было примерно 13-40-13. В качестве стимулятора можно использовать «Этамон БИО» в порошке или «Корневин» . Удобрений нужно полграмма на литр, столько же нужно «Корневина», «Этамона БИО» в порошке нужно даже меньше, чем полграмма на литр.
Бытует мнение, что фосфорные удобрения развивают корневую систему. Это не совсем так. Фосфорные удобрения только способствуют развитию корней, но без стимуляторов быстрого эффекта не будет.
В рабочий раствор так же можно добавить «Превикур Энерджи», для профилактики черной ножки.
Спасибо за интерес к моей статье.
