Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Общие, но важные сведения для начинающих чесноководов
Если говорить о выборе сортов чеснока, то тут нельзя дать точных рекомендаций, потому что один и тот же сорт при выращивании в разных регионах может вырастать по-разному. Поэтому нужно выбирать либо тот сорт, который просто очень нравится, либо, который проверен, либо же районированный.
Дачники привыкли делить чеснок на 2 основных сортотипа – это яровой и озимый. Яровой сажается рано весной, а озимый под зиму. Условно, все озимые чесноки бывают крупными, луковица вырастает размером до 100-140 грамм, летние яровые чесноки обычно меньшего размера, наращивают луковицу по 50-70 грамм максимум.
Летний чеснок очень хорошо и долго хранится, некоторые сорта могут пролежать при хорошем состоянии, хранении и отсутствии заболеваний в течение даже двух лет. А вот озимый чеснок будет храниться точно меньше, и больше чем месяцев 8-9 вряд ли пролежит. Вообще такая проблема у всех овощных культур, например, крупноплодные томаты хранятся намного хуже, чем мелкие или средние. Так же лук Эксибишен хранится хуже, чтобы он пролежал подольше, его нужно долго и правильно сушить.
Озимый чеснок всегда является стрелкующимся, т.е. у него нужно обязательно выламывать стрелки. Яровой чеснок, как правило, нестрелкующийся и растет немного по-другому. Он гораздо мельче, требует меньшего посадочного расстояния, но подготовка грядок под любой чеснок будет плюс-минус одинаковая. Кстати, сейчас при приготовлении грядки под посадку озимого чеснока, можно заранее подготовить грядочку и под яровой чеснок. Она будет стоять всю осень, зиму, а весной уже можно будет сажать чеснок.
Чеснок не сажают после чеснока или лука, чтобы не было болезней и слишком сильного потребления элементов питания, которые нужны будет самому чесноку. Так же не стоит сажать чеснок после томатов и картофеля, т.к. вынос питания примерно одинаковый, и растения могут болеть. Хорошие предшественники – морковь, зелень, баклажаны.
Ленивое хранение чеснока и лука: самые простые способы сохранить урожай луковых культур
Подготовка грядки и обеззараживание почвы перед посадкой чеснока
Очень важно, что при посадке чеснока чтобы участок был окультуренным, потому что в процессе механического и даже легкого культивирования грядка все равно будет понемножку проседать, а сажать чеснок в не просевшую землю, это не очень хорошо. Поэтому готовить грядки нужно как минимум за две недели, а лучше за месяц до предполагаемой посадки.
Если грунт тяжелый, то целесообразно добавить промытый речной песок в количестве примерно 5-10 литров на квадратный метр грядки. Так же почва должна быть достаточно глубоко обработана, на глубину полного штыка лопаты. Удобно одновременно с перекопкой можно вносить удобрение.
Чеснок совершенно не выносит чересчур влажную почву, поэтому размещать грядки лучше всего в тех местах, где нет застоя влаги и слишком большого количества снега весной и зимой. То есть выбирать лучше не низинные участки, а высокие. Или можно соорудить грядку самостоятельно, накидав почвы слоем в 20-25 сантиметров.
Первое, что нужно сделать, это провести соляризацию, а потом участок прокультивировать. При проведении культивирования обязательно нужно добавить в почву фосфорные и калийные удобрения. Например, можно использовать аммофоскамид. Преимущественно это удобрение содержит большое количество калия, достаточно большое количество фосфора и немножко азота. Хотя азот не является основным удобрением, которое необходимо вносить осенью, однако некоторое его количество обязательно понадобится. Если участок довольно плодородный, то достаточно внести примерно 20-25 грамм этого комплексного удобрения на квадратный метр.
Если почвы кислые, то также нужно внести примерно стакан доломитовой муки на квадратный метр. Золу в качестве раскислителя использовать нежелательно, потому что она зафиксирует фосфор, который очень нужен для чеснока в момент его укоренения. А для обогащения почвы кальцием и магнием, кроме доломитовой муки, можно внести по одному стакану гипса на 1 квадратный метр. Чеснок является очень зависимым от такого элемента, как сера, а гипс содержит очень много серы.
После внесения всех компонентов, нужно оставить участок в покое, для того чтобы он как следует хорошо просел и вот таким образом подготовленный участок является очень хорошей основой для получения высокого урожая.
У кого-то возникнет вопрос: почему бы не внести в грядку органические удобрения, наподобие навоза, компоста? Такие удобрения лучше всего вносить именно весной.
Если чеснок высаживается каждый год плюс-минус на одном и том же месте, потому что участок очень маленький, то, конечно же, нужно обязательно обеззараживать почву. Способов множество от внесения биопрепаратов до применения хлорной извести.
Либо же можно сеять сидераты, например, горчицу, она доступная, дешевая, всходит очень быстро, прекрасно развивается при низкой температуре, наращивая хорошую зеленую массу. Так же получается отличное зеленое удобрение и к тому же сидераты не дадут прорастать сорнякам.
И вот можно использовать третий способ – посеять сидераты, а сверху пролить грядку каким-нибудь биологическим обеззараживающим средством. Лучше всего использовать биопрепараты на основе триходермы или сенной палочки. Они будут подавлять возбудителей болезней в почве и благодаря этому растения не заболеют корневыми гнилями.
Сам чеснок перед посадкой тоже нужно будет обеззаразить биологическими фунгицидами, в средней полосе его сажают примерно в середине октября. Когда чеснок взойдет весной, тоже нужно будет провести обработку, например, триходермой. Только нужно дождаться прогрева почвы, ориентир – на березах появляются первые листочки.
Правильная посадка озимого чеснока
Чеснок должен успеть укорениться на грядке до сильных заморозков, но при этом не должен пустить побег, то есть взойти. А значит, посадить его нужно ориентировочно за 25-40 дней до наступления устойчивых заморозков. Кончено, точные сроки назвать проблематично, потому что в разных регионах разные температурные условия.
Самое простое можно ориентироваться по состоянию листьев на деревьях. Как только на березе начнут массово желтеть листья, значит, близятся сильные заморозки, в это время тоже уже можно сажать чеснок. Правильнее же всего ориентироваться по почве, замеряя ее температуру. Если в течение 5-7 дней на глубине 10 сантиметров почва держит температуру на уровне +14 градусов, причем в вечернее время, значит, до сильных заморозков осталось примерно 30 дней, и это будет самое лучшее время для посадки чеснока.
Если чеснок собственный домашний, луковицы у него крупные, на них нет ни малейших признаков заболеваний, на отдельных зубках тоже нет никаких признаков заболеваний, значит, такой чеснок, если он сажается на новое место, можно никак не готовить, лишь хорошо его предварительно перед этим просушивая. Пусть он полежит пару дней под прямыми солнечными лучами. Если же чеснок приобретается в магазине или на своем домашнем чесноке есть хоть малейшие непонятные пятна, то его лучше дополнительно протравить перед посадкой и осенью, и весной.
Целую луковицу сажать не надо, сажать нужно отдельными зубками, аккуратно разделяя головку при помощи ножа или ножниц, стараясь особо не повреждать отдельные зубки. Те чешуи, которые легко снимаются, можно убрать, но дополнительно не нужно ничего срезать или шелушить.
Если посадочного материала много, лучше выбрать зубки самого крупного размера, максимально целые, не ободранные, максимально здоровые. Поврежденные зубцы, в том числе, во время их разделения, лучше пустить на еду.
Далее можно замочить и протравить чеснок, чтобы обеззаразить его. Самый простой вариант – налить в термос воды температурой 50 градусов, закинуть туда зубки чеснока, и закрыть на 15 минут. После этого можно сразу сажать. Или можно ошпарить чеснок в воде температурой 70 градусов, после чего резко облить его ледяной водой, и повторить эту процедуру 2-3-4 раза. Из аптечных препаратов можно протравить чеснок в аптечном хлоргексидине, просто вылить пузырек хлоргексидина в какую-нибудь емкость, окунуть туда чесночины на 5-7 минут, затем немного просушить и можно сажать. Из современных препаратов можно остановиться на таких препаратах, как «Максим дачник» или «Престиж». Подготовку чеснока проводят непосредственно в день посадки.
Чесночные рядки нужно располагать достаточно далеко друг от друга, на расстоянии 15-20 сантиметров, это примерно длина ладони. Первый ряд размещается не прямо в край грядки, а с отступом примерно так же с ладонь. Расстояние между посадками зубков должно быть тоже около 10-15 сантиметров, глубина рядков примерно 10-15 сантиметров, в зависимости от того, какая почва на участке.
Если почва тяжелая и зубки чеснока крупные, значит, на дно посадочной лунки нужно будет еще насыпать слой песка. Донце чеснока будет лежать на песке, из-за этого не будет переувлажнения, это будет своеобразный дренаж.
Для крупных зубков достаточно глубины примерно 10-12 (самый максимум 15) сантиметров, для мелких где-то 6-8 (самый максимум 10) сантиметров. В среднем, зубок чеснока должен быть укрыт слоем грунта примерно в 5-8 (в среднем 6) сантиметров.
После посадки можно полить грядку водой и затем, если совсем нет дождей, поливы проводятся периодически, чтобы грунт не оставался сухим. Но тут главное не переусердствовать, потому что чеснок может пойти в рост.
Не во всех регионах выпадает нормальное количество снега. Если снега каждый год много, то можно чеснок ничем не укрывать, если есть опасения, что зима будет малоснежной, то можно присыпать грядку торфом, растительными остатками, чтобы чесночины не вымерзли. Но надо будет все снять ранней весной, чтобы чеснок не запрел и чтобы вовремя пошел в рост.
Спасибо за интерес к моей статье.
