Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Сочные, сладкие, хрустящие огурчики, только что сорванные с грядки — это летняя радость. Особенно вкусными кажутся первые огурцы, они самые долгожданные. Жизнь огурца довольно быстротечна. Все дело в грибковых заболеваниях, которые сокращают срок жизни растений, а также в деятельности паутинного клеща.
Часть 1. Нюансы агротехники и выращивания огурцов
1.1 Два урожая огурцов. В закрытом грунте можно успеть вырастить два урожая огурцов, если в конце июля вновь посеять семена. Ранние сорта уже к середине-концу сентября хорошо разовьются и дадут еще один урожай. Причем растения будут крепкими и здоровыми.
Интересно, что пчелоопыляемые сорта способны на вторую волну урожая. Речь идет о формировании новых зеленцов на той части центрального побега, с которого уже собирались плоды. При благоприятных условиях выращивания, если растения здоровы и получают вдоволь воды и питательных веществ, то через некоторое время после сбора первых плодов, в пазухах листьев вновь образуются цветы.
1.2. Секрет урожайности пчелоопыляемых сортов. Современные пчелоопыляемые сорта имеют преимущественно женский тип цветения. Старые сорта отличаются другим типом: в начале вегетации они, наоборот, дают исключительно мужские цветы. Эту особенность нужно учитывать при посеве семян. На каждые 10 растений с женским типом цветения необходимо одно с мужскими цветами. Например, к сорту «Выскочка» с женским типом цветения можно подсадить одно растение старого сорта, например, «Вязниковский 37».
При открытых дверях и форточках пчелоопыляемые сорта огурцов можно с успехом выращивать и в теплице. Насекомые издалека слышат аромат их цветов и прилетают за сладкой пыльцой. При условии подсадки одного растения опылителя на теплицу урожайность пчелоопыляемых сортов может быть даже выше партенокарпических гибридов.
1.3. Полив. Чем более жаркая погода, тем чаще нужно поливать огурцы. В июле это делают практически ежедневно. С началом августа, когда жара начинает спадать, можно переходить на поливы через день или раз в три дня. Если же вы — дачник выходного дня, то огурцам приходится ждать полива целую неделю.
Чтобы растения не страдали от нехватки воды, необходимо проливать почву с большим запасом, в несколько приемов, чтобы увлажнилась не только поверхность почвы, но и весь корнеобитаемый слой на глубину 20-30 см. При таком режиме редких поливов обязательно мульчируйте грядки толстым слоем органики. Для огурцов лучше использовать солому, т.к. она очень медленно перепревает, не гниет. Светлый цвет соломы отражает солнечные лучи, и почва под ней не перегревается.
Огурцы любят рассеянных свет. Поэтому если в вашем регионе лето очень жаркое, выращивайте огурцы под плотным спанбондом. Небольшая тепличка под плотным укрывным материалом сделает выращивание огурцов легким и приятным. Растения будут хорошо развиваться, не будут стрессовать от жары или яркого солнца.
1.4. Профилактика болезней. Как справиться с ложной мучнистой росой? Для защиты огурцов от грибковых заболеваний очень важно проводить комплекс мер. Никогда не пренебрегайте протравкой семян огурца перед посадкой. На семенах находится огромное разнообразие патогенов. При выращивании вносите в почву триходерму в виде водных растворов или таблеток «Глиокладина». Внесение триходермы должно быть регулярным, два раза в месяц. Соблюдайте севооборот, возвращая огурцы на ту же грядку не раньше, чем через три года. Это значительно уменьшит шансы развития грибковых заболеваний.
Одним из опаснейших заболеваний огурца является пероноспороз, который в народе прозвали ложной мучнистой росой. Ему в большей степени подвержены ослабленные растения с низким иммунитетом. По этой причине важное значение в уходе за огурцами нужно уделять мероприятиям, направленным на укрепление иммунных сил растительного организма.
В первую очередь необходимо замульчировать грядки. Такой агрономический прием позволит изолировать наземные части растения от почвы, где находятся патогены.
Во-вторых, нужно обеспечить огурцы полноценным питанием, а именно внести калийные подкормки (золу, сульфат калия, монофосфат калия).
В-третьих, желательно позаботиться о проведении антистрессовых обработок растворами на основе салициловой кислоты (100 мл спиртового раствора 2%), с добавлением нашатыря (50 мл) и фунгицидных средств (0,5 ч.л. железного купороса в сочетании с 0,5 ч.л. лимонной кислоты). Все ингредиенты смешиваются в ведре с водой, после чего производят дождевание или легкое опрыскивание растений.
Заселение огурцов конкурентной микрофлорой тоже оказывает положительный эффект. Для приготовления раствора потребуется 100 г прессованных дрожжей на ведро воды. Схожим эффектом обладает молочная сыворотка (1 л на 10 л воды). Полученной жидкостью обрабатывают все наземные части растения, а остатки можно вылить под корень.
Если симптомы пероноспороза уже проявились, то в период плодоношения для лечения лучше использовать биопрепараты на основе сенной палочки и псевдомонад.
1.5. Борьба с вредителями. Паутинный клещ — невидимый глазу враг огурцов и других культур. Насекомое сложно заметить. Обращайте внимание на листья огурцов. Если на них появляются желтые или белесые пятна, которые на обратной стороне выглядят как повреждение поверхности листа — это следствия деятельности паутинного клеща. Насекомое обожает сухой воздух и жару, поэтому очень часто вредит именно в теплицах.
Не дожидайтесь, пока паутинный клещ размножится и испортит все растения. При первых признаках проведите обработку препаратом «Фитоверм» или его аналогами: «Актофит», «Актарофит», «Актоцид» и пр. У этих биопрепаратов краткий срок ожидания, уже через 3-5 дней плоды можно вновь употреблять в пищу. Обработки должны быть регулярными, каждые 10-14 дней.
Часть 2. Как без особых усилий получить самый ранний урожай огурцов
2.1. Секрет получения самых ранних огурчиков. Для получения более раннего урожая несколько растений можно высаживать в теплицу, а основную часть огурцов выращивать в открытом грунте. Весна не всегда бывает ранней, порой прогревание почвы идет очень медленно. Поэтому садоводы изобретают различные способы, как высадить рассаду огурца как можно раньше.
Огурец — крайне теплолюбивая культура. Для него огромное значение имеет не только температура воздуха, которая должна быть выше +16°С, но и температура почвы. Пока почва в теплице не прогрелась до тех же +14-16°С, рассаду высаживать не стоит, она все равно будет долго сидеть в полуобморочном состоянии.
А что, если бы посадить огурцы не в землю, а в горшок, да подвесить его под потолок теплицы? Сказано — сделано. Самое простое решение — это обычное 12-литровое оцинкованное ведро, которое подвешивают за ручку к верхней балке теплицы. Так и корни огурцов, и сами растения находятся в самом теплом месте теплицы. А чтобы урожай было удобно собирать, плети можно пустить горизонтально, под потолком. При таком способе еще и экономится место, ведь грядка остается свободной, можно высадить на нее низкорослые томаты или сладкий перец.
2.2. Выращивание огурцов в контейнере: плюсы и минусы. У выращивания огурцов в контейнере есть свои плюсы и минусы. Главный плюс — это получение максимально раннего урожая. Второй важный фактор — это хорошая проветриваемость листьев. Поскольку они не имеют контакта с почвой, конденсат на них высыхает очень быстро, а сухие листья — это залог здоровья растений.
Огурцы можно выращивать в ведре не только в теплице, но и в открытом грунте. Это удобно, особенно если участок только осваивается или если потребность в огурцах не такая большая. Пара ведер с хорошим партенокарпическим гибридом может обеспечить маленькую семью огурцами на весь сезон. Их можно подвесить на открытой террасе, так огурчики на салат всегда будут под рукой.
К минусам выращивания в контейнере относится быстрое пересыхание грунта. Поскольку его объем ограничен, то чем сильнее развито растение, тем быстрее оно выпивает воду. А значит, такой способ подходит только для тех, кто постоянно живет на даче или в частном доме. В жару огурцы в ведрах необходимо поливать по три раза в день. Малейшее пересыхание грунта приводит к тому, что образованные завязи высыхают, желтеют и отваливаются.
Кроме того растения, выращиваемые в контейнере, нужно подкармливать намного чаще, не раз в 10-14 дней, а хотя бы раз в неделю, еще лучше — каждые 4 дня. Ведь объем почвы, куда могут распространиться корни, ограничен. Огурцы очень требовательны к питанию. Они постоянно растут и обильно плодоносят. Поэтому регулярная подкормка комплексным удобрением — это залог успеха.
Часть 3. Как вырастить огурцы правильной формы без горечи
3.1.Секреты сладких огурчиков. Для огурцов очень важен регулярный сбор. В период активного созревания урожая, который приходится на июль-август, зеленцы нужно собирать через день. При таком режиме основная масса плодов вырастает до идеального размера корнишона.
При более редком сборе огурцы перерастают. Для засолки в бочках это не так страшно, а вот в салат такие огурчики уже не годятся, шкурка грубеет, и в плодах проявляется горечь. В процессе засолки она уйдет, но для салата придется пробовать каждый огурчик на вкус.
В жаркое лето огурцы начинают горчить очень рано. Даже молодые зеленцы, которые должны быть априори сладкими, могут давать горечь. Кукурбитацин — это вещество, которые огурцы выделяют в стрессовых условиях. Резкие колебания температуры, аномальная жара или неожиданное похолодание, недостаток влаги в почве — все эти факторы приводят в выработке кукурбитацина. Вещество это не ядовитое, в отличие от соланина. Но такой огурчик в рот не возьмешь.
Кстати, замечено, что старые сорта огурцов чаще горчат. В советское время селекционеры ставили ставку на урожайность, а наличие кукурбитацина в плодах считалось нормой. Современные сорта и гибриды горчат значительно меньше, или не горчат, в принципе.
3.2. Что провоцирует горечь плодов? Обычно к августу урожай огурцов заметно снижается. Конечно, есть много способов продления плодоношения огурца, но погода берет свое. Часто огородники обнаруживают у себя на грядках плоды неправильной формы. У такого явления есть множество причин.
Любой огородник, приступая к выращиванию огурцов, ставит перед собой задачу получить много вкусных плодов с характерной для сорта формой и окраской. Если вначале плодоношения все идет по плану, то к концу сезона начинают появляться огурцы неправильной формы.
Некоторые генетически предрасположенные сорта еще и горчат при этом. Горечь всегда свидетельствует о наступлении неблагоприятных условий для растения. Прежде всего на вкус огурцов оказывает влияние засуха, сильная жара и падение температур в конце сезона. Помочь огурцам могут различные агротехнические мероприятия (притенение, регулярные поливы, мульчирование и пр.), а также опрыскивание адаптогенными препаратами (раствор салициловой кислоты, микробный препарат «МаксИммун»).
Часть 4. Почему огурцы растут неправильной формы
4.1. Почему вырастают круглые бочкообразные плоды? Иногда огородник может заметить на растениях плоды нехарактерной формы (круглые). Обычно к влиянию со стороны внешних факторов это явление не имеет никакого отношения. Как правило, виной всему сортовые особенности. Какие бы ни были хорошими семена, но иногда в них может присутствовать какая-то сортовая примесь.
Формирование бочкообразных плодов – это сортовая особенность. На вкус они нисколько не отличаются от обычных огурцов, поэтому полностью удалять такие растения с грядок нет никакой необходимости.
4.2. Плоды приобретают изогнутую форму, в чем причина? Зачастую изогнутые огурцы формируются на фоне низких температур. Обычно такие плоды появляются вначале плодоношения, когда температура воздуха не достигает оптимальных для роста огурцов значений и в конце сезона. Есть очень чувствительные к такой деформации сорта, особенно что касается длинноплодных огурцов.
Решить проблему можно, если вначале сезона не торопиться со снятием пленочного укрытия или спанбонда с огуречных грядок. В конце сезона стоит вновь установить дуги и покрыть их укрывным материалом (лучше спанбондом). Все это делается для того, чтобы хоть немного повысить температуру в парнике.
4.3. Деформация кончика. Такие деформации встречаются очень часто. Их могут провоцировать сразу несколько причин. Чаще всего плоды деформируются при недостатке влаги. Воды растению может не хватать из-за засухи или повреждения корневой системы на фоне болезни. Еще одной частой причиной сужения кончика является нехватка азота. В конце сезона азота в почве остается совсем мало, поэтому кончик остается недоразвитым и наблюдается более бледная окраска плода.
В случае если огурцам не хватает азота, нужно провести соответствующие подкормки. Для этой цели подойдут минеральные удобрения (мочевина, сульфат аммония, аммиачная селитра) или органика (настой травы, индийская подкормка). Однако перебарщивать с азотом не стоит, его перебор тоже опасен.
4.4. Деформация у основания. В этом случае наблюдается противоположная картина. Сужение наблюдается в том месте, где плод крепится к растению. Такая деформация свидетельствует об избытке азота и нехватке калия. Часто к концу сезона запасы калия истощаются. Иногда такое явление связывают с недостаточными поливами. Растению не хватает воды, которая является основным растворителем питательных веществ, поступающих из почвы.
Решить проблему помогут калийные подкормки. Если калий уже вносился в почву, то необходимо скорректировать питание, возможно в почве слишком много азота, который мешает всасыванию других элементов питания.
4.5. Откуда берется перетяжка у плода?
У такого явления есть несколько причин. Часто такие огурчики вырастают на фоне смены продолжительного сухого периода влажным. Растению какое-то время не хватало влаги, он не рос. После полива рост возобновился, плод деформировался. В отличие от томатов огурцы не трескаются, но меняют свою форму.
Деформация в разных частях плода может быть вызвана плохим опылением. Для пчелоопыляемых сортов рядом желательно высаживать растения, которые будут привлекать пчел. Также нужно понимать, что в сильную жару пыльца становится стерильной. Опыление нежизнеспособной пыльцой приводит к формированию плодов без семян.
Выраженные перетяжки по центру плода чаще всего связаны с поливами холодной водой. В какой-то момент рост огурца замедлился, а затем продолжился вновь, возникла деформация.
Часть 5. Простые и доступные способы, позволяющие продлить плодоношение огурцов в августе.
В середине августа на многих участках еще остаются огурцы, которые продолжают плодоносить. К этому времени ночи в средней полосе становятся прохладными, но днем еще довольно сухо и тепло. Т.к. огурец родом из Индии и относится к теплолюбивым культурам, то холодные ночи не лучшим образом сказываются на его состоянии. Огородник замечает, что начинают желтеть листья, а это первый признак снижения урожайности. В конце концов растение погибает.
Как добиться хорошего роста и плодоношения огурцов вплоть до самых морозов?
В первую очередь улучшить состояние растений можно за счет химии, например, используя препарат Фундазол. Однако при выращивании овощей для собственных нужд вместо химии лучше использовать народные средства, а их не мало и все они доступны каждому.
Обычно к середине августа весь лук с участка собран. После уборки остается много луковой шелухи.
- Для приготовления средства ее потребуется около 200 г. Некоторые огородники советуют настаивать шелуху, но это долго и хлопотно. Ускорить процесс можно, если сложить шелуху в кастрюльку, залить водой (1 л) и немного проварить. Так обычно на Пасху красят яйца.
- После того, как кастрюля была снята с плиты, отвар должен постоять около 0,5-1 ч. Процеженную жидкость доводят обычной водой до объема 2 л.
- Готовым раствором поливают огурцы под корень из расчета 0,5 л на каждый куст. Оставшийся раствор можно использовать для опрыскивания по листьям.
- Луковая обработка помогает растениям избавиться не только от болезней, но и от вредителей. Насекомые предпочитают избегать обработанных луковой шелухой посадки.
Дачники, имеющие участки вблизи леса, могут воспользоваться другим не менее эффективным средством.
- Потребуется около 300 г сосны (молодые веточки с иголками).
- Сырье следует проварить в кастрюле с кипящей водой. Отвар должен настояться в течение получаса, после чего его разводят 20 л воды. Раствором поливают грядки.
Корневая система огурца работает слабо, поэтому лить подкормки под корень нецелесообразно, проливайте и землю которая рядом. В оставшуюся часть народного средства можно добавить любое сложное удобрение (Кристалон, Азофоска, Нитрофоска и пр.) из расчета 1 ст.л. на 10 л раствора.
После подкормки пройдет буквально 2-3 дня, и огурчики будет не узнать. Листья позеленеют, ускориться рост растения. Огурцы продолжат плодоношение и будут радовать зеленцами до самых холодов.
Спасибо за интерес к моей статье.
