Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Обычно перец традиционно сеют в феврале. И к концу марта уже растет хорошая крепкая рассада. В это время сеянцы нужно распикировать по отдельным емкостям, стараясь не повредить их, а в дальнейшем продолжить за ними ухаживать так, чтобы к моменту высадки в грунт, рассада выросла крепкой и здоровой, с хорошим потенциалом.
Поэтому стоит вспомнить подробности посева, полива, самой пикировки и дальнейшего ухода за рассадой перца. Какая ему нужна температура, сколько времени нужно досвечивать, как поливать, и нужна ли подкормка в этом возрасте.
Вопрос 1. Я начинающий дачник. И мне интересно знать, какие ошибки особенно часто, совершают начинающие дачники при выращивании перцев?
Чтобы получить крепкую здоровую рассаду перцев, нужно как минимум избегать совершения следующих ошибок:
Мелкая заделка семян. При мелкой посадке перчик не всегда может сбросить семенную оболочку, и ее потом приходится снимать своими руками. Процесс в принципе безболезненный для растения при правильном подходе, но хлопотный. И для начинающих — волнительный.
Выращивание в прохладе. Перцам для нормального роста и развития с самого посева нужны повышенные температуры воздуха, днем в среднем это 25 градусов. Ночью минимум 18.
Неправильный световой режим. Некоторые забывают, что перцам нужна досветка, или включают ее поздно. На самом деле, ставить всходы под лампу нужно, как только еще появились первые петельки. Тем более что сеют перец в то время когда световой день очень короткий.
Перец – растение короткого светового дня. И для нормального развития взрослым растениям нужен короткий световой день, примерно по 8-12 часов. Именно такой световой режим обеспечивает правильное развитие перцев, более раннее цветение и формирование плодов. Но это касается исключительно взрослых растений, а вот молодую рассаду досвечивают по 15-16 часов в сутки. В начальный рассадный период яркое освещение пойдет перцам только на пользу, оно не позволит сеянцем вытягиваться и ускорит их рост.
Посев семян в одну плошку. Это не сказать что ошибка, но начинающие могут встретится с рядом проблем. В том случае, если перчик не просто посеян в общую плошку, но и еще и поздно рассаживается, его стебли начинают вытягиваться в поисках света и питания. В результате рассада получается слабая и вытянутая.
«Жесткая» пикировка. Перцы очень плохо переносят пикировку, поэтому нужно приложить максимальные усилия, чтобы сохранить земляной ком и не повредить корневую систему растений при пересадке.
Усиленные поливы и подкормки сразу после пикировки. После пикировки в новый объем грунта, перцу нужно время, чтобы освоиться, расправить корневую систему, адаптироваться. Поэтому первое время не стоит кормить и уливать рассаду, и нужно расставлять емкости с перчиками подальше друг от друга, чтобы они проветривались. Кормить перчик можно начинать спустя 1,5-2 недели после перевалки, обязательно используя удобрения для рассады. А полив взрослой рассады лучше проводить нижний через поддон.
Вопрос 2. Как вырастить перцы из семян покупного овоща?
Для посева семян перцев вполне можно купить в любом овощном или продуктовом магазине один крупный и вызревший плод. Подойдет даже переспелый и чуть подпорченный перец. Из такого плода можно получить свежайшие, часто стерильные и не пересушенные семена в большом количестве, равном нескольким магазинным пачкам. Всхожесть семян перца сохраняется на протяжении нескольких лет, если их слегка подсушить и убрать на хранение в бумажный пакет.
Благодаря тому, что семена свежие и стерильные, можно даже пропустить этап их обеззараживания и стимулирования. Для того чтобы семена проклюнулись, нужно немного подержать их во влажной среде, уложив на смоченный водой влажный диск, помещенный в контейнер. После прорастания семян следует незамедлительно приступить к посеву.
У каждого семечка перца должен быть свой рассадный горшочек. Отличным решением будет посев в кассеты, из них в дальнейшем будет достаточно удобно вытаскивать растения и переваливать их в ёмкости большего объема без повреждения корней. Грунт для рассады не должен быть очень питательным, можно ограничиться смесью верхового торфа с перлитом в соотношении девять к одному. Корни гораздо быстрее развиваются в поисках питания. Если в почвосмесь добавить одну часть биогумуса, то растения можно будет чуть дольше держать в начальных рассадных стаканчиках. Сверху кассеты нужно накрыть прозрачной целлофановой пленкой до момента появления всходов.
Не рекомендуется сеять семена в сухую землю, а затем уже поливать. Вместе с водой семена могут уйти на глубину, в таком случае им будет очень тяжело всходить. Сразу после появления петелек всходы нужно поставить под досветку. Побеги нужно выращивать до образования у них четырех настоящих листьев, изредка поливая и не удобряя. После этого рассаду нужно перевалить в горшки объемом пятьсот миллилитров, добавив в грунт еще одну часть биогумуса.
Вопрос 3. Какие есть нюансы при пикировке перца?
После посева перца всходы появляются примерно дней через 10-15, уже спустя месяц после посева можно начинать их рассаживать. Вообще стандартно считается, что перец нужно рассаживать, когда у него образуется по 2-4 настоящих листочка, но можно делать это раньше на стадии образования двух настоящих листиков. Потому что маленькие росточки намного легче переносят пикировку, корневая система у них еще не сильно развита, а значит, они несильно повреждаются при пересадке.
Заранее еще в общей плошке перцы нужно хорошо пролить, чтобы грунт размягчился, и сеянцы потом максимально легко отсоединились друг от друга. А затем каждый перчик нужно аккуратно достать из емкости и вместе с комом земли перенести в отдельный стакан. Если сеянцы вытянулись, то при пикировке их можно немного заглубить. В дальнейшем, при посадке на постоянное место, нужно сажать перцы примерно на тот уровень, на котором они росли в горшочках. Неплохой вариант пересаживать перцы при пикировке парами в каждую емкость, и потом так же высаживать их на участке. Такой способ приемлем не только для перцев, но так же для томатов и баклажанов.
Вопрос 4. Что нужно знать начинающему о выращивании рассады перца?
В средней полосе перцы выращивают в основном в поликарбонатных теплицах или под укрытием. На юге есть возможность растить эту культуру, как, в принципе, и другие, прямо под солнышком.
Начинают сеять перец на рассаду еще с конца февраля, но в условиях теплицы и благоприятной погоды вполне возможно посеять эту культуру и позже. Перед посевом, в особенности, если время посевов позднее, лучше прорастить семена. Проращивают перцы при температуре 25-28 градусов. Можно поместить их на батарею или же приобрести специальный коврик с подогревом, у которого очень удобно регулируется температурный режим.
Семечки не должны плавать в воде, их помещают во влажные диски и отправляют в контейнер с крышкой. Ежедневно нужно проверять семена, и, как только стали видны проростки, можно их сеять.
Для посева лучше использовать раскисленный верховой торф с добавлением биогумуса. В середине емкости делается небольшое углубление, сантиметра на 1,5, и в него выкладывается одно семечко. Если есть опасение, можно посадить в одно углубление 2 семени, а потом оставить тот саженец, который крепче. Посев нужно засыпать почвой, немного уплотнить, полить, накрыть пленкой и убрать в теплое место на проращивание. Как только появятся проростки, пленку нужно убрать и поставить всходы под лампу.
Перчики очень чувствительны к пикировке и перевалке, и долго потом восстанавливаются из-за повреждения корневой системы. Поэтому удобнее их сеять в емкости с выдвижным дном. Пикировать перчик можно в объем грунта 0,5-1 литр. Как только перчики пересажены в больший объем, не нужно сразу же ставить их под фитолампу, пусть некоторое время они постоят под рассеянным светом. Важно обеспечить растениям доступ кислорода, и убирать от сквозняков.
Вопрос 5. Как правильно пикировать рассаду перца
Во многих регионах (например, на Урале) сладкий перец высевается на рассаду гораздо раньше томатов, а значит и пикировать растения нужно будет раньше. При принятии решения о необходимости проведения пикировки садоводам следует ориентироваться не на временные факторы, а на непосредственное состояние самих растений. Перцам следует проводить пикировку при достижении побегов фазы трех-четырех настоящих листьев. За сутки до пикировки или перевалки перцев нужно согласно инструкции опрыскать растения раствором препарата «Эпин». Волне допустимо заменить препарат на «Фитоспорин». Такая обработка позволит значительно снизить у перцев стресс от пересадки.
Существует два способа пересадки перцев:
Пикировка с повреждением корневой системы. При выращивании нескольких семян перцев в одной рассадной ёмкости наступает момент, когда растения необходимо разделить и рассадить по отдельным стаканчикам. В таком случае, даже при очень аккуратной пересадке, безусловно будет повреждаться корневая система каждого побега. Не нужно специально прищипывать корни растений при пикировке. Для пикировки перцев необходимо использовать максимально воздушную, рыхлую почву. Отлично подойдет следующая почвосмесь: две части плодородной садовой земли, одна часть просеянного перегноя, одна часть любого разрыхляющего материала (перлит, песок или мелкий вермикулит). За две недели перед использованием грунт обязательно нужно обработать препаратами с полезными микроорганизмами. Например, пролить землю раствором «Алирина» и «Гамаира» (по две таблетки каждого на полтора литра воды). Так будет осуществлено обеззараживание почвы биологическим методом. Полезные микроорганизмы помогут растениям в дальнейшем извлечь питательные вещества из грунта, переведя их в доступную для поглощения корнями форму.
Очень удобно пикировать перцы в специальные рассадные пакеты, у которых можно загнуть края на необходимую высоту грунта, а при последующих подсыпках земли постепенно разворачивать пакет в высоту. На дно пакета насыпать почву, слегка уплотнить. Вынуть рассаду из горшочка, разделить корни нескольких побегов и установить одно растение в пакет. Досыпать землю, слегка утрамбовывая ее вокруг растения, чтобы аккуратно устранить лишний воздух из зоны корней. После пикировки, из-за повреждения корней, побегам потребуется примерно семь-десять дней на адаптацию, укоренение и приживание. После пикировки нужно пролить перцы раствором «Фитоспорина». Почва осядет, тогда можно добавить еще порцию грунта и снова немного полить. При излишнем поливе рассады можно, спустя час, установить пакет на ткань или бумагу, чтобы лишняя влага впиталась в материал. Излишнюю воду от корней растений также хорошо отводит сухой вермикулит. Нужно проделать в почве пару отверстий с помощью пальца или палочки и засыпать в них вермикулит.
Перевалка с минимальным воздействием на корни растений. При выращивании семян изначально в индивидуальных ёмкостях при дальнейшей пересадке растений в стаканчики большего объема их корневая система практически не страдает, так как рассада просто переваливается в другую ёмкость вместе с земляным комом. Для перевалки необходимо взять рассадную ёмкость большего объема с дренажными отверстиями в основании. Половину стакана заполнить грунтом, слегка уплотнить и переставить перец в новую ёмкость вместе с земляным комом. Слегка придавить земляной ком с побегом, полить раствором «Фитоспорина» и подсыпать грунт, не доходя до края ёмкости три-четыре сантиметра. После выпрямления побега оставшееся пространство можно будет заполнить землей до уровня первых семядольных листьев.
После проведения пикировки или перевалки рассады спустя пять-семь дней необходимо полить растения под корень препаратом «Циркон». Спустя семь-десять дней можно (строго по инструкции) подкормить рассаду удобрением «Энерген Аква», «Аминорост» или «Биотонус». Аминокислоты, содержащиеся в препаратах, позволяют растениям не вытягиваться, а расти в ширь.
Вопрос 6. Как поливать рассаду перца?
При поливе перца есть свои нюансы. Например, первую неделю после появления всходов почву можно вообще не увлажнять, а дальше, если есть возможность, поливать перцы нужно по утрам, причем часто, потому что воздух в квартире сухой и почва быстро высыхает. Но опять же нельзя чрезмерно переувлажнять грунт, чтобы не спровоцировать развитие черной ножки.
Но, если все-таки появились хоть малейшие признаки этого заболевания, нужно прекратить поливы, а землю присыпать древесной золой или прокаленным песком.
Для полива лучше всего использовать отстоянную воду комнатной температуры, т.к. одна из самых распространенных причин гибели рассады – это как раз полив холодной водой. В дальнейшем более крупные растения лучше поливать через поддон, погружая горшочки в воду и выдерживая их в нем в течение часа. Так грунт хорошо напитывается влагой, и при этом верхний слой остается рыхлым, в отличие от поверхностного полива, где вода может просто проливаться через грунт, и почва остается относительно сухой.
Вопрос 7. Как использовать банановую кожуры для приготовления калийной подкормки перца?
Использование в качестве подкормок для растений отходов – это вариант, которым пользуются многие огородники. Ведь это практически бесплатно, да и нет урона окружающей среде.
Так, например, с помощью банановой кожуры можно восполнить нехватку калия у растений. Как же правильно приготовить подкормку?
Если рассчитать количество калия, который содержится в целом банане, то его там окажется достаточное количество, примерно около 0,5 грамм, из них 422 миллиграмма в мякоти, и 78 в кожуре. И для получения необходимого (достаточного) для подкорки количество калия, надо недолго проварить 2,5-5 шкурок банана в литре воды.
Такая подкормка обеспечивает растения калием, но при проведении первой подкормки рассады, или для профилактики калийного голодания вовсе не обязательно такого количества калия, достаточно сварить в литре воды 1 шкурку банана, настоять, остудить, процедить, и полить растения.
Вопрос 8. Какая комфортная температура для выращивания перца?
После пикировки растения начинают еще активнее расти. Самая комфортная для них температура в это время – это 20-25 градусов тепла днем и 18-20 ночью. Перчик очень боится прохлады, но сильная жара ему вредна не меньше, чем холод.
Если нет возможности настолько сильно понижать ночную температуру, нужно пытаться держать среднесуточную примерно около 22 градусов.
Вопрос 9. Как сдержать вытягивание рассады перца в комнатных условиях?
Причинами вытягивания рассады могут быть: недостаточная освещенность или вообще отсутствие досветки, загущенность посадки, постоянно повышенная температура воздуха. Чтобы сдержать вытягивание баклажанов и перцев, можно пересадить их в отдельные емкости, если это позволяет возраст рассады.
При пересадке рассады в емкость побольше, можно немного ее заглубить. При этом перец даст дополнительные корешки на стебле. Таким образом, удастся сохранить крепость, здоровье рассады до высадки ее в грунт на постоянное место. При этом не стоит использовать какие-то препараты, которые позволят притормозить рассаду. Важно после пересадки обеспечить растения оптимальным световым и температурным режимом, и не ставить емкости очень близко друг к другу.
После проведения пересадки нужно провести полив рассады желательно с использованием укоренителя, для того чтобы активизировать развитие корневой системы в увеличенном объеме грунта.
Вопрос 10. Почему желтеет рассада перца и что можно сделать?
Рассада перцев, по сравнению с рассадой, например, томатов, более нежная, капризная и как раз именно с ней возникает много проблем, в особенности у начинающих огородников.
Желтеть листья у рассады перцев могут, конечно же, от плохой работы корней. Она связана с тяжелым грунтом, чрезмерными переливами или чрезмерным пересушиванием. Поливать перцы нужно умеренно, чтобы не разводить болото и так же не доводить до иссушения почвы.
Так же корневой ком должен соответствовать объему емкости, в котором растут перцы. Если рассада слишком долго растет в небольшом объеме земли, да при этом еще и не подкармливается, пожелтеть ее листья могут элементарно от нехватки питания.
Еще одна причина – низкие температуры. Если рассада стоит на холодном подоконнике, и при этом она еще и перелита, это может сказаться на работе корней и в целом состоянии рассады.
Так же стоит взять на заметку, что, если в квартиру с рассадой попадают вредители, то в первую очередь они начинают нападать на перцы, потому что у них очень нежные листики. Поэтому важно, чтобы рассада перца была изолирована от комнатных цветов, в особенности, если они только принесены из магазина.
Если с переливами, пересушиванием, своевременной пикировкой перцев и температурным режимом все понятно, и с этим проблем нет, тогда остается только одна причина пожелтения листьев – вредители.
Нужно осмотреть листья рассады, особенно с обратной стороны на предмет обнаружения вредителей. Чаще всего проблема может возникнуть из-за паутинного клеща, трипсов и тли. В домашних условиях нельзя обрабатывать рассаду химией, поэтому лучше использовать биопрепараты, например, такой как «Фитоверм». Для защиты перцев нужно 10 миллилитров препарата развести в 1 литре воды (или 2 миллилитра в 200 миллилитрах), провести опрыскивание рассады сверху и снизу, и пролить почву. Важно, чтобы вода для разведения раствором была теплой, отстоянной и не хлорированной.
Подкармливать рассаду перца нужно только тогда, когда растение своим видом об этом просит. Например, здоровая рассада имеет крепкий стволик и темно-зеленые листья, причем макушка всегда будет светлее по отношению ко всей массе растения. Если рассада слабоватая, ее через пару недель после проведения пикировки можно подкормить комплексным минеральным удобрением с пометкой «для рассады».
Спасибо за интерес к моей статье.
