Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Выращивая овощи и фрукты на своем участке, мы прежде всего хотим получить экологически чистую продукцию, чтобы накормить своих родных и близких свежими, полезными продуктами. Именно поэтому большинство огородников являются сторонниками органического земледелия, стараются максимально уйти от применения «химии», заменив ее народными средствами и биологически активными препаратами.
Благоприятная среда для почвенных микроорганизмов
Не все знают, что обычный укроп, который выращивается на каждом огороде, а на многих участках и просто всходит самосевом повсеместно, способствует оздоровлению почвы. Биологи заметили, что укроп создает благоприятную среду для развития азотфиксирующих и фосфатмобилизующих бактерий. Эти бактерии перерабатывают органические остатки в азот, так необходимый растениям и переводя фосфор и калий в доступные для растений формы.
Сидерат
Благодаря мощной стержневой корневой системе укроп «качает» питательные вещества из глубины, распределяя их в плодородном слое почвы. Если не выдергивать растения с корнем, а срезать зелень, оставшиеся в почве корне будут работать, как сидераты.
Инсектицид
Укроп обладает ярко выраженными инсектицидными и фунгицидными свойствами. Благодаря этому его часто используют в совместных посадках с другими культурами. Он способен прогонять из почвы нематод, а посаженный рядом с капустой — бабочек белокрылки. Цветущие зонтики укропа привлекают на участок наездников. Эти насекомые откладывают свои яйца в тела гусениц, тем самым защищают от них плодовые деревья.
Фунгицид
Подмечено, что совместные посадки с огурцом уменьшают его поражение пероноспорозом, томаты укроп защищает от фитофтороза, а посадка рядом с крестоцветными (капустой, редисом, редькой, дайконом) является профилактикой килы.
Не загущает посадки
Благодаря своей вертикальной форме и не слишком густой листве укроп не загущает посадки, не конкурирует с основными растениями за свет и воду, и не создает излишней влажности в нижнем ярусе, а значит, не становится причиной развития грибковых заболеваний.
Вредители укропа
Сам укроп не повреждается никакими болезнями. Лишь иногда подвергается нападениям тли, морковной мухи или лукового листоеда. Но массового характера это не несет. Если все же ваши растения нуждаются в защите, не используйте химические инсектициды в борьбе с вредителями, чтобы получить экологически чистую ароматную зелень.
При необходимости можно обработать укроп настоем одуванчика, крапивы или чеснока. Если ваш укроп стабильно поражается насекомыми-вредителями, попробуйте сеять его рядом с другими ароматными травами, например, шалфеем, лавандой, иссопом, тимьяном. Яркий запах этих растений собьет их с толку.
Почва и место посадки
Укроп предпочитает кислые почвы. Поэтому если вы проводили известкование, при посадке укропа можно внести небольшое количество сульфата аммония. Но, как правило, укроп растет на любых почвах, одинаково хорошо на солнце и в полутени.
Семена
Наверняка вы заметили, что растения укропа, которые взошли самосевом, получаются более крепкими с сочной зеленью и крупными зонтиками. Причиной этого является то, что растения разных сортов легко переопыляются между собой. И случайным образом создаются гибриды первого порядка, которые обладают повышенной жизнеспособностью. Поэтому имеет смысл при покупке семян приобретать и сажать одновременно несколько разных сортов укропа.
Посев
Сеять укроп можно несколько раз в течение сезона, чтобы обеспечить себя зеленью на протяжении всего лета. Зонтики, которые к середине лета обычно уже образуются на первых грядках, идут в засолку, а вызревая к осени, обеспечивают нас огромным количеством семенного материала, который нужно не полениться собрать раньше, чем они осыпятся на землю. Семена укропа, как и семена кинзы (кориандр) являются отличной приправой, их добавляют в маринады и при квашении капусты наряду с семенами тмина.
Как вы знаете, семена зонтичных (моркови, петрушки, укропа, тмина, фенхеля, кинзы) содержат эфирные масла, которые мешают их всхожести. Для того, чтобы ускорить появление всходов, рекомендуют промывать семена в горячей воде перед посевом.
Подзимний посев
Но еще более простым приемом является подзимний посев. За долгую зиму семена стратифицируются, эфирные масла улетучиваются, и как только почва немного прогреется, они всходят. Таким образом, урожай первой ароматной зелени вы получите на две недели раньше, чем при весеннем посеве.
Подзимнюю посадку укропа проводят в ноябре, когда установились стабильные морозы, почва подмерзла, и нет риска того, что семена взойдут осенью. Грядку нужно подготовить заранее, а землю для заделки семян хранить отдельно, в тепле. Нет необходимости сеять укроп рядками. Достаточно выровнять поверхность, засеять его сплошь и присыпать небольшим слоем земли. Так вы получите гораздо больший урожай. А мощные растения сами забьют сорняки.
Кстати, на личном опыте мы заметили, что на грядках, где в течение всего сезона рос укроп, невероятное количество дождевых червей. А это значит, что они содержат большое количество натурального гумуса. Так что укроп — это не только вкусная ароматная зелень к нашему столу, это ценное биологически активное растение, которое поможет оздоровить почву и вырастить хороший урожай других овощей.
