Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Часть 1. Профилактика болезней томатов
Сейчас поступает много вопросов о том, какие сорта томатов меньше болеют, какие более устойчивы к основным болезням. Стоит сразу сказать, что во всем мире именно сортовых томатов полностью на 100% устойчивых к болезням не существует. Сортовые томаты бывают или слабоустойчивые или среднеустойчивые.
Одна из причин болезней именно в высокой сахаристости сортовых томатов, технически кислые сортовые томаты болеют реже. Кстати, так и с виноградом, сладкие сорта винограда болеют часто, а та же кислая изабелла растет почти без болезней в любом темном углу на участке.
Есть местности, где любые сорта томатов растут и не болеют вообще без обработок. Но таких мест очень мало. Также в жаркую сухую погоду очень мало бывает болезней. Но сейчас появилась болезни для которых даже жара не помеха.
К большому сожалению, если на участке появились томатные болезни или местность влажная, то вообще вариантов для выращивания томатов два: или профилактика фунгицидами, или подбор устойчивых, но гибридных сортов.
Подбирая схему защиты для томатов, нужно учесть следующие моменты:
Во-первых, большинство болезней заносятся в теплицу и на грядки через зараженные семена или через огородную почву для рассады. Мы часто берем рассаду у соседей или покупаем на рынке, это очень большой риск. Все покупные семена обязательно нужно обеззараживать.
Маточные кусты, с которых мы берем семена очень желательно обрабатывать от болезней серьезными препаратами. Если они не болели, а рядом стояли больные кусты, брать семена с них нежелательно. Маточные кусты могут быть инфицированы, и с такими семенами мы можем занести болезни.
Во-вторых, отлично защищает томаты от болезней и вредных патогенов почвенная биота, для этого нужно периодически вность в почву или опавшие листья, или полупрелый навоз, или компост, или перегной.
В-третьих, нельзя забывать, что споры болезни предпочитают кислую почву. Как вариант недорогого и быстрого раскисления – обычный строительный мел. Доломитовая мука дорогая и работать она начинает не сразу.
В-четвертых, большинство спор на томатах хорошо прижигает ультрафиолет. Но поликарбонат в теплицах ультрафиолетовые лучи не пропускает, многие садоводы замечали, что томаты одних и тех же сортов в теплице хватают болезни, а на грядке стоят здоровые.
В-пятых, если в теплице появилась фитофтора или кладоспориоз, то любые обработки гарантий никаких не дадут. Споры болезней разлетаются по всему участку, поэтому лучше сразу продумать меры профилактики. Споры кладоспориоза живут в почве год, а споры фитофторы до 3 лет.
Хорошо работают технические способы профилактики болезней. Например, значительно убрать влагу в теплице можно, если применять для полива капельный полив или замульчированные ямы. Также можно снизить влажность в теплицах, если поливать растения утром, но, к сожалению, условий для утреннего полива у многих огородников нет. Снизить влажность можно путем проветривания, более разреженной посадки, пасынкования и подвязки. Воздух будет свободно проходить между кустами томатов, не будет накапливаться влажность, меньше будет проблем с болезнями. Можно посадить в середине теплицы устойчивые гибриды, а в наиболее проветриваемых местах разместить сортовые томаты. Но, если бушевал кладоспориоз, то целесообразно на год полностью всю теплицу засадить устойчивыми гибридами.
Часть 2. Обзор малоходовых сортов томатов для дачников выходного дня
Очень часто сложно получить хороший урожай томатов из-за того, что в связи с рабочим графиком нет возможности часто приезжать на дачу. К счастью, производители разных фирм работают над малоуходовыми сортами и гибридами, которые всегда дают отличные результаты.
1. Томат «Мон-Амур F1».
Огородники, занимающиеся выращиванием томатов, в конце каждого сезона подводят итоги проделанной работы. Они отбирают наиболее понравившиеся экземпляры и отбраковывают сорта, которые не оправдали ожидания. В последние годы лидирующие позиции занял гибрид «Мон-Амур».
Многие огородники хотят получить урожай как можно раньше. Для них Мон-Амур станет идеальным вариантом. Растение с неограниченным ростом начинает плодоносить на 95-98 день. Специалисты рекомендуют производить посев семян в середине марта. Окрепшие кусты высаживают в теплицу в конце апреля — начале мая.
Гибрид хорош тем, что даже в условиях средней полосы прекрасно адаптируется ко всем погодным аномалиям. Он неустанно завязывает плоды независимо от капризов погоды. Кисти располагаются в несколько ярусов. Они созревают поочередно, поэтому плодоношение пролонгировано. Это позволяет огороднику лакомиться вкусными плодами в течение длительного времени.
Зрелые плоды ярко-красного цвета весят около 170 граммов. Они покрыты плотной упругой кожицей, которая защищает от растрескивания. На разрезе хорошо видны семенные камеры. Помидоры мясистые и очень сочные. Они хороши не только в свежем виде, их можно замораживать и использовать для консервирования и приготовления соков. Вкус сбалансированный, с небольшой кислинкой и сладким послевкусием.
В отличие от большинства других сортов томатов «Мон-Амур» славится отменным иммунитетом. При должном уходе он редко поражается болезнями, продолжая завязывать и отдавать плоды до самых холодов. Растение настолько неприхотливое, что прекрасно растет даже в открытом грунте.
Самое трудоемкое в уходе за индетерминантным гибридом – это установка опоры или шпалер. Мощные кусты в период плодоношения сильно нагружаются плодами. Чтобы сохранить максимум урожая, необходимо своевременно подвязывать кисти.
2. Томаты серии «Непас».
Томаты серии «Непас» – это томаты, компактные, невысокие, идеально подходящие для защищенного и открытого грунта. Эти томаты идеально подходят для начинающих огородников, в том числе, так же они подойдут для дачников выходного дня, потому что не требуют такого тщательного ухода, как остальные томаты. Минимум ухода, максимум результата.
Томат «Непас» – ярко-красный, непасынкующийся, дает отличный урожай уже на 105 день. Размер кустов 50-60 сантиметров, плоды массой 50-80 грамм, и их много в каждой кисти.
«Непас 6» формирует по 6 плодов в одной кисти. Растения штамбовые, невысокого роста, где-то в среднем до 70 сантиметров. При выращивании в отдельных емкостях, их объем должен быть около 50 литров. Можно выращивать безрассадным способом, посеять семена сразу либо в отдельные емкости, либо в прогретую почву теплицы.
Обязательно нужно уделить большое внимание подвязке томатов, поскольку они формируют большое количество пасынков, в среднем по 4-6 на одном растении и дают массу кистей и короткие междоузлия.
Масса плодов 90-100 грамм, цвет ярко-красный, насыщенный. Плоды с большим содержанием сухого вещества, т.е. очень мясистые, идеально подходят для консервирования, вяления и приготовления салатов.
Томат этот среднеспелый, если посеять его в теплицу в апреле, в конце августа можно начать собирать первый урожай, это примерно на 110-ый день.
Томат «Непас 4» формирует по 4 плода в каждой кисти, массой где-то 60-70 грамм, он тоже штамбовый, невысокий. Однако подвязка ему потребуется серьезная, потому что нагрузку от плодов он несет огромную. Плоды насыщенного оранжевого цвета, сердцевидной формы, с небольшим оттянутым носиком. Эти томаты очень неприхотливые.
«Непас 3» – еще один непасынкующийся томат, розовый более ранний, по сравнению с двумя предыдущими гибридами из этой фирменной серии. Плоды созревают буквально через 90 дней. Гибрид нетребовательный в уходе, очень устойчивый к неблагоприятным погодным условиям, болезням, хорошо подходит для открытого грунта. Томат очень компактный, достигает 45-50 сантиметров, можно выращивать его в зимнем огороде.
«Томат непасынкующийся» – тоже фирменный гибрид. Это раннеспелый томат, в плодоношение вступает на 95-100 день с момента появления всходов. Растение штамбовое, детерминантное, идеально подходит для выращивания в контейнерном огороде, либо в открытом грунте. Но если есть желание посадить его в теплицу, урожай получится еще раньше. Гибрид очень компактный, высотой 60-70 сантиметров. Ценность сорта так же в том, что он обладает очень хорошей урожайностью, формирует большое количество томатов в кисти овальной формы, насыщенно-малинового оттенка с ярко-желтыми полосами, плоды массой в среднем 70-80 грамм, очень ароматные сочные и в то же время мясистые.
Не у всех дачников на участке есть теплица, где можно было бы выращивать томаты в любую погоду. Именно поэтому они ищут такие сорта, которые легко адаптируются к условиям открытого грунта. Зачастую это невысокие устойчивые к болезням растения. Вся ценность перечисленных сортов томатов в том, что они дают очень хороший урожай, имеют компактный размер и небольшие плоды кисло-сладкого выражено томатного вкуса. Плотная кожура плодов позволяет им избежать повреждений болезнями и вредителями. Они прекрасно растут без пасынкования, причем, как в теплице, так и в открытом грунте. Все, что им нужно – плодородная почва, подкормки по листу, поливы и подвязка.
3. Томаты серии «САМКОН»
Не так давно в продаже появились семена томатов серии САМКОН. Их название говорит само за себя — «самые консервные помидорчики» , а цифра в конце означает длину плода.
Они отлично смотрятся в банках. Они не растрескиваются, сохраняя первоначальный вкус, цвет и аромат. Еще одним преимуществом этого томата является устойчивость к вершинной гнили, что нехарактерно для сортов с удлиненными плодами.
Размер продолговатых помидоров может сильно отличаться в зависимости от выбранного сорта. Есть настоящие гиганты до 12 сантиметров в длину и совсем миниатюрные САМКОН 7. Их размер не превышает 7 сантиметров. Они хорошо укладывают в банки. Спелые красные помидорчики прекрасно подойдут и для употребления в свежем виде. Они имеют насыщенный вкус и источают приятный аромат. Мякоть плотная с высоким содержанием сухих веществ.
У САМКОН 9 плоды заметно длиннее, но при этом они не менее аппетитные. Этот гибридный сорт отличает хорошая плодовитость. В период плодоношения невысокие детерминантные кусты нагружаются плодами настолько, что кисти не выдерживают и обламываются. Чтобы этого избежать, необходимо своевременно подвязать растения к опоре.
Для консервации лучше томатов, чем серия САМКОН не придумаешь. Они всегда даются стабильно высокие урожаи. Все плоды выровненные и имеют одинаковый размер. Они дружно поспевают, что позволяет огородникам собирать необходимое количество сырья для заготовок. Нет рецептов, куда бы нельзя было включить такие помидоры. Их даже можно нарезать дольками и замариновать, на вкусе это нисколько не скажется.
Все вышеперечисленные томаты доказали свою способность бороться за место на грядках. Каждый год они завязывают большое количество завязей и дают превосходный урожай с отменными вкусовыми качествами.
4. Томат «Кум».
Индетерминантный, высокорослый сорт с крупными слегка ребристыми плодами красного цвета . Сорт очень урожайный, отлично завязывает большое количество кистей из 2-4 плодов массой до 1 кг.
Сорт отличается длительным плодоношением. Сочные плоды с отличными вкусовыми качествами прекрасно подойдут для любых свежих салатов и нарезок. Так же сорт замечательно подойдет для приготовления сока и соуса.
5. Томат «Покер F1».
Растение отличается хорошей плодовитостью. В каждой кисти в среднем закладывается по 6-8 завязей. При хорошем уходе эта цифра может возрасти до 10 штук. Цилиндрические плоды украшает острый носик на конце. В биологической спелости они приобретают ярко-оранжевый оттенок.
У мощных кустов большой запас жизненной энергии. Они продолжают расти (в среднем до 200 сантиметров) и закладывать завязи вплоть до холодов. Нередко макушки растений изгибаются под сводами теплицы, но это нисколько не сказывается на урожайности. При благоприятной погоде в средней полосе свежие томаты можно будет снимать весь сентябрь, и захватить начало октября.
Каждый плод весит около 100 граммов. На разрезе он имеет 2-3 камеры. Мякоть вкусная, сочная с выраженным томатным ароматом. Такие томаты прекрасно подходят для консервирования, но особенно они хороши в свежеприготовленных салатах.
6. Томат «Дед Лева».
Плоды очень крупные и вкусные. Отлично завязывает большое количество кистей из 2-4 ровных плодов массой до 850 гр. Сорт отличается длительным плодоношением. Сочные плоды с отличными вкусовыми качествами прекрасно подойдут для любых свежих салатов и нарезок. Так же сорт замечательно подойдет для приготовления сока и соуса.
7. Томат «Джаз F1».
Высокорослое растение отличается бурным ростом. На его крепких стеблях формируется множество кистей. В период плодоношения их украшают ярко-красные плоскоокруглые плоды. На разрезе они имеют 5 камер, стенки толстые. Обычно кусты ведут в 1-2 ствола. Это облегчает задачу огородника в плане ухода.
Томаты хороши тем, что не растрескиваются. После сбора они подолгу лежат и не портятся, прекрасно переносят транспортировку без потери вкусовых свойств. Плоды без темного пятна у плодоножки выглядят очень аппетитно. Вкус гармоничный (сладкий с небольшой кислинкой).
Если огородник не будет спешить с высадкой рассады в грунт, то сможет обеспечить себя свежими томатами до конца сезона. Растение прекрасно адаптируется к условиям теплицы и неплохо себя чувствует под пленочным укрытием. Плоды завязываются и поспевают на кустах даже в плохую погоду.
https://vk.com/photo-159774511_457262582. Томат «Джаз F1»8. Томат «Kas-21».
Томат обладатель экзотической внешности. Новый молодой сорт польской селекции. Томат «КАС 21» — опытные огородники считают лучшей версией томата «Сержант Пеппер».
Плоды этого томата поражают воображение, они великолепного насыщенного красно-розового цвета от вершины, а от плечиков простираются фиолетовые «брызги». Масса плодов 150-300 гр. округлой формы с носиком на донце. Томаты сладкие, сахаристые на изломе, с плотной мякотью. Потрясающе смотрятся при цельноплодном консервировании. Отлично подходят для свежих салатов и нарезок.
https://vk.com/photo-159774511_457262604. Томат «Kas-21»9. Томат «Мальта F1».
Кистевой желтоплодный томат отличают плоды необычной формы. Они чем-то напоминают клубнику, только гораздо крупнее (130-150 граммов). В одной кисти может насчитываться от 6 до 10 завязей. Они быстро и одновременно наливаются, накапливая в себе большое количество сахаров. Это один из самых вкусных гибридов.
Растение имеет хороший иммунитет, оно крайне редко поражается болезнями. Плоды с хорошими товарными качествами легко переносят длительную транспортировку. Они не растрескиваются и не портятся.
10. Томат «Колхозная королева».
Данный сорт дает стабильно высокие урожаи. Колхозная королева — сорт томатов, о котором знают немногие овощеводы. Это объясняется тем, что в массовой продаже посадочный материал отсутствует, его выращиванием и продажей занимается небольшое количество агрофирм.
Индетерминантный, высокорослый сорт с плодами округлой, слегка ребристой формы красивого малинового цвета. Непревзойденный по своей урожайности завязывает большие кисти помидор массой от 200 до 400 гр. прекрасных вкусовых качеств. Хорошо применим для консервирования, приготовления соков и соусов, а также свежих и зимних салатов.
11. Томат «Финалист F1».
Высокопродуктивный томат примечателен тем, что поспевает одним из первых. Благодаря ранним срокам созревания он успевает сформировать плоды и отдать урожай до того, как испортиться погода и начнут свирепствовать болезни.
В кисти формируется по 5-6 темно-красных округлых плодов. Выровненные красивые помидорчики подходят для всех видов заготовок, но особенно хороши в свежем виде. За счет прочной и упругой кожицы томаты отличаются хорошей лежкостью. Они могут подолгу висеть на кусте, дожидаясь сбора, и при этом не испортятся.
12. Томат «Розовый бизон».
Индетерминантный, высокорослый сорт с крупными сердцевидными розовыми плодами. Помидоры очень сладкие и мясистые. Сорт очень урожайный, буквально обвешен тяжелыми плодами массой до 1 кг. Сорт отличается длительным плодоношением. Сочные плоды с отличными вкусовыми качествами прекрасно подойдут для любых свежих салатов и нарезок. Так же сорт замечательно подойдет для приготовления сока и соуса.
13. Томат «Миллениум F1».
Этот гибридный сорт привлекает внимание необычными плодами. Они слегка вытянутые с острым носиком на конце. В технической спелости некрупные помидорчики светло-зеленые, но по мере созревания они набирают окраску, становясь ярко-красными. Вкусовые качества отменные.
Раннеспелый индетерминантный томат хорошо растет и плодоносит в защищенном грунте. Он продолжает закладывать кисти даже под конец сезона. К этому времени его высота может превышать 2-х метров. Растение устойчиво к большой группе заболеваний.
14. Томат «Бычье сердце».
Хорошая урожайность, отличный вкус, ранние сроки созревания.
Крупноплодный салатный сорт, который по-прежнему остается в числе любимцев у многих дачников, несмотря на довольно высокую конкуренцию и ежегодно появляющиеся на рынке новинки. При обычном уходе средняя масса плодов — до 250 г, однако в благоприятных условиях томаты в первых кистях могут достигать 500 г и более. Впрочем, ценятся они не только за выдающиеся размеры, но и за отменный вкус — сладкий, с небольшой кислинкой.
https://vk.com/photo-159774511_457262600. Томат «Бычье сердце».15. Томат «Майами F1».
Абсолютно некапризный гибрид порадует огородников своей урожайностью. Томат в течение сезона не болеет, а его плоды не растрескиваются, несмотря ни на какие капризы погоды. Кисти закладываются по всему стеблю сверху до низу. В каждой из них насчитывается по 5-7 плодов.
Увесистые 200-граммовые помидорчики внутри скрывают нежную сочную мякоть. В технической спелости они светло зеленые без темного пятна у плодоножки. Томаты равномерно вызревают, наливаются соками и приобретают алый цвет с легким оранжевым оттенком. Они и выглядят аппетитно, и вкус у них отменный.
16. Томат «Кумир».
Урожайный, детерминантный, крупноплодный.
Он не относится исключительно к салатным типам, хотя имеет выраженный помидорный вкус и аромат. Его лучше всего использовать для соков, томатов и соусов, цельноплодной консервации. Сорт дает вкусные помидоры до поздней осени, в то время, как другие сорта уже перестают плодоносить.
Часть 3. Как посеять томаты под зиму
Подзимний посев томатов – это вполне распространенная методика, которая имеет свои плюсы и минусы. У любого огородника была такая ситуация, что осенью в теплице или в открытом грунте оставалось несколько помидоров, которые потом весной давали всходы и прорастали пучками из земли. Почему бы не воспользоваться подзимним посевом томатов, чтобы хотя бы немного разгрузить весенние работы, подоконники и получить часть рассады таким необычным методом.
Вначале нужно определить, когда сеять на рассаду озимые томаты. Здесь все довольно банально, сеять их надо так же как и любой другой подзимний посев, в тот период когда почва уже промерзла и при этом не прогнозируется продолжительных оттепелей. Нужно посеять сухие семена в холодную мерзлую землю, чтобы они не успели напитаться влагой и не начали прорастать. В противном случае, пробившиеся ростки попросту погибнут от мороза.
Если еще не выпал снег, можно посеять томаты прямо на улице, если выпал, можно сеять в теплице, и это будет более надежный метод. Производить посев можно вплоть до середины декабря, пока почва полностью не промерзла.
В идеале выбирать те сорта и гибриды, которых много или те, которые не жалко. Потому что при подзимнем посеве нужно сразу же понимать, что есть вероятность получения только 50% всходов. А может быть даже и вообще их не получить, потому что метод все-таки рискованный. Предпочтение лучше отдать ранним детерминантным томатам.
Конечно же, грядку нужно подготовить заранее, заправить ее удобрениями, сделать рядки или лунки, и чем-нибудь накрыть, чтобы ее не засыпало снегом. Например, можно внести суперфосфат и сульфат калия по 40 грамм на квадратный метр и примерно 10 литров перегноя. В идеале готовить грядку сразу после уборки растений, засеять ее сидератами, например, белой горчицей, потом перекопать, внести питание и сформировать посадочные рядки. Еще очень важно непосредственно при подготовке измельчить крупные камни, если они попадаются, вытащить корни растений, тех же сидератов, чтобы ничего не мешало, и сделать абсолютно ровную поверхность грунта, для того чтобы разлиновать рядочки.
По сути, семена взойдут, даже если их просто так открыть пакет и кинуть посевной материал на почву, но нам нужно сделать так, чтобы взошел больший процент семян. Тут есть такие варианты. Первый – это закопать целые плоды. Второй – посеять просто рядками с широкими междурядьями, шириной где-то по 15 сантиметров, чтобы потом удобно было извлекать рассаду, если грядка будет использоваться как рассадник. Третий вариант, если грядка, куда сеются семена, будет так и оставлена под томатами, то индетерминантные высокорослые томаты можно посадить почаще в шахматном порядке, детерминантные можно посадить довольно близко расстоянии где-то 30 сантиметров друг от друга.
Если при стандартном посеве семян, их замачивают в каких-то препаратах, в марганцовке, то при озимом ничего такого делать не нужно. Потому что при озимом посеве не бывает, к примеру, черной ножки, к тому же, если посеять влажные семена, они могут набухнуть и начать прорастать. А нам этот процесс нужно максимально оттянуть.
После посева важно помнить, что при подзимнем посеве могут взойти не все семена, поэтому в каждую лунку делается запас, т.е. сеять надо не по одному семечку, а по 2-3. И потом можно будет выбрать самые сильные экземпляры, а остальные выдернуть или же пересадить куда-то в другое место.
Томаты не нужно будет пересаживать, пикировать, не нужно ничего с ними особо делать, единственное, можно будет их потом окучить, удалив первые 2-3 настоящих листа, чтобы они сформировали побольше корневой массы.
Если производится посев на рассаду, то лучше сеять семена в рядки глубиной где-то 2,5 сантиметра, это примерно в 2 раза больше, чем при обычном традиционном посеве. Поверхность рядка нужно очень сильно уплотнить, чтобы семена легли на твердое основание, чтобы никуда не уплыли.
Целые томаты можно заделывать на глубину где-то 10 сантиметров. После посева и целые томаты, и рядки, лунки нужно засыпать рыхлой землей и хорошенько утрамбовать.
Об этих посевах можно не вспоминать всю зиму. Потом ближе к середине марта желательно занести снег в теплицу и насыпать на грядку с томатами, слоем где-то 30 сантиметров. Снег будет протаивать и насыщать почву влагой. Семена постепенно начнут набухать, прорастать, а потом уже когда они взойдут, если будет угроза сильных заморозков, можно будет поставить сверху небольшую тепличку из дуг и укрывного материала, и всходы не вымерзнут.
Такая рассада томата чаще всего может быть с фиолетовыми, синеватыми стеблями, это из-за того, что почва холодная и идет затрудненное потребление фосфора, дефицит этого элемента. Но при этом растения вырастают закаленные, не переросшие, коренастые, потому что есть большие перепады дневной и ночной температур, в марте и апреле в теплице днем уже бывает до +20, а ночью бывает холодно в районе 0. Так же озимые томаты реже болеют фитофторой, или период этого заболевания выпадает на более поздние сроки.
Спасибо за интерес к моей статье.
