Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Посев капусты на рассаду
Если говорить о сортах, которые прекрасно себя зарекомендовали, то среди белокочанной капусты можно выделить «Восточный экспресс F1». Это ранний гибрид, буквально через 45-50 дней в зависимости от погодных условий мы будем собирать урожай? после высадки рассады в открытый грунт. Кочаны достигают 2 килограмма.
https://vk.com/photo-159774511_457265241. «Восточный экспресс»
Еще один сорт «Сахарный шар», это тоже среднеранний гибрид, на 70-75 день с момента высадки рассады в открытый грунт мы получим шикарные кочаны массой 1,8-2 килограмма.
Среди ранних сортов можно порекомендовать следующие – «Дитмарская ранняя»
и «Июньская».
https://vk.com/photo-159774511_457265237. «Июньская»
Эти сорта всегда дают очень стабильный и ранний урожай, и они устойчивы к различным заболеваниям.
Из среднепоздних и поздних сортов можно отметить «Белорусскую 85». Это очень старый сорт капусты, но, тем не менее, он очень актуальный и сейчас. Убирать ее нужно в конце октября, кочаны при хорошем уходе могут быть весом по 3 килограмма и даже больше. Достоинство сорта в том, что хотя сорт и среднепоздний, но кочаны очень плотные и отлично хранятся, они подходят для длительного хранения, хранятся до самого мая. Капуста эта очень хороша для квашения. И еще очень важный момент, что этот сорт очень устойчив к бактериозу, а многие современные сорта капусты не устойчивы к этому заболеванию.
Еще очень хороший сорт – «Харьковская зимняя». Это поздний сорт, кочаны достаточно крупные, примерно 3-3,5 килограмма, а могут достигать и 5 килограмм в весе. Кочаны плотные, отлично хранятся и отлично подходят для квашения, а еще их можно засаливать прямо целиком.
Еще одна относительно поздняя капуста – «Надежда», кочаны крупные до 4 килограмм весом, подходит для квашения, различных салатов, щей и для хранения.
https://vk.com/photo-159774511_457265235. «Надежда»
Позднеспелый гибрид капусты – «Дискавер F1», кочаны достигают в весе до 7 килограмм, достаточно плотные, хорошо хранятся в погребе до весны, очень хороши в квашении.
Можно порекомендовать еще 2 гибрида капусты, это капуста брокколи «Венера F1»
и капуста кольраби «Ницца F1».
«Ницца F1» капуста скороспелая, буквально 60-65 дней с момента высадки рассады мы получаем плотненькие головки массой до 700 грамм. «Венера F1» дает урожай на 80-90 день, головки массой до 600 грамм.
Капуста брокколи в своем составе содержит так же много аскорбиновой кислоты и других витаминов, каротиноидов и т.д. Так же она содержит особые специфические вещества, которые препятствуют превращению сахаров в жиры. А это именно тот самый случай, когда мы что-то еще поели на ужин и избыток калорий превращается в жиры. Более того, брокколи содержит вещества, которые способствуют мобилизации жировых отложений. Овощ, который способствует похудению.
Этот овощ очень полезен, как для женщин, так и для мужчин. Самое приятное в нем то, что его можно спокойно есть на ночь, не боясь за свою фигуру, напротив, он будет способствовать похудению.
Капусту брокколи вырастить очень легко, не сложнее, чем любую другую капусту. Для того чтобы брокколи удалась, в обязательном порядке необходимо использовать соответствующие сорта. Очень многие сорта неустойчивы к цвету, очень многие сорта дают мелкие головки. Хорошо себя зарекомендовал гибрид «Малибу F1». Он устойчив к киле и большому комплексу других заболеваний. К тому же, он действительно не уходит в цвет, не стрелкуется, т.е. не вытягивается сильно. Получается очень красивая компактная головка.
При выращивании брокколи на рассаду, отдавайте предпочтение посадке через кассеты, потому что корневая система у этой культуры очень хорошо приживается.
У всех капустных растений есть такая проблема, как крестоцветная обложка и капустная моль. Бороться с этими вредителями можно с помощью препарата «Биокилл». Так же стоит помнить, что для капусты очень важны борные подкормки.
Сеять дачникам капусту на рассаду удобнее в кассеты. Ячейки нужно наполнить любым покупным грунтом, смешанным с вермикулитом или агроперлитом. Но почвосмесь для выращивания рассады капусты должна быть с нейтральной реакцией рН, а так же рыхлой и воздушной. Поэтому можно смешать верховой раскисленный торф, агроперлит и биогумус. Все капустные любят органику, поэтому к грунту и нужно добавить биогумус или компост.
Желательно грунт просеять, после чего увлажнить и плотно набить в кассеты. Чтобы обеззаразить грунт, тем самым защитить будущие всходы от болезней, можно увлажнить почву раствором «фитоспорина» или триходермы. Так же нелишним будет обработать семена перед посевом.
Кассеты набиваются довольно плотно, после чего высеваются семена, и после этого их нужно обязательно пролить. Семена капусты не очень крупные и их нужно сеять неглубоко, но все равно лучше сделать в почве небольшие углубления, чтобы семечки были заделаны. Посевы накрываются пленкой и обычно уже на третий день появляются всходы. Тогда пленку можно снять, и полив осуществлять путем опрыскивания. Температура проращивания у капусты это 20°, потом ее желательно понизить.
Рассада готова к высадке, когда у нее есть 2-3 настоящих листика помимо семядолей.
С осени (можно и ранней весной) нужно подготовить грядку для посева капусты, внести удобрения под перекопку, после чего замульчировать площадь, например, соломой. Весной, как только сойдет снег, нужно приоткрыть мульчу, чтобы земля хорошенько прогрелась. На грядке, приготовленной с осени, необходимо установить дуги, и натянуть спанбонд. Так высаженная в дальнейшем рассада будет меньше подвержена изменениям погодных условий, и будет защищена от лета вредителей.
Выращивание капусты прямым посевом в грунт
К концу апреля многие огородники начинают высевать позднюю капусту в открытый грунт и в этом случае нет необходимости занимать для этого парники и теплицы. К моменту посадки в середине мая, рассада, имеющая возраст около 30-35 дней, уже хорошо вырастает и готова для посадки.
В апреле сразу в грунт сеют белокочанную капусту, средних и поздних сортов, которые отлично подходят как для салатов, так и для квашения. Например, сорт «Слава 1305». Посеяв такую капусту, уже в октябре можно иметь квашеную капусту высокого качества.
Хорошо зарекомендовал себя сорт капусты «Подарок» который имеет поменьше кочаны по сравнению с сортом «Слава». Он созревает в начале октября и также урожай можно получить в октябре и ноябре. Важно помнить, что эти сорта лучше пускать на переработку.
Есть и большое разнообразие поздних сортов капусты, подходящих, как для квашения, так и для хранения. Например, до сих пор популярен старинный сорт «Амагер». Есть и сорта, которые хорошо хранятся и позволяют иметь свежую капусту в июне следующего года.
https://vk.com/photo-159774511_457265244. «Амагер»
Если хочется иметь бесплатный источник йода, можно посеять краснокочанную капусту. Она содержит полезные микроэлементы. Важно сеять перечисленные сорта как можно раньше, т.к. это позволит получить более крупные кочаны.
Важно знать, что семена голландских сортов капусты протравливаются, чтобы предотвратить поражение всходов разными болезнями. Если семена обычные, непротравленные, рекомендуется применять триходерму для защиты рассады от болезней.
Подготовка грядки осуществляется с внесения доломитовой муки и спустя время органических удобрений. Капуста любит почву с нейтральной реакцией. Можно вносить сложное смешанное удобрение. Для получения быстрых всходов можно использовать посев под пленку, не забывая проливать посадку триходермой. Оптимальное время для посева капусты в открытый грунт – середина апреля.
Еще один вариант – установить дуги, сначала посеять семена, накрыть их пленкой и дождаться появления всходов, а потом натянуть эту пленку на дуги, и оставить открытыми торцы. Пока температура ночью колеблется до минусовых температур, нужно, чтобы капуста «сидела» в парничке. Когда температура станет оптимальной для развития капусты, пленку можно снять, но натянуть на дуги спанбонд, он будет защищать молодые растения от крестоцветной блошки.
Конечно, есть и другие способы, как отпугнуть цветную блошку, можно посыпать растения табачной пылью или золой. Но надежнее использовать спанбонд, к тому же под ним капуста растет намного лучше, и хорошо развивается.
Когда рассада имеет 5-6 листиков, значит, пришла пора высаживать ее уже на постоянное место. Чтобы ее пересадить, нужно аккуратно подкопать растение, сделать луночку, добавить в нее золу или доломитку, немного минерального удобрения, перемешать с почвой, и высадить рассаду на новое место.
Выращивание капусты без химии
Все мы хотим вырастить на своих огородах здоровый, экологически чистый урожай. Поэтому стоит побольше узнать о том, как вырастить капусту без применения химии, а также правильно выбрать сорта, чтобы не сталкиваться с проблемами.
Многие огородники отказываются от выращивания капусты на своих участках, потому что она очень сильно поражается различными вредителями. Однако не все так критично. Многих вредителей можно победить абсолютно доступными средствами. Чтобы урожай капусты порадовал, нужно придерживаться определенных правил.
И в первую очередь речь идет о севообороте. Капуста будет отлично расти после картофеля, томатов, чеснока, лука, бобовых, а также тыквенных культур. Лучшими сидератами для капусты будут бобовые, либо фацелия. Хуже всего капуста будет расти после крестоцветных культур – это редис, редька, репа, белая горчица, масленичная редька, рапс, после таких культур капусту высаживать нельзя. Дело в том, что крестоцветные сидераты и крестоцветные растения имеют общие болезни и вредители с обычной капустой и очень часто, когда высаживается капуста на грядках, где ранее росла та же белая горчица, капуста поражается капустной килой и на нее нападают различные вредители, особенно крестоцветная блошка и бабочки-белянки.
Различные виды и сорта капусты могут по-разному воспринимать вредителей. Например, если посеять раннюю капусту, то она в меньшей степени подвергается нашествию вредителей и успевает дать урожай до их массового распространения. Например, раннюю капусту можно высевать в конце марта, а уже в конце апреля начале мая высадить рассаду в открытый грунт, и урожай начинает вырастать к середине июня, а в это время еще нет такого сильного массового нашествие вредителей.
Капусту можно выращивать и вовсе без применения каких-либо препаратов.
Основной вредитель капусты – это крестоцветная блошка, она уже может активно проявлять себя даже в мае. Чтобы обезопасить капусту нужно хотя бы раз сделать обработку «Фитовермом» либо боверией. При высадке рассады капусты можно в лунки добавлять препарат на основе метаризиума. Метаризиум губительно действует на почвенных вредителей. Как известно, например, личинка хруща может подъедать корни у рассады капусты, а метаризиум будет защищать от хруща и еще метаризиум выделяет метаболиты, которые изменяют вкус овощей и эти овощи становятся не вкусными для вредителей. Кстати, устойчивы к вредителям краснокочанные сорта капусты обычно. Листья краснокочанной капусты очень жесткие, имеют плотный восковой налет, и этот налет очень не нравится различным гусеницам.
Если капуста не обработана во время биопрепаратами, в этом случае без химии практически не обойтись. Тогда капусту можно обработать таким инсектицидом, как «Сэмпай». Он очень эффективен от различных капустных вредителей. Капуста позднеспелых сортов созревает достаточно поздно, уборку обычно проводят в конце октября, поэтому все химические вещества успевают нейтрализоваться и никакой угрозы для здоровья и для урожая не будет.
Говоря про капусту, конечно же, нельзя обойти тему борьбы со слизнями, потому что у многих огородников слизни уничтожают практически весь урожай капусты. В интернете можно найти различные рекомендации по борьбе со слизнями, особенно часто люди применяют народные способы борьбы, например, посыпают грядки с капустой битой яичной скорлупой, якобы слизни ползают, ранят свое брюшко и погибают. На самом деле скорлупа практически не работает. То же самое касается и извести. Известь работает только в сухую погоду, но как только прошел дождь, вся эта известь смывается и опять приходится посыпать грядку. Поэтому такие способы не слишком эффективные. Также от слизней существуют различные приманки, которые можно рассыпать по огороду, но все они стоят немалых денег и за сезон их приходится потратить достаточно много. Лучше всего делать ловушки из досок. Их просто раскладывают на грядках, и слизни там скапливаются, прячась от жары. Еще один агротехнический прием – нужно обрывать нижние листья у капусты, когда уже сформировались достаточно хорошие кочаны. Когда мы обрывам нижние листья, кочан получает больше питания, становится крупнее, увесистее, лучше освещается солнцем. Кроме того, у слизней не будет возможности забраться по листикам к кочану и повредить его.
https://vk.com/photo-159774511_457265234
Спасибо за интерес к моей статье.
