Что посеять на рассаду в январе: какие цветы и овощи рекомендуется на рассаду сеять очень рано

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Как готовиться к новому рассадному сезону

В январе огородники уже испытывают сильное желание что-то посеять. Конечно, если есть возможность, можно посеять по 2 куста огурца и томата для зимнего огорода. Но растения должны досвечиваться минимум 14 часов, а в первое время лучше круглосуточно. А температура должна поддерживаться 22-25 градусов, не ниже. Если в начале января, посеять огурцы, то урожай можно будет начать собирать только в марте, а не через 45 дней, как пишут на пакетиках. А помидоры вообще будут только в мае.

В последнее время стало очень модным выращивать дома микрозелень, но это далеко не такой простой процесс, каким кажется на первый взгляд. Широкое распространение микрозелени вызвано, в первую очередь, безусловной пользой для здоровья человека от данного продукта. В молодых растениях содержится в десятки раз больше питательных веществ, чем во взрослых овощах и зеленых культурах. Это происходит благодаря тому, что в период прорастания семян идет очень активное деление клеток, при этом концентрация всех полезных веществ находится на максимальном уровне. Например, две столовые ложки проростков краснокочанной капусты по своей пользе способны заменить несколько капусты взрослых растений. Диетологи особо выделяют ростки брокколи, которые являются рекордсменами по своей полезности.

Далеко не все культуры можно выращивать в формате микрозелени, например, у укропа и петрушки семена прорастают слишком долго, а ростки получаются слишком тонкими. Также некоторые растения имеют ядовитые побеги (например, томаты, картофель, баклажаны, перцы) или просто невкусную зелень (например, проростки тыквы и фасоли горчат). Отлично подходят для выращивания в качестве микрозелени горох и кукуруза, редис, разнообразные капусты, луки, но лучше использовать для этой цели специальные семена или их смеси от производителей. Важно учитывать, что в продаже можно встретить семена для выращивания микрозелени и для проращивания. Семена для получения проростков дают длинный корень и требуют постоянного ухода (регулярных промывок), а в пищу употребляются полностью. При выращивании микрозелени употребляются только зеленые вершки побегов.

Семена микрозелени первые несколько дней прорастают в темноте, а уже после появления ростков должны быть переставлены в освещенное место. Самой быстрорастущей культурой является кресс-салат, он способен отлично вырастать даже без дополнительной досветки в зимние месяцы. Чуть медленнее растущие культуры лучше выращивать с дополнительной подсветкой. Растения готовы к употреблению в пищу после того момента, как их семядольные листочки полностью развернулись и до момента появления первой пары настоящих листьев (после этого растение грубеет и теряет свое качество). Выросшая микрозелень отлично хранится в холодильнике в течение нескольких дней.

Для посева семян микрозелени можно использовать практически любую удобную для садовода тару плоской формы и небольшой глубины для удобства последующей срезки зеленой массы проростков. В продаже можно найти специальные лотки для выращивания микрозелени. Грунт для семян не требуется, чаще всего семена прорастают на различных субстратах (например, на матах из кокосового волокна или ваты). Следует учитывать, что в синтетических материалах корни проростков будут плохо развиваться, а натуральные материалы (хлопковая вата, влажная бумажная салфетка) очень быстро начинают разлагаться и выделять токсины.

В январе нужно посетить магазины, закупить семена томатов, огурцов, а так же цветочных культур: маргариток, анютиных глазок, лобелии и т.д. В преддверье огородного сезона нужно закупаться не только семенами, емкостями, инвентарем, удобрениями и грунтами, но и препаратами на основе триходермы и сенной палочки, а так же средствами, которые помогут обеззаразить и простимулировать семенной материал.

После покупки семян нужно определиться с тем, где и что на участке будет высаживаться, и очень важно соблюдать севооборот. Потому что начинающие огородники ошибочно считают, что, если на одной грядке в прошлом сезоне уродились огурцы, то в новом именно на этом месте нужно посадить их снова. Как результат, огурцы начинают болеть, и дают урожай намного меньше. Важно искать новое место, где нет характерных болезней для этой культуры, и будет отличный урожай. Особенно это касается крестоцветных культур, которые очень не любят, когда сажают культуру по культуре, и тыквенных. Исключение: овощная кукуруза, картофель и томаты. Их допустимо пару лет сажать там же, где они росли в прошлом сезоне, но все-таки, если сажать их на новом месте, они дадут результаты выше.

В январе, можно сказать, последний срок заложить семена на стратификацию. Например, семена лаванды, которая очень популярна среди садоводов. Семена на месяц отправляют в холодильник, после чего их сеют и они дают хорошие всходы. Это касается и крупноплодной садовой земляники, ее так же рекомендовано (свежие семена на обязательно) стратифицировать. Если такую работу не провести, всходы будут изреженные, и вообще растения будут слишком долго всходить. Потому что холод является стимулятором прорастания для этих семян.

Что посеять в январе

В январе можно сеять все цветы, которые сеялись в декабре, но с некоторыми нужно поторопиться. Высеваются цветы, которые будут использоваться как маточники, с которых будут срезаться черенки и пускаться на размножение, те цветы, которые долго всходят или долго растут в начале вегетации. Так же можно сеять цветы, которые идут на длительную стратификацию от 3 недель и выше, а еще двулетние цветы, чтобы, скажем так, обмануть цикл, и получить цветение не во втором, а в первом году. Световой день еще короткий, поэтому всем растениям нужна досветка, досвечивать нужно утром и вечером.

Цветы, которые можно посеять еще в декабре

Дихондра

Всходит хорошо, но на формирование и создание хорошо развитого маточника понадобится время. С посевом нужно поспешить.

Эустома

С ней тоже нужно поспешить, если нет опыта, то лучше высевать семена в начале января.

Дельфиниум

Сеять нужно пораньше, потому что у него стратификация идет от 3-х недель. Благодаря стратификации всходит большее количество семян. И еще важно проводить скарификацию, искусственное повреждение семян. Благодаря этому будет практически стопроцентная всхожесть.

Примула

Долгая на всхожесть, долго развивается, долго стратифицируется от 3-х недель до 1,5 месяцев. Примула любит холод. Всходит она по теплу, а дальше развиваться ей хорошо именно в прохладе.

Клематис

Простые формы клематиса, не укрывные, которые продают в семенном материале – сеют в ноябре, декабре, начале января. Стратификация длительная, месяца 2, растения долго раскачиваются.

Вербена

Стратификация 3 недели, в январе лучше сеять гибридные и ампельные формы, сеять пораньше. Простую вербену можно посеять попозже, она быстро всходит и быстро развивается.

Лаванда узколистная

Стратификация 2 недели минимум, а лучше месяц.

Птилотус Джой

Нечастое растение в наших садах, очень красивое, похоже на перья птиц, имеет длительную стратификацию 2,5 месяца.

Пентас

Требует длительной стратификации, в первое время растет очень медленно.

Горечавка

Стратификация 2 месяца, имеет очаровательные цветочки нежно-голубых расцветок. Можно украшать передний план клумб, альпийские горки, цветок в целом неприхотлив.

Гацания

Высевается в январе для раннего цветения в мае, чтобы сразу высаживать цветущие кустики. Даже можно сеять семена в конце декабря.

Кальцеолярия

Растение после всходов любит прохладу.

Гелиотроп

Безумно красивое растение с необыкновенным цветом, если сеять его позже, то цветение будет во второй половине лета, а чтобы он цвел с начала сезона, можно сеять его с конца января. Растение нежное, не любит переувлажнения почвы, из-за большого количества влаги, листья начинают гнить по краю.

Пеларгония

Можно сеять с середины-конца января, чтобы сформировать хороший куст и нарезать черенков.

Петуния ампельная

Аналогично петуния ампельную можно сеять для размножения черенками. Развивается очень медленно, можно сеять даже в декабре.

Калибрахоа

Очень сложное в выращивании растение, можно сеять с декабря и всю первую декаду января.

Бегония клубневая

Ранний посев очень сильно отражается на растении, чем раньше ее посеять, тем лучше сформируется клубень, и тем лучше будет храниться.

Двулетние цветы

Фиалка рогатая

Неспешная в росте, сеют с конца января. Имеет красивые мелкие цветочки, можно растить на газоне, возле ягодных кустарников, в приствольных кругах. Растение неприхотливое, цветет на протяжении всего сезона, с легкими перерывами в сильную жару, потому что больше предпочитает прохладу.

Виола ампельная

Посев проводят в конце января, чтобы сформировался красивый шар к маю, когда все будет выставляться в вазонах, подвесных кашпо. Цветет на протяжении всего сезона, с некоторыми перерывами на очень жаркие дни.

Нивяник

Нивяник — достаточно медленно растущее растения, поэтому сеять его лучше в январе.

Колокольчик

Если вы хотите вырастить крепкую и здоровую рассаду садовых колокольчиков, а затем максимально долго наслаждаться их цветение, то высевать их в подготовленные емкости необходимо пораньше.

Гвоздика

Гвоздику можно размножать черенкованием, поэтому если есть дефицитный сорт, обязательно нужно воспользоваться таким способом размножением.

Домашние цветы

Гербера

Гербера может зацвести только через 7-8 месяцев.

Цикламен

Цикламен будет прекрасно расти на и прохладном подоконнике.

Глоксиния

Глоксиния можно сеять и в течение всего сезона. Однако, больше ей нравится холодный старт.

Овощи/ягоды/пряные травы

Сельдерей черешковый и корневой

Корневой сельдерей прекрасно растет в условиях средней полосы, но выбирать нужно только ранние сорта со сроком вегетации 180-200 дней, не больше. В ограниченном пространстве рассадные растения хорошо развивается. Листовой и черешковый сельдерей высевают позже.

https://vk.com/photo-159774511_457268814. Сельдерей

Земляника садовая

Многие очень скептически относятся к возможности размножения крупноплодной клубники с помощью семян. Но все же как правило результат бывает неплохим. Плод у земляники садовой на самом деле не ягода, а много мелких орешков, которые прикреплены к разросшемуся ложу плода. Семена – это те самые орешки, и их в каждой ягоде довольно много.

В первую очередь, надо понимать, что семена клубники должны высеваться достаточно рано. Лучше сеять клубнику вообще в декабре, но можно и в январе. Землянике садовой, чтобы уже в этом году она принесла ягоды, нужен длительный период вегетации. Растение любит очень слабокислую почву. Конечно, можно рассчитывать на то, что всходы появятся через 2 недели, но на самом деле срок появления всходов, как правило дольше. В фазе 2-х листиков клубнику пикируют и отправляют в горшочки на доращивание.

Для посева понадобится пышный торфяной грунт и лоток с дырочками. Можно использовать пленку или стекло для создания мини-теплички. Посев можно делать и на снегу, который помогает хорошо видеть темные орешки, однако снег нужно равномерно утрамбовать, иначе он будет таять неравномерно.

Также торф желательно пропитать триходермой, чтобы предотвратить грибковые заболевания на стадии всходов, способные испортить весь посев. Торф обязательно уплотняется, т.к. неуплотненный неравномерно затягивает семена, что приводит к плохим всходам. После уплотнения торф нужно хорошо увлажнить, избегая переувлажнения, потому что земляника не любит болотистую почву. Удобно использовать песок, его после посева нужно увлажнить.

Важно обеспечить клубнику постоянной влажностью воздуха и светом. Температура роста клубники оптимальна в диапазоне 18-20 градусов. Важно понимать, что хоть более холодная температура и не убьет сеянцы, она замедлит их развитие.

Томаты

Если томаты нужны на размножение – срезку пасынков и макушек, январский посев идеально подходит. Томаты наберут полную силу, и хорошо разовьются. Но если таких манипуляций проводить не планируется, лучше отложить посев томатов на более поздние сроки, иначе рассада сильно перерастет к моменту высадки.

Пряные травы

Пряным травам обязательно нужен январский посев, т.к. развиваются эти растения очень долго, и январь подходит идеально. Мята, мелиса, чабрец, шалфей – сеют с конца января. Весной, когда будет высадка растений, они будут уже достаточно крепкими.

https://vk.com/photo-159774511_457268811. Пряные травы

Спасибо за интерес к моей статье.