Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Соблюдение севооборота является важным сельскохозяйственным приемом. Выращивание монокультуры на огромных площадях в десятки и даже сотни гектаров в течение многих лет подряд приводит к истощению почвы, и как следствие, к уменьшению урожайности.
В промышленном земледелии культуры разделяют на зерновые: пшеницу, овес, рожь, ячмень и пропашные, т.е. овощи. Для большей эффективности часть земель должны отдыхать, оставаясь под черным паром.
Однако даже при выращивании зерновых можно обойтись без севооборота. Конечно, потребуется тщательная разработка схемы подкормок и обработок фунгицидами. Такой способ позволит сохранить урожайность на хорошем уровне, но приведет к излишней химизации процесса выращивания. На своих дачных участках мы стараемся, наоборот, уйти от этого и использовать как можно меньше химии при выращивании овощей.
Что дает севооборот. Для чего, вообще, соблюдать севооборот?
Есть три основных причины.
1. Сбалансированное питание. Различные культуры требуют разного питания. Конечно, всем растениям нужен азот, фосфор, калий и микроэлементы. Но потребность в их количестве у разных растений различается. Например, тыквенным нужно очень много азота, т.к. они вегетируют в течение всего лета. У томатов и земляники очень высокая потребность в калии. Капуста и лук выносят из почвы много серы, поэтому им лучше давать сульфаты или гипс, а вот перец гипс не переносит, но нуждается в кальции, и т.д.
Если постоянно выращивать капусту на одной и той же грядке, она съест всю серу, и будет страдать от ее нехватки. Если же посадить перец после капусты, которую активно подкармливали сульфатами, или под которую вносили гипс, он не очень обрадуется такому предшественнику. Поэтому при разработке схемы севооборота в пределах небольшого участка необходимо учитывать потребности не только самого растения, но и его предшественника, а также брать в расчет те удобрения, что вносились под предшествующую культуру.
2. Меньше болезней и вредителей. Вторая причина для соблюдения севооборота — это улучшение фитосанитарной обстановки и уменьшение количества вредителей. Растения различных семейств страдают от разных болезней. Например, болезни капусты и других растений семейства крестоцветных никак не пересекаются с болезнями томатов и остальных представителей пасленовых. Болезни бобовых не заражают тыквенные, и наоборот. Таким образом, простой сменой культур мы можем добиться хороших результатов. Ведь количество патогенных микроорганизмов будет минимальным.
Что касается уменьшения количества вредителей, то это имеет смысл только на больших площадях. Насекомые-вредители зимуют в почве. И если колорадский жук вылезет весной из земли и обнаружит не всходы картофеля, а всходы моркови или капусты, он не будет их есть, а отправится на поиски картошки. Пойдет он «пешком», т.к. перезимовавшие особи не умеют летать. Если идти предстоит далеко, возможно, многие жуки умрут от голода. Но если нужно доползти до соседней грядки, вряд ли это повлияет на их численность.
С летающими вредителями ситуация вообще спорная, т.к. бабочки и другие летающие насекомые свободно перемещаются на большие расстояния. Неважно, в какой части участка мы посадим капусту, белянка найдет ее везде.
3. Меньше усталость почвы. Третья причина для соблюдения севооборота — это усталость почвы от одной культуры. Все растения выделяют в почву особые вещества, колины. Таким образом они защищают свой род. Колины подавляют рост других растений.
Кстати, сидераты так же обладают аллелопатическим действием, т.е подавляют рост соседних культур. Особенно сильно это свойство у горчицы, ржи и фасоли. По этой причине не стоит высаживать рассаду в заросли горчицы, посеянной в качестве сидерата, лучше сначала скосить ее.
Проблема накопления колинов в том, что в больших дозах они начинают подавлять рост растений того же вида. Именно по этой причине урожай картофеля, который годами выращивается на одном участке, постепенно падает. Страдают от этого и томаты, которые выращиваются в одной теплице.
Севооборот на 6 сотках
Соблюдение севооборота в пределах дачного участка — дело непростое, а усилия не всегда оправданы. Если участок совсем небольшой, то смена культур на соседних грядках — это такая игра в севооборот. Если же площадь участка внушительная, то скорее всего большая его часть засаживается какой-то одной культурой, как правило, картофелем.
Если из шести соток четыре засаживается картошкой, а на одной умещаются все остальные овощи, то как в таких условиях соблюсти севооборот? Ну, не нужно вам 4 сотки капусты или фасоли, некуда девать морковь с 4 соток, а сотки картошки вам мало.
Еще хуже обстоит ситуация с теплицей. В теплице выращиваются теплолюбивые культуры: томаты, перец, баклажаны — все они относятся к одному семейству, так что от перемены мест слагаемых сумма не изменится. Правда, есть еще огурцы. Но обычно их сажают не в таком количестве, как помидоры. Переносить теплицу каждый год на новое место — нереально. Периодически менять в ней грунт — крайне сложно.
Сидераты
В условиях приусадебного хозяйства севооборот заменят сидераты. Многие сидеральные культуры, такие как горчица, редька масличная выделяют в почву фитонциды, которые подавляют развитие патогенной микрофлоры. Некоторые культуры способны прогонять из почвы нематоду и проволочника, например, фацелия и бархатцы. Сидераты из семейства бобовых обогащают почву азотом, а злаковые культуры хорошо рыхлят почву.
Выращивание сидератов дает двойную, даже тройную пользу. Почва разрыхляется их глубокими корнями и оздоравливается под воздействием выделяемых фитонцидов. Зеленая масса сидератов, оставленная на поверхности грядок или заделанная в почву, при перепревании становится пищей для дождевых червей и полезных микроорганизмов. К тому же земля, укрытая слоем сидератов, не подвергается так сильно ветровой и водной эрозии, не пересыхает и не растрескивается весной после схода снега.
Внесение органики и минеральных удобрений
Посев сидератов не отменяет внесения в почву органики: перепревшего навоза или компоста, но немного уменьшает потребность в ней. Понятно, что при перепревании свежей травы слоем 2-3 см получится микроскопический слой биогумуса, который повысит плодородие почвы, но не повлияет на ее структуру. На тяжелых глинистых почвах и на бедных песчаных почвах нельзя забывать о регулярном внесении органики или органических удобрений.
Если севооборот не соблюдается, то необходимо корректировать «диету» различных культур дополнительным внесением минеральных удобрений, учитывая потребности каждой культуры.
Заселение полезных микроорганизмов
Забота о разнообразии почвенной микрофлоры — это путь продвинутого огородника. Это гораздо более важно, чем чередование культур. Чем больше в почве различных полезных микроорганизмов, тем более живой и здоровой она будет.
В естественных условиях природы это разнообразие поддерживается само по себе. Разные бактерии и грибки живут на разных растениях, вместе с растительными остатками они попадают в землю, и происходит вечный круговорот.
На приусадебных участках естественное пополнение полезной микрофлоры часто нарушается, и виной тому наша активная деятельность. Излишнее внесение минеральных удобрений закисляет почву, а в кислой среде хорошо развиваются патогенные грибки, и погибают полезные бактерии. Тщательная уборка растительных остатков лишает пищи не только дождевых червей, но и невидимых глазу микроорганизмов. Недостаток органики в почве ухудшает ее механический состав, почва уплотняется, кислород поступает в нее хуже, а он крайне необходим для размножения полезных бактерий.
Для того, чтобы восстановить плодородие почвы, необходимо вносить в нее разные микроорганизмы и создавать благоприятные условия для их размножения. Сейчас в продаже множество биопрепаратов для улучшения почвы. Они содержат штаммы различных бактерий и полезные грибки.
Препараты нужно вносить регулярно, т.к. новые микроорганизмы попадут в не слишком дружественную среду, и часть из них погибнет в конкурентной борьбе. Однако при регулярном внесении фитосанитарный фон постепенно улучшается. Возбудителей заболеваний становится все меньше, а полезных бактерий и грибков все больше. Поэтому через несколько лет внесение микроорганизмов можно делать реже.
Для того, чтобы полезные бактерии и грибки размножались в почве, нужно поддерживать ее влажность. Чтобы почва не пересыхала на солнце, необходимо мульчировать грядки толстым слоем соломы, сена или скошенной травы. Органическая мульча будет постепенно перепревать, становясь пищей для полезных микроорганизмов.
Таким образом, выращивание сидератов и заселение почвы полезными бактериями и грибками принесут гораздо больше пользы, чем просто чередование культур. Но увлеченные огородники могут применять и то, и другое.
Спасибо за интерес к моей статье.
