Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Когда площадь участка не такая большая, то, конечно, после сбора основных культур, можно посеять еще что-нибудь на еду. Но, если участок большой, то для того чтобы все не зарастало сорняками, чтобы почва накапливала влагу, сохраняла ее и повышалось плодородие, лучше ее засеять сидератами.
Можно бесконечно долго говорить о пользе сидерации на участке. И оказывается, сидератами могут быть очень многие растения. Нам иногда приходится очень долго держать различные культуры в огороде, а потом внезапно приходит осень, и остается не так много времени для того чтобы выполнить очень важную процедуру – восполнение плодородия и обеззараживание. И порой даже нет времени, чтобы нормально вырастить сидераты.
Часть 1. Не торопитесь сеять сидераты, сначала сделайте так
Сидераты как правило, высеваются после того как убран урожай. Многие начинают сеять в июле и в августе что-то повторно: зелень, редис и другие культуры. Но все-таки предпочтение отдается именно сидератам, чтобы увеличилось плодородие почвы.
Конечно, земля не должна пустовать, но растущие на ней культуры выносят из нее много питания и поэтому нужно дать почве немного отдохнуть. А для этого необходимо сделать одно очень важное мероприятие.
Среди элементов питания, которые очень активно выносит тот же чеснок, да и другие овощные растения из почвы, можно выделить фосфор. И именно фосфаты являются достаточно трудно усваиваемыми для овощных растений. Так вот одна из функций сидератов состоит в том, что надо эти фосфаты сделать высоко доступными для последующих растений.
- Одними из лучших фосфат мобилизующих растений являются рожь и также гречиха.
- Также хорошую фосфат мобилизацию делают крестоцветные сидераты, такие, как например, редька масличная, горчица или рапс.
- Рожь является универсальным сидератом, вне зависимости от того, какие растения впоследствии будут там расти. Гречиха точно так же.
- Фацелия тоже хорошо мобилизует труднодоступные элементы питания, и не стоит забывать, что она так же является признанным медоносом.
До того, как сеять сидераты, в обязательном порядке нужно внести фосфорные удобрения, можно, например, внести суперфосфат. В простом суперфосфате довольно много серы, сульфатов и по этой причине из-за того что и капустные, и луковые растения забирают из почвы очень много сульфатов, суперфосфат будет вполне уместен как удобрение. Хотя можно брать и прочие минеральные фосфорные удобрения или вообще органику, например, фосфоритную муку, костную муку. Труднодоступные формы фосфорных удобрений, как правило дешевле, чем легкодоступные. Но благодаря высаженным в дальнейшем сидератам, фосфор будет быстро переходить в легкую форму доступности для посаженых культур.
Так же, чтобы сидераты хорошо сработали, им обязательно нужен азот, поэтому аммонизированные формы фосфорных удобрений, например, аммонизированный суперфосфат или же нитроаммофоска так же являются удачной комбинацией для внесения под сидераты. Сейчас можно даже вносить и хлорсодержащие удобрения под посев сидератов. Многие сидераты достаточно толерантны к содержанию хлоридов и вполне эти осенние удобрения могут вноситься.
Например, хлорсодержащие удобрения с формулой 16-16-16, содержат очень много азота и в то же время много хлоридов. Весной такие не вносят, внесение уместно сейчас под сидераты. Сидераты весь этот минеральный азот свяжут, превратят его в органические связанные соединения, и, что очень важно, сохранят в почве для последующей культуры, этот азот вернется, но уже в органически связанной форме и будет медленно разлагаться микроорганизмами и медленно, т.е. именно так как и надо, отдаваться урожаю.
Поэтому очень важно сейчас взять как минимум фосфорное удобрение и как максимум удобрение 16-16-16, и удобрить пустующий участок. И уже после этого посеять выбранные сидераты. Удобрение нужно выбирать самое дешевое, оно пойдет не на кормление сидератов, а на плодородие почвы, на кормление в дальнейшем полезных культур.
Часть 2. Сидераты: правильный посев, польза, норма высева, составление смесей
Одна из функций сидератов – защитить почву от разнообразных быстроразмножающихся сорняков, в числе которых пастушья сумка, мокрица и многие другие. По мере того, как мы убираем растения с огорода и уже не планируем высевать туда какие-то новые культуры вроде салата, укропа, редиса, дайкона или чего-то еще, можно подсевать сидераты.
В качестве сидератов можно использовать не только традиционные растения, такие как горчица, рожь, редька масличная и т.д., но и многие цветочные растения, в числе которых есть даже календула. Чтобы функция сидератов по защите срабатывала как следует, необходимо помнить о нормах высева сидеральных растений.
Давно известны примерные нормы высева сидеральных растений на сотку в килограммах:
- рапс – 0,16;
- редька – 0,3;
- вика и викоовсяная смесь – 1,5;
- пелюшка – 2,5;
- горчица – 0,4;
- гречиха – 1,5;
- донник белый – 0,3;
- донник желтый – 0,2;
- клевер белый – 0,3;
- клевер красный – 0,2;
- люпин – 2,5;
- лен – 0,7;
- фацелия – 0,15;
- календула – 0,2;
- рожь и другие зерновые – 2,5.
При этом норма высева сидеральных культур на легких почвах может быть снижена на четверть.
Указанные нормы можно превысить в разумных пределах, а вот снижать нельзя, потому что сидераты должны создать очень хорошую конкуренцию сорнякам и если их посеять с меньшей нормой высева, то в этом случае, возможно, свою функцию они выполнить не смогут. И тогда сами сорняки начнут душить сидераты.
Некоторые внесенные удобрения перед посевом сидератов позволяют им получить очень хорошее преимущество и защитить пустующие участки от сорных растений, от эрозии почвы и от многих проблем, с которыми сталкивается абсолютно голая почва. Но самое главное все-таки в этих самых сидератах с точки зрения их функциональности это, конечно, их правильная норма высева поэтому их стоит придерживаться.
Очень важным аспектом посева сидератов является составление смесей, как правило, они действуют даже лучше, чем монокультура.
- Бобовые обеспечивают почву азотом в доступной форме и впоследствии при минерализации растительных остатков, азот будет возвращаться в почву.
- Горчица и другие крестоцветные сидераты обеспечивают почву глюкозинолатами (своеобразной серой), осуществляя естественную живую фумигацию почв, уничтожая различные болезни и даже отдельных вредителей.
- Другие сидераты с мощной корневой системой, глубоко уходящей, стержневой – достают различные питательные вещества, недоступные овощным растениям с поверхностной корневой системой. Ведь в течение лета питание может уходить в глубокие слои почвы, и их нужно оттуда вытягивать.
- Лен тоже обеспечивает почву санацией с помощью цианогенных гликозидов (синильная кислота).
- Гречиха на свои корни привлекает большое количество полезных микроорганизмов, схожим действием обладает также и рожь, которая выделяет органические кислоты, которые способствуют мобилизации фосфатов.
- Фацелия – универсальный сидерат, который не имеет родственных с овощными культурами болезней. После таких сидератов, как редька или горчица нельзя сеять крестоцветные.
Таким образом, чем более разнообразную смесь сделать, тем больше функций будет выполнять тот или иной сидерат. Но встает вопрос, как же правильно составить смесь таким образом, чтобы соблюсти вот эти требования к плотности культуры.
Все очень просто. Например, если нужно посеять озимую рожь вместе с озимым рапсом, то нужно просто разделить норму высева каждого сидерата пополам. Если же в составе смеси 3 компонента, значит каждого нужно взять по 1/3 от нормы высева 4 – по 1/4 и т.д. Тогда получится оптимальная и очень эффективная смесь для участка. Имея всегда под рукой шпаргалку с нормой высева сидератов, ошибиться никогда не получится.
Допустимо все смешать и просто посеять. Но в идеале все же не стоит смешивать все семена вместе и производить посев. Дело в том, что развитие разных растений происходит по-разному какое-то вначале растет медленно, потом быстро, какое-то растет сразу быстро. И, если все это будет расти в смеси, есть вероятность, что растения будут просто заглушать друг друга.
Важно не перекапывать почву глубоко перед посевом сидератов, дело в том, что так она пересушивается, и всходов приходится ждать очень долго. Достаточно просто, например, выкопать картошку, озимый чеснок, пройтись граблями или сделать бороздки, и в них посеять семена сидеральных культур. При этом лучше всего будет, если в одну бороздку засеять бобовые сидераты, например, люпин, во вторую злаковые, например, овес, а в третью можно посадить белую горчицу или гречиху.
Необходимо сделать бороздки на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, хорошенько их пролить, и посеять сидераты густо. Нужно чтобы они быстро выросли и заглушили сорняки.
Если одновременно с посевом семян в почву добавлять метаризиум, то почва будет более чистой от патогенной микрофлоры.
К концу-середине осени сидераты уже хорошо подрастут, и примерно в начале октября их нужно будет заделать в почву. Это станет дополнительным удобрением для растений в дальнейшем, что позволит собирать отличные урожаи.
Часть 3. Сидераты, которые нужно сеять после фитофтороза и пероноспороза
Сейчас у всех на участке есть такая проблема, как фитофтороз. Буквально каждая ночь может стать последней, растения заболеют, и спасти урожай уже не получится. Бороться с фитофторой нужно комплексно. Конечно, в первую очередь это различные лечебные опрыскивания. Но так же нужно позаботиться об участке, на котором была фитофтора уже после сбора урожая, и опять помочь тут могут сидераты.
Самым известным антифитофторозным сидератом является горчица. Она содержит большое количество глюкозинолатов, которые являются неблагоприятными для развития фитофтороза. Посев горчицы после уборки томатов является самым лучшим санирующим мероприятием.
Однако многие избегают высевания горчицы по той причине, что разводится крестоцветная блошка, и какие-то другие вредители.
На самом деле есть и еще один сидерат, который активно борется с фитофторой, и это лен. Когда зеленая масса льна заделывается в почву, выделяемое ею большое количество синильной кислоты позволяет очистить почву от возбудителей различных заболеваний, в том числе и от фитофтороза. Если высевать лен в августе, он будет замечательно работать.
Хорошим компаньоном льну является такой очень хороший сидерат, как гречиха. Хотя прямым действием против фитофтороза она не обладает, но она, во-первых, усиливает антифитофторозное действие, а, во-вторых, она сама по себе является очень хорошим сидератом, который значительно улучшает почву. А это очень полезно после выращивания растений с высоким уровнем требований к минеральному питанию, таких как, например, огурцы, у которых есть другое заболевание – пероноспороз и т.д.
Не менее эффективно подавляет фитофтору и рожь при осеннем посеве.
Этими же растениями обязательно рекомендуется подсевать в посадки винограда, чтобы минимизировать количество его заболеваний, и чтобы изолировать кусты от почвы.
Часть 4. Сидерат белая горчица – польза и вред применения
Горчица, пожалуй, одно из наиболее распространенных сидеральных растений наряду с редькой масличной, фацелией, некоторыми зерновыми растениями и горохом. Однако в сентябре, все же лучше сделать выбор именно в пользу горчицы. Она успеет исполнить все свои сидеральные функции. Достаточно буквально двух недель от посева и она уже принесет огромную пользу огороду.
Белую горчицу дачники используют на огороде очень широко, засевают в основном этой горчицей пустующие участки огорода, а также свободные грядки после сбора урожая. Но не во всех случаях можно использовать белую горчицу в качестве сидерата.
Например, если на огороде выращивается очень много капусты, редиса, репы, дайкона и других крестоцветных культур, то лучше отказаться от выращивания белой горчицы. Дело в том, что она тоже относится к семейству крестоцветных, а значит у нее с этими огородными культурами общие заболевания и одни и те же вредители. Особенно часто в белой горчице плодиться крестоцветная блошка, после скашивания сидерата вредитель перекочевывают на соседние растения, например, на капусту, и наносит непоправимый урон урожаю. Аналогично происходит и с заболеваниями. Вместо белой горчицы в таком случае можно высеять другие сидераты, например, фацелию, кормовой горох, синий узколистный люпин и т.д. Они не имеет общих вредителей с крестоцветными культурами и хорошо обогащают почву азотом, а также при заделке в почву снабжают ее органическими веществами и все почвенные микроорганизмы перерабатывают эти растительные остатки. Структура почвы меняется, она становится более рыхлой и плодородной.
Многие высаживают белую горчицу в теплицах после сбора урожая, потому что она способна подавлять фитопатогены, особенно фитофтору. Но есть один момент, если в теплице была белокрылка, то белую горчицу высевать нельзя, потому что она будет служить питанием для вредителя и в следующем году его станет еще больше в теплице, он начнет поражать огурцы, томаты, перцы и остальные растения. Лучше всего высевать в теплице злаковые культуры и в первую очередь это рожь, потому что белокрылка не поражает ее. Озимая рожь очень хорошо рыхлит почву, потому что у нее глубокая корневая система, так же она достает полезные питательные вещества из глубоких слоев, и оздоравливает почву, прибивая различные патогены, например, фитофтору. Так же озимая рожь растет в теплице всю зиму потому что в теплицах, несмотря на морозы за бортом, намного теплее. К весне рожь наращивает хорошую вегетативную массу, ее можно скосить и заделать в почву, и это будет равноценно внесению навоза. Это буте не легко, но оно того стоит.
Второй недостаток связан с грызунами. Если горчица хорошо выросла, с толстыми стволами и огромными листьями, на нее очень любят приходить зайцы, и лакомиться ею. Поэтому, если есть молодой сад на участке, он может тоже пострадать. В этом случае, горчицу лучше скашивать.
Несмотря на все недостатки белой горчицы, у нее есть и масса преимуществ. Ведь она хорошо оздоравливает почву, подавляет развитие фитопатогенной микрофлоры и при заделке в почву обогащает ее органикой, т.е. улучшает структуру почвы, ее химический состав, а питание становится более доступным для растений. Поэтому все же от этого сидерата на своем огороде отказываться не стоит. Как правило, белую горчицу засевают после лука и чеснока, потому что эти культуры истощают почву и нужно восстанавливать ее плодородие. А можно поступить следующим образом – одновременно засеять сидераты и внести биопрепарат, чтобы усилить действие вот этого сидерата. Семена белой горчицы помещаются в песок, для того чтобы потом они равномерно распределялись по почве, и затем в эту смесь добавляется немного гранул триходермы. Триходерма – это почвенный гриб, который уничтожает различные фитопатогены в почве, подъедает все растительные остатки и улучшает плодородие. Когда белая горчица достигает нужного размера, т.е. перед цветением наращивает хорошую зеленую массу, ее можно скосить, порубить лопатой и заделать в почву. И опять же вот эта триходерма будет подъедать остатки от белой горчицы и уже к осени получится заправленная грядка.
Горчица умеет переводить элементы питания в органические быстроусвояемые соединения, которые возвращаются в почву. Норма высева белой горчицы всего 3-5 грамм на квадратный метр. Культура – холодостойкая, семена могут прорастать при температуре чуть выше +1 градуса, а всходы выдерживают заморозки до -5. Это позволяет сеять культуру, хоть осенью, хоть ранней весной.
По этой причине запас семян горчицы должен быть буквально у каждого садовода и огородника. Почему еще и у садовода, потому что после того как, например, закончены различные мероприятия по уходу за земляникой, т.е. уже все срезано, обработано, подкормлено и заселено конкурентной микрофлорой, в обязательном порядке между рядками земляники нужно посеять горчицу. Скашивать ее не нужно, пусть она так и остается. Первые морозы ей не страшны, она нормально от них отходит.
Горчица в отличие от той же фацелии будет расти еще долго, а, когда потом уже морозы ее полностью погубят, она раскиснет, начнет укладываться, и укроет поверхность почвы, становясь естественной мульчей, утеплителем для многих растений. То же самое касается и посадки чеснока, т.е. сразу же после посадки чеснока по верху обязательно нужно посеять горчицу, а потом ею же замульчировать грядку. Мешать горчица чесноку не будет.
Белая горчица – сидерат, который может принести как пользу, так и вред огороду. Но если эту культуру использовать с умом, все будет отлично и никаких проблем не возникнет.
Часть 5. Какой сидерат лучше высевать в позднеосенний период?
Здоровье и плодородие почвы – это прямой путь к высоким урожаям. Если посеять этот сидерат поздней осенью, он с легкостью заменит компост и навоз, и сделает почву более легкой, рыхлой и плодородной.
Классическая осень уже не за горами, и сейчас идет активная уборка урожая. Уже собран озимый чеснок и лук, горох и многие другие овощные культуры. Естественно на огороде освободилось очень много площади, но в то же время многие культуры еще растут на грядках, это лук-порей, кабачки, тыквы, свекла и различные другие корнеплоды. Как правило, после уборки ранних овощей высеваются активно растущие сидераты, это белая горчица, фацелия, масленичная редька и другие. Такие сидераты очень быстро наращивают зеленую массу и затем их можно скосить, заделать в почву, но поздней осенью убираются корнеплоды, и, естественно, уже в такие поздние сроки даже морозостойкая горчица не подходит. Даже она не успевают до заморозков нарастить хорошую зеленую массу.
Для позднеосеннего посева лучше всего использовать озимую рожь. Она ценится прежде всего за быстрый рост, если посеять ее даже в поздние осенние сроки, она успевает прорасти и весной, как только сходит снег, она начинает активно вегетировать, а к моменту посадки огорода, это, как правило, первая декада мая, она уже наращивает хорошую зеленую массу и при заделке в почву может полностью заменить внесение навоза и компоста.
Можно засевать также площади и в теплице, чтобы земля не пустовала. Особенно хорошо засевать рожью теплицу, если там была фитофтора. Уже давно научно доказано, что рожь подавляет возбудители фитофторы. Если посеять ее в теплице, то почва оздоравливается и в следующем сезоне никаких заболеваний не будет.
А еще у многих в теплицах бывает белокрылка, и вот именно рожь – единственная сидерат, который можно засевать при наличии такого вредителя. Белокрылка не питается рожью, получается, что почва оздоравливается, становится рыхлой и легкой, и вредителя в следующем сезоне в теплице не будет.
Рожь дает не только оздоровление почвы, но и бесплатное зерно, а еще солому, которую потом можно использовать для мульчирования участка.
Кроме того, рожь ценится за то, что подавляет рост сорняков и на всех участках, которые были засеяны рожью, на следующий год имеется примерно на 30% меньше сорной растительности, чем на остальной площади.
Есть, конечно, у ржи и свои недостатки. Например, этот сидерат может приманивать проволочника на участок. Поэтому, если в дальнейшем высаживаться будут корнеплоды, можно нанести непоправимый урон урожаю. Но это бывает скорее на засоренных участках, там, где растет много пырея и других многолетних сорняков. Потому что проволочник в большей степени питается вот такими многолетними корневищами этих сорняков. Если же участок чистый, вредителя в нем мало, то ничего страшного не произойдет, значительно популяция проволочника не увеличится. Если засевать рожь на выращивание зеленой массы, т.е. она не будет расти весь сезон, то и проволочника никакого не будет. Потому что все органические остатки в почве быстро перерабатываются различными почвенными микроорганизмами, червями и улучшается структура почвы.
Второй недостаток ржи – это наличие ингибиторов, т.е. тех веществ, которые препятствуют прорастанию семян. Например, если рожь заделывается в почву, то можно приступать к посеву основных культур на этом участке только через 2 недели, т.е. нужно выждать небольшое время. Но чтобы переработались все органические остатки, скорее нейтрализовались ингибиторы, нужно применять биопрепараты, которые ускоряют разложение растительных остатков в почве. Среди биопрепаратов можно выделить препараты на основе всем известной триходермы.
Почему же стоит использовать осенью в качестве сидерата именно озимую рожь, а не, например, озимую пшеницу? Потому что озимая пшеница, да и любая пшеница в принципе, более склонна к фузариозу и поэтому те участки, где высевалась пшеница, более подвержены этому заболеванию. Соответственно, овощи, посаженные после пшеницы, могут поражаться фузариозом. Кроме того, пшеница очень обедняет, истощает почву, в отличие от ржи. Поэтому рожь все-таки более предпочтительный сидерат для посева в позднеосенний период.
Спасибо за интерес к моей статье.
