Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Часть 1. Не зреют перцы. Что делать?
Сладкий перец не требует такого сложного ухода, как томаты. Эта культура гораздо проще в агротехнике. Соблюдение нескольких важных правил поможет собирать хороший урожай сладкого, вкусного перца.
https://vk.com/photo-159774511_457248588
Выращивание нескольких сортов перца. При выборе семян перца не останавливайтесь на одном сорте. Выбирайте конусовидные сорта с некрупными плодами раннего срока созревания для сбора урожая в начале лета. Кубовидные сорта с крупными толстостенными плодами созревают гораздо позже, в конце лета. Они более урожайные.
Перец мог бы выращиваться как многолетняя культура, если бы не приход зимы. Растения постоянно цветут, завязываются новые плоды, а сам куст продолжает свой рост. Для обогреваемых теплиц лучше выбирать высокорослые сорта перца, а для выращивания в открытом грунте или под временными укрытиями лучше подойдут низкорослые сорта.
Удаление коронного цветка. Еще на этапе выращивания рассады лучше удалить первый цветок, его еще называют коронным. Появляется он довольно рано, когда растения еще не успели сформироваться, и тянет на себя слишком много сил. Если его удалить, перец продолжает развиваться, в итоге куст становится более мощным, и плодов на нем бывает больше.
Сбор плодов в технической спелости. Поскольку плоды перца съедобны на любой стадии, необязательно доращивать плоды до биологической спелости. Конечно, собирать яркие красные, желтые или оранжевые плоды очень приятно. Но если куст увешан плодами, как елка игрушками, лучше немного освободить его и снять часть плодов зелеными, в технической спелости. На их вкусе это не отразится, зато ускорит созревание оставшихся плодов.
https://vk.com/photo-159774511_457248589
Часть 2. Летняя подкормка
На раннеспелых сортах перца можно явно заметить две волны урожая. После того, как все крупные плоды собраны, на растении может не быть новых завязей, но зато можно заметить множество бутонов. Для того, чтобы перец мог оправиться после первой волны плодоношения и выкормить вторую волну сочных плодов, растения нужно поддержать.
Азот. О том, какое питание нужно перцу, подскажут сами растения. Если листва перца стала мельче и окраска листьев бледно-зеленая, налицо явная нехватка азота. Это нормальное явление для середины лета. К этому моменту растения «съели» весь запас питательных веществ, который мы сделали весной, поэтому пора снова подкормить их.
Для восполнения запаса азота подкормите перцы зеленым удобрением — настоем сброженной травы. Зеленую бродиловку можно готовить из любой скошенной травы или выполотых сорняков.
Если у вас идеальный участок, где нет ни одной лишней травинки, то можно приготовить настой из гранулированного травяного комбикорма. Он может быть приготовлен на основе люцерны или крапивы. Достаточно 1 стакана гранул на ведро воды. Настой сбраживается в течение нескольких дней.
Этот же травяной комбикорм можно использовать и для мульчирования в качестве альтернативы сена. После поливов травяные гранулы размокнут и сильно увеличатся в объеме. Мульча из крапивы особенно полезна, т.к. в крапиве содержится целый комплекс микроэлементов и витаминов. А если измельчить полынь и смешать ее с другой травой, это будет дополнительной защитой от вредителей, ведь резкий запах полыни не выносят никакие насекомые.
В качестве органического азота можно использовать рыбную муку. Ее можно приобретать в магазинах с кормами для животных. В рыбной муке содержится азот и фосфор в равных долях, по 7%, а также кальций. Так что такая подкормка станет дополнительной защитой перца от вершинной гнили.
Магний и железо. Если растениям не хватает железа или магния, вы увидите признаки хлороза. Недостаток железа проявляется в виде более светлой окраски верхних листьев. Нехватка магния проявляется, начиная с нижних листьев. Прожилки остаются зелеными, а между ними участки листа желтеют. Магний не только участвует в фотосинтезе, что крайне важно, но и влияет на вкус плодов. При недостатке магния плоды перца будут не такими сладкими и ароматными.
Магний нужно вносить каждый год при весенней перекопке. На черноземах может быть достаточно однократного внесения магниевых удобрений, например, магниевой селитры. А на участках с легкими супесчаными почвами потребуется дополнительная летняя подкормка. Магний и железо можно вносить и по листу. При внекорневых подкормках микроэлементы усваиваются очень быстро, а расход более экономичный.
Для быстрого восполнения недостатка железа обработайте растения хелатом железа или «Феровитом». Удобрение «МагБор» содержит магний, бор, а также кальций. Такая подкормка дополнительно простимулирует цветение и образование завязей.
Если вы предпочитаете применять только органические удобрения, внесите магниевое удобрение «ОрганикМикс», оно содержит магний органического происхождения. Причем в пересчете на действующее вещество это удобрение более эффективно, чем минеральные удобрения с магнием. «ОрганикМикс Магний» содержит 26-29% магния, тогда как в магниевой селитре и в магборе только 15% магния.
https://vk.com/photo-159774511_457248589
Комплексная подкормка. В качестве комплексной подкормки для перца можно давать те же удобрения, что и для томатов, т.к. это растения одного семейства, и их потребности схожи. Конечно, томаты отличаются более бурным ростом, но и перец продолжает расти в процессе плодоношения.
В качестве минеральной подкормки можно использовать удобрение «Фертика для пасленовых». Оно содержит набор основных элементов в соотношении NPK = 6:11:31, а также необходимые микроэлементы. Его можно вносить в виде жидких корневых подкормок, а если почва слишком влажная из-за дождей, то лучше дать его по листу, уменьшив концентрацию вдвое.
Хорошо чередовать подкормку минеральными и органическими удобрениями. Удобрение «Для томатов» ОрганикМикс содержит идеальное соотношение основных элементов, NPK = 6:5:4. Благодаря абсолютно натуральному составу удобрения питательные вещества быстро усваиваются.
Можно воспользоваться комплексными минеральными удобрениями общего назначения (формула: 16+16+16) или специальные составы, предназначенные для перцев. Главное, чтобы в удобрении не было хлора.
Перец очень чувствителен к нехватке питания (азота, фосфора, калия, микроэлементов). Именно по этой причине специалисты рекомендуют подкармливать растения каждые две недели.
Подкормку можно приготовить самостоятельно, взяв 1 ст.л. мочевины, 1 ст.л. сульфата калия (можно заменить 1 л золы, т.к. перец плохо реагирует на избыток сульфатов в почве), 1 ст.л. монофосфата калия и 10 л воды. Сульфаты связывают кальций и магний, поэтому растение необходимо дополнительно подкармливать, например, доломитовой мукой.
https://vk.com/photo-159774511_457248590
Органическое земледелие и органические подкормки. Многих может удивить результат, полученный в процессе выращивания сладкого перца посредством органического земледелия. На одной только органике перец прекрасно растет и плодоносит. В условиях средней полосы обычно удается получить две волны плодоношения, главное знать некоторые секреты ухода за растением.
Перец по сути можно отнести к своеобразным ремонтантным растениям. Он одновременно и цветет, и формирует завязи, и плодоносит. Когда сформированы плоды первой волны как раз и начинается цветение следующей. Очень важно не пропустить этот момент и вовремя уделить внимание перцу.
Органические подкормки влияют не только на рост перца, но значительно улучшают и вкус плодов. Многие огородники недооценивают, насколько вкус плодов зависит от питания, которое получают растения. Сладость и сочность плодов зависит не только от солнца и влаги, но и от состава почвы и питательных веществ, которые получают растения.
Опытные садоводы заметили, что вкус пасленовых: помидоров и перца значительно улучшается при внесении гуматов. Подкормка гуматом калия по листу насыщает растения быстрым калием, а внесение препаратов с гуминовыми и фульвовыми кислотами в почву улучшает ее структуру и активизирует почвенную микрофлору. Можно использовать жидкие гуминовые препараты или сухой биогумус и «Почвоулучшитель» от БиоМастера.
В качестве органической подкормки идеальным решением станет «индийская подкормка» на основе коровяка или птичий помет (1 стакан на 1 л воды разводиться в пропорции 1 к 20). Подкормки можно чередовать или комбинировать, внося удобрение каждые 14 дней.
При выращивании перцев нужно иметь ввиду:
- Любой (особенно из минеральных удобрений) фосфор, внесенный в почву, усвоится растением в первый год не более чем на 20%, а 80% так и останется в земле невостребованным.
- Также и в случае с азотом (30% усвоится/70% останется). Оставшийся в почве азот постепенно переработается почвенной микрофлорой после чего вымоется в глубокие слои почвы безвозвратно.
- Немного лучше дела обстоят с калием. Он хорошо связывается почвенными частицами и надолго задерживается в зоне роста корней.
Как сэкономить средства, использовав уже имеющиеся элементы питания в почве?
Чтобы элементы питания не расходовались зря, а растение полноценно питалось на протяжении всего срока вегетации, огородник может воспользоваться помощью полезных микроорганизмов (Plant growth promotion бактерии). Сегодня разработано немало биопрепаратов, предназначенных для стимуляции роста растений.
Одним из самых эффективных и наиболее востребованным на рынке является «Гелиос». Препарат обладает фосфат мобилизующим и азотфиксирующим эффектом. Бактерии в составе Гелиос помогают трансформировать плохо усваиваемые формы веществ в доступные растениям. Схожего эффекта можно достичь при проливе грядок уксусной или лимонной кислотой.
https://vk.com/photo-159774511_457248585
Бактерии обладают не только способностью трансформировать вещества, они стимулируют рост растений, защищают от целого ряда опасных заболеваний и улучшают качество почвы. Использование биопрепаратов является хорошим рациональным решением. Так обеспечивается комплексный уход за растениями.
https://vk.com/photo-159774511_457248586
Второе не менее действенное средство подходит для использования на томатных, огуречных, картофельных и других овощных грядках — «Биогидрогель». «Биогидрогель» способен удерживать в себе огромное количество влаги вместе с растворенными в ней питательными веществами, в т.ч. азотом.
После 2-3 основных подкормок перца использование только двух биопрепаратов в комплексе позволит отказаться от внесения дополнительного количества минеральных или органических удобрений. Это поможет поддержать вторую волну плодоношения и получить отменный урожай без перенасыщения почвы и растений минеральными составляющими.
Для того, чтобы перец усваивал питательные вещества, ему нужны регулярные поливы. Корневая система перца не такая мощная, как у томатов, поэтому поливы перца должны быть более частыми. Корни перца залегают близко к поверхности почвы, поэтому пересыхают они очень быстро. Перец не любит пересыхания почвы, может отреагировать сбросом бутонов и завязей.
Лучше всего устроить для перца капельный полив и замульчировать почву. Так вы «убьете двух зайцев». Почва будет влажной, но не будет уплотняться. Это очень важно для перца, поскольку рыхление почвы нарушает его корневую систему.
Гидрогель. Для того, чтобы почва лучше удерживала влагу, хорошо вносить в нее гидрогели. Как правило, гидрогель используют при выращивании рассады или в комнатном цветоводстве из-за его довольно высокой стоимости. Но благодаря новому белорусскому препарату «Биогидрогель КМЕ» стало возможным внесение его теплицы. Препарат выпускается в бутылках по 0.5 л. Экономичный расход в пропорции 1:200 позволяет провести несколько поливов препаратом в течение сезона.
https://vk.com/photo-159774511_457248587
Препарат содержит живые бактерии двух видов, которые не только улучшают способность почвы удерживать влагу благодаря выделению гелеобразного вещества, но к тому же дополнительно обогащают почву азотом.
Спасибо за интерес к моей статье.
