Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Вопрос 1. Что самое главное, что нужно учитывать при подзимним посеве?
Главный плюс подзимних посевов культур заключается в том, что уже ранней весной можно будет получить собственную первую зелень и овощи.
Благодаря подзимним посевам, можно получить более ранний урожай, потому что всходы появляются (условно) как только сошел снег. Почва в это время хорошо пропитана влагой от талого снега, растения, высеянные под зиму, намного реже повреждаются вредителями, потому что к моменту их лета становятся уже достаточно окрепшими. Подзимние посевы более устойчивы к низким температурам, они закаленные, так-как растут при более низких температурах и становятся устойчивыми к заморозкам. То есть это способ получения экологически чистой продукции в более ранние сроки.
Кроме того, весной появляется намного больше свободного времени.
Для подзимних посевов отводятся ровные площади, где не будет застаиваться вода. Так же грядки нужно располагать там, где стабильно зимой будет лежать снег, и посевы будут располагаться потом под ним. Но, конечно, порой случается так, что всходы так и не появляются весной, если зима была малоснежной, или были оттепели. Без снега семена могут вымерзнуть, а во время кратковременных оттепелей прорасти и погибнуть.
Многие активные садоводы и огородники, не успев еще снять весь урожай, уже стремятся выполнить новые посадки. Торопиться с такими работами не следует. Суть посевов под зиму заключается в том, чтобы положить семена в промерзлую почву (с отрицательной температурой) на «хранение» до весны. Обязательно при подзимнем посеве почва должна быть уже подмерзшей. И отдельно отсыпается почва, которая будет храниться в теплом месте, для того чтобы семена засыпать.
Целесообразно выделять для этой цели две-три отдельных грядки, находящиеся на участки поблизости с домом (чтобы весной не ходить далеко за урожаем по грязному влажному участку). Но можно размещать различные растения и на одной грядке.
Выбирать следует те культуры, которые спокойно переносят зиму и сильные заморозки, отлично реагируют на стратификацию и способны выдерживать периодические оттепели без прорастания семян. То есть хорошо подойдут культуры, которые всходят достаточно долгое время, а так же дражированные семена, покрытые специальными составами.
Грядки готовятся заранее, делаются борозды, и потом, когда земля схватится, можно будет рассеять семена и присыпать их отложенной землей. Обычно вносится комплексные минеральные удобрение, из расчета 1 столовая ложка на квадратный метр, и заделывается в почву граблями, после этого почву нужно уплотнить, чтобы потом были одновременные всходы.
Норму высева при подзимнем посеве нужно увеличить на 20-40%, т.е. сеять нужно гуще — часть слабых семян, точно не взойдет.
Для того чтобы ускорить прорастание семян весной, можно замульчировать грядку черным спанбондом. Весной он будет нагреваться, почва прогреется гораздо быстрее, и всходы появятся тоже намного быстрее.
Если осенью посеять семена слишком рано, то они в скором времени начнут просыпаться и всходить (особенно если в регионе бывает очень долгий период «бабьего лета», а почва достаточно увлажнена дождями). В дальнейшем зародыш в проклюнувшемся семечке подвергнется воздействию низкой температуры и погибнет, а значит весной всходов не будет. При проведении подзимнего посева в мерзлый грунт всходы весной гарантированно появятся даже без увеличения нормы высева семян.
Вопрос 2. Какие конкретно культуры можно сеять под зиму?
Под зиму можно сеять достаточно большое количество культур. Можно сеять морковь, свеклу, петрушку, редиску, салаты, укроп и т.д. Но, что касается свеклы (и репы, и брюквы), то ее посев имеет смысл отложить до весны, не смотря на то, что эта культура и холодостойкая, если она попадет под заморозки, это приведет к цветушности. Хотя, есть небольшое количество сортов, которые специально предназначены именно для подзимнего посева.
Спокойно выдерживает низкие температуры редис, всходы начинают появляться при достижении почвой температуры плюс четыре градуса и выдерживают короткие непродолжительные заморозки. Ранние сорта редиса всходят и дорастают до своего полного размера за восемнадцать дней.
Самой подходящей для посева в зиму зеленой культурой является любая петрушка – семена всходят даже при очень низких температурах. Мало кто знает, но корнеплоды универсальных сортов петрушки отлично подходят для хранения и последующего использования в бульонах и супах.
Также прекрасно подходят для посева пред холодами различные сорта укропа, особенно низкорослые.
Хорошо поздней осенью высевать черемшу, выбирая для растений постоянное место в тенистой части сада или огорода. Черемша отлично растет на тяжелых переувлажненных грунтах.
В качестве подзимней культуры плохо подходят кочанные салаты за счет слишком долгого периода роста (около двух с половиной месяцев), следует выбирать листовые сорта салатов или корн салат (полевой салат), способный всходить при очень низкой температуре и выдержать заморозки до минус десяти градусов.
Хорошо сеять в зиму листовую горчицу – культура очень быстро растет и обладает насыщенным вкусом. Все крестоцветные культуры отлично подходят для позднего осеннего посева, но руккола всходит весной одной из первых. Можно посеять шпинат.
Не любит и не выносит посев в зиму базилик, он категорически не выносит заморозки и в холодный период подходит только для комнатного выращивания. Для стопроцентной всхожести семена базилика необходимо хорошо промачивать и накрывать почву с посадочным материалом пленкой, чтобы она не пересыхала.
Для подзимнего посева моркови лучше выбирать раннеспелые сорта, но следует учитывать, что такие корнеплоды не подходят для длительного хранения и требуют своевременного выкапывания. Также садоводам следует помнить, что при посевах в зиму морковь иногда попадает под лет морковной мухи и повреждается вредителем, тогда как при посеве к середине лета лет насекомых уже завершен. Хорошо сеять в зиму мангольд (листовую свёклу). Не принято сеять под зиму горох, но культура отлично растет при такой агротехнике. Горох отлично выдерживает по всходам кратковременные заморозки до минус восьми градусов.
Для выращивания в качестве однолетней культуры можно высевать в зиму щавель – в таком случае культура вырастает очень мощной с крупными и широкими листьями.
Можно посеять лук-чернушку. Также под зиму высевают семена многолетних луков, таких как, лук афлатунский, лук Розенбаха и т.д. Посеянные осенью семена луков, весной очень хорошо, дружно прорастают. Очень хорошо под зиму высевать лук-батун, размещая растения на отдельной постоянной грядке, и шнитт-лук (вдоль дорожек и на клумбах).
Если проводятся прививки плодовых растений, и необходимо получить подвои, для того чтобы семена проросли, их так же высевают под зиму. Это могут быть семена яблони, груши, черешни и т.д.
Также под зиму можно высевать многие декоративные кустарники – шиповник, боярышник, барбарис и т.д. Эти культуры очень часто имеют, условно неограниченное время прорастания, их семена сначала хранят год смешанными с песком в прохладе, высевают под зиму, и они прорастают только на вторую весну.
Однолетники, которые не переносят пересадки и являются холодостойкими, тоже можно посеять под зиму. Это василек посевной, мак самосейка, маргаритки, некоторые сорта астры, дельфиниум, однолетние гипсофилы. Благодаря посеву в ноябре можно получить раннее весеннее цветение.
Так же к культурам, которые можно посеять под зиму относятся такие, как многие хвойные растения. Например, корейская и сибирская кедровые сосны.
Чтобы семена не повреждались мышами, их перед посевом можно смешать с мелким гравием. Самим семенам они никак не повредят, а вот мыши не станут выбирать из гравия семечки.
Вопрос 3. Как правильно подготовить грядки для посева под зиму?
До середины ноября в любом случае еще рано сеять растения под зиму, но подготовить грядки нужно заранее. В почву под перекопку необходимо внести минеральные фосфорно-калийные удобрения. Если нужно, то так же вносится доломитка или известь для раскисления почвы.
С органикой, например свежим компостом, надо быть осторожнее – это может весной спровоцировать слишком быстрый рост растений из семян и их дальнейшую гибель при наступлении возвратных заморозков. Поэтому его лучше не добавлять при посадке, а использовать для засыпания семян или мульчирования. По весне, когда уйдут возвратные заморозки, нужно внести азотные минеральные удобрения.
Далее делаются борозды, их глубина должна быть в 1,5-2 раза больше, чем это положено при посеве весной. Дело в том, что к моменту посева земля немного осядет. Чтобы борозды не размывались дождями грядки нужно чем-нибудь прикрыть, например, пленкой или чем-то похожим. Отдельно нужно запастись землей и убрать ее с участка, чтобы она не промерзла. Она нужна будет, чтобы засыпать семена, ведь на момент посева грядки будут промерзлыми.
Перед тем, как проводить посев, пленку нужно убрать с грядки, илт очистить грядку от снега, если он уже выпал. Далее семена раскладываются, и присыпаются заготовленной почвой. Можно так же посаженые грядки для надежности, чтобы семена не вымерзли, замульчировать, используя, например, опавшую листву, но ее нужно будет убрать по весне, как только снег сойдет. Так же вместо опавшей листвы, можно использовать снег, если он выпал к моменту посева.
Для подзимнего посева лучше выбирать грядки, расположенные на участке выше всех и располагающиеся ближе всего к дому или строению. Уже с осени можно поставить высокие грядки — с весны они будут быстрее протаивать и избавляться от излишней влаги. Для подзимнего посева следует выбирать участок огорода, на котором не скапливается очень большое количество снега, но он обязательно присутствует. Поверхность почвы на грядках должна быть идеально ровной, чтобы семена легли на одинаковую глубину и всходили равномерно.
После того как рядки размечены, требуется их хорошо примять. Поверхность почвы, на которую будут выкладываться семена, должна быть уплотненной. После наступления заморозков нужно положить семена в рядки, после чего присыпать грядку заранее набранной и сохраненной теплой садовой землей. А после посева семян замульчировать землю слоем рыхлой органики (соломой, листьями). Если зимы в регионе снежные, то и мульчировать после выполнения посевов не нужно.
Спасибо за интерес к моей статье.
