Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Вопрос 1. Когда сеять в средней полосе баклажаны и перцы на рассаду?
Близится рассадный период, и первыми на старт выходят перцы и баклажаны. Желательно, чтобы рассада перцев и баклажан не превышала 70-80 дней, поэтому нужно правильно определиться со сроками посева. Если планируется сеять и высаживать перцы в теплицу, можно начать с середины февраля. Если в открытый грунт, то в конце февраля. Но в связи с аномально теплыми погодными условиями зимой и весной можно начинать посев позднеспелых сортов перцев и баклажанов уже в конце января. Это позволит высадить подросшую рассаду в теплицу к концу апреля, что, в свою очередь, даст возможность собирать первые плоды уже в июне. Однако, стоит учитывать, что в этом случае растениям будет необходима очень качественная досветка и возможно подогрев в теплице.
Вопрос 2. Какие культуры высаживать до и после кукурузы для соблюдения принципов севооборота?
Нельзя выращивать овес и рожь, пшеницу, сорго. Все остальные огородные культуры до и после кукурузы смело можно выращивать.
Вопрос 3. Как правильно выполнять обработку почвы по технологии No—Till?
Вместо регулярной перекопки и вспашки земли следует использовать для обработки почвы такие инструменты, как плоскорез, культиватор, мотоблок. Очень важно, чтобы обработка грунта была поверхностной (на глубину до двенадцати сантиметров) и проводилась без оборота земляного пласта.
Вопрос 4. Какие сорта баклажанов можете порекомендовать начинающим огородникам в средней полосе?
Среди многочисленных сортов и гибридов можно порекомендовать баклажан «Большой увалень».
«Большой увалень» удивляет своей формой и размером: плоды круглые, весом до 1,5 килограмм, с семенами, расположенными в верхней части плода. Это делает его идеальным для кулинарии, ведь мякоть не горчит, а обладает маслянистой текстурой. Высокий выход продукции станет отличным запасом для зимних заготовок.
Или баклажан «Блэк Джек F1». Этот гибрид поражает ранним сроком созревания: в конце июня уже можно собирать плоды в теплице. Кусты достаточно мощные, высотой около 80 сантиметров, плоды крупные – около 300 грамм, и они устойчивы к фузариозному увяданию.
Так же хороший урожай дают сорта «Северный индиго», «Хулиган», «Андрюша», «Юнга», «Виталик» и «Патрик».
Баклажан «Мотя F1» – белоплодный сорт, и мало кто знает, белые баклажаны были выведены еще в 19 веке. Баклажан «Мотя F1» привлекает тем, что у него очень положительные отзывы от огородников. Многие отмечают, что он дает ранний и обильный урожай, а кусты буквально увешаны плодами.
Вопрос 5. Как использовать в саду отработанные грибные блоки от вешенки?
Вёшенка обыкновенная является одним из грибов, часто встречающимся на старых деревьях и поваленных стволах, который широко культивируется для получения съедобных форм, пригодных для использования в пищу. Блоки питательного субстрата, остающиеся после выращивания грибов, можно использовать для улучшения качества и оздоровления садовой почвы, применяя как мульчу или закапывая в землю. Сами грибы очень полезно выращивать в теплицах вместе с овощными культурами, а также рядом с земляникой садовой, луком и чесноком. Вёшенки обладают особым свойством – эти грибы с помощью своего мицелия способны избавить землю от вредных для растений фитопатогенов и нематоды. То есть вешенка может стать одним из средств при комплексной борьбе с вредителями и фитопатогенами почвы.
Вопрос 6. В одних источниках указано, что пальмовое масло опасно, в других, что очень полезно. Где в этом случае правда?
Пальмовое масло заслуживает более внимательного подхода. Часто можно услышать о его негативных свойствах, однако на самом деле это масло обладает множеством полезных свойств. Оно содержит витамины A и E, а также антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье.
Кроме того, стоит помнить, что пальмовое масло производится из плодов масличной пальмы, и его качество может сильно варьироваться. В отличие от этого, пальмоядровое масло, которое извлекают из сердцевины плодов, имеет совершенно иные характеристики и чаще используется в технических целях.
При выборе продуктов питания важно обращать внимание на состав. Когда на упаковке написано «пальмовое масло», можно быть уверенными, что речь идет о простом растительном жире. В то время как пальмоядровое масло может оказаться менее полезным. Разобравшись в этих тонкостях, можно сделать осознанный выбор и улучшить свое питание.
В пальмовом масле содержится пальмитиновая жирная кислота, которая составляет его значительную долю. Это вещество не только обладает уникальными характеристиками, но и показывает обнадеживающие результаты в исследованиях на противораковое действие. Высокие дозы пальмитиновой кислоты способствуют гибели раковых клеток, что делает ее важным компонентом в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Пальмитиновая кислота присутствует и в других продуктах, таких как сливочное масло и свиное сало, но в пальмовом масле ее концентрация особенно высока. Тем не менее, при выборе пальмового масла стоит учитывать его сорт: очищенное рафинированное масло не всегда сохраняет все полезные свойства, в то время как неочищенное обладает характерным насыщенно-оранжевым цветом и высоким содержанием каротиноидов, также полезных для здоровья.
Пальмовое масло, будучи стойким к окислению, не образует канцерогенные вещества при термической обработке, в отличие от некоторых других масел, например, льняного. Это делает его особенно удобным для жарки. Очищенное кулинарное пальмовое масло обладает плотной консистенцией, что важно для создания нужной структуры в кулинарии, такой как кремы и другие изделия. В то время как гидрогенизированные растительные жиры, подобные маргарину, вызывают настороженность из-за их вредности, пальмовое масло выглядит более предпочтительным вариантом.
Пальмовое масло хорошо подходит для жарки и не окисляется, как и свиной жир и топленое сливочное масло. Тройка лучших жиров для жарки включает именно пальмовое масло, свиной жир и топленое масло, хотя последнее начинает дымить быстрее, что делает его менее предпочтительным при высоких температурах.
Существует множество мифов об этом масле, которые активно поддерживаются маркетингом. Производители часто поддаются общественному мнению и заменяют качественное пальмовое масло на менее безопасные альтернативы. Поэтому важно не только оценивать информацию с экранов и из других источников критически, но и понимать, что выбор масла может существенно влиять на здоровье.
Вопрос 7. Что делать семенами перца и баклажана перед посевом?
Важно определиться, будет выращиваться рассада с пикировкой или без. При пикировке можно использовать общую (для каждого сорта свою) емкость, например, парничок, который очень удобен и не оставляет мусора. При безпикировочном методе хорошо подойдут кассеты, что облегчит процесс посева и уменьшит количество проблем.
Очень обидно, когда купленные семена не всходят. Но это не всегда говорит о том, что они некачественные. Возможно, что-то было напутано в подготовке.
Первое, что нужно сделать, это прорастить семена. Для этого существует множество препаратов, в которых можно замочить семена, но не более чем на 12 часов. Важно также учитывать температуру: если она ниже 20 градусов, то перцы могут всходить до месяца. При температуре 25-27 градусов семена всходят уже на 7-14 день.
Можно использовать специальный коврик, который автоматически поддерживает необходимую температуру. Перед высеванием семян в подготовленный грунт необходимо дать им возможность набухнуть. Для этого семена выкладывают на блюдце, добавляют средство для улучшения всхожести в воду. Вода должна быть дистиллированной или хотя бы отстоянной. Можно хотя бы просто ее вскипятить и охладить. Использовать можно коллоидное серебро, разбавляя его 2 колпачка на литр воды. В таком растворе семена нужно подержать 2 часа.
Вопрос 8. Обязательно ли в цветнике подбирать цветам компаньонов?
Среди садовых культур встречается достаточно большое количество растений, которые требуют присутствия рядом с ними компаньонов, способных подчеркнуть красоту основного доминантного растения. Пики цветения основного растения и его компаньонов должны приходиться на разные периоды времени, чтобы в течение всего сезона цветочная композиция выглядела декоративно и привлекательно, а место на клумбе не пустовало. Роль доминантного растения может переходить от культуры к культуре по мере их цветения.
В качественном и грамотно спланированном цветнике не будет оставаться пустых участков, для их прикрытия можно высаживать растения заполнители (например, почвопокровные культуры). В противном случае все свободные участки почвы заполнят сорные травы. Общая схема высадки декоративных растений заключается в добавлении к крупной культуре (например, к кусту роз) нескольких видов мелких растений заполнителей. Отличным решением становится высадка гипсофилы, которая может быть как невысокой, так и высокорослой, махровой или простой.
https://vk.com/photo-159774511_457269247
Вопрос 9. Как ухаживать за купленной в магазине мятой в горшке?
Зелень сейчас продается в магазинах прямо в горшочках, она гораздо дольше остается свежей, потому что корешки подпитывают ее. Если из этих горшочков зелень высадить, она продолжит расти. Потом ее можно будет посадить на грядке или продолжать выращивать на балконе или дома на подоконнике.
На магазинной мяте, после обрезки листиков, остается много мелких веточек. Они непродуктивные, отнимают силы и создают дискомфорт для растения из-за недостатка проветривания. Это приводит к грибным заболеваниям, источником которых является загущенность. Оставлять нужно только крупные веточки.
Если есть загнившие листочки – это признак грибной инфекции, способной перейти на корни и погубить растение. Чтобы избежать этого, необходимо полить растение специальным составом. Земля должна быть рыхлой и структурированной, с крупными частичками и верховым торфом, а ее кислотность – нейтральной. Важно, чтобы в горшке было много дырок для дренажа. При посадке растение нужно углубить, на стебельках образуются дополнительные корешки, что обеспечит его лучшее развитие.
Для того чтобы погасить вредные микроорганизмы, которые завелись на мяте, можно пролить ее раствором «Фитоспорина». Так же нужно добавить какой-нибудь стимулятор роста, например, «Аминосил».
Если на мяте появились мушки, это распространенная проблема. Чтобы избавить от них растения, не стоит применять химию – она может навредить зелени. Первое, что нужно сделать – это правильно поливать. Обязательно просушивать верхний слой почвы между поливами, т.к. мушки откладывают яйца только во влажный субстрат. Если почва будет сухой, они не выживут. Следующий шаг – мульчирование. Землю можно замульчировать толстым слоем агроперлита или вермикулита. Агроперлит быстро пересыхает, оставляя влагу под слоем, тем самым создавая неблагоприятные условия для мух.
Вопрос 10. Что внести в грядки для повышения их плодородия?
Все зависит от изначального качества и структуры имеющейся почвы. Может потребоваться внесение чернозема, глины или песка. Для бедных глинистых грядок будет полезным внести большое количество песка и органики – это улучшит механический состав земли. В песчаную почву следует добавлять глину, которая постепенно будет связывать песчинки и удерживать влагу в земле. Значительно улучшит плодородие земли на грядках внесение качественного перепревшего навоза или компоста, биогумуса или вермикомпоста, торфа, сапропеля, опилок и другой органики. Колоссальный положительный эффект на почву оказывает регулярное высевание сидератов и внесение биологических ЭМ-препаратов с полезными микроорганизмами в составе (например, «Оздоровитель почвы», «Микохелп»).
Вопрос 11. Почему томаты потрескались после сильных дождей?
По причине неравномерного увлажнения почвы. Такова механика жизнедеятельности культуры, это нормально.
Вопрос 12. Почему у некоторых плодов томатов появляются трещины рядом с плодоножкой?
Чаще всего это характерно для крупноплодных сортов томатов. Появление трещин совершенно нормально, так как для удержания себя на плодоножке томат должен иметь толстую кожицу, а она легко растрескивается в процессе роста плода при неравномерном поступлении в растение влаги и питания.
Плюс к этому некоторые сорта таким образом показывают нехватку бора.
Вопрос 13. Может ли мучнистая роса, появившаяся на кабачках, перейти на огурцы?
Возбудитель мучнистой росы является узко специфичным и поражает только растения одной группы. Но при развитии мучнистой росы на кабачках можно говорить о наличии благоприятных условий для данного заболевания, что может привести к появлению мучнистой росы и на другой культуре.
Вопрос 14. Что делать, если саженец абрикоса, который был посажен еще прошлой осенью, только этой осенью проснулся?
Можно во второй половине сентября внести любую калийную подкормку под корень, а перед самой зимой не очень туго обмотать саженец агроволокном для защиты.
Вопрос 15. Почему томаты во второй половине лета не формируют новые завязи?
Слишком жарко или холодно, а также растение может испытывать дефицит какого-либо микроэлемента питания. Как правило с середины августа новые завязи томатам уже не нужны – растения должны довызреть уже сформировавшийся на побеге урожай.
Вопрос 16. Какие культуры предрасположены к накоплению нитратов?
Лидерами по накоплению в себе нитратов являются такие садовые культуры как шпинат и петрушка (их листовые черешки). Также активно накапливают нитраты редька и редис, капуста, свёкла и морковь. Высокое занитрачивание часто происходит у огурцов, кабачков и арбузов, а меньше всех склонны накапливать в себе нитраты томаты. Накоплению нитратов в овощах и зеленных культурах способствует чрезмерное внесение садоводом азотных подкормок. Все азотосодержащие подкормки должны использоваться в конкретные сроки роста и развития растений без превышения концентрации, рекомендованной производителем удобрений. Азот необходим растениям на этапе их активной вегетации в первой половине лета, а в дальнейшем его количество должно быть снижено. Садоводам, часто и в больших количествах применяющим на своих участках азотные удобрения, рекомендуется приобрести специальный прибор для измерения количества нитратов в урожае и определения уровня занитраченности плодов и овощей.
Накопление нитратов в зелени и овощах происходит не только по причине использования минеральных удобрений, но и в результате подкормки растений слишком большим количеством органических удобрений с высокой концентрацией азота в составе (например, навозной жижей, свежим навозом). Навоз, куриный помет и компост безопаснее всего применять в саду в перепревшем виде, где содержание азота уже не так критично высоко. Многие садовые культуры в принципе не переносят внесение свежего навоза, который угнетает их рост и развитие. Овощи, выращенные в открытом грунте, накапливают нитратов меньше, чем тепличные культуры и растения, находящиеся в закрытом грунте.
Любой урожай садовых культур будет содержать в себе некоторое количество нитратов, но их небольшое количество не наносит вред здоровью человека, говорить об опасности для здоровья можно при превышении показателей нормы в десятки раз. Приобретаемые в зимний сезон покупные овощи, зелень и фрукты лучше употреблять в умеренном количестве, тогда можно будет обойтись без негативных последствий для здоровья. Особенно опасно отравление нитратами для детей в возрасте до двух лет, для беременных женщин и пожилых людей с различными хроническими заболеваниями.
Все приобретаемые в межсезонье овощи для снижения количества содержащихся в них нитратов следует сначала почистить, а затем замочить в чистой воде на несколько часов. При варке овощей закипевшую воду нужно слить, после чего повторно налить чистую воду и продолжать готовку. Хранить овощи лучше в холодных условиях, тогда присутствующие в них нитраты не перейдут в более опасную канцерогенную форму нитритов.
Вопрос 17. После посева семян (перцев, томатов) нужно ли что-то делать до появления входов?
При посеве важно высевать семена на глубину 1 сантиметр, чтобы избежать проблем с всхожестью и обеспечить здоровое развитие рассады. Несмотря на то, что грунт влажный, после посева нужно все опрыскать для лучшего прорастания.
Кассеты, ящики накрывают либо пленкой, либо стеклом, либо используют контейнер сверху и желательно ставят на электрический коврик для поддержания постоянной температуры. Многие совершают ошибки. Например, ставят кассеты на батарею – это абсолютно недопустимо, т.к. батарея очень горячая. Многие могут подумать, что земля теплая, но на самом деле она достигает 50 градусов, что приводит к гибели семян. Также не стоит ставить на холодные подоконники – это также нежелательно, и семена могут вообще не взойти. Рекомендуется использовать электроподогреватель или коврик, который поддерживает температуру на уровне 21-25 градусов. Такой режим благоприятен для семян, которые взойдут быстро и комфортно. Для повышения температуры на подоконнике можно использовать пенопласт, и уже на него ставят емкости с посевами, накрыв крышкой для создания воздушной прослойки.
Вопрос 18. Сохраняют ли маринованные томаты свои полезные свойства?
В зимний период наступает пора оценить труды садоводов по выращиванию и консервированию урожая. Многие задумываются о том, в каком виде полезнее всего употреблять овощи, в частности томаты. Для человека абсолютно доступно употребление томатов в свежем виде, в форме маринованных или консервированных иным способом плодов, а также в виде различных томатопродуктов на основе томатной пасты. Важно помнить о том, что помидоры содержат в себе большое количество калия, очень полезного для здоровья человека, витамина С и аскорбиновой кислоты, а также особый каратиноид ликопин (полезен для сердца). Все эти полезные вещества и витамины способны сохраняться в консервированных плодах и в томатной пасте. Калий, находящийся в свежих овощах, более доступен для человеческого организма, а количество содержащегося ликопина значительно увеличивается при прохождении плодов через термическую обработку, но при этом снижается содержание в них витамина С.
При мариновании и солении овощей в качестве консервирующих агентов добавляется большое количество соли и сахара, а также уксус. Именно концентрация сахара и соли в таких продуктах является ограничивающим фактором для употребления их в слишком большом количестве. Томатная паста и томатный сок, приготовленные без каких-либо добавок, являются особыми продуктами с высокой ценностью, оказывающими благотворное воздействие на человеческий организм. Чем в более темный цвет окрашены плоды томатов, тем больше в них концентрация полезных веществ.
Вопрос 19. Что важно успеть сделать садоводу в течение зимнего сезона?
Задолго мы начинаем готовиться к периоду выращивания рассады. Покупаем все необходимое, рассчитываем количество чего и сколько нужно посадить. До выращивания рассады подоконники и стеллажи не пустуют. У кого-то комнатные растения занимают место под лампами, у кого-то зимний огород. Но не все растения одинаково хорошо развиваются, поэтому часто приходится прибегать к различным стимуляторам роста и удобрениям, которые также нужно приобрести.
Следует заранее закупить все необходимое к новому дачному сезону, так как с приближением весны цены на семена, грунт, удобрения и защитные препараты могут значительно вырасти. В первую очередь необходимо закупить субстрат (например, кислый верховой торф для подсыпания голубики весной или грунт для рассады), при этом мешки с грунтом можно уложить на хранение непосредственно на участке, проделав в них отверстия для напитывания грунта влагой. Во-вторых, в период зимнего сезона можно обеспечить себя запасом удобрений для подкормки растений в следующем году
Вопрос 20. Нужно ли проводить пересадку десятилетней финиковой пальмы?
Да, если корневая система пальмы уже заполнила весь горшок и начала прорастать снизу. Проводить пересадку лучше в период, когда начнет увеличиваться длина светового дня, тогда взрослое растение гораздо легче перенесет этот процесс. Не следует выбирать слишком большой новый горшок, вполне хватит ёмкости, которая будет шире на пять сантиметров.
Вопрос 21. Чем обработать комнатную розу, у которой на листьях появились черные точки?
Это может быть как проявлением болезни, так и воздействием какого-либо вредителя. Следует смыть с розы пыль с помощью теплого душа, а затем провести комплексную обработку баковой смесью биопрепаратов от болезней (на основе сенной палочки) и вредителей (например, «Фитоверм»). Поместить растение в пакет, завязать его ручки и оставить на три дня, а после этого смыть остатки препаратов с помощью теплого душа.
Вопрос 22. Какие сорта черноплодной рябины есть смысл искать в продаже?
Лучшие сорта аронии для средней полосы: «Викинг», «Черная Жемчужина», «Хугин», «Неро».
Черноплодная рябина содержит бета-каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, Е, К, Р, РР. Употребление ягод аронии можно использовать как профилактику различных заболеваний, а так же в качестве лечения, но все должно согласовываться с врачом.
Вопрос 23. Какой желтый пион можете посоветовать к покупке?
Пион «Бартзелла». Самый популярный ито-гибрид, растет практически у каждого ценителя пионов на участке. Цветы всегда красивые и крупные, сорт надежный. Хоть цветы и крупные, они всегда смотрят вверх, прочные стебли не сгибаются.
https://vk.com/photo-159774511_457269248. Пион Bartzella (Бартзелла)
Вопрос 24. Можно ли новичку сделать бизнес на продаже рассады?
Выращивание рассады на продажу, гораздо сложнее чем выращивание рассады для себя. Хотя вырастить красивую рассаду можно даже в маленьком объеме, особенно для продажи, если обратить внимание на правильные минеральные удобрения, подсветку, стимуляторы — все приходит с опытом.
Выращивая рассаду на продажу, продавец учитывает, что нужно покупателю, т.е. на что покупатель обращает внимание. В первую очередь покупателя интересует внешний вид рассады, она должна быть коренастой, с толстым стеблем и сочного зеленого цвета, при этом стоить дешево. У продаваемой рассады обычно 4-5 листиков. Продавцу нужно вырастить рассаду так, чтобы не тратить много сил на процесс.
Каждый продавец знает, что первая волна покупателей придет за рассадой в майские праздники, а покупать рассаду для открытого грунта люди будут до конца мая и начала июня. Чтобы вырастить рассаду к этому сроку, сеять семена нужно к середине марта.
Чтобы рассада получилась красивой, нужен свет и объем. Корни растения будут занимать весь предоставленный объем земли в емкости. При выращивании рассады на продажу нет никакого желания заниматься рассаживанием растений из малого объема в больший, ведь этот труд не учитывает покупатель, и платить за него не захочет. Покупателю главное цена.
Вопрос 25. Безопасна ли кето-диета?
Ведение здорового образа и соблюдение элементарных правил разумного поведения жизни является важной составляющей, которая помогает обеспечивать благополучие и высокое качество жизни человека. Одним из важных элементов здорового образа жизни является питание. В современном мире многие люди увлекаются кето-диетой, которая ограничивает прием сладких и содержащих углеводы продуктов питания, считая, таким образом, что они защищают себя от высокого уровня сахара в крови. На самом деле, это огромное заблуждение, так как огромное число продуктов (например, бананы, картофель, крупы) содержат в своем составе крахмал, который в процессе его разложения в организме человека переходит в глюкозу, остающуюся в крови. Процесс перехода крахмала в глюкозу протекает достаточно медленно, в результате чего организм успевает переработать глюкозу и потратить большую ее часть на энергообеспечение деятельности внутренних органов, поэтому употребление крахмалосодержащих продуктов не так вредно, как потребление в пищу простых сахаров.
При переходе человеком на строгое соблюдение кето-диеты основу его рациона будут составлять белки и жиры, из которых в дальнейшем организм получает всю энергию. Но это не будет означать полного отсутствия глюкозы в крови, так как любая органика, попадающая и перевариваемая в организме человека, все равно превращается в глюкозу. Этот процесс, происходящий в печени, называется глюконеогенез. Также в мышцах тела накапливается гликоген, который при отсутствии достаточного количества глюкозы в крови при физических нагрузках способен переходить в моносахарид и поступать в кровь. У здоровых людей уровень глюкозы в крови является достаточно постоянной единицей, тогда как у людей с диабетом второго типа и метаболическим синдромом интенсивность образования моносахарида в организме может быть в три раза выше нормы. В таком случае даже после полного отказа от углеводной пищи уровень сахара в крови будет постоянно повышенным, а излишки глюкозы будут переводиться организмом в жир и накапливаться в качестве запаса в тканях.
Печень человека способна самостоятельно синтезировать глюкозу, энергия от расщепления которой идет на обеспечение питания всех внутренних органов. С возрастом и при наличии различных заболеваний (например, при диабете) происходит нарушение обмена веществ в результате которого печень начинает производить избыточный объем глюкозы. У здорового человека не нужная организму глюкоза будет откладываться в тканях в форме жира, тогда как у диабетиков повышается уровень сахара в крови и возникает риск для жизни.
Вопрос 26. Как без заморочек посеять баклажаны на рассаду?
Перед посевом баклажанов важно уделить внимание подготовке грунта, т.к. от его качества зависит здоровье и урожайность растений. Для рассады баклажанов рекомендуется использовать специальный грунт, который можно приобрести в магазинах, или универсальные субстраты, предназначенные для овощных культур. Прежде чем приступить к посеву, необходимо обязательно обеззаразить грунт. Баклажаны подвержены различным заболеваниям, в частности фузариозу, который может привести к гибели, как рассады, так и взрослых растений. Чтобы избежать этих проблем, рекомендуется заранее, за 2-4 недели до посева, внести в грунт биопрепараты на основе сенной палочки или триходермы. Эти микроорганизмы помогут обеззаразить грунт и сформировать полезную микрофлору, которая будет препятствовать развитию болезней.
После того как грунт подготовлен и прошел процесс обеззараживания, следует обратить внимание на выбор сортов и гибридов баклажанов для посева. Разнообразие сортов позволяет выбрать наиболее подходящие варианты в зависимости от климатических условий, сроков созревания и предпочтений по вкусу. Однако для выращивания в условиях средней полосы нужно выбирать только раннеспелые сорта и гибриды баклажанов.
Перед посевом семена обычно обеззараживают, но если используются покупные семена в цветной оболочке, то они уже прошли эту процедуру. Если нужно получить более быстрые всходы, можно предварительно прорастить семена. Для этого их высыпают во влажную тряпочку или на влажные ватные диски, и оставляют в какой-нибудь емкости в теплое место на 3-5 дней. За это время у семян появятся маленькие корешки, и их можно будет высевать.
После высевания семян нужно закрыть емкость пленкой и поставьте ее в теплое место. Через несколько дней появятся первые всходы.
Семена можно высевать как в общую (для каждого сорта свою) емкость с последующей пикировкой, так и в отдельные стаканчики. Если выбран второй вариант, стаканчики нужно наполнить грунтом чуть выше половины, посеять семечко, засыпать грунтом на глубину примерно 1 сантиметр и накрыть пленкой.
Когда молодая рассада будет активно развиваться, можно постепенно добавлять грунт, заглубляя растения, чтобы будет способствовать образованию более мощной корневой системы. Такой метод позволяет выращивать рассаду без пикировки, что особенно удобно, если достаточно места на подоконнике и есть возможность обеспечить дополнительное освещение.
Стоит помнить, что излишняя влага может навредить растениям. Поэтому важно следить за состоянием почвы и поливать только тогда, когда это действительно необходимо.
После появления всходов рассаду баклажанов, перца и томатов нужно подсвечивать в течение 3-х суток с помощью постоянно включенных фитоламп. Это необходимо для того, чтобы на начальных этапах роста рассада не вытянулась и не потеряла свою крепость. Затем, в течение примерно 2-3 недель, нужно продолжать использовать фитолампы, но уже с уменьшением времени подсветки до 12 часов в сутки.
Такой подход позволяет баклажанам расти очень быстро и развивать мощную, крепкую рассаду. Естественно, для достижения наилучших результатов нужно также проводить дополнительные подкормки, что поспособствует здоровому развитию растений и повышению их урожайности. С правильным уходом и вниманием к деталям можно вырастить отличные овощи даже в условиях ограниченного пространства
Вопрос 27. Как отличить поддельную куркуму от настоящей?
Некоторых людей беспокоит вопрос – каким образом можно определить подлинность куркумы, ведь это не только интересная ценная пряность, но и достаточно полезный для здоровья человека продукт. Куркумой можно приправлять разнообразные блюда, делая их более эстетичными и вкусными, а также значительно увеличивая их положительный эффект на организм.
Определить подлинность приобретенной куркумы достаточно просто – необходимо посыпать порошком куркумы куриные яйца в процессе их приготовления (например, при жарке яичницы). Настоящая куркума придаст яичному белку ярко-красный цвет, чем ярче будет цвет, тем выше концентрация куркуминоидов в специи. Это становится возможным за счет того, что белок в яйцах создает щелочную среду, в которой куркуминоиды дают такую реакцию.
Вопрос 28. Можно ли выращивать рассаду в ящиках, которые выбрасывают продавцы фруктов на рынках?
Если выращивать в таком ящике рассаду без пикировки то можно посадить максимум 15 растений. Но, конечно, многое зависит от того, сколько рассада будет расти до посадки в грунт. В любом случае корни будут осваивать весь предоставленный объем, рассада будет крепкой, веселой и, если аккуратно вытаскивать, корней оборвется не очень много и помидор быстро восстановит корневую систему.
В ящике при выращивании рассады каждый помидор освоит весь доступный объем. Если попробовать распрямить центральный корешок, измерить его длину, то он может достигать метров пять. Именно поэтому нужно всегда обращать внимание на поливы: они должны быть не под корень точечно. Поливать нужно обильно и обязательно по всей площади ящика.
Вопрос 29. Как лучше высаживать в грунт высокую, но крепкую рассаду томата?
Если посадка томата делается стоя, то корни уйдут вглубь, что тоже неплохо — надо меньше поливов. При посадке лежа для корневой системы томата нет ограничения. Расти можно куда захочется. Если дорожка между грядками замульчирована, то корни будут жить в этой дорожке.
Вопрос 30. Чем подкислять воду для поливов кислолюбивых ягодных кустарников?
Лучше всего подходит азотная кислота, понадобится от 200 до 400 миллилитров на 1 кубометр воды. Придется набирать воду в емкость и затем вносить азотную кислоту для подкисления. В этом случае вода для полива станет пригодной, и не будет защелачивания почвы, а растения в полной мере смогут усваивать различные макро и микроэлементы. Ведь самая большая опасность щелочной воды заключается в том, что кислолюбивые растения в щелочной почве не могут полноценно потреблять питательные вещества.
Подкисление лимонной кислотой или уксусом самый простой вариант для полива рассады, но для ягодных кустарников такой способ не будет работать, эффект кратковременен и исчезает всего через сутки.
Есть также еще и другие подкислители для воды, например, фосфорная кислота, но она будет стоить намного дороже азотной.
Вопрос 31. Какой можете посоветовать современный сорт перца для открытого грунта?
Перец «Банановый Десерт» изумляет сладостью и урожайностью. Он растет гроздьями, как бананы, и каждой плод достигает длины до 35 сантиметров.
Вопрос 32. Зачем покупать землю для рассады, если своя на огороде хорошая?
В магазинах огромный выбор различных грунтов, но некоторые садоводы заранее привозят землю со своего участка. Это неплохо, но лучше использовать ее для пикировки рассады. Для посева семян есть смысл купить легкий покупной грунт на основе торфа – семечкам легче зацепиться, и они быстрее взойдут. Можно использовать универсальный грунт, но затем его стоит улучшить, добавив вермикулит в соотношении 1:1. Это предотвратит уплотнение грунта и обеспечит растения влагой. Получается рыхлая и питательная смесь, готовая для посева.
Если грунт рыхлый то можно не сильно переживать о поливе, т.к. вермикулит в этом случае обязательно выручит. Или можно воспользоваться гидрогелем – это очень экономичное использование, 5 грамм на литр земли, что тоже обеспечивает растения влагой, запасая ее и отдавая в нужный момент. Однако имеется еще одна интересная новинка – грунтовая заправка от «Буйские удобрения», в которой подобраны различные микро- и макроэлементы, избавляющие от необходимости самостоятельно рассчитывать добавление азота, фосфора и калия. Достаточно добавить 10 грамм на ведро грунта.
https://vk.com/photo-159774511_457269249
Вопрос 33. Зачем добавлять рассадный грунт высушенную кожуру от бананов и апельсинов?
Добавление в почвосмесь измельченной кожуры мандаринов и бананов, нужно для того чтобы на ней долго жила полезная триходерма, которой проливают грунт для дезинфекции.
Вопрос 34. Как спасти подмокшие и подмерзшие клематисы, которые выращиваются на зимней веранде?
Для клематисов крайне важно наличие хорошего дренажа в грунте, они совершенно не выносят перелива почвы. Также для корневой системы растений имеет огромное значение присутствие микоризы. Пострадавшие растения можно пролить под корень любым мультибактериальным комплексным препаратом, а весной провести пересадку в свежий грунт, предварительно замочив корни выкопанных клематисов в растворе препарата с триходермой. Перед пересадкой в новую землю все подгнившие или больные корни растений следует удалить.
Вопрос 35. Почему в мякоти корнеплодов свёклы присутствуют жесткие прожилки?
Качество вырастающих корнеплодов очень сильно зависит от сорта свёклы, выбранной для посева, а также от качества агротехники при ее выращивании. Высокая волокнистость тканей может быть связана с некачественным семеноводством, когда материнские растения сахарной свёклы выращиваются рядом и переопыляются с кормовыми сортами. Также на сильно защелаченных почвах свёкла поражается паршой, в результате чего в мякоти появляются оспины, чёрные пятна и сильная волокнистость. При выращивании свёклы одновременно с семенами нельзя вносить в почву доломитовую муку или известь. При наличии у садовода необходимости улучшить очень кислый грунт, культуру следует высаживать не раньше чем через через месяц после внесения извести или золы.
Вопрос 36. Как защитить почву в огороде от медведки?
Нужно регулярно вносить в грунт препараты на основе хищного гриба боверии и метаризиума.
Вопрос 37. Какими биопрепаратами бороться с личинками, которые повреждают корнеплоды моркови в почве?
Следует с ранней весны регулярно вносить в землю биопрепараты «Боверин» и «Метаризин». Никакие другие препараты или средства на такой глубине бороться с вредителями не способны.
Вопрос 38. Как бороться с тлей на плодоносящих растениях в конце осени?
Следует просто смывать вредителей с растений раствором зеленого мыла, опрыскивая побеги по листу.
Вопрос 39. Можно ли удалить один из раздвоенных стволов яблони?
Да. Можно, такая работа значительно омолодит дерево, но делать это надо крайне осторожно.
Вопрос 40. Что делать с сидератом горчицей, которая выросла за осень до метровой высоты?
Следует перебить побеги сидератов лопатой и оставить лежать на земле – за зиму органика почти полностью перепреет, а ее остатки весной можно будет убрать в компост или оставить на почве в качестве мульчи.
Вопрос 41. Можно ли оставлять мульчу из соломы на зиму на грядках?
Да, достаточно будет просто пролить солому сверху раствором триходермы.
Вопрос 42. Как можно использовать заплесневевший кофе и кофейный жмых?
На кофе нарос пенициллин, такую органику можно внести в компост.
Вопрос 43. Что можно внести осенью в почву теплицы для профилактики вершинной гнили на овощных культурах?
Осенью можно внести в грядки под перекопку доломитовую муку, мраморную крошку, обычный мел или золу. Кроме дефицита кальция в почве причинами развития на плодах вершинной гнили также могут выступать слабая корневая система растений (следует вносить любой мультибактериальный комплексный препарат), генетическая предрасположенность сорта к вершинной гнили, высокая влажность в теплице и сильная жара.
Вопрос 44. Могут ли грибы, живущие на старом пне, повредить растущее рядом здоровое дерево?
Единственным грибом, несущим опасность для садовых растений, является опенок осенний. Например, данный гриб может поселиться на пне, а затем начать паразитировать на здоровых яблонях. Все остальные грибы заводятся только на погибшей органике, перерабатывая трухлявую древесину.
Вопрос 45. Полезен ли овсяной квас?
Овсяный квас имеет гораздо меньшую популярность, чем хлебный квас, и является исключительно продуктом домашнего приготовления. При этом овсяный квас обладает целым рядом преимуществ перед покупным продуктом на основе солода, так как в домашнем продукте отсутствует добавочный сахар.
Основой овсяного кваса является не расплющенное (недробленое) цельное зерно овса. В классическом рецепте кваса зерна следует просто залить горячей водой и оставить для выбраживания (осуществляется благодаря присутствующей на поверхности овса полезной микрофлоре) на продолжительное время. Но на поверхности крупы могут находиться не только полезные микроорганизмы, но и множество различных болезнетворных бактерий, которые при таком способе приготовления кваса без термической обработки овса не будут уничтожены.
В оболочке овса содержатся ценнейшие вещества и особые слизи, оказывающие благоприятное воздействие на поверхность желудочно-кишечного тракта и питающие полезную микрофлору желудка и толстого кишечника, что улучшает и повышает общий иммунитет человека. Овсяный квас, приготовленный современным способом, обладает пребиотическим и пробиотическим свойством. Необходимо взять от ста до ста пятидесяти грамм недробленых зерен овса, поместить их в любую ёмкость (банка, кастрюля), залить одним литром холодной воды и довести до кипения (на плите или в микроволновке). Кипятить крупу в воде в течение десяти-пятнадцати минут, после чего оставить до полного остывания. Остывший отвар перелить в другую ёмкость и насыпать изюма. На один литр овсяного отвара потребуется одна столовая ложка изюма без верха. Оставить отвар при комнатной температуре, прикрыв ёмкость крышкой. В результате получается приятный по вкусу напиток с легкой кислинкой и колоссальным положительным эффектом для здоровья человека, который можно употреблять в неограниченном количестве. Для повышения вкусовых характеристик овсяного кваса в напиток можно добавлять корицу и разнообразные пряности, а также небольшое количество мёда (добавлять в конце брожения).
Вопрос 46. Можно ли вносить в компост листья ирисов и пионов, покрытые ржавчиной?
Да, можно.
Вопрос 47. Как высадить озимый чеснок, если на грядке растет горчица?
Следует срезать горчицу, оставить побеги на грядке и высадить в землю чеснок. Можно обрезать только часть побегов горчицы непосредственно на тех участках грядки, куда будут размещаться зубки озимого чеснока.
Вопрос 48. Есть ли смысл искать в продаже рассадный грунт какого либа конкретного производителя?
Всегда стоит обращать внимание на выбор грунта для рассады. Для ее успешного развития необходимо подбирать качественный субстрат от надежного производителя. На начальных стадиях, до пикировки, грунт может быть достаточно бедным, т.к. рассада не требует большого количества питательных веществ. Однако после пикировки важно пересаживать растения в хорошо заправленный субстрат. Грунт для рассады должен содержать комплекс макро- и микроэлементов. Только в этом случае растения смогут получать все необходимые питательные вещества для быстрого роста и развития. Если грунт не сбалансирован по питанию, рассада будет замедлить свой рост.
Вопрос 49. Можно ли сеять рассаду в «улитки»?
Безусловно можно, тем более этот способ используют в тепличных комплексах для экономии места и средств, лет как минимум пятьдесят. Но когда бабушка в интернете демонстрирует улитку, где томаты борются за свет и пространство, это грустно. Не стоит повторять таких ошибок.
Вопрос 50. Вот вы пишите, что клоп солдатик безвреден и даже в чем-то полезен. А у меня, этот полезный клоп погрыз не только капусту, но и куст хрена поточил. Ну и в чем его польза?
Вы путаете клопа солдатика (Pyrrhocoris apterus) и эвридему северную (Eurydema dominulus). Они внешне похожи, и незнающий человек их и не отличит, но солдатик не ест крестоцветные культуры, в отличии от эвридемы.
У солдатика на спинке ровны кружочки, у эвридемы размытые.
https://vk.com/photo-159774511_457269243
Спасибо за интерес к моей статье.