Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Пока еще нет основной массы овощной рассады, можно сеять и выращивать прямо у себя на подоконнике целый мини-огород. Но, организация и ведение зимнего огорода в домашних условиях является достаточно дорогостоящим хобби. В декабре и январе для выращивания растений требуется большое количество дополнительной подсветки и стабильная температура. На подоконнике растениям будет слишком холодно, поэтому потребуется специальный стеллаж. Выращивают культуры обычно в красивых горшках, при этом для лучшего роста часто вносят дополнительные подкормки.
При ведении зимнего огорода основной задачей садовода является сокращение времени выращивания культур, чтобы быстрее получить урожай. Для этой цели нужно подбирать все семена культур только ультраранних или суперранних сортов (данная характеристика должна быть указана в описании сорта семян). Это самоопыляемые гибриды томатов, сладкий и горький перец, огурцы, оконный горошек и даже мини-баклажан. Желательно также выбирать те сорта, которые выведены специально для выращивания в квартире. Урожай с них можно будет собрать через 2-5 месяцев в зависимости от культуры, а сам процесс выращивания приносит реальное удовольствие.
Среди томатов и огурцов существуют отдельные серии балконных и комнатных сортов, которые характеризуются не только ранним плодоношением, но и более компактной размером (побегом), что позволит разместить на одной площади большее количество растений. Среди огурцов лучше отдавать предпочтение пучковым и самоопыляемым сортам и гибридам. Из зеленых культур следует выбирать самые быстрорастущие – базилик, кресс-салат, укроп, рукколу. И желании выращивать редис нужно выбирать сорта с корнеплодами вытянутой формы (в горшке поместится большее количество).
Для выращивания культур следует выбирать более объемные и глубокие горшки – в маленьких ёмкостях корням будет недостаточно места для хорошего роста. Для карликовых томатов при условии наличия хороших подкормок и достаточного освещения следует брать горшки не менее трех литров объемом, а для огурцов потребуется не менее восьми-десяти литров почвы. Любая перевалка или пикировка временно приостанавливает процесс роста растений, поэтому в зимнем огороде культуры следует сразу выращивать в больших горшках. Грунт в горшках должен быть питательным и заправленным удобрениями. Для ускорения прорастания семена нужно замачивать перед посевом, например, помещая в увлажненные ватные диски. Слишком частые всходы следует прореживать, употребляя проростки в пищу (не все подходят) в качестве микрозелени.
Одним из главных секретов выращивания культур в зимнем огороде является наличие у растений хорошего освещения. Для быстрого роста и развития побегов лучше использовать современные и качественные мощные фитолампы с металлическим корпусом, способным отводить лишнее тепло. Зелень, выросшая с достаточным освещением, будет не только красивой, но и более вкусной и полезной. К примеру, кресс-салат, выросший без досветки, будет иметь привкус травы, в то время как под лампой – насыщенный натуральный аромат.
При невозможности перенести зимний огород на стеллаж, стоящий отдельно, на подоконники под горшки следует подложить утепление из листа пенопласта. Это позволит корням растений не переохлаждаться.
Несмотря на то, что сейчас январь и зима в самом разгаре, уже пора посеять некоторые культуры на рассаду. Однако, если нет ламп для досвечивания рассады, то лучше не браться за посевы в январе, ведь световой день короткий, и растения наверняка вытянутся. Рекомендуются фитосветильники с регулируемой высотой, которые обеспечивают яркий белый свет и способствуют здоровому росту рассады, не нагревая ее и не раздражая глаза.
https://vk.com/photo-159774511_457268623Одним растений которые сеются рано нужна стратификация от 2 недель до 3 месяцев, а другие генетически медленно развиваются. Некоторые двулетние цветы при такой ранней посадке зацветут уже в этом году.
Если сказать просто, стратификация – имитация зимы. Семена помещают во влажную среду, прячут в пакет и убирают в холодильник при температуре +4 градуса. Например,
дельфиниумы
https://vk.com/photo-159774511_457268628. Дельфиниумы
и примулы
https://vk.com/photo-159774511_457268627. Примулатребуют стратификации около 2-3 недель,
а анемоны
https://vk.com/photo-159774511_457268626. Анемона корончатаяи лаванда
https://vk.com/photo-159774511_457268625. Лаванда узколистная
– до двух месяцев.
В январе можно сеять нежную капризную высокорослую эустому. Высокорослую эустому начинают сеять уже в декабре, но и в начале января еще не поздно это сделать.
https://vk.com/photo-159774511_457268622. Высокорослая эустомаПри выборе семян важно брать только свежие, хранить их в холодильнике, чтобы сохранить их жизнеспособность. Большинство современных семян эустомы защищены от повреждений с помощью гранул.
Существует несколько способов посева семян эустомы, среди которых торфяные таблетки занимают особое место. Главным условием успешного проведения данной процедуры является выбор качественного продукта. Процесс посева очень прост. Сначала заливают таблетки горячей водой и дают им немного остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно раскладывают семена на влажной поверхности таблеток, без заглубления, и капают несколько капель кипяченой воды на каждую гранулу для дополнительного увлажнения. После этого необходимо накрыть посадки пленкой или стеклом и разместить под фитолампой. Качественные торфяные таблетки уже содержат все необходимые питательные вещества, поэтому на первом этапе роста это полностью удовлетворяет потребности растений.
Альтернатива – использование предварительно подготовленного торфяного грунта. Он должен отличаться хорошей воздухопроницаемостью и рыхлостью, что облегчает укоренение микроскопической корневой системы. Тем самым создаются идеальные условия для роста эустомы. Но в него надо обязательно добавить питание, чтобы обеспечить весь комплекс нужных веществ на старте и до момента перевалки. Посеянную эустому нужно обязательно поставить под фитолампу. Микроскопический проросток может появиться в любое время суток. Появившиеся всходы нужно поливать аккуратно, капельно вокруг, а не на них. Так же нужно обращать внимание на конденсат на крышке, чтобы крупные капли не попали на нежные всходы.
Эустому можно так же сеять под снег. Наполнить емкость с дренажными отверстиями хорошим грунтом, разложить семена, и сверху насыпать снег. После чего накрыть емкость и поместить под свет. Снег растает и обеспечит хороший контакт семян и почвы.
Низкорослые эустомы можно сеять до конца февраля. Сеять лучше в торфяные таблетки или в торфяной грунт, поверхностно, накрывая прозрачной крышкой и убирая под лампу.
Лобелию тоже сеют поверхностно, накрывают крышкой или пленкой и убирают в темное теплое место. Ежедневно крышку нужно снимать, проветривать посевы, убирать конденсат, опрыскивать при необходимости из пульверизатора. Когда появятся всходы, лобелию ставят под лампу и постепенно увеличивают время проветривания.
https://vk.com/photo-159774511_457268620. Лобелия кустовая
Существует 3 условия выращивания рассады из мелких семян. Первое условие – это рыхлая структурированная почва. Необязательно плодородная, потому что плодородие всегда можно скомпенсировать жидкими подкормками. Однако, если почва некачественная и сильно уплотнена, то мелкие семена не дадут хорошую рассаду. Мелкие семена имеют нежные тонкие всходы, которые могут просто не взойти из-за корки, образовавшейся на поверхности почвы. Даже если полив осуществляется с уклоном, нежные корешки просто не смогут развиваться.
Важно, чтобы в составе рассадного почвогрунта обязательно присутствовал верховой торф. Этот компонент поможет сохранить необходимую рН-реакцию и предотвратит уплотнение. К сожалению, качественных и дешевых грунтов с такой структурой практически не встречается, чаще всего земля состоит из мелких частиц и имеет вид черной муки, что только усугубляет ситуацию. Такая «мука» при первом поливе спрессуется, и, работая с ней, придется столкнуться с проблемами. Поэтому структура земли имеет огромное значение в процессе выращивания рассады.
Второе условие – в земле, какая она бы качественная ни была, могут присутствовать какие-то возбудители заболеваний, неизвестно, как продавец хранил эту землю. Возможно, герметичность упаковки нарушилась, туда проникли грибы возбудители заболеваний, и в дальнейшем рассада просто погибнет от черной ножки. Страдают от черной ножки любые растения: помидоры, баклажаны, перцы, огурцы и т.д. Но, когда сеянцы очень тоненькие, нежные, маленькие, они еще более уязвимы и к ним цепляется черная ножка. Поэтому почву нужно обеззараживать заранее, добавляя в нее любой биофунгицид, например, «Фитоспорин».
Третье, без чего не вырастить хорошей рассады никакой, а уж тем более из мелких семян – это качественное досвечивание. Существуют разные лампы, и нужно внимательно читать, что написано на этикетке или на корпусе. Если написано, что всего лишь каких-то 20 ватт, это досветка очень незначительная. Этого света не хватает для нормального развития растений, а тем более, если стационарная лампа висит на большой высоте. Растения будут тянуться к источнику света, и таких ламп приходится покупать несколько. Оптимальным считается освещение в 75 ватт, но 60 ватт уже неплохо. Хорошая лампа должна висеть на расстоянии 20 сантиметров от полочки, обеспечивая яркое освещение.
Но что делать, если нет хорошей лампы для выращивания рассады? Первое – купить лампы послабее, но 3-4. Второе – можно понизить температуру, если есть такая возможность. Но пониженные температуры, подходят не всем культурам в рассаде.
Петунии, особенно с махровыми цветами, обязательно требуют хорошего освещения, иначе можно столкнуться с черной ножкой. Без должного внимания растения не смогут раскрыть весь свой потенциал.
https://vk.com/photo-159774511_457268619. ПетунияВербену можно немного вдавить в почву зубочисткой и присыпать сверху вермикулитом слоем в пару миллиметров. Крышку убирают, когда появляются всходы.
https://vk.com/photo-159774511_457268618. Вербена ампельнаяЛьвиный зев сеют в бороздки глубиной около сантиметра, присыпают песком и увлажняют.
https://vk.com/photo-159774511_457268617. Львиный зев ампельный
Гвоздику сеют в зависимости от вида, более крупные семена сеют в бороздки глубиной около 0,5 сантиметра и слегка присыпают сверху вермикулитом, под лампу отправляют сразу.
https://vk.com/photo-159774511_457268616. Гвоздика травянка «Альпийская»В январе можно сеять комнатные растения, например, пеларгонию, которую многие до сих пор называют геранью. Высевают в торфяные таблетки или в легкий питательный грунт на глубину не более 5 миллиметров. Обязательно сразу ставят на свет.
https://vk.com/photo-159774511_457268615. ПеларгонияГлоксинию
https://vk.com/photo-159774511_457268614. Глоксиния Королевская
и бегонию
https://vk.com/photo-159774511_457268613. Бегониявысевают без заглубления, организуют над ними тепличку и сразу ставят под свет. Бегония – дама капризная, и взойти могут далеко не все семена, но зато какая красавица вырастает!
В декабре можно сеять не только цветы, но так же овощи и ягоды.
В конце января можно приступать к посеву корневого сельдерея, который долго всходит и долго развивается. Семена сельдерея необходимо перед посевом обязательно подготовить. Потому что, если этого не делать, то всходить он может вплоть до месяца. А все потому, что семена содержат очень много эфирных масел. Поэтому семена заворачивают в тканевый мешочек, опускают в теплую воду, градусов 40, примерно на полчаса. Далее оставляют семена во влажной ткани примерно еще на пару суток. За это время необходимо будет еще 4-5 раз промыть семена, чтобы избавиться от эфирных масел. Еще можно замочить семена в «Гуми-20» и «Фитоспорине», чтобы обеззаразить и простимулировать прорастание. Далее семена немного подсушивают, либо высаживают в кассеты, глубина заделки не более 5 миллиметров. Их присыпают песком и обязательно ставят на досвечивание.
https://vk.com/photo-159774511_457268612. Рассада корневого сельдереяСамая рано высеваемая ягода – садовая земляника. Чтобы получить ягодки уже в первый год, ее семена нужно сеять на рассаду очень рано, как раз в декабре -январе. Второй вариант ее выращивания – это сеять ее позже, уже весной. Но тогда кустики будут готовы к высадке к концу лета и в текущем сезоне ягод не дадут. Хотя в этом случае они сформируются, укоренятся, дадут листья и заложат урожай на следующий год. Плюсы весеннего выращивания очевидны: в это время дневной свет уже увеличивается, и рассаду можно растить без досветки. Времени до высадки в грунт меньше, и с рассадой придется меньше возиться. То есть когда лучше сеять, каждый решает сам.
https://vk.com/photo-159774511_457268611
Оболочка семян у мелкой земляники очень тонкая, и проблем со всхожестью у нее почти нет. И наоборот, семена крупноплодной клубники имеют очень жесткую семенную оболочку. Крупноплодным сортам земляники необходима хотя бы двухнедельная стратификация: просто поместить семена в чуть влажный песок и подержать их в холодильнике от двух недель, до двух месяцев.
Почва для семян клубники должна быть нейтральной или слабокислой, как для огурцов, около 7 единиц pH. Клубника очень плохо реагирует на сухой комнатный воздух, особенно до пикировки и пару недель после нее. В это время рекомендуется закрывать растения, например, пластиковыми пакетами, оставляя небольшое отверстие для воздуха. И нельзя ставить рассаду на солнце в этот период.
Также не стоит торопиться с пикировкой клубники. Важно дождаться появления 3-4 хороших листьев и пикировать с небольшим комом земли. Можно сразу после пикировки полить «Цирконом», 4 капли на литр воды.
Специально для тех, кто любит выращивать растения с нуля – январь самое время посеять лесные ягоды:
голубику,
https://vk.com/photo-159774511_457268610. Голубика садовая «Элизабет»бруснику
https://vk.com/photo-159774511_457268609. Брусника Садовая «Коралл»или клюкву.
https://vk.com/photo-159774511_457268608. Клюква крупноплодная «Пилигрим»
Семена нужно сеять рано, т.к. им требуется создать искусственную зимовку, выдерживая их в холодильнике от двух, до трех месяцев. В плошку нужно насыпать кислый грунт и рассыпать по поверхности семена, сильно их не присыпая.
Рассада лесных ягод неприхотлива и растет без капризов. Для нее нужен кислый грунт, умеренная, но постоянная влажность, опрыскивание по листу и хорошая досветка. К первой весне сформируются небольшие саженцы с некрупными листочками, которые не займут много места на подоконнике. В мае их пересаживают в школку на огороде, добавляя в землю опилки, зеленую хвою и кислый торф. Первое лето их нужно просто поливать, а зимовка с укрытием поможет пережить холод.
Через год саженцы нужно будет рассадить на постоянное место, а первые ягодки можно будет попробовать через 3 года. Выращивание голубики и черники из семян – процесс долгий, но интересный и бюджетный.
Если нет желания или терпения самостоятельно растить ягодники, то можно купить готовые саженцы. Только при их выборе нужно всегда обращать внимание, чтобы сорта были морозостойкие. Кстати, т.к. у клюквы и у ежевики семена более-менее крупные, то для стратификации можно использовать обычные влажные диски. Они занимают меньше места в холодильнике, чем те же плошки с грунтом. Для этого их смачивают, помещают в ЗИП-пакет с молнией и кладут в холодильник на пару месяцев.
Спасибо за интерес к моей статье.
