Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Погреб для дачника, без преувеличения, дар предков, с помощью которого можно надолго сохранить урожай в целости и сохранности. Однако повышенная влажность, конденсат на стенах, на потолке и влага на полу, особенно, если это земляной пол, могут привести к полной порче урожая. Жестяные крышки на консервах гниют, все покрывается плесенью и т.д.
Плесень – это грибы, живые организмы, в погребе для них создаются весьма благоприятные условия. Для борьбы с плесенью хорошо использовать биопрепараты. Препараты на основе бактерий и грибов такие же точно организмы, как и эта плесень. В погребе температура может быть всего +5 градусов и плесень замечательно будет расти, точно так же при такой же температуре замечательно работает триходерма и другие грибочки, они по сути-то тоже являются плесенью, только полезной. Когда люди утверждают, что триходерма не работает при низких температурах ниже +10 градусов, они ошибаются.
Но, низкая температура хранения овощей далеко не всегда является гарантом отсутствия порчи овощей, например, на капусте может появляться слизистый бактериоз, и она будет гнить даже при низких температурах.
Помимо плесени в погребе нередко образуется просто запредельное количество конденсата. Если конденсат образуется на потолке, это означает, что плохо организована вентиляция. Тогда нужно как следует починить все отдушины. Если конденсат образуется на стенах, это означает, что стены плохо заизолированы, стены очень сильно промерзают, значит, надо заняться утеплением стен. Если вода стоит на полу, это означает, что не проведены работы по гидроизоляции, высоко стоят грунтовые воды и поэтому необходимо подсыпать погреб и провести гидроизоляционные работы.
А как же можно убрать уже имеющуюся влагу в воздухе? Самый простой способ – это использовать сухие опилки и сухой картон. Можно просто ставить картонную сухую коробку, бросать картон на пол, на стеллажи, и буквально через сутки этот картон наберет влагу из воздуха, насытится этой влагой, и его можно будет утилизировать – выбросить или положить в компост. То же самое касается и опилок. Их нужно насыпать в погребе везде, где можно, а потом сгрести и утилизировать.
Другим способом является использование разных подсушивающих субстратов. Одним из самых простых таких подсушивающий субстратов, который может копиться в хозяйстве каждый день, является древесная зола. Зола, вынутая из печки, достаточно сухая, она содержит много силикатов, которые хорошо связывают воду, также она содержит другие разные химические компоненты, которые также замечательно связывают воду. В этом случае просто можно брать ведро золы и ставить его в погреб. Спустя 3- 7 дней, в зависимости от влажности воздуха, зола наберет в себя влагу, станет тяжелой, и ее можно будет разбросать по огороду прямо по снегу. Вместо выброшенной золы, можно насыпать новую, и снова поставить в погребе.
Еще одним способом избавиться от лишней влаги является использование керамических белых силикатных кирпичей, такие кирпичи можно разогревать на печке, если печное отопление, чтобы они были теплые и класть в погреб. С одной стороны это немножечко улучшит тягу, а с другой стороны этот кирпич неплохо набирает в себя влагу, и потом его можно вынести, подсушить и использовать повторно. Иногда надо 10-20 кирпичей, чтобы действительно хорошо высушить воздух и избавиться от конденсата.
Так же можно использовать негашеную известь. Известь насыпается в ведра и устанавливается в погребе, где-нибудь подальше от глаз и рук. Потому что она является опасной для здоровья, ведь обладает обжигающим эффектом. Однако она является чрезвычайно активным поглотителем влаги, она сильно высушивает воздух в погребе. В процессе набирания влаги негашеная известь превращается в гашеную и сильно увеличивается в размере, поэтому насыпать нужно ведро не доверху, а примерно до половины. Известь позволит снизить плесневение продукции и улучшит хранение урожая.
Стены в погребе обязательно нужно обработать. Традиционной обработкой стен от плесени является известковый раствор. Делается известковое молочко и им белят стены. В принципе, это щелочной раствор, который действительно является неблагоприятными для развития плесени. Другим щелочным раствором, который может защитить от плесени, является жидкое стекло. Просто нужно взять строительное жидкое натриевое стекло, и промазать им стены, никак предварительно его не разбавляя. Жидким стеклом можно обмазать не только бетонные стены, но и земляной пол, от чего создастся неблагоприятная обстановка для развития плесени.
Еще одним способом является обработка стен уксусной кислотой, литр уксуса на 10 литров воды, также можно использовать лимонную кислоту 40-50 грамм на 10 литров воды и опрыскивать стены. Но, если на стенах был мел или остатки извести, то такой способ не сработает.
Современными продвинутыми способами обработки является использование всевозможных бактерицидных препаратов, среди их разнообразия «Биопаг», является одним из наименее опасных и наиболее эффективных. Делается раствор 1 к 500, после чего можно опрыскивать стены, потолок, стеллажи или обрабатывать все кисточкой.
Если плесень уже появилась на стенах или деревянных стеллажах, то в этом случае необходимо предварительно все обработать «Белизной», 2 литра «Белизны» на 10 литров воды, после чего проветрить помещение и через неделю обработать уже все «Биопагом».
Среди биологических средств, которыми обрабатываются стеллажи, стены и полы, можно выделить сенную палочку. Сенная палочка – это номер один в биологии для того чтобы обезопасить стены и все остальное от плесени, поэтому можно брать любой эффективный активный препарат на основе сенной палочки и делать обработку.
https://vk.com/photo-159774511_457267020
Спасибо за интерес к моей статье.
