Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Ни один огород не обходится без капусты. Раннюю капусту можно употреблять уже летом, а позднеспелые сорта сидят на грядках до самых заморозков, чтобы обеспечивать нас витаминами в течение всей зимы.
Правило 1. Посев на рассаду. Капусту выращивают через рассаду. К посеву ранней капусты приступают уже в марте, чтобы ускорить получение урожая. Семена высевают в кассеты. У капусты очень хорошая всхожесть, поэтому достаточно высевать по одному семени в каждый отсек. Всходы появляются через 3-5 дней.
Правило 2. Свет и прохлада. При выращивании рассады капусты в домашних условиях необходимо обеспечить ей очень хорошее освещение и довольно прохладную температуру +16-18°С. В тепле и при недостатке света сеянцы моментально вытягиваются.
Правило 3. Умеренный полив. Очень важно не заливать капусту. Маленькие сеянцы подвержены заболеванию черной ножкой. Постоянно влажная почва провоцирует развитие этого грибкового заболевания. Лучше поливать рассаду капусты пореже, когда почва подсохла, а сами растения немного подвяли. Такой способ скудного полива будет стимулировать развитие корневой системы.
Правило 4. Подкормка. Капуста очень требовательна к питанию, ведь за сезон ей необходимо нарастить мощную листовую массу и завязать крупные кочаны. Поэтому подкормку капусты начинают сразу, еще при выращивании рассады. Подкорки комплексным минеральным удобрением проводят раз в неделю. Если вы видите, что рассада выглядит слабой, за неделю до высадки хорошенько подкормите ее.
Правило 5. Высадка ранней капусты. Высаживать рассаду капусты на постоянное место можно довольно рано, уже в начале мая. По народным приметам ее принято высаживать в открытый грунт 18 мая, в день Арины-капустницы. Но климат меняется, и теперь теплеет гораздо раньше.
Капуста — это холодостойкое растение. Рассада капусты способна выдерживать кратковременные заморозки до -5-7°С.
Правило 6. Закалка. Перед высадкой в течение нескольких дней рассаду закаляют: приучают к более прохладной температуре и яркому солнечному свету. Раннеспелые сорта можно высадить под укрывной материал, чтобы ускорить их рост, а позднеспелые в этом не нуждаются, ведь у них впереди все лето и начало осени.
Правило 7. Посев поздней капусты. Позднеспелые сорта высевают в апреле. К этому моменту почва в теплице уже достаточно прогрелась. Поскольку оптимальный возраст рассады капусты 30-40 дней, то до высадки в теплицу рассады томатов и других теплолюбивых культур как раз достаточно времени. И пока можно занять часть теплицы рассадой капусты.
Правило 8. Профилактика килы. Посев капусты на рассаду в теплицу более удобен. В теплице растения не вытягиваются, быстро развиваются. При высадке рассады, выращенной на грядке, больше возможности осмотреть корни. Это позволяет выявить растения, пораженные килой. Кила проявляется в утолщение корня. Такие растения развиваются очень плохо и не завязывают кочан. Поэтому лучше выявить их и удалить как можно раньше.
К сожалению, против килы нет никаких средств борьбы. Ни химические препараты, ни биофунгициды не могут победить это заболевание. Единственное, что можно сделать, это соблюдать севооборот, при котором капуста возвращается на прежнее место не раньше, чем через 3 года.
Для капусты подходят любые предшественники: пасленовые: картофель, томаты, луковые: лук, чеснок, корнеплоды: свекла, морковь и пр. Единственным исключением являются растения того же семейства крестоцветных: все виды капусты, редис, редька, дайкон, репа.
Имейте ввиду, что многие распространенные сидераты: горчица, редька масличная, рапс относятся к тому же семейству, что и капуста. У них общие вредители и общие заболевания. Не стоит выращивать эти сидераты на тех грядках, где вы планируете посадить капусту.
Правило 9. Глубокая посадка. Капуста хорошо отзывается на окучивание в начале вегетации, наращивая дополнительные корни. Поэтому высаживать рассаду лучше в глубокие воронки, которые засыпают по мере роста капусты. При высадке рассаду можно заглублять до первого настоящего листа.
https://vk.com/photo-159774511_457247286
Правило 10. Запас питания. Поскольку капуста требует очень много питания, лучше сразу, при посадке, заправить почву необходимыми удобрениями. Их можно внести при весенней перекопке, но более эффективно будет положить их непосредственно в лунку. Так можно быть уверенным в том, что все питательные вещества достанутся капусте.
Далеко не все удобрения можно использовать. Капуста не терпит кислые почвы. Большинство минеральных удобрений закисляют почву. Поэтому ни аммиачную селитру, ни сульфат аммония под капусту использовать не стоит. При выращивании на кислых почвах капуста больше подвержена заболеванию килой.
Из азотных удобрений нужно выбирать те, что имеют щелочную реакцию: кальциевую селитру или мочевину. Вносят 0.5 ч.л. в лунку или 20-30 г на кв.м. Для обеспечения капусты фосфором необходимо внести двойной суперфосфат — 1 ч.л. в лунку.
Сульфат калия подкисляет почву, поэтому калий лучше внести в виде золы. Достаточно 1 ст.л. золы в лунку для создания запаса калия. Однако за неимением золы придется использовать сульфат калия, но тогда нужно уравновесить его какими-то щелочными препаратами.
Сама почва может изначально иметь кислую реакцию, это встречается довольно часто, ведь только черноземы щелочные по своей природе. На кислых почвах нужно ежегодно проводить известкование. Не лишним будет внесение мела и доломитовой муки, по 1 ст.л. в лунку. Кроме раскисления почвы доломитовая мука обеспечивает капусту магнием, который нужен ей для хорошего роста.
Капуста очень любит жидкие подкормки органическими удобрениями: настоем коровяка или куриного помета. До начала завязывания кочанов такие подкормки нужно проводить регулярно, раз в 10-14 дней. Хорошие дозы азота позволят растениям развить крупные листья, а это приведет к получению крупных кочанов.
Правило 11. Профилактика заболеваний. Капусте необходимы регулярные поливы, особенно в начале вегетации, пока растения еще небольшие. Для того, чтобы сохранить в почве влагу, хорошо мульчировать грядки с капустой соломой, сеном или травой.
Поливы лучше совмещать в внесением биопрепаратов на основе сенной палочки или триходермы. Они создадут в почве полезную микрофлору, которая будет бороться с болезнетворными грибками и бактериями. Патогенная микрофлора вызывает две самые распространенные болезни капусты: фузариоз и слизистый бактериоз.
Однократная обработка капусты борной кислотой в концентрации 2 г на 10 л воды обеспечит растения нужным количеством бора. Это поможет избежать неприятной проблемы: пустотелости кочерыжки.
https://vk.com/photo-159774511_457247284
Правило 12. Борьба с вредителями. У капусты не так много врагов, но если за ними не уследить, можно полностью лишиться урожая. Крестоцветная блошка поражает молодые растения. В сухую погоду она облепляет листья любых крестоцветных, будь то капуста или редис, высасывая из них соки. Важно понимать, что выращивание (особенно весеннее) сидератов: горчицы, рапса, масличной редьки приводит к увеличению численности крестоцветной блошки на участке.
Крестоцветная блошка. С крестоцветной блошкой можно бороться системными инсектицидами, которые защитят рассаду на две-три недели. Из биологических методов борьбы применяют опудривание влажных листьев капусты табачной пылью или смесью табачной пыли и золы.
Гусеницы. Во второй половине лета большой урон капусте наносят гусеницы капустной белянки. Они прогрызают листья и устремляются в кочан. Поврежденные гусеницами кочаны хуже хранятся, быстрее загнивают. При сильном повреждении кочан может совсем не завязаться. Для борьбы с гусеницами применяют любые системные инсектициды.
Из биологических средств борьбы хорошие результаты показывает «Лепидоцид». Это бактериальный препарат, он безвреден для людей, поэтому обработку можно проводить в любое время. При обработке химическими инсектицидами нужно учитывать время вывода опасных веществ из тканей растения. Обычно этот срок в пределах 20-30 дней.
Рапсовый мотылек. Повсеместное выращивание рапса привело к появлению еще одного вредителя — рапсового мотылька. Это очень опасный вредитель, т.к. он выедает точку роста у молодых растений. После такого повреждения растения развиваться не могут и погибают. Для борьбы нужны химические инсектициды системного действия.
Для того, чтобы защитить капусту от комплекса вредителей, можно за несколько дней до высадки рассады на постоянное место обработать ее «Актарой». Этот химический препарат одинаково хорош против всех вредителей. Если же вы предпочитаете использовать только биопрепараты, то лучше выращивать капусту под укрывным материалом. Это защитит ее от насекомых и сохранит влагу при поливах.
https://vk.com/photo-159774511_457247282
Спасибо за интерес к моей статье.
