Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Корнеплоды занимают немалую часть и в нашем ежедневном меню, и на нашем огороде. От выбора правильного срока посева зависит и скорость появления всходов, и урожай, в целом. При серьезных ошибках урожая можно и вовсе лишиться. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать идеальный срок посева корнеплодов, чтобы получить отличный результат.
https://vk.com/photo-159774511_457246675
Под словом «корнеплоды» мы имеем ввиду все растения, у которых в пищу употребляется утолщенный корень. Самые распространенные из них: морковь и свекла, редис и редька. Картофель корнеплодом не является, это клубень.
https://vk.com/photo-159774511_457246674
Сроки посева разных корнеплодов
Корнеплоды значительно отличаются друг от друга, поскольку это растения совершенно разных семейств. Морковь, пастернак, корневая петрушка относятся к семейству сельдерейных. Свекла — к семейству маревых или лебедовых, а редис, репа и все виды редьки: черная редька, маргеланская (зеленая) редька, лоба, дайкон — к семейству капустных. У каждого семейства свои особенности, поэтому и высевают эти корнеплоды в разное время.
Сельдерейные. Корнеплоды семейства сельдерейных самые холодостойкие. Морковь можно высевать под зиму или ранней весной. Высевают морковь и в июне, чтобы снимать урожай поздней осенью, при таких сроках сбора его легче сохранить, т.к. температура в погребе уже понизится.
Капустные. Капустные тоже довольно холодостойкие. Но по причине того, что семена капустных всходят быстро, под зиму их обычно не сеют. При продолжительной оттепели семена могут проклюнуться еще осенью или зимой, если она выдалась теплой, и тогда весной всходить будет некому.
Корнеплоды семейства капустные — это растения длинного дня. При длине дня 12-16 часов они переходят в стадию цветения. Как только растение выбрасывает цветочную стрелку, все силы оно бросает на цветение и образование семян, т.е. на размножение. Такие корнеплоды в пищу непригодны: они мелкие и жесткие.
Чтобы не допустить стрелкования редиса, редьки или дайкона, высевать их нужно ранней весной, в апреле, до середины мая. С середины мая по начало июля нужно сделать перерыв, в этот период день самый длинный. А с середины июля можно высевать редьку и дайкон на хранение, а также вновь сеять редис.
https://vk.com/photo-159774511_457246677
Маревые. Семейство маревых — самое теплолюбивое. Всходы свеклы могут повредиться даже при легких заморозках. Кроме того у них есть интересная особенность. Если семена свеклы, мангольда (листовая свекла), а также шпината (он тоже относится к семейству маревых) посеять в холодную почву, они воспринимают это, как призыв к цветению, и вместо того, чтобы наращивать корнеплод или сочные листья, уходят в цвет. Поэтому свеклу сеют самой последней.
https://vk.com/photo-159774511_457246676
Общие принципы посадки корнеплодов
Готовность почвы. При посеве корнеплодов нужно, в любом случае, дождаться, когда почва «поспеет», перестанет липнуть к лопате, начнет рассыпаться. Но и запаздывать с посевом не стоит. Если весна выдалась жаркая, почва быстро теряет влагу, и всходы моркови могут сильно задержаться по времени.
Приметы от самой природы. Огородники, которые ориентируются в посадках на лунный календарь, сеют корнеплоды на убывающей луне. Наблюдение за природой дает нам подсказки, когда приступать к посеву.
Если в саду зацвел белоцветник, значит, почва уже достаточно прогрелась, и больше не замерзнет. В этот период можно приступать к посеву моркови, корневой петрушки и пастернака. В это же время в лесу зацветает лещина, можно ориентироваться и на нее.
Немногим позже зацветают крокусы. Это сигнал к посеву любых корнеплодов, кроме свеклы. Земля хорошо прогрелась, но еще достаточно влажная. Высевайте морковь, редис, репу, редьку и дайкон для летнего потребления.
И только когда зацветут абрикосы, можно приступать к посевам свеклы. Не спешите с посадкой этой культуры.
Посев. Посев корнеплодов лучше проводить на высокие грядки или гребни. Во-первых, почва в них быстрее прогревается. Во-вторых, что особенно важно для моркови, она имеет больший слой рыхлой почвы, где ее корни не встречают никаких преград.
Все корнеплоды не переносят свежий навоз. При его внесении растения наращивают ботву, а не корень. Кроме того, такие корнеплоды чаще подвергаются нападкам вредителей и болезней, хуже хранятся. Корнеплоды не любят кислые почвы, поэтому просыпьте посадочную борозду мелом, это снизит кислотность почвы.
Для того, чтобы семена не провалились в рыхлой почве на разную глубину, дно посадочной борозды нужно каким-то образом уплотнить. Это удобно делать черенком от тяпки, или сделать специальный инструмент по типу швабры. При ранних посевах можно сеять семена без полива. Если же весна жаркая, а зима была малоснежной, и в почве не накопилось запаса влаги, лучше пролить посадочные борозды прежде, чем сеять семена. Следующий полив можно делать только после появления всходов, иначе образовавшаяся после полива корка будет препятствовать их появлению.
https://vk.com/photo-159774511_457246679
Густота посева и прореживание
Морковь. Семена моркови достаточно мелкие, поэтому невозможно раскладывать их по одному, на расстоянии 1 см друг от друга, да и всхожесть семян моркови составляет около 40%, это нужно учитывать. Если у вас небольшой огородный опыт, можно воспользоваться семенами на ленте или дражированными семенами, либо постараться сеять обычные семена как можно реже.
В любом случае, морковь придется прореживать, вопрос только в том, насколько густо появятся всходы изначально. Всходы моркови слишком мелкие и появляются гораздо позже сорняков, поэтому если вы знаете, что на вашем огороде сорняков было много, лучше сеять морковь погуще, чтобы не потерять ее всходы.
Морковная ботва съедобна, но она довольно грубая, поэтому ее редко используют в пищу. Если всходы моркови взошли слишком густо, то проводят 2-3 прореживания. При первом оставляют один ряд растений, при втором продергивают, оставляя между ними 1-2 см, при третьем прореживании молодые корнеплоды уже можно использовать в пищу, расстояние между корнеплодами должно составлять 4-5 см.
Редис, дайкон, редька. Семена редиса, редьки, дайкона довольно крупные. Их можно разложить на нужное расстояние, оставляя между ними 5 см. После появления всходов придется провести прореживание, чтобы убрать все лишние растения.
Редис и дайкон лучше проредить сразу после появления всходов, как можно раньше. Поскольку загущение посевов провоцирует уход растений в стрелку, к которому они и без того склонны.
https://vk.com/photo-159774511_457246681
Свекла. У свеклы самые крупные семена. Их можно сразу разложить на нужное расстояние, выдерживая 5 см. Но поскольку семена свеклы содержат несколько ростков, особенно семена старых сортов, на каком бы расстоянии вы не разложили семена, всходы придется продергивать.
Молодую зелень свеклы можно использовать в холодных свекольниках, добавлять в борщи или тушеные овощи. Но не стоит затягивать с процессом прореживания, поскольку растения будут мешать друг другу, это затормозит рост корнеплодов.
https://vk.com/photo-159774511_457246680
Спасибо за интерес к моей статье.
