Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Нередко из-за холодного лета и (или) холодной весны у огородников перцы «сидят» на одном месте и упорно не хотят расти. Казалось бы, теплица, тепло, все оптимальные условия для роста и развития перцев созданы, а они «сидят» и не растут. Почему же так происходит? Дело в том, что зачастую из-за перепадов температуры почвы нарушается работа корневой системы, и перцы очень плохо, болезненно адаптируются на новом месте и не хотят расти.
Особенно, если перец высажен где-то по краю теплицы и происходит переувлажнение почвы. Перцы, которые посажены ближе к центру теплицы, всегда растут и развиваются лучше. Там лучше прогревается почва и не так переувлажняется, а перцы, которые высажены ближе к стенке теплицы, растут хуже, потому что по стенкам теплиц стекает влага, почва напитывается этой влагой, и, конечно же, она не так хорошо прогревается, поэтому и перцы там себя хуже чувствуют. Если ежегодно такие проблемы с приживаемостью перца, нужно, соответственно, высаживать перец на центральной грядке в теплице.

Ну и, конечно же, не только от температуры зависит хорошая приживаемость рассады и адаптации перца на новом месте. Многое зависит и от питания. Вырастить полноценный урожай перцев без внесения полного комплексного питания невозможно. Перец, в отличие от томатов, не жирует. Поэтому под перец, как раз-таки нужно вносить побольше органики. Можно вносить перепревший навоз, перепревший куриный помет, компост и минеральное удобрение. Нужны и микроэлементы. В период, когда перцы начинают плодоносить, они потребляют из почвы много питания и выносят и калий, и фосфор. Поэтому всегда нужно вносить еще и минеральные удобрения. Как заправить почву под перец? Внести ведро перепревшего навоза либо компоста и 50-60 грамм минерального удобрения с преобладанием фосфора и калия, например, удобрение осеннее. Перекопать грядку и высаживать перец.
Многие огородники высаживают перец в незаправленную почву, а затем уже пытаются делать подкормки. Можно, конечно же, и так, но тогда перцу нужно регулярно давать усиленное питание.
Чем подкормить перец, если он в чахлом состоянии? В первую очередь нужно поспособствовать наращиванию зеленой массы, увеличению куста. В обязательном порядке нужно дать ему органику и накормить полезную почвенную микрофлору, полезных бактерий и грибов. А уже грибы и бактерии, в свою очередь, сделают это питание в доступным для перца. Поэтому кормят в первую очередь не столько сам перец, сколько полезную микрофлору.
Главный принцип при выборе удобрения, которым сейчас нужно подкормить перец, чтобы азота было в два раза больше, чем фосфора и калия. Именно в такой формуле азот поможет наращиванию листостеблевой массы, куст пойдет увеличиваться. Возможно, таких подкормок придется провести две.
Очень хорошее удобрение для перца – это компостный чай. Он питательный, чудесно активизирует почвенную микрофлору, и перцы очень быстро это питание получают и идут в рост. Подкормку проводят по влажной почве, примерно по 500-700 миллилитров компостного чая под каждый кустик перца. Через неделю будет результат, перцы окрепнут и пойдут мигом в рост. Таких подкормок обычно нужно 2-3, а затем уже можно сделать подкормку древесной золой.
Древесная зола содержит массу макро- и микроэлементов, особенно богата на калий, фосфор, кальций. Также в ней есть магний, бор и многие другие микроэлементы.
Второе, чем можно подкормить перцы – это бродиловка из травы. Особенно, если бродиловка готовится из крапивы, одуванчика, окопника.
Далее можно использовать зооугумус, биогумус, какие-то органические гранулированные удобрения – самое главное дать органику, и тогда перец пойдет в рост.
В дополнение к органическим удобрениям можно добавить препарат «Фитоспорин». В нем есть гуминовые кислоты, которые активизируют ростовые процессы, и есть сенная палочка, которая активизирует работу корневой системы.
В состав органоминеральных удобрениях, помимо органической и минеральной составляющей – это азот, фосфора, калий, еще входят гуматы. Именно органоминеральные удобрения, то есть сочетание органической составляющей и минеральной, лучше всего при взаимодействии помогают растениям развиваться. Полезно к любому органоминеральному удобрению добавить «Байкал-М» – это эффективные микроорганизмы, которые расселяются в почве, из расчета 100 миллилитров на 10 литров воды. В грядке расселяются полезные почвенные микроорганизмы, которые помогают растениям лучше усваивать элементы питания из почвы.
Если нет органоминеральных удобрений, можно использовать обычное комплексное универсальное удобрение с формулой NPK типа 18-18-18, но надо чтобы азота было побольше, тогда на 15 грамм этого удобрения нужно добавить приблизительно 10 грамм аммиачной селитры — это из расчета на 10 литров воды. Эта подкормка (литр под растение) существенно ускоряет развитие куста, и плоды лучше нарастают. Для сладкого перца это очень полезно. Если через неделю будет понятно, что не совсем эффективно подействовала эта подкормка, ее можно повторить.
И на этом подкормки заканчивают. Если перец хорошо развивается, имеет темно-зеленые листья, ему всего хватает, значит, можно уже подкормки эти и не делать.
Но есть еще проблема. Бывает, что огородники делают все подкормки, а перец все равно сидит на одном месте. Хотя и температура также подходящая, но не растет. Почему так происходит? Когда вносятся различные удобрения, может происходить блокировка одних элементов питания другими. Например, калий мог заблокировать кальций, либо какой-то еще другой элемент оказался в почве в недоступной форме для растений. Как тогда можно поступить? Берется чайная ложка лимонной кислоты, растворяется в 10 литрах воды и под каждый кустик выливается такой раствор. Можно сделать несколько таких поливов с интервалом в несколько дней. Лимонная кислота чуть-чуть подкислит грунт, но это не критично, и она как хелатирующий элемент поможет в усвоении всех макро- и микроэлементов и разблокирует тот же кальций, если внесена большая доза калия.
Очень важно в сильную жару притенять посадки перцев (например, накидывать на теплицу затеняющую сетку) и обязательно мульчировать почву на грядках толстым слоем органики для защиты почвы от перегрева и сохранения влаги. Перцы не переносят пересушивания грунта, результатом даже кратковременного стресса от дефицита влаги может стать осыпание всех завязей.
Большую важность имеет защита перцев от тли – следует регулярно проводить профилактические опрыскивания растений биологическим средством «Фитоверм». При появлении тли на побегах для борьбы с вредителем необходимо провести минимум три опрыскивания растений с интервалом в два-три дня.
Перцы, растущие в открытом грунте, можно защитить от постоянно идущих дождей с помощью тоннеля из пленки, накинутой на дуги (обязательно должно сохраняться хорошее проветривание). Дополнительно перец (как в открытом грунте, так и в теплице) можно опрыскивать по листу препаратами против грибковых заболеваний на основе сенной палочки и триходермы, добавляя к рабочему раствору прилипатель. Перец является теплолюбивой культурой, поэтому при тенденции к понижению температуры воздуха в регионе следует максимально сохранить тепло. В теплицах нужно закрывать все форточки и двери, для растений в открытом грунте следует установить дуги и уложить на них укрывной материал, а сверху прикрыть тоннель пленкой (утром раскрывать на проветривание).
В первой половине лета важно провести формировку перцев, удаляя все листья и боковые пасынки до уровня первой развилки на побеге. Ножка перца до первой развилки должна оставаться чистой. Первый коронный цветок можно также удалить – это будет способствовать увеличению количества урожая, но плоды сформируются чуть позже.

Спасибо за интерес к моей статье.