Редька: базовые правила ухода и все что нужно для начинающих дачников в одной статье

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Редька — самый близкий родственник редиса. В России она возделывается с XII века. Русские крестьяне по достоинству оценили ее вкусовые и целебные качества.

https://vk.com/photo-159774511_456241812

Лечились ею от малокровия, затяжного кашля, сердечной слабости, болезней почек, печени, от болей в мышцах и суставах, малярии и простуде. Считается, что редька улучшает память, снимает спазмы сосудов головного мозга.

В открытом грунте редьку сеют в два срока: весной — летние сорта для летнего потребления, летом — зимние сорта для осенне-зимнего потребления.

Почву под посев летней редьки чаще всего готовят с осени. Начинают с уборки корневищных многолетников (осота, сныти, одуванчика, лютика ползучего).

Почву известкуют или вносят доломитовую муку (200 г на 1 кв. м). Если участок переувлажнен, грядки стоит приподнять на 10-20 см. Осенью грядки перекапывают, вносят удобрения. Редька одинаково хорошо отзывается как на минеральные, так и органические удобрения.

Ширина грядки — 1 метр, длина — 3 метра, опытные дачники рекомендуют грядку делать длинной с востока на запад. Весной грядку рыхлят и высевают семена.

Очень рано сеять редьку нельзя. Лучшее время — с 25 апреля по 10 мая. Бороздки предварительно поливают розовым раствором марганцовки, припудривают золой и раскладывают семена на расстоянии 10-15 см. Глубина посева — 2-2,5 см. Всходы появляются на 5-7 день.

https://vk.com/photo-159774511_456241813

Редька нуждается во влаге постоянно. При недостатке влаги корнеплоды грубеют, растрескиваются. Чрезмерная влажность тоже нежелательна. Нарастают листья, а вкус корнеплода ухудшается.

Для вентиляции нижние листья удаляют, а корнеплоды слегка окучивают. После каждого полива, жидкой подкормки нужно рыхление. Рыхление называют сухим поливом. После всходов и до момента утолщения корнеплода рыхление проводят неглубокое, в дальнейшем углубляют. Со смыканием ботвы рыхление прекращают.

Уборка проводится выборочно, начиная с 15 июня. Летней редьке долго в почве задерживаться нельзя, она накапливает горечь. Летние сорта можно сеять повторно.

Первая подкормка проводится в стадии 3-4 настоящих листьев. Лучшая подкормка — настой коровяка (куриного помета) или же, на крайний случай, зеленого удобрения, в соотношении 1:10. Расход — 1 ведро на каждый кв. м.

Кроме этого необходима подкормка «выжимками» суперфосфата, 1 столовая ложка на ведро воды. Оставляем на ночь, что растворится в воде тем и поливаем.Десятилитровое ведро воды, расходуем на всю грядку (размеры указаны выше).

Вторая подкормка проводится в стадии 5-6 листьев. Используют такой же настой как и при первой подкормке. Только пропорция 1:20. Расход — 1 ведро на каждый кв. м.

Сорта с некрупными корнеплодами требуют расстояния 10-15 см. Для крупноплодных сортов — 20-25 см. Перед прореживанием грядки поливают, из влажной почвы легче выдернуть лишнее растение. Его можно пересадить на другое место. Будьте аккуратны!

Проверенные, урожайные и популярные летние сорта.

Майская ранняя -скороспелый сорт для открытого грунта. Мякоть белая, сочная, полуострая. Лежкость слабая. Перезревшая редька быстро становится дряблой.

Сударушка — раннеспелый сорт. Корнеплод белый, овальный, наполовину погружен в почву, поэтому легко выдергивается. Подходит для открытого грунта.

Рекс — среднеспелый сорт. Мякоть белая, сочная, слабоострого и полуострого вкуса. Рекомендуется для защищенного грунта и ранних сроков посева в открытом грунте.

Салат «Осень» из редьки со свеклой и яблоками:

Редька — 1 шт., яблоко — 1шт., свекла -1 шт., 2 ст. ложки сметаны или майонеза, зелень.

Редьку, яблоко, свеклу натереть на крупной терке, добавить сметану или майонез, смешать, выложить в салатницу, украсить зеленью.

https://vk.com/photo-159774511_456241811

Спасибо за интерес к моему каналу.