Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Экологически чистые овощи и мясо без гормонов роста — это роскошь, которую могут позволить себе или очень богатые люди, или владельцы приусадебных участков. Благодаря выведению новых пород стало возможным получать домашнее мясо уже через 40-60 дней. Мясо разных видов птицы, будь то куры, индюшки, утки или гуси, отличается по вкусу и жирности, имеет свой узнаваемый аромат, поэтому каждый хозяин выбирает живность исходя из своих кулинарных предпочтений.
Общие сведения
В этой статье мы хотим рассказать вам о неприхотливой породе уток «Голубой фаворит», которая позволит вам уже через 60 дней наслаждаться свежим утиным мясом. Порода сравнительно новая, выведена в 1998 году от скрещивания пород «Чёрная белогрудая», «Пекинская» и «Башкирская». Кросс «Голубой фаворит» разводится в Благоварском госплемзаводе республики Башкортостан. Порода относится к мясо-яичному направлению.
https://vk.com/photo-159774511_457245500
Порода «Голубой фаворит» приспособлена к быстрому развитию в течение 2 месяцев. К возрасту 60 дней утки набирают 2.5-3 кг живого веса. Максимальный вес самок 4-5 кг, селезней 5-6 кг. Длительное выращивание этой породы нерентабельно, поскольку прирост веса не оправдывает увеличение затрат на корма.
Кормление. Утки «Голубой фаворит» всеядны, поэтому их кормление не вызывает проблем. Они хорошо едят влажные мешанки из отварного картофеля и свежих тертых овощей (тыквы, моркови), любят зелень. При зерновом откорме быстро набирают массу. Возможность свободного выгула позволяет уменьшать количество корма за счет белка, который утки получают с насекомыми.
Стартовый комбикорм. Для того, чтобы заложить основу успешного роста и развития утят, нужно сделать правильный старт. Первые 12-14 дней жизни утят кормят стартовым комбикормом. Общий расход комбикорма за этот период составляет примерно 0.5 кг на голову. Несмотря на сравнительно высокую стоимость стартового комбикорма, такое кормление оправдано, поскольку он содержат все нужные для развития утят макро- и микроэлементы, лизин и большой процент сырого протеина, что дает им быстрый рост.
Яйцо и зелень. Получение белка очень важно с самого раннего возраста, поэтому ежедневно в рацион утят добавляют по 1 вареному яйцу из расчета на 10-20 голов. Добавление в рацион свежей зелени, начиная с 3-х дневного возраста, также помогает наладить пищеварительную систему. Отдавайте предпочтение зеленому луку, укропу, щавелю.
https://vk.com/photo-159774511_457245504
Дробленое и цельное зерно. Дальнейшее кормление заключается к зерновых смесях из дробленого зерна. Пшеницу, ячмень, кукурузу смешивают в равных пропорциях. К 9 кг дробленки добавляют 1 кг цельного зерна (пшеницы или ячменя).
Кальций (молочные продукты). Поскольку утки породы «Голубой фаворит» растут очень быстро, развитие костей и суставов может не успевать за набором веса. Для того, чтобы птица не «села на ноги», в мешанки ежедневно добавляют сыворотку или творог. За неимением молочных продуктов в рацион нужно добавлять кальций в любом виде, например, трикальций фосфат или кальций хлор.
https://vk.com/photo-159774511_457245503
Белок. Утки в большей степени, чем другая птица, являются охотниками, поэтому желательно содержать их в открытом вольере, чтобы птица могла добывать себе жучков, личинок и пр. Кроме того, во время выгула утки клюют мелкие камешки, что помогает их пищеварению.
Кормление свежей рыбой благотворно сказывается на наборе веса, поскольку рыба является естественным кормом для утки, легко усваивается и является источником белка. Если при содержании уток есть возможность выпускать их в естественный водоем, то их рацион обогатится не только рыбой, которую они будут самостоятельно добывать, но и ряской, отличным источником витаминов. За 2 недели до забоя лучше исключить рыбу из рациона уток, поскольку она придает мясу специфический вкус.
Вода. Чистая вода для питья всегда должна быть в доступе. Желательно воду и корм держать на некотором отдалении друг от друга.
https://vk.com/photo-159774511_457245501
Профилактика заболеваний
Антибиотик. Профилактика заболеваний очень важна. С 1-го по 5 день утят пропаивают антибиотиком. Конечно, можно рискнуть и исключить эту меру, чтобы получить абсолютно чистое мясо, но такой риск может привести к падежу поголовья. Кроме того, пропаивание антибиотиком в первые дни жизни утенка не отразится на качестве мяса, поскольку за последующие 2 месяца антибиотик будет полностью выведен из организма утки.
Витамины. Витамины, макро- и микро-элементы очень важны для развития утят. Поскольку порода «Голубой фаворит» относится к быстрорастущим, для того чтобы она развивалась гармонично, на начальном этапе нужно поддержать ее витаминами. Витамины добавляют в воду с 6 по 10 день жизни утят.
Кокцидиостатик и дегельминтизация. Примерно на 20-й день утятам дают кокцидиостатик, чтобы исключить заболевание кокцидиозом. В возрасте 30 дней проводят дегельминтизацию. На этом профилактика завершена.
Содержание и уход
Первая — вторая неделя. Первые две недели утят содержат в брудере. В первые семь дней температура должна поддерживаться в пределах +27-32°С при круглосуточном освещении.
Со второй недели жизни утят температуру в брудере постепенно снижают, доводя до +18-20°С. Для того, чтобы утята развивались активнее и больше кушали, рекомендуется оставлять тусклое освещение и в ночное время. Корм и чистая вода всегда должны быть в доступе.
Чистота очень важна для здоровья утят, поэтому соломенную подстилку нужно регулярно менять.
С третьей недели. С третьей недели утятам нужно организовать возможность для купания. Для уток, вообще, и породы «Голубой фаворит», в частности, купание крайне важно. Это помогает птице гармонично развиваться, спасает от перегрева, утки не испытывают стресс. Если возможности купания в открытом водоеме нет, то на участке нужно соорудить хотя бы небольшой искусственный водоем. Даже «бассейн» размером метр на метр и глубиной полметра поможет решить эту проблему.
При организации выгула утят нужно обратить особое внимание на их защиту от нападения кошек, лис, ласок и прочих хищников, а также исключить нападение с воздуха от сорок и крупных птиц, типа ястребов.
Особенности породы. Вообще, утки породы «Голубой фаворит» очень дружелюбны. Они не агрессивны, не конфликтны. Их можно содержать в одном вольере с другой птицей. Эта порода отличается громким голосом, особенно самки, поэтому с такой птицей никогда не будет скучно.
Кроме того, порода очень красивая. Каждая особь не похожа на другую. Кроме уток с окрасом перьев серо-голубого оттенка встречаются утки со светло-голубым, белым, светло-коричневым, темно-коричневым, рыжим и даже полностью черным оперением.
Особенностью породы является то, что несмотря на хорошую яйценоскость: 100-150 яиц в год, самки практически никогда не садятся на яйца, поэтому для дальнейшего разведения своих утят нужно воспользоваться инкубатором или подложить их под несушку.
Мясо уток породы «Голубой фаворит» нежное, ароматное, в меру жирное.
https://vk.com/photo-159774511_457245505
Спасибо за интерес к моей статье.
