Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Сегодня в деревнях можно с трудом отыскать старые яблони, на которых поспевают невероятно ароматные и вкусные плоды. Многие с аппетитом ели их в детстве, когда бывали в гостях у бабушек. Таких деревьев с каждым годом становится все меньше и меньше. Им на смену приходят современные сорта, которые по своим вкусовым характеристикам не дотягивают до идеала, хотя и дают хороший урожай.

Старые сорта яблонь с долгой историей.

Самым известным сортом яблок считается «Антоновка». Он до сих пор числится в государственном реестре. Эти яблони продолжают пользоваться популярностью у всех поколений садоводов.

Важные весенние обработки (со списком препаратов) колоновидных яблонь от болезней и вредителей

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продажеhttps://vk.com/photo-159774511_457260557. Яблоня «Антоновка»

Сорт с двухсотлетней историей имеет более 20 различных разновидностей. Никто доподлинно не знает, в честь кого яблоня со столь вкусными и ароматными плодами получила свое название. Есть предположение, что зимний сорт был так назван из-за того, что сбор яблок приходился на антонов день.

«Антоновка» не теряет лидирующих позиций, а все благодаря неповторимому аромату плодов. Он даже вошел во многие литературные произведения. Если кому-либо доводилось печь шарлотку, то наверняка самой вкусной она получалась только при добавлении антоновских яблок. У них соблюден идеальный баланс между легкой кислинкой и плотной мякотью. Из плодов выжимают самый ароматный сок. Лучшие моченые яблоки получаются только из «Антоновки».

Запах антоновских яблок пытаются сохранить селекционеры всего мира. Этот сорт стараются держать у себя в садах и американские и европейские специалисты. «Антоновка» продолжает удивлять своей жизнестойкостью, потрясающей зимостойкостью и долговечностью. Именно поэтому эта яблоня стала царицей наших садов. Золотисто-желтые ароматные яблоки часто поражают своими размерами. Некоторые экземпляры перешагивают 200-граммовую отметку.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продажеhttps://vk.com/photo-159774511_457260557. Яблоня «Антоновка»

Разновидности антоновки настолько непохожи друг на друга, что многие принимают их за разные сорта (Белая, Румяный бочок, Каменичка, Золотой монах, Десертная и пр.). Из всех разновидностей был выведен стандарт, который сочетает в себе все лучшие качества.

ВНИМАНИЕ  Вкусные моченые яблоки: простейший рецепт приготовления моченых яблок на ржаной или пшеничной соломе

Раньше «Антоновка» считалась классическим зимним сортом, но из-за потепления климата, она плавно перешла в ранг осенних. К сожалению, яблоки хранятся не очень хорошо. Однако их по-прежнему любят, ценят и уважают.

У старых сортов есть один минус. Они склонны к периодичности плодоношения. Именно поэтому специалисты советуют сажать антоновку на колоновидных, карликовых или полукарликовых подвоях. В обязательном порядке проводится ежегодная обрезка. Если садовод будет правильно ухаживать за деревом, то оно будет приносить плоды ежегодно.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

Еще одним незаслуженно забытым сортом является «Ананас Бержаницкого». Яблоня отличается мощным ростом. Дерево-богатырь очень долговечное и жизнестойкое. Некоторые яблони продолжают расти и плодоносить более 80 лет. Сорт народной селекции склонен к периодичности плодоношения, но это можно отрегулировать подбором подвоя и обрезкой.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

«Ананас Бержаницкого» до сих пор вызывает ностальгию у старшего поколения. Яблоки этого сорта имеют красивую плоскоокруглую форму. Они покрыты золотисто-желтой (почти как слоновая кость) кожицей с небольшим румянцем на поверхности. Внутри скрывается белоснежная кисло-сладкая и довольно плотная мякоть.

Обычно яблоки созревают ближе к концу августа или в сентябре. Если их аккуратно снять с дерева, то они будут храниться еще около 2-3 недель. Плоды считаются гипоаллергенными, поэтому подходят для диетического питания.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже
https://vk.com/photo-159774511_457260560. Яблоня «Ананас Бержаницкого»

Еще один старинный сорт, который продолжает лидировать в списках лучших, называется «Штрифель» (Штрейфлинг или осеннее полосатое). Яблоня родом из Прибалтики и Германии быстро распространилась по нашим садам, не переставая радовать вкусными и очень нарядными яблоками. Их ароматная сочная мякоть прекрасно подходит для переработки. Из нее получается изумительный по качеству сок.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже
https://vk.com/photo-159774511_457260561. Яблоня «Штрифель»

Главной проблемой «Штрифеля» является парша. Именно поэтому яблоню необходимо регулярно обрабатывать от болезней.

ВНИМАНИЕ  Простейшая обрезка колоновидной яблони. Советы и рекомендации для начинающих садоводов

Как сохранить яблоки и груши как можно дольше: важные правила снятия яблок и груш, которые позволят максимально долго сохранить урожай

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

Осенью на смену «Штрифелю» приходит сорт под названием «Боровинка». Некогда эта яблоня настолько поразила искушенных европейских и американских селекционеров, что получила название Герцогиня Ольденбургская. Дерево очень плодовитое, ее нарядные плоды красивой формы вызывают аппетит.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

К сожалению, «Боровинка» постепенно стала исчезать из садов. Всему виной парша. Однако при должной защите яблоня порадует богатым осенним урожаем. Эту дворянку стоит посадить тем, кто любит кисло-сладкие яблоки.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

Есть еще один сорт, за которым всегда охотилась детвора в деревнях и на дачах — «Ранетка». Он имеет несколько названий: «Медуничка», «Коробовка», «Скороспелка». Это одна из самых ранних яблонь, которая отличается изумительной зимостойкостью. Даже в самые суровые зимы дерево не вымерзает.

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

Если привить «Ранетку» на семенной подвой, то плодоносить она начнет довольно поздно. Прививка на карликовые подвои способна сдвинуть период плодоношения на более ранние сроки. Обычно первые яблоки поспевают ближе к середине июля.

«Ранетка» – это довольно мелкоплодный сорт. Плоды у него небольшие, но очень красивые и вкусные. Они покрыты желтой кожицей с ярко-красными полосками. Мякоть желтая, сочная, чисто сладкая с легкой пряностью. Многие дети не в силах дождаться, часто срывают и едят плоды зелеными, которые тоже могут показаться сладкими.

Рассказываю чем подкормить яблоню, чтобы завязь крепко держалась на ветках, а урожай порадовал

Яблоки со вкусом детства: самые урожайные старые сорта яблок, которые обязательно нужно искать в продаже

Спасибо за интерес к моей статье.

Visited 35 times, 1 visit(s) today
Author: Dachnik

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *