Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Многие огородники первыми сеют на рассаду именно перцы, поэтому есть смысл разобрать сорта и гибриды для выращивания в следующем сезоне, чтобы получить о них максимально полную информацию. Сладкие перцы хорошо отзываются на уход. Они дают много плодов и продолжают плодоносить до самых холодов. Однако так бывает не всегда, ведь решающую роль в этом вопросе играют сортовые особенности. Если огородник выберет правильный сорт и приложит немного усилий, результат его обязательно порадует.
Селекционеры разных стран неустанно работают над выведением урожайных и устойчивых сортов и гибридов перца. Каждый год появляются все новые и новые сорта. Многие из них получают хорошие оценки и пополняют коллекции огородников.
Ранние сорта перцев можно посадить и в открытом грунте, и в теплице. В теплице они быстрее вступают в плодоношение, но в открытом грунте плодоношение начинается всего на 1,5-2 недели позже. Самые первые плоды, которые можно будет собирать, придутся на конец июня.
К самым надежным и беспроигрышным сладким перцам можно отнести:
Перец сладкий «Илона F1»
Гибрид «Илона F1» дает перцы массой около 240-250 грамм, с толщиной стенок около сантиметра. В начале сезона стенки особенно плотные, но в зависимости от агротехники, по мере роста они могут немного уменьшаться. Вкусовые качества «Илона F1» также впечатляют: кислинка практически отсутствует, и он ближе к сладости. Этот перец универсален – идеально подходит как для салатов, так и для заморозки, приготовления лечо и фаршировки.
Перец сладкий «Бычий рог красный/желтый».
Перец сладкий «Бычий рог» – одни из самых крупных, среди похожих. Этот, пока малоизвестный сорт сладкого перца, родом из Италии.
Гибрид крайне устойчив к условиям открытого грунта. Он отличается хорошей завязываемостью и всегда дает превосходный урожай. Перчики вырастают с хорошей толстой стенкой (до 4-5 миллиметров). Средний вес одного перчика «Бычий рог» составляет около 150 граммов.
https://vk.com/photo-159774511_457268296. Перец сладкий «Бычий рог желтый»Перец сладкий «Поло F1».
Перец сладкий «Поло F1» не отличается крупными габаритами, но на нем всегда завязывается много стручков. Перчики вырастают небольшими, но нагуливают толстую стенку. Сорт «Поло F1» легко переносит все капризы погоды. Кусты не болеют и не сбрасывают завязи в течение всего сезона. Перец хорошо отзывается на подкормки.
https://vk.com/photo-159774511_457268297. Перец сладкий «Поло F1»
Перцы из фирменной серии «Полководцы»
Сладкие перцы из фирменной серии «Полководцы» от компании «СеДек» отличаются от всех остальных мощным ростом, хорошей навеской плодов и мощно развитой корневой системой, ведь они должны вынести до 10 плодов с одновременным вызреванием и с толщиной стенки до 10 миллиметров. Такие перцы с мясистыми сочными плодами нужно обязательно подвязывать. Растения могут отличаться по внешнему виду, это зависит от качества выращенной рассады и от погодных условий в конкретной местности. Плоды универсального назначения: подойдут, как для употребления в свежем виде, так и для фаршировки, консервации или заморозки.
Перец сладкий «Маршал F1»
Перец «Маршал F1» – мощно развитый куст, который может при благоприятных условиях достигать 120 сантиметров даже в открытом грунте, требующий подвязки, поскольку на нем в технической и биологической спелости может быть до 10 плодов в навеске. Плоды удлиненной кубовидной формы, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – ярко-рубинового цвета. Урожай сформирован примерно на 130 день с момента появления всходов, это значит, что, высадив шестидесятидневную рассаду через 2, 5 месяца можно собирать урожай. Толщина стенки у сладкого перца «Маршал F1» выше 9-10 миллиметров.
https://vk.com/photo-159774511_457268298. Перец сладкий «Маршал F1»Перец сладкий «Адмирал Ушаков F1»
Перец «Адмирал Ушаков F1» – среднеранний, подносить начинает на 115-130 день с момента полных всходов. Плоды красные кубовидные, растение устойчиво к большой группе заболеваний пасленовых культур, в том числе к вертициллезному и фузариозному увяданию. Гибрид «Адмирал Ушаков F1» выдает по 7-8 хорошо сформированных перцев в нижнем и среднем ярусе, при благоприятных условиях может дать еще 2-3 в верхнем. Плоды до 15 сантиметров в длину и массой от 250 до 300 грамм, толщина стенок 7-8 миллиметров.
https://vk.com/photo-159774511_457268299. Перец сладкий «Адмирал Ушаков F1»Перец сладкий «Фельдмаршал Суворов F1»
Перец «Фельдмаршал Суворов F1» – хорошо развитые растения с толстой плодоножкой, плоды длиной 18-20 сантиметров, массой до 400 грамм, ярко-желтые, можно употреблять в пищу даже аллергикам, они богаты бета-каротином, прекрасного вкуса. Толщина стенки плодов до 1 сантиметра, идеально подходит для овощной нарезки и фаршировки.
Перец сладкий «Генерал Деникин F1».
Трудолюбивый гибрид «Генерал Деникин F1» с красивыми ярко-красными вытянутыми стручками с тупым кончиком на конце в теплице может вытягиваться до 1,2 метра. В зависимости от погодных условий штамб может быть и меньше. «Генерал Деникин А1» сам подстраивается под обстоятельства. В открытом грунте кустики растут медленнее. Обычно они достигают высоты в полметра.
Купаясь в солнечных лучах, перец порадует урожаем уже на 120-130 день. Стручки у «Генерала Деникина F1» имеют эстетический вид, хотя достигают в длину 18-20 сантиметров. В технической спелости они темно-зеленые. Если перчинам дать повисеть, то они станут еще аппетитнее. Сочная хрустящая мякоть толщиной 6-7 миллиметров богата витаминами, поэтому перец лучше есть в свежем виде.
Так как «Генерал Деникин F1» очень плодовит, то часть урожая можно направить на заготовки. Если заморозить стручки, то они смогут сохранить большую часть полезных веществ, которые так необходимы человеку зимой.
https://vk.com/photo-159774511_457268302. Перец сладкий «Генерал Деникин F1»Перец сладкий «Мой генерал F1».
Если рассматривать перец «Мой генерал F1» с точки зрения технических характеристик, то он относится к позднеспелым сортам. Спелые красные плоды появляются на кустах на 150 день. Именно поэтому гибрид советуют высевать в более ранние сроки. В процесс созревания часто вмешивается погода. Если будет тепло и солнечно, то первые кубовидные плоды появятся гораздо раньше наряду со среднеспелыми сортами.
Перец «Мой генерал F1» чрезвычайно вынослив. Он хорошо ведет себя в рассадном периоде, не страдает от перевалок и пикировок. Теплолюбивое растение и к температурным качелям относится снисходительно. Оно вяжет плоды и не сбрасывает завязи как в открытом, так и в защищенном грунте. Высота кустов составляет 50-60 сантиметров.
Слаборебристые спелые стручки весом 250-30 граммов нагуливают стенку толщиной 6-7 миллиметров. Перец «Мой генерал F1» очень сочный и мясистый с хорошо выраженным перечным ароматом.
https://vk.com/photo-159774511_457268303. Перец сладкий «Мой генерал F1»Перец сладкий «Адмирал Нахимов F1».
Перец сладкий «Адмирал Нахимов F1» — это высоко продуктивный гибрид, который выглядит очень нарядно в период плодоношения. Хорошо развитые кусты отличаются крепким иммунитетом и высокой стрессоустойчивостью. При своих небольших размерах перец «Адмирал Нахимов F1» успевает наливать и дозаривает крупные плоды. Их масса может превышать 300 граммов.
Глянцевые кубовидные стручки выглядят аппетитно даже в технической спелости, когда еще остаются зелеными. Спелые красные плоды с четко выраженными семенными камерами обладают изумительным вкусом. Толстая мякоть 8-9 миллиметров источает приятный аромат. Форма плодов у «Адмирала Нахимова F1» идеально подходит для фарширования. Стручки можно разрезать на половинки и заморозить.
https://vk.com/photo-159774511_457268304. Перец сладкий «Адмирал Нахимов F1»Перец сладкий «Байкал F1»
Перец сладкий «Байкал F1» имеет плоды удлиненной формы, их удобно использовать для заморозки. Масса плодов где-то 250 грамм, толщина стенок такая близко сантиметру, перец универсального назначения с отличным вкусом.
Перец сладкий «Лечо».
Перец «Лечо» от «Семян Алтая» – имеет крупные плоды. Плоды достигают длины примерно 18 сантиметров. Это достаточно интересный перец с толстыми стенками и отличным вкусом. Растение компактное, высотой до 55 сантиметров, подходит как для открытого грунта, так и для теплицы.
https://vk.com/photo-159774511_457268305. Перец сладкий «Лечо»Перец сладкий «Рыжий лис»
«Рыжий лис» от фирма «Гавриш» — коктейльный перец, который порадует любителей небольших перчинок, особенно детей. Этот перчик, длиной 6-7 сантиметров и массой lj 100 грамм, отличается не только хорошим вкусом, но и привлекательным внешним видом. Стенки у него не очень толстые, но и не тонкие – это классический вариант для одного укуса. Несмотря на свои небольшие размеры, он довольно тяжелый. Перец универсален: его можно сажать в горшки, в открытый грунт или даже в зимнем огороде. Он идеально подходит для консервирования, для употребления в свежем виде и для салатов.
https://vk.com/photo-159774511_457268307. Перец сладкий «Рыжий лис»Перец сладкий «Али Баба».
Для ограниченных участков идеально подойдет перец «Али Баба». Это компактный перец высотой 35-40 сантиметров, полностью усыпанный плодами, которые растут вертикально. Он оранжевого цвета в полной спелости и для созревания, требует в среднем 110 дней. С «Али Бабой» даже на малом пространстве можно получить отличный урожай, т.к. он один из самых урожайных.
Перец сладкий «Джипси F1»
Перец сладкий «Джипси F1» является настоящей находкой для садоводов. Его уникальность заключается в том, что при грамотном уходе он щедро одарит множеством плодов. Перцы «Джипси F1» обладают универсальными характеристиками: массой около 150-160 грамм, они имеют стеночки толщиной 5-6 миллиметров. Хотя сами плоды не велики, их количество поражает: кустик довольно компактный, но щедро усыпан перцами. Эти перцы легко адаптируются к различным климатическим условиям, становясь настоящими универсальными солдатами в огороде.
Перец сладкий «Атлет F1»
Сладкий перец «Атлет F1» от агро фирма «Поиск» обладает выраженной сладостью. Стенки перца до 7 миллиметров. Эти перцы отлично подходят для фаршировки, заморозки и консервации, а также могут быть использованы в свежем виде. Их урожайность стабильна, можно наслаждаться плодами на протяжении всего лета.
Перец сладкий «Вождь краснокожих».
По итогам народного голосования на разных форумах сорт перца «Вождь краснокожих» с крупными красными плодами признают самым вкусным. Перчины имеют необычную форму. Они кубовидные со сплюснутым кончиком. Крупноплодный перец при выращивании в теплице поспевает в числе первых.
https://vk.com/photo-159774511_457268310. Перец сладкий «Вождь краснокожих»Перец сладкий «Какаду F1»
Перец сладкий «Какаду» от агрофирмы Гавриш? особенно рекомендуется для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Для достижения хорошего урожая необходимо правильно ухаживать за растениями: обеспечивать качественное питание и обязательную подвязку. При должной агротехнике плоды «Какаду F1» могут достигать длины 30 сантиметров, а стенка перца в идеальных условиях достигает 5-7 миллиметров. «Какаду F1» бывает красный, но есть так же оранжевые и желтые сорта. Хотя они не столь популярны, их тоже стоит попробовать для добавления ярких оттенков в блюдо. Вкусовые качества оранжевого и желтого перцев схожи, но все же каждый из них имеет свои уникальные нотки.
https://vk.com/photo-159774511_457268314. Перец сладкий «Какаду F1»Перец сладкий «Сиреневый блеск».
Сорт перца «Сиреневый блеск» подойдет тем огородникам, кто хочет получить самый ранний урожай. Первые стручки созревают на 85 день. Если в технической спелости они окрашены в молочный оттенок, то по мере созревания становятся фиолетовыми, а затем краснеют. Компактное растение высотой до 35 сантиметров отлично подходит для комнатного выращивания.
https://vk.com/photo-159774511_457268315. Перец сладкий «Сиреневый блеск»
Перец сладкий «Паприка»
Перец сладкий «Паприка» от агрофирмы «Аэлита» является находкой для любителей сладкого перца. Этот сорт идеально подходит для тех, кто ценит яркий вкус и аромат, но не хочет заниматься сложной обработкой. Плоды могут быть небольшими, особенно в конце сезона, но их насыщенный вкус просто поражает воображение. Эти перчики, имеют тонкую стенку, обладают удивительным ароматом. Лучше всего использовать эти перцы в свежих салатах или в приготовлении лечо, где оттенок «Паприки» подчеркивает другие ингредиенты. Если зимой захочется сохранить это летнее наслаждение, заморозка также неплохой вариант, особенно для ярких блюд.
Перец сладкий «Гладиатор»
Перчики у сорта «Гладиатор» от агрофирмы «Поиск» большие, толщина стенки достигает сантиметра. Вес перцев колеблется от 200 до 400 грамм, что делает их поистине мясистыми и сочными. «Гладиатор» великолепен в салатах, отлично замораживается и добавляет яркие нотки в кулинарные шедевры.
Перец сладкий «Золотая пирамида»
Перец сладкий «Золотая пирамида» — один из самых плодовитых желтых перцев. У спелых крупных плодов изумительный вкус. Мякоти много, стенка толстая. Форма перчин представляет что-то средние между кубовидной и цилиндрической.
https://vk.com/photo-159774511_457268318. Перец сладкий «Золотая пирамида»Перец сладкий «Боярин».
Перец сладкий «Боярин», это очень высокое растение, которое в теплице может достигать полутора метров. На мощных кустах вырастает колоссальное количество плодов. Иногда эта цифра составляет 50 шт. Конусовидные стручки не отличаются большими размерами. Зрелые перчины окрашиваются в красный оттенок и приобретают характерный перечный аромат. Но стеночка у них не толстая.
https://vk.com/photo-159774511_457268319. Перец сладкий «Боярин»
Перцы «Сладкие бочонки» от агрофирмы «Поиск»
«Оранжевый бочонок», «Золотой бочонок» и «Красный бочонок»
Каждый из этих бочонков обладает своим уникальным очарованием, но их объединяет одно – великолепный, сбалансированный вкус.
Размер плодов варьируется, однако крупная масса и толщина стенок делают их идеальными для консервации. «Оранжевый бочонок», например, может быть немного меньше по сравнению с золотым и красным, но все они примерно по 300 грамм и имеют стенки толщиной 8 миллиметров. Эти перцы отличаются сладостью и насыщенным вкусом, и идеальны для использования в лечо, запеканках или фаршировке. Кроме того, они прекрасно переносят заморозку благодаря своей плотной структуре, сохраняя все качественные характеристики даже в конце сезона. Кусты невысокие, что делает их идеальными для открытого и закрытого грунта, а в теплицах они раскрывают весь свой потенциал.
Перец сладкий «Маргарита F1»
Перец «Маргарита F1» отличается отличными вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к болезням, что делает его отличным выбором для огородников. Он даже может расти в условиях ограниченного светового дня, что является важным фактором для нашего климата.
https://vk.com/photo-159774511_457268663. Перец сладкий «Маргарита F1»Перец сладкий «Золотой Формат»
Перец «Золотой Формат» не только красив, но и радует отличной урожайностью. В его плодах содержится много витамина С, что особенно приятно в холодное время года. Он имеет ярко-желтый цвет и сладкий вкус, идеально подходящий как для салатов, так и для консервирования.
Перец сладкий «Бивень»
Перец «Бивень», фирма «Сибирская сад» невысокий, с множеством длинных плодов. Важно следить за ними, чтобы они не упирались в землю, особенно при капельном поливе, чтобы избежать загнивания концов. «Бивень» порадует большим объемом урожая, плоды могут достигать 250–300 грамм, с толщиной стенки 7–8 миллиметров. Этот сорт также требует подвязки, чтобы избежать падения плодов под их собственным весом. Мясистые, толстостенные перцы, радуют своей урожайностью, острым вкусом, требуют правильного ухода с нормировкой плодов, чтобы получить максимально качественный урожай.
Перец острый
Острый перец «Красный толстяк»
Острый перец «Красный толстяк» имеет вкус настолько яркий, но вместе с тем мягкий и ненавязчивый, что превращает любое блюдо в гастрономическое удовольствие. Острота его такая агрессивная, она лишь подчеркивает послевкусие, придавая блюдам неповторимую изюминку. Плоды – длинные, острые стручки, внешне напоминающие паприку.
Перец острый «Сонора F1»
Перец острый «Сонора F1» – ароматный, идеальный для пиццы и закаток. Важно помнить, что острые и сладкие перцы лучше сажать подальше друг от друга, чтобы избежать перекрестного опыления.
https://vk.com/photo-159774511_457268667. Перец острый «Сонора F1»Перец острый «Красная молния F1»
Перец острый «Красная молния F1» дает много плодов с очень пикантным вкусом. С одного кустика за сезон можно запросто собрать полведра спелых ярко-красны стручков.
https://vk.com/photo-159774511_457268668. Перец острый «Красная молния F1»
Спасибо за интерес к моей статье.
