Томаты для теплицы, зимнего подоконника, для заготовок впрок: обзор четырех десятков сортов-гибридов томатов

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Список сортов-гибридов томатов для теплицы: самые яркие представители пасленового семейства.

Сегодня дачники встают перед выбором: какой сорт томатов выбрать. Прилавки магазинов завалены пакетиками с семенами, украшенными яркими фотографиями плодов всевозможных форм, цветов и размеров. Одни огородники ищут самые урожайные сорта, других интересует вкус, а третьих привлекает необычный вид самих помидоров. Седи сортов достойных внимания особенно выделяются следующие:

1. «Веселые ребята». Гибридный сорт поражает своей урожайностью. Он отличается высокими показателями завязываемости. Небольшого размера плоды прекрасно подходят как для вяления, так и для консервации.

2. «Буффалостейк». На кустах этого гибрида формируются очень крупные, сладкие и мясистые плоды. Они хорошо подходят для приготовления томатного сока, консервации дольками и употребления в свежем виде. Несмотря на весьма габаритные размеры томаты отличаются высокой урожайностью.

3. «Розовый МакКлинток». В состоянии технической зрелости томат имеет двойную окраску. Сверху он оранжевый, а снизу ближе к розовому. По достижению полной зрелости плоды приобретают насыщенный розовый цвет. Крупноплодный сорт отличается превосходными вкусовыми качествами, поэтому прекрасно подходит для приготовления салатов и употребления в свежем виде.

4. «Корнабель». На больших раскидистых кустах формируется много крупных вытянутых плодов. Томаты необычной формы зреют достаточно долго. От всходов до сбора урожая проходит порядка 110-115 дней. Зато полученные плоды отличаются непревзойденным вкусом и ароматом.

5. «Деликатес». Засолочный сорт томата поражает своей урожайностью. В пик плодоношения кусты увешены многочисленными плодами правильной формы.

6. «Минусинский яблочный». Как и все минусинские томаты этот сорт отличается наличием крупных увесистых плодов. Их мякоть очень нежная и вкусная. Кусты весьма урожайные.

7. «Мраморный». Помимо интересной окраски данный сорт обладает высокими вкусовыми качествами. Помидоры сладкие и невероятно вкусные.

https://vk.com/photo-159774511_457255712. «Мраморный»

8. «Синий Том». Индетерминантный сорт обладает мощнейшей силой роста. На крупных раскидистых кустах формируются плоды привычной круглой формы. Изумляет цвет спелых помидоров. Они иссиня-красные, почти фиолетовые. Томат очень вкусный, подходит для диетического питания.

9. «Курочка Ряба». Многим огородникам этот сорт полюбился за то, что на протяжении всего сезона он не перестает завязывать плоды. Кистевой томат выглядит весьма эффектно. Небольшие, но увесистые плоды отличаются отменным вкусом.

10. «Банановые ноги». Фанатов этого сорта привлекает небывалая урожайность. Зачастую кусты в период плодоношения не выдерживают нагрузки плодов и валятся на землю. Посадив такое растение у себя на участке, огородник сможет добиться неплохих показателей урожайности.

11. «Юсуповский». Главной особенностью томата являются крупные плоды необычной формы. Их крайне много, поэтому стебель растения нуждается в подвязке.

https://vk.com/photo-159774511_457255716. «Юсуповский»

12. «Ла Скала». Гибрид отличается высокими показателями урожайности, а все за счет крупных и мясистых плодов. Некоторым огородникам удавалось получить экземпляры весом больше 1 килограмма. При этом крупноплодный гибрид очень вкусный. Его часто используют для приготовления овощных салатов.

13. «Большая мамочка». Многие огородники сталкиваются с проблемой при выращивании этого томата. Из-за высокой урожайности его сложно подвязывать. Нагруженный плодами стебель клонится к земле.

14. «Сержант Пеппер». Характерной особенностью сорта являются плоды необычной формы и окраски. Они круглые и слегка вытянутые. Снизу спелые томаты красные, а ближе к плодоножке фиолетовые.

15. «Корейский длинноплодный». Многих огородников пугает кручение листьев. Для данного сорта – это является не признаком какой-то болезни, а характерной особенностью. По внешним признакам и вкусовым качествам этот томат очень схож с «Корнабель».

https://vk.com/photo-159774511_457257451. «Корейский длинноплодный»

16. «План 9 из открытого космоса». Коллекционные томаты непередаваемо вкусные. Если есть возможность приобрести этот сорт, то нужно обязательно его посадить. Единственным минусом является невысокая урожайность, хотя в целом на кусте формируется довольно много крупных плодов.

17. «Пламя». Очень урожайный экземпляр, который достоин внимания. На кустах формируется столько плодов, что в период плодоношения за их обилием не видно листвы. Никакая подвязка не может удержать такое количество помидоров.

18. «Бриллиантовая нога» (Legs Diamond). Плоды этого коллекционного сорта не только имеют привлекательный вид. Они весьма вкусные. Характерной особенностью томата является необычная форма листа, схожая с картофельным. Помимо основных своих достоинств этот сорт является еще и очень урожайным.

19. «Царское искушение». Этот гибрид пользуется большой популярностью у дачников, так как отличается отменным вкусом. Он хорош в засолке, подходит для вяления и употребления в свежем виде. Урожайность выше среднего. Плоды завязываются на протяжении всего сезона.

20. «Полоса Молнии». Отличительной особенностью этого томата являются плоды необычной формы и интересной окраски.

21. Черри «Ира». Супер урожайный экземпляр. Растение буквально усыпано плодами, которые к тому же еще и очень вкусные. Они станут настоящим лакомством для домочадцев и с легкостью смогут заменить собой вредные конфеты.

22. «Диадема». Очень лежкий сорт. Томаты можно долго хранить без потери вкуса и качества. Если позволить плодам хорошо вызреть на кусте, то они успеют накопить достаточно сахаров. Ярко-красные помидоры очень вкусные. Детерминантный сорт хорош для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте.

23. «Биг грин». В переводе «большой и зеленый» томат по мере созревания приобретает насыщенный желтый оттенок. Плоды очень крупные мясистые с приятным вкусом и ароматом.

Часть 2. Вкуснейшие деликатесы прямо с грядки: лучшие сорта томатов для вяления.

Многие огородники занимаются выращиванием томатов. Порой с грядок удается собрать небывалый урожай. Обилие плодов заставляет задуматься о способах переработки. Кто-то закручивает помидоры в банки, другие делают сок, а некоторые энтузиасты приступают к вялению.

Подвергать холодной сушке можно любые томаты, внутри которых не много сочной мякоти. Неплохим вариантом для вяления являются сливовидные сорта. Их разрезают на половинки или четвертинки. Сгодятся даже томаты черри, только нужно вовремя достать помидоры из сушилки. У них очень тонкая стенка, поэтому они сохнут быстрее. Черри гораздо сочнее, поэтому на выходе получается чуть меньше готового продукта.

Опытные дачники для вяления предпочитают использовать коктейльные сорта томатов. Они не очень крупные, но и не совсем мелкие. У таких помидоров толстая стеночка и большое содержание мякоти. Они идеально высушиваются, что позволяет получить первоклассный продукт.

Среди проверенных томатов коктейльного типа особенно выделяются следующие сорта:

1. «Зимняя вишня». Этот замечательный раннеспелый гибрид созревает на 90-95 день после появления всходов. Он отличается неограниченным ростом. Кисти формируются на протяжении сего сезона, поэтому огородники собирают урожай вплоть до самых холодов.

На кусте одновременно формируются и простые и сложные кисти, в которых может насчитываться более 20 небольших округлых плодов массой до 30 граммов. Томаты ярко-красного цвета выглядят очень аппетитно. Вкусовые качества плодов достойные. Они прекрасно подходят для консервирования, так как имеют достаточно плотную и упругую кожицу.

Это очень нетребовательный сорт, который хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Структура куста схожа с томатами черри. Растение нуждается в формировке и подвязке.

2. «Литл Пинки». Розовоплодный сорт формирует простые и полусложные кисти. Чем выше закладывается кисть, тем больше плоскоокруглых помидоров на ней формируется. Самые крупные экземпляры вырастают массой до 50 граммов. Томаты дружно созревают в кисти, плодоношение пролонгированное. Плоды легко переносят транспортировку и довольно долго хранятся. Вяленые помидоры обладают непревзойденным вкусом и ароматом.

3. «Барух». Данный гибрид отличается необычайной сладостью плодов. Они накапливают в себе большое количество сахаров. У томатов практически отсутствует характерная кислинка.

Толстостенные мясистые ярко-красные плоды с высоким содержанием сухого вещества идеально подходят для вяления, приготовления соусов и кетчупов. Выровненные помидоры прекрасно подходят для консервации.

Раннеспелый гибрид созревает в среднем за 110 дней. Главным его достоинством является устойчивость к болезням. Томат прекрасно растет в любых погодных условиях без потери урожая.

https://vk.com/photo-159774511_457255726. «Барух»

4. «Примадонна». Плоды этого сорта привлекают внимание. Они яркие выровненные и очень вкусные. Идеально подходят для вяления.

5. «Лирика». Очень урожайный сорт. Упругие плоды отличаются хорошими показателями лежкости, они с легкостью переносят даже длительную транспортировку. Томат часто используют для вяления.

Часть 3. Зимний огород на подоконнике: лучшие сорта томатов для выращивания в домашних условиях

Пока лето в самом разгаре садоводы наслаждаются видом спелых плодов и с удовольствием их едят. Свежие овощи и фрукты – это кладезь витаминов. К сожалению, сезон плодоношения длиться недолго. Чтобы у дачника появилась возможность лакомиться свежими плодами зимой, подготовку нужно начинать еще в августе. В конце лета на рассаду можно посеять томаты, перцы, баклажаны и многие другие культуры для зимнего огорода.

Посев семян на рассаду для зимнего огорода ничем не отличается от посева весной. Для этого чаще всего используется торф с добавлением перлита (5% от общей массы) и питательного субстрата. Дачнику необходимо добиться высокой всхожести и получить крепкую рассаду.

Грунт необходимо пропитать водой и слегка уплотнить. Это нужно сделать для того, чтобы семена всходили с небольшой натяжкой и при этом сбрасывали оболочку. В таком случае семядольные листья будут лучше развиваться.

В земле делают небольшие углубления (0,7 сантиметров). В них помещают семечки на некотором расстоянии друг от друга. Затем семена присыпают почвой. Дополнительно поливать их сверху не нужно, так как посев производиться во влажный грунт.

Полив из лейки может привести к всплытию семечек или наоборот к их сильному заглублению. Увлажнять землю лучше с помощью пульверизатора. В воду желательно добавить биологический фунгицид, чтобы защитить растения от патогенов.

Посевы накрывают пленкой или стеклом. Семена в процессе проращивания должны дышать, им требуется доступ кислорода. Именно поэтому специалисты советуют проделать в пакете несколько небольших отверстий для вентиляции. При использовании стекла придется регулярно проветривать посевы и убирать конденсат.

На этапе проращивания свет семенам не требуется. Чтобы грунт не пересыхал и не покрывался корочкой, не нужно ставить посевы на солнце. Как только появятся первые всходы, емкости с будущей рассадой отправляют на досветку. Чтобы растения были крепкими и качественными, их необходимо держать на свету до 16 часов в сутки.

Точно так же, как и томаты высевают перцы. Многие специалисты рекомендуют перед посевом замачивать посевной материал. Это необходимо сделать, чтобы высушенные специальным образом семена быстрее пробудились. Считается нормальным если перец всходит до 3-х недель. Даже при сухом посеве семена прекрасно прорастают, только всходов придется ждать чуть дольше.

Для прорастания томатов желательно поддерживать температуру воздуха в пределах 20-24С. Перцы следует проращивать при температуре 25-28С. Резкие перепады температур плохо влияют на всхожесть семян и негативно отражаются на состоянии рассады.

Кроме огурцов, томатов и перцев для выращивания в домашних условиях зимой подходят следующие культуры: укроп, петрушка, кинза; листовые салаты, кресс-салат, шпинат, редис.

Среди томатов, подходящих для выращивания в домашних условиях, особенно выделяются следующие сорта:

1. «Куртизанка». Это очень ранний гибрид, который поражает не только отличными вкусовыми качествами, но и высокой урожайностью. Дачникам даже в условиях зимнего огорода удается собрать неплохой урожай. Еще одним плюсом этого сорта является малоуходность. Томат не требует пасынкования. Растению нужен только свет, вода и качественный грунт. При соблюдении агротехники огородник сможет добиться прекрасных результатов.

Округлые плоды с небольшим носиком весят около 90-110 граммов. Растение компактное, поэтому идеально подходит для выращивания в домашних условиях.

2. «Красная стрела». Этот гибрид уже давно завоевал сердца дачников. Любые растения, выращиваемые в домашних условиях, требуют досветки в зимнее время года. Специалисты рекомендуют данный сорт для выращивания в зимнем огороде, так как он устойчив к недостатку света. Даже при плохой освещенности урожайность томата не снижается. Спелые плоды очень вкусные и ароматные. Помидоры такого качества на прилавках магазинов зимой не найти.

3.»Малиновый земледелец». Коктейльные плоды весом 60 граммов отличаются непревзойденным вкусом. В пик плодоношения невысокое растение (до 70 сантиметров) увешено малиновыми помидорами. Кусты выглядят очень красиво. Данный гибрид достаточно спокойно относится к недостатку света, поэтому с успехом выращивается дачниками на протяжении многих лет.

4. «Пламя». Этот раннеспелый гибрид поражает буйством красок. Его спелые небольшого размера плоды окрашены в яркий красно-оранжевый цвет. Яйцевидные томаты красиво смотрятся на кистях. При этом они обладают приятным вкусом и классическим томатным ароматом.

5. «Софа». Многих поражает обилие плодов этого ультраскороспелого томата. Некоторые помидоры в домашних условиях вырастают до 130-150 граммов. За довольно короткий срок растение успевает набрать достаточное количество сахаров. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами.

Спасибо за интерес к моей статье.

Visited 42 times, 1 visit(s) today
Author: Dachnik