Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Чеснок – огородное растение, которое известно своим лечебным действием на кровеносные сосуды, чеснок содержит вещество аллицин, которое обладает антисептическим, противомикробным и противовоспалительным действием, способствуя укреплению здоровья. Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять чеснок регулярно как в виде зубчиков, так и в виде зелени. Этот овощ помогает организму бороться с различными заболеваниями благодаря его естественным свойствам.
Для поддержания полезного воздействия чеснока на организм необходимо обеспечить его правильным уходом, включая подкормку серосодержащими удобрениями.
Самые важные апрельские подкормки озимого чеснока
Чеснок – культура, которую выращивает большинство огородников. Пришла весна, появились всходы и многие недоумевают, отчего начинают желтеть чесночные листья. После зимы почва очень уплотнилась, образовалась корка, и обязательно нужно чеснок и лук прорыхлить, чтобы к корням поступало больше кислорода.
Ошибочно полагать, что чесноку при желтении требуется в срочном порядке подкормка. Листья желтеют по нескольким, чаще всего по двум причинам. Первая – холодная почва и вторая – избыток влаги. Для того чтобы устранить оба этих нежелательных фактора, нужно убрать всю мульчу на чесночной грядке и дать возможность почве как следует прогреться, а воде испариться. Так же почву нужно аккуратно прорыхлить.
А через 2 недели можно чеснок подкормить. Именно первая весенняя подкормка озимого чеснока обеспечит богатый урожай. Но в первую очередь нужно осмотреть растения, а потом уже приступать к рассмотрению компонентов подкормки.
Когда у чеснока вырастает 4-5 листьев, это свидетельствует о завершении первой фазы развития – интенсивного развития корневой системы, и началось вторая фаза – интенсивное нарастание листьев и стеблевой массы. Но, несмотря на то, что интенсивность роста корней закончилась, корневая система все равно продолжает развиваться вплоть до уборки, хотя теперь она будет развивается менее интенсивно.
Ко второй половине весны начинает расти больше листьев, как известно, азот и некоторые другие элементы способствуют этому процессу. Однако после зимы количество азота в почве ограничено: часть азота могла быть вымыта осенними и весенними дождями и талыми водами, часть азота, особенно аммиачная форма, испаряется в воздухе, поэтому первым делом необходимо восполнить запасы азота и дать чесноку возможность развивать листья. Хорошие листья – хороший урожай.
Прежде чем проводить подкормку, нужно убедиться, что почва хорошо прогрелась. На глубине 10 сантиметров, она должна составлять не менее 8-10 градусов. Именно в этот момент чеснок способен полноценно усваивать все необходимые элементы питания.
- Первый компонент подкормки – селитра аммиачная, именно она обеспечивает чесноку легкоусвояемый азот. При холодной почве не рекомендуется использование карбамид, поэтому нужно использовать именно аммиачную селитру.
- Второй компонент – сульфат магния, который обеспечит чеснок не только магнием, но и серой, именно эти элементы являются важными для роста луковичных растений, включая чеснок.
Для подкормки разводим 20 грамм селитры и 20 грамм сульфата магния на 10 литров воды. Также в состав подкормки лучше всего добавить любой укоренитель, который будет стимулировать развитие корневой системы. Учитывая, что корневая система уже начала замедлять свой рост, укоренитель поможет повлиять на нее, пока она еще находится в активной фазе развития, что впоследствии приведет к увеличению размера луковицы.
Подкормочный состав вливается в углубления, которые необходимо сделать вокруг зубков чеснока, на глубину около 8 см. Таким образом, мы обеспечиваем точное проникновение удобрения к корневой системе растений, без необходимости пролива всего слоя почвы. После подкормки необходимо заделать эти углубления, чтобы предотвратить испарение влаги через них.
На крайний случай можно использовать сульфат аммония, 25-35 грамм на квадратный метр, это стандартное внесение. Но при объективной необходимости можно сделать удвоенную подкормку, внеся 70 грамм сульфата аммония, это удобрение не вымывается из почвы, т.е. оно не уйдет в глубокие слои, кроме того, чеснок не боится азотных удобрений.
А вот органические подкормки начинают действовать, когда температура почвы станет +15 градусов, до этого они совершенно не усваиваются растениями, они будут действовать позже. Чеснок весь целый месяц до начала мая будет испытывать голод.
В последние годы даже в начале весны устанавливается достаточно теплая погода, почва быстро прогревается и чеснок с луком идут на опережение по этапам развития. Поэтому вторую подкормку нужно провести заблаговременно, раньше обычных сроков, когда на чесноке уже сформировалось 5-6 листьев. Это означает то, что чеснок уже начинает формировать луковицу. И в этот период необходимо дать чесноку фосфор и калий.
Можно использовать натуральное удобрение, например, древесную золу. В золе есть тот же фосфор, кальций, калий, множество различных микроэлементов. Для подкормки можно использовать сухую древесную золу, на метр квадратный вносится примерно половина стакана. Тоже касается и лука.
Если нет под рукой древесной золы, можно использовать покупные калийные и фосфорные удобрения (20-50 грамм на метр квадратный грядки), либо калийное удобрение калимагнезия, на метр квадратный 20-50 грамм. Можно сделать поливочный раствор, полная столовая ложка калимагнезии на ведро воды.
С наступлением тепла активизировались различные заболевания, всякие болезнетворные споры в почве, поэтому уже в середине апреля нужно провести профилактику от заболеваний. Дело в том, что чеснок и лук часто поражаются различными гнилями, поэтому уже с весны, когда идет активная вегетация, нужно чеснок и лук дополнительно обрабатывать с целью профилактики этих болезней. Для профилактики чтобы на чеснок не нападали различные гнили, в конце апреля посадку нужно пролить раствором триходермы. Да и сенная палочка, как только попадает в почву, в большей степени концентрируется в зоне роста корней, и надежно защищает чеснок и лук от различных загниваний донца.
Когда прогреется почва, начнется лет луковой мухи. Чтобы обезопасить посадку от этого вредителя, можно пролить ее нашатырным спиртом.
https://vk.com/photo-159774511_457265095
Часть 2. Яровой чеснок: где взять посадочный материал, как подготовить зубчики к посадке
Если с осени не был посажен озимый чеснок по каким-то причинам, то весной можно купить в магазине китайский чеснок и посадить его в грядку. Китайский чеснок вырастает всего за один сезон. Причем он вырастает довольно крупным, такой же, как и озимый. Есть сорта которые не годится для длительного хранения, но для домашних заготовок, для различной консервации, для употребления в свежем виде идеально подходит. Хотя современные сорта ярового чеснок спокойно хранится целый год, его можно держать в квартире, и он не будет высыхать вплоть до нового урожая. Так же этот чеснок имеет очень приятный тонкий аромат, а по вкусовым качествам он просто непревзойденный.
Основное производство чеснока в Китае приходится на регионы с более теплым климатом, поэтому, посаженый под зиму, он нередко вымерзает и не получается хорошего урожая. Что же касается яровой посадки чеснока, то в большинстве случаев, она очень хорошо удается. Сорта китайского чеснока не стрелкующиеся, с мягкой шейкой. Но наши суровые зимы такой чеснок может и не перенести, хотя многие огородники его высаживают даже на зиму.
https://vk.com/photo-159774511_457265099
Летний чеснок – это яровой чеснок, который высаживается весной. Многие огородники не хотят его выращивать, потому что он у них не получается, вырастает очень мелким. Но на самом деле, если знать правильную агротехнику, вырастает достаточно крупный яровой чеснок. Сама агротехника ярового чеснока не представляет вообще никаких сложностей, и, по сути, она ничем не отличается от технологии выращивания озимого чеснока или посадки лука-севка. В сущности все то же самое. В силу того, что для роста ярового чеснока у нас только 5 месяцев, то длительность вегетации этого чеснока будет всего 150-160 дней. В то время как, когда мы сажаем озимый чеснок, то он растет порой 250 дней, потому что туда входит весь осенний период вегетации для укоренения этого чеснока. Ну, и начинает вылезать озимый чеснок раньше, чем мы начинаем сажать яровой. По этой причине луковицы ярового чеснока всегда помельче.
К посадке ярового чеснока нужно приступать максимально рано. Обычно его высаживают уже в апреле, как только просохла почва и установилась теплая погода. Чеснок является холодостойким растением поэтому, как только появляется возможность вылезти в огород, можно сразу же сажать зубчики, они укореняться даже при температуре 2-3 градуса. В отличие от озимого чеснока яровой не стрелкуется, шелуха у него белого цвета, нет практически никакого антоцианового окраса на зубчиках. Еще одно характерное отличие ярового чеснока от озимого в том, что у ярового зубчики крупные только лишь наружные, а внутренние очень мелкие, и для посадки не годятся. Для посадки нужно брать только верхние крупные зубчики, они сформируют достаточно крупную луковицу чеснока.
Семена ярового чеснока на самом деле доступны абсолютно каждому. Речь идет о китайском чесноке, который можно купить в любом гипермаркете. Единственное, надо хорошо знать, как подготовить и как выбрать этот самый чеснок. В Китае на экспорт выращивают не такое уж большое разнообразие чеснока. Можно найти чеснок с белой чешуей, а также с красной чешуей. При выборе, если такой чеснок потрогать, можно понять, что он не стрелкующийся, а значит, это и есть яровой.
В первую очередь, нужно взять некоторое сортовое разнообразие, походить по магазинам, отобрать самые крепкие луковицы с красным цветом или с белым. Кстати нередко китайский чеснок продается в виде смеси разных сортов и в одной куче можно отобрать разнообразные сорта.
Следующая проблема, которая есть с китайским чесноком это то, что донце очень часто выжженное и поврежденное, в результате чего отдельные зубочки очень плохо укореняются. Иногда чеснок в магазине можно уже взять даже с зелеными ростками и тогда, кстати, можно видеть, что из донца уже очень хорошо вырастают корни. Поэтому нужно обязательно брать такой немножко проросший чеснок, иногда его даже гипермаркеты продают со скидкой, а это даже на руку огороднику.
Для посадки летнего чеснока нужно выбирать максимально солнечные участки на огороде. Если посадить летний чеснок в затенение, то стебли будут очень тонкими, хилыми, будут быстро полегать и сформируются мелкие луковицы. Выбирать нужно крупные и хорошо сформированные луковицы. Так же нужно обратить внимание на здоровье луковицы. Если на луковице есть какие-то усыхания, имеются зубчики с плесенью, с таких луковок брать посадочный материал нельзя, потому что болезнетворные споры уже распространились и на здоровые зубчики, и после посадки может появиться гниль, фузариоз.
Для того чтобы простимулировать образование корней у такого чеснока, его надо обязательно как следует вымочить. Сначала нужно взять луковицу чеснока и собрать с него зубчики, которые расположены по краю, средние зубчики очень мелкие, и они хорошего урожая не дадут. Далее их нужно поместить в глубокую емкость и залить обычной водой, чтобы они просто были покрыты. Перед посадкой посадочный материал чеснока очень желательно обеззаразить. Можно, конечно, использовать различные химические фунгициды, например, тот же «Максим дачник». Но лучше применить раствор сенной палочки. Готовится концентрированный раствор, и в нем вымачиваются зубчики чеснока в течение 12 часов, потому что у чеснока очень плотная оболочка, которая долго пропитывается. Сенная палочка проникнет (условно) в сами зубчики чеснока и активизирует ростовые процессы, и затем, когда мы посадим их в почву, они быстро пойдут в рост, усилится их развитие и, естественно, урожай будет формироваться здоровым.
Пока чеснок обеззараживается, нужно приступить к заправке почвы. Летний чеснок довольно требователен к питанию и если почва будет бедная, слабо заправленная, он будет плохо развиваться, и сформируются мелкие луковицы. Так же чеснок любит рыхлую почву, на это стоит обратить внимание тем, у кого на участке глина. На квадратный метр вносится ведро перепревшего компоста, он сделает почву более легкой и структурированной, ну, и дополнительно снабдит ее питанием. Но основной ингредиент для летнего чеснока – это лежалый в течении года куриный помет. При добавлении куриного помета в почву, урожаи чеснока и лука получаются самыми лучшими. Дело в том, что в курином помете очень много питательных веществ: азот, фосфор и многие микроэлементы, необходимые для развития чеснока. Куриный помет лучше использовать уже перепревший, либо полуперепревший. Если куриный помет в чистом виде, то на квадратный метр под перекопку вносится не больше одной литровой банки. Куриный помет перепревший можно смешать с опилками, и тогда вносить его нужно по 3 литра на квадратный метр. Так же нужно внести еще и комплексное удобрение, 50 грамм на квадратный метр. Если в удобрении есть хлор, ничего страшного. Во-первых, вносить нужно совсем небольшое количество, во-вторых, хлор очень быстро улетучится, пока чеснок сформирует мощную корневую систему и начнет потреблять питание, никакого хлора там уже не будет.
Далее почва перекапывается, формируются рядки и просыпаются древесной золой. Зола содержит много кальция, в ней есть калий, фосфор, микроэлементы, но самое главное, что зола раскисляет почву, а чеснок любит почву более нейтральную. Можно внести золу под перекопку, но тогда ее понадобится намного больше.
Зубчики чеснока высаживаются на расстояние 5-7 сантиметров друг от друга, глубина посадки 2-5 сантиметров, расстояние между рядами 15-20 сантиметров. Сверху чеснок засыпается почвой, и грядка готова. Ничем накрывать дополнительно ее не нужно, поливать тоже не нужно, чеснок будет расти полноценно и хорошо развиваться. Таким образом заправленная почва помогает обойтись без дополнительных подкормок, разве что обработки допустим той же сенной палочкой по листу помогают чесноку лучше развиваться, лучше усваивать питание и меньше подвергаться различным заболеваниям
Яровой чеснок любит органику, севооборот, влагу и рыхление, обильный, но не частый полив. Первую подкормку можно будет провести, когда чеснок вырастит до 5-7 сантиметров.
Несмотря на то, что чеснок любит полив, важно избегать излишней влаги на первых этапах его роста. Также все луковичные культуры любят серу, поэтому, если почва не содержит достаточного количества серы, рекомендуется добавить удобрение с сульфатной серой.
Для дальнейшего выращивания можно использовать собственный посадочный материал ярового чеснока. Это отличный вариант, для того чтобы обеспечить себя полезным ароматным овощем. Уборку озимого чеснока рекомендуется проводить в начале августа, а ярового – в сентябре.
Но даже если чеснок не получится по какой-то причине, он дает очень хорошую зелень, которую вполне можно использовать и как зелень для салатов и класть в какие-то заготовки, и добавлять при приготовлении супов. Зелень чеснока насыщенная витаминами и полезными веществами.
https://vk.com/photo-159774511_457265098
Спасибо за интерес к моей статье.
