Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Осенью особенно приятно собирать с кустов сладкий перец. Все лето растение копит силы и лишь под конец сезона одаривает огородников богатым урожаем, если только погода не подкачает и не вмешаются болезни.
Огородники всегда стремятся получить богатый урожай, но иногда им хочется побаловать себя. Но эта требовательная культура не всегда, и не всех радует большим количеством плодов. Разнообразить ассортимент на грядках можно с помощью новых сортов, которых в последнее время становится все больше и больше. Некоторые гибриды сладкого перца заслуживают особого внимания. Они не только красивые, но и очень вкусные.
В число самых выдающихся вошли следующие сорта и гибриды:
1. Перец «Воловье ухо».
Перец «Воловье ухо» имеет высокую урожайность, по 8-12 плодов на растении, массой до 400 грамм, созревание по времени среднее, обычно к середине августа.
2. Перец «Самородок F1».
Гибрид «Самородок F1» отличается небольшими размерами. Он формирует компактный куст, поэтому подходит для контейнерного выращивания. Для хорошего урожая прожорливой культуре требуется много подкормок. При хорошем уходе на кусте может одновременно созревать от 4 до 6 перчиков. Их масса может варьироваться в пределах 250-400 граммов, а толщина стенки доходит до 8 миллиметров. Первые ярко-красные плоды собирают на 110-115 день.
3. Перец «Ажур F1».
Перец «Ажур F1» один из самых неприхотливых перцев, который завязывает плоды и дает отличный урожай даже в условиях открытого грунта. Растение довольно компактное, поэтому не занимает много места на грядках. Его высота не превышает 1 метра. В плодоношение вступает рано (на 115-120 день).
Пониклые кубовидные плоды отличаются хорошими товарными качествами. Полностью созревшие перчики становятся ярко-красными. К этому моменту их масса составляет 250-300 граммов. Плоды толстостенные и очень ароматные в разрезе. Они характеризуются высоким содержание сахаров, поэтому во вкусе присутствует сладость.
Гибрид наделен хорошим иммунитетом. Его не поражает вертициллезное увядание и не берет вирус табачной мозаики.
4. Перец «Звезда Востока Гигантская Красная\Оранжевая\Желтая».
Растения этих гибридов крупные и очень плодовитые. Они плодоносит на пасынках, поэтому не нуждается в формировке. На одном кусту одновременно могут вызревать до 10 увесистых плодов. Они имеют слегка вытянутую призмавидную форму и к моменту созревания набирают до 400 граммов, формируя стенку почти сантиметр толщиной.
Перчины с затупленным носиком хорошо подходят для фарширования. Объемный перец можно наполнить большим количеством начинки. Им одним можно запросто накормить взрослого человека. Перчик очень вкусный и ароматный.
Крупное и хорошо облиственное растение очень эффектно выглядит в период плодоношения. Его яркие плоды с глянцевым блеском переливаются на солнце, чем притягивают к себе внимание. Они одновременно вызревают, достигая 20 сантиметровой отметки и нагуливая стенку толщиной 10 миллиметров.
Кубовидные перчики вызывают аппетит. Если их разрезать, то воздух вокруг наполнится приятным перечным ароматом. Желтые плоды подойдут для любого типа использования, в том числе и для заморозки. После размораживания они не растекаются, сохраняя первоначальную форму.
5. Перец «Пилот F1»
Перец «Пилот F1″– растение высотой 50-60 сантиметров, плоды по 100-150 грамм, первые перчики можно получить в начале июля и заканчивается плодоношение к концу сентября.
https://vk.com/photo-159774511_457263502. Перец «Пилот F1»
6. Перец «Аллигатор F1».
Мощное растение перца «Аллигатор F1» дорастает до 100 сантиметров в высоту. Оно легко адаптируется к условиям открытого грунта. Перец формирует на кусте сразу несколько крупных удлиненных плодов (до 10 и более штук одновременно). Они имеют призмавидную форму, больше похожую на конус.
Перчики быстро наливаются, набирая в весе 200-300 граммов. Их стенка утолщается и может достигать 6-7 миллиметров. В технической спелости плоды темно-зеленые, но со временем они меняют окраску превращаясь в ярко-красные.
В условиях средней полосы к сбору урожая приступают на 100-120 день. Если растение было хорошо накормлено, то его урожайность удивит даже бывалого дачника.
7. Перец «Адмирал Нахимов F1».
Перец «Адмирал Нахимов F1» хорошо тем, что формирует красивые стручки. Они имеют выраженную ребристость и по мере созревания приобретают кубовидную форму. Ярко-красные аппетитные перчики с глянцевым блеском составят хорошую конкуренцию покупным плодам. У них отменные вкусовые качества и непревзойденный аромат.
Растение устойчиво к перепадам температур. Непогода нисколько не влияет на завязываемость. Перец – это довольно прожорливая культура, поэтому большое значение следует уделить подкормкам. Чем больше будет питания, тем выше урожайность.
8. Перец «Леся».
У перца «Леся» плоды имеют необычную узнаваемую форму. Они расширены по центру и заужены по краям. Чем-то такие стручки напоминают детскую игрушку юлу. Стенка у них толстая (около 7 миллиметров) и очень крепкая. Перец можно долго хранить, у него отличные транспортабельные свойства. Растение плодовитое, поэтому некоторым огородникам при правильном уходе удается собрать с одного куста больше трех десятков 160-граммовых плодов.
https://vk.com/photo-159774511_457263506. Перец «Леся»
9. Перец «Японский гигант».
Коллекционный сорт перца «Японский гигант» станет находкой для дачников, имеющих на своем участке теплицы. Он формирует высокие крепкие кусты, на которых с трудом удерживаются огромные красные плоды. С такого растения одно удовольствие собирать урожай, который всегда рекордно высокий. Перчины не только одни из самых крупных (до 30 сантиметров в длину), но и внешне довольно красивые. Они сочные и сладкие.
10. Перец «Галатея».
Перец «Галатея» — довольно миниатюрное растение легко убирается даже под небольшие дуги. Его высота во взрослом состоянии не превышает 75-80 сантиметров. Среднеранний сорт идеально подходит для выращивания в открытом грунте. За короткое лето, он дает колоссальное количество ярко окрашенных-желтых плодов (больше 10 штук).
Перчики небольшие, но очень аппетитные и вкусные. Их масса варьируется в пределах 110-120 граммов. Стенка толстая (до 8 миллиметров) и при этом очень сочная. Плоды быстро созревают на кусте. Это позволяет одновременно снимать большую волну урожая.
Сорт хорошо переносит резкие перепады температур. Он завязывает плоды как в прохладную, так и в жаркую погоду. Растение ни при каких обстоятельствах не сбрасывает завязи, поэтому при правильном уходе и регулярных подкормках дает богатый урожай.
11. Перец «Желтая капия F1».
Перец «Желтая капия» – гибрид имеет длинные желтые перчики, очень сладкие, растение примерно 1,2 метра в высоту, требует подвязки, перец раннеспелый, плоды созревают за 90-100 дней.
12. Перец «Генерал Деникин F1».
Гибридный перец «Генерал Деникин F1» среднераннего срока созревания прекрасно подходит для выращивания под открытым небом. В этом случае кусты редко вырастают выше 1 метра, а вот в теплице стебель может достигать и 1,5-метровых значений.
Сначала плоды темно-зеленые, но по мере созревания они буреют и становятся алыми. При взвешивании перчиков отметка на весах показывает 180-200 граммов. Длина некоторых экземпляров нередко превышает 20 сантиметров. Стенка толстая до 1 сантиметра.
Растение неприхотливое и чрезмерно плодовитое. На кусте завязывается многочисленное количество завязей, которые хорошо держатся и не опадают даже в плохую погоду.
https://vk.com/photo-159774511_457263510. Перец «Генерал Деникин F1»
13. Перец «Пигмалион F1».
Перец «Пигмалион F1» привлекает к себе внимание красивыми на вид плодами. Они кубовидные, глянцевые, а в биологической спелости ярко-желтые. Перчики довольно тяжелые около 130 граммов каждый и толстостенные (5-7 миллиметров).
Гибрид супер продуктивный, хотя сам кустик вырастает небольшим (до 80 сантиметров). В период плодоношения весь ствол будет облеплен наливающимися плодами. Перец хорошо растет под открытым небом. Он не боится грибковых инфекций.
14. Перец «Синельга»
Перец коллекционный «Синельга» – растение до 70 сантиметров высотой, с плодами по 300-350 грамм, которые когда созревают, становятся темно-красными, высокая урожайность, плоды с плотной стенкой, вкусные, подходят для заготовок.
15. Перец «Нижегородец».
Многие огородники терпят неудачу при выращивании такой овощной культуры, как сладкий перец. В средней полосе теплолюбивое растение не успевает раскрыть весь свой потенциал. Среди большого количества сортов лишь немногие могут похвастаться хорошей урожайностью в условиях короткого лета. Одним из таких стал коллекционный сорт «Нижегородец».
Перец можно отнести к разряду универсальных. Он с успехом растет как в теплице и под пленочным укрытием, так и под открытым небом. Растение среднеспелое, поэтому успевает сформировать и налить плоды. Высаженные весной кустики начинают отдавать урожай в начале августа.
На кусте формируются довольно крупные плоды. Спелые кубовидные перчины выглядят очень аппетитно. Они красные с темным отливом и красиво переливаются на солнце. Помимо высоких товарных и транспортабельных качеств сорт отличает и прекрасный вкус.
Плоды весом 150-200 граммов очень сладкие, сочные с толстой стенкой. Их с удовольствием едят в свежем виде, пускают на переработку и используют для консервации. Самыми вкусными считаются зрелые перчины, у которых уже проявилась красная окраска. Зеленые перцы в технической спелости тоже пригодны в пищу, только они не такие сладкие.
Перец в рассадном периоде ведет себя стабильно. К нему применимы те же требования по уходу, что и в случае с другими сортами. Специалисты советуют придерживаться схемы посадки 40х40 сантиметров. При такой плотной посадке удается собрать неплохой урожай (до 2 килограммов с куста). После пересадки на постоянное место кустикам нужно дать время на адаптацию.
Как только перец разрастется, следует дождаться момента, когда на нем завяжется максимальное количество завязей. Обычно не больше 5-8 штук. Чтобы ускорить процесс созревания, все лишние пасынки, макушки и цветки удаляют. Такая процедура будет способствовать наливу плодов, а лишняя зеленая масса не будет перетягивать питание на себя.
Если снимать плоды в технической спелости, то урожайность можно увеличить до 30%. Однако дачникам больше нравиться лакомиться перцами, которые созрели непосредственно на кусте. Их вкус ни с чем не сравнить.
https://vk.com/photo-159774511_457263513. Перец «Нижегородец»
16. Перец «Ламия».
Перец «Ламия» — редкий коллекционный сорт. Растение уникально тем, что формирует среднего размера плоды, которые направлены вертикально вверх. Кустики хоть и небольшие, но дают отличный урожай. В технической спелости стручки окрашены в зеленый цвет, а по мере созревания накапливают желтый пигмент.
17. Перец «Гигант красный F1«.
Перец «Гигант красный F1», это признанный рекордсмен среди урожайных перцев. Крупные хорошо облиственные кусты в период плодоношения не выдерживают нагрузку. Без подвязки они ложатся на землю и нередко обламываются. Крупные спелые плоды вызывают аппетит. Они окрашены в красный цвет и так и просятся в рот. Вкус у перца изумительный. Он сочный, хрустящий и очень сладкий.
18. Перец «Витязь F1».
Перец «Витязь F1», это растение скромных размеров удивляет своей плодовитостью. Невысокие полуметровые кусты будут увешаны конусовидными плодами. Хотя перчики небольшие массой всего 75-100 граммов, но в целом их всегда не мало. Нередко на кусте одновременно красуется по 10-12 перчин темно-красного, почти вишневого оттенка. Их начинают снимать на 110-119 день.
https://vk.com/photo-159774511_457263516. Перец «Витязь F1»
Спасибо за интерес к моей статье.
